Sausainiai "Braškis": receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bet kuri namų šeimininkė, norinti kažko įdomaus ir neįprasto, kad patiktų ne tik svečiams, bet ir jos namiškiams, turėtų įvertinti šį desertą.

Pirmasis receptas

Norėdami gaminti braškinius sausainius, jums reikės šių ingredientų:

- pusė kilogramo vaflių su lengvu įdaru;

- 150 gramų grietinės arba grietinėlės;

- burokėlių sultys;

- granuliuotas cukrus;

- šviesus sezamas.

Deserto gaminimas namuose

1. Mėsmaliu arba skiediniu vaflius reikia susmulkinti.
2. Burokėlius nulupkite ir supjaustykite trintuvu arba trintuvu. Iš gautos košės išspauskite sultis.
3. Vaflius kruopščiai sumaišykite su grietine arba grietinėle. Iš pagamintos masės suformuokite braškių pavidalo figūrėles.
4. Po to kiekvieną panardinkite į burokėlių sultis ir apvoliokite granuliuotame cukruje. Ant viršaus pabarstomas sezamas, nes jis tarnauja kaip uogų sėklų imitacija.
5. Kad vaizdas būtų išsamesnis, iš petražolių galima pasidaryti kuodukus.
6. Štai kaip lengvai gaminami braškiniai sausainiai. Jis gali būti paruoštas bet kokiai progai, o jūsų mėgstamų uogų vaizdas visada pradžiugins kitus.

Antras receptas

Dabar apsvarstykite įdomų receptąsausainiai su braškėmis. Produktai patiks skoniu. Jo paruošimui jums reikės:

- ketvirtis kilogramo šviežių braškių;

- pusė kilogramo kvietinių miltų;

- šimtas penkiasdešimt gramų granuliuoto cukraus;

- pusė šaukšto citrinos sulčių;

- šimtas gramų sviesto;

- šaukštas kepimo miltelių;

- viena stiklinė grietinės.

Deserto gaminimas su braškėmis

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Cukrus imamas ir gerai sumaišomas su sviestu, kurį prieš tai reikia šiek tiek suminkštinti. Tai padarę įpilkite grietinės ir citrinos sulčių. Taip pat gerai išmaišykite.
3. Kitas ingredientas, kurį reikia pridėti, yra miltai.
4. Kai tešla paruošta, į ją dedama braškių. Jį reikia iš anksto nuplauti, šiek tiek išdžiovinti ir supjaustyti mažais gabalėliais.
5. Visus ingredientus dar kartą gerai išmaišykite.
6. Kepimo skardą reikia iškloti kepimo popieriumi ir dėti po šaukštą tešlos.
7. Tokie sausainiai „Braškis“kepami 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Vietoj braškių šiame recepte galima naudoti kitus kietus vaisius. Jei norite, gatavus sausainius pabarstykite trupučiu cukraus pudros.

Trečias receptas

Nuostabus desertas gali būti pagamintas naudojant tokius ingredientus kaip grietinėlė, braškės, sausainiai. Viskas pasirodo greitai ir galų gale labai skanu.

Maisto gaminimui jums reikės:

- 400 ml grietinėlės su 33 % riebumo;

– 60 gramų bet kokiotrupiniai sausainiai;

- 130 gramų braškių (galima šaldyti);

- 80 gramų cukraus pudros;

- 5 gramai vanilinio cukraus.

Deserto ruošimas

1. Prieš pradėdami gaminti, turite kuriam laikui įdėti du tuščius švarius indus į šaldiklį.
2. Kai jie atvės, į vieną iš jų, kuris taip pat turi būti š altas, supilkite grietinėlę ir supilkite cukraus pudrą. Šiuos du ingredientus išplakite iki vientisos masės.
3. Sausainius reikia susmulkinti, kad susidarytų nedideli trupiniai, ir sumaišyti su vaniliniu cukrumi.
4. Supilkite sausainius į antrą atšaldytą talpyklą. Įpilkite pusę grietinėlės. Švelniai maišykite, darydami tai iš apačios į viršų.
5. Tai padarę turėtumėte paragauti, gali reikėti įdėti daugiau cukraus pudros.
6. Gauto masę reikia padalyti į dvi dalis. Apvyniokite vieną maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą.
7. Antrąją padėkite ant porcijų formų, kurias reikia užpildyti maždaug ketvirtadaliu, dugno. Taip pat galite naudoti didelę formą, tada prieš patiekdami desertą tiesiog supjaustykite. Tai padarę, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldiklį 15 minučių.
8. Kol pagrindas vėsta, paruoškite braškes. Jei jis šviežias, nuplaukite, pašalinkite stiebus ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Sušalus – šiek tiek atitirpinkite, kad nebūtų ąžuolo.
9. Braškes sudėkite į trintuvą ir sutrinkite.
10. Braškių tyrė išdėliojama į atskirą indą, o į ją -likusią pusę kremo. Viską gerai išmaišykite ir ragaukite. Jei reikia, pridėkite daugiau cukraus pudros.
11. Iš šaldiklio išimamos formelės su sausainiais, ant jų uždedamas braškių sluoksnis. Po to forma turi būti užpildyta iš trijų dalių. Vėl uždengiama maistine plėvele ir siunčiama į šaldiklį iki 4 valandų, čia svarbiausia, kad uogų masė užš altų.
12. Kai taip atsitiks, išimkite jį atgal ir ant viršaus uždėkite sluoksnį sausainių ir kremo, kurie visą tą laiką buvo šaldytuve. Vėl uždenkite ir palikite šaldytuve vienai valandai.
13. Norint gauti šaldytą desertą, formą reikia nuleisti į karštą vandenį. Tada uždėkite ant jos lėkštę ir apverskite. Nuimkite maisto plėvelę. Galite papuošti kaip norite.
14. Kaip pasigaminti braškinius sausainius, kad jie neiškeptų minkšti ir minkšti? Prieš patiekdami leiskite pastovėti kambario temperatūroje apie penkias minutes.

Ketvirtasis receptas

Dabar mes jums pasakysime, kaip pasigaminti nuostabų desertą „Braškiniai sausainiai“. Galite jais palepinti savo šeimą ir draugus.

Ingredientai:

- vištienos kiaušinis - 1 vnt.;

- sviestas - 0,5 puodelio;

- granuliuotas cukrus - viena stiklinė;

- vanilinas ir kepimo milteliai - arbatinis šaukštelis;

- kvietiniai miltai - pora stiklinių;

- braškės - viena stiklinė.

Sausainių gaminimas

1. Pirmiausia reikia sumaišyti cukrų su sviestu, tada į juos įmušti kiaušinį. Kruopščiai sumaišius šiuos ingredientus, pridedami birūs ingredientai. Taip pat visiyra sumaišytas. Į tešlą dedamos braškės, kurios nuplaunamos ir smulkiai supjaustomos.
2. Visi komponentai turi būti kruopščiai sumaišyti. Tešlą galima dėti ant gerai išteptos kepimo skardos. Desertą kepkite maždaug 20 minučių, kad temperatūra būtų bent 190 laipsnių.

Gatavus sausainius reikia kurį laiką palikti orkaitėje – leiskite šiek tiek apsemti.

Penktas receptas

Kaip dar galite pasigaminti braškinius sausainius? Dabar mes jums pasakysime. Maisto gaminimui jums reikės:

- du šimtai gramų šios uogos;

- šimtas septyniasdešimt gramų kvietinių miltų;

- aštuoniasdešimt gramų sviesto;

- penkiasdešimt gramų rudojo cukraus;

- vienas vištienos kiaušinis;

- arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;

- žiupsnelis druskos ir vanilės.

Maisto gaminimas

1. Sviestą šiek tiek suminkštinkite ir mikseriu išplakite su cukrumi. Įmuškite vieną kiaušinį ir plakite kompoziciją dar tris minutes.
2. Sumaišykite išsijotus miltus su likusiais biriais ingredientais, tada sudėkite į sviesto masę ir išmaišykite.
3. Braškes gerai nuplaukite, nuimkite uodegas, šiek tiek nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite jį į tešlą ir vėl gerai išmaišykite.
4. Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi. Formuodami sausainius šaukštu, nedelsdami paskleiskite juos ant uždengto paviršiaus.
5. Kepkite mažiausiai 180 laipsnių temperatūroje apie 25 minutes, kol desertas taps auksinės spalvos.