Kur įsigyti kakavos sviesto? Patarimai renkantis ir perkant

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šokolado išradėjas vargu ar įsivaizdavo, kokiu narkotiku jis taps daugeliui. Tiek, kad šeimininkės net ryžtasi pasigaminti naminių saldumynų. Tačiau gali būti sunku nusipirkti visus jiems skirtus ingredientus, ypač kai kalbama apie kakavos sviestą. Su kuo tai susiję, sunku pasakyti. Tačiau neišsprendžiamų problemų nėra. Visada galite rasti vietą, kur galite nusipirkti kakavos sviesto, skirto naudoti namuose. Belieka tik nesuklysti pasirenkant ir įsigyti tikrai kokybišką prekę.

Kas yra kakavos sviestas?

Visų pirma, pageidautina suprasti, kas yra šis ingredientas ir kaip jis gaunamas. Kakavos sviestas yra tiršta blyškios kreminės spalvos masė, kuri kambario temperatūroje lengvai trupa. Bet 35-40 laipsnių temperatūroje jis puikiai tirpsta ir dėl šios savybės gali būti naudojamas kulinarijoje, farmacijoje irkosmetologija. Verta paminėti, kad prastos kokybės kakavos sviestas yra b altas, apkarstęs ir stipriai trupa. Geriau jo atsisakyti.

Tačiau daugelis domisi ne tiek, kur įsigyti kakavos sviesto, o kaip jis gaminamas. Realybėje viskas paprasta. Šokoladinio medžio pupelės dedamos po presu, o spaudžiant iš jų pradeda ryškėti tas pats aliejus. Surenkama į dėžutes ir leidžiama visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Viskas, jį jau galima panaudoti, pavyzdžiui, saldumynų gamybai. Kodėl sviestas yra b altas, kai kakavos pupelės yra rudos? Tiesiog todėl, kad tai aliejus.

Kur tai taikoma?

Žinoma, jis pirmiausia naudojamas konditerijos pramonėje. Be kakavos sviesto neįmanoma pagaminti visokio šokolado ir saldumynų. Nors, norėdami sumažinti gatavo produkto kainą, daugelis gamintojų pradėjo naudoti kakavos sviesto atitikmenį. Juk jiems taip pat svarbus klausimas „kur nusipirkti kakavos sviesto?“, be to, jis yra pigesnis. Ir jei tai neįmanoma arba sunku, kodėl gi to nepakeitus kažkuo kitu?

Antra pagal populiarumą pramonė, kurioje naudojamas kakavos sviestas, yra farmacija. Kadangi jau 36 laipsnių temperatūroje jis gerai tirpsta, naudojamas žvakutėse ir kremuose. Be to, kakavos sviestas turi žaizdas gydančių savybių, todėl juo gydomi nudegimai, odos bėrimai ir gydomos nedidelės žaizdelės (pavyzdžiui, ant lūpų). Dėl jame esančių stearino ir oleino rūgščių jis naudojamas vaistams, padedantiems sumažinti irkontroliuoti cholesterolio kiekį kraujyje.

Ir, žinoma, nepamirškite, kad kakavos sviestas pasižymi puikiomis kosmetinėmis savybėmis. Jo pagrindu paruoštas muilas yra subtilesnės tekstūros, puikiai valo ir minkština probleminę odą. Būtent todėl naminiai muilo gamintojai, kaip ir konditeriai, ieško, kur įsigyti kakavos sviesto. Kosmetikos pramonėje jis taip pat naudojamas gaminant kremus, šampūnus, dušo želė ir pan. Jie visi turi malonų šokolado skonį kaip premiją.

Ieškau parduotuvės…

Visa tai, žinoma, nuostabu, bet ar galima įsigyti kakavos sviesto Kijeve, Maskvoje ir kituose miestuose be išankstinio užsakymo? Ar yra parduotuvių, kuriose jis parduodamas ne tik urmu, bet ir mažomis partijomis? Žinoma, dėl mažos paklausos įprastame prekybos centre jo rasti nepavyks. Tačiau nenusiminkite iš karto.

Pirma, kakavos sviesto galima įsigyti specializuotose sveiko ar vegetariško maisto parduotuvėse. Jų klientai dažnai nori gaminti net tuos produktus, kuriuos nesunkiai galima rasti ant prekystalio. Taigi jie gali būti tikri dėl to, ką valgo. Ir šokoladas nėra išimtis. Be to, kiti vegetariški patiekalai ruošiami pridedant kakavos sviesto.

Antra, jis parduodamas parduotuvėse, kuriose prekiaujama natūralia kosmetika. Tačiau būtina išsiaiškinti, ar šį kakavos sviestą galima valgyti. Taip yra dėl to, kad į jį jau buvo galima pridėti kvapų. Dažnai tai daroma siekiant suteikti gaminiui prekinę išvaizdą iraromatas. Bet tokio aliejaus nebėra, galima tiesiog apsinuodyti. Galbūt tai yra visos galimybės, kur įsigyti kakavos sviesto be išankstinio užsakymo.

Internete

Tačiau dažniausiai trokštamą stiklainį galima įsigyti apsilankius specializuotoje internetinėje parduotuvėje. Juose galima įsigyti visko, ko reikia naminiam šokoladui – kakavos sviesto, kakavos masės ir net natūralių kakavos pupelių. Be to, užsakymą galima atlikti tiek individualiai, tiek masiškai.

Tačiau turėtumėte nedelsdami atkreipti dėmesį į mažiausią siuntinio sumą, kaip atsiskaitoma ir kur išduodamas. Dauguma internetinių parduotuvių kakavos sviestą siunčia paštu grynaisiais pristatymo metu. Tačiau geriau pirkti ten, kur yra jų pačių problemų. Taip galite užtikrinti, kad kakavos sviestas nepraras savo savybių pakeliui. Be to, turėtumėte atkreipti dėmesį į pristatymo kainą ir sąlygas. Pavyzdžiui, už papildomą mokestį kurjeris gali būti pristatytas į namus.

Populiarūs gamintojai

Kitas klausimas, kuris kankina visus naminius šokolado gamintojus: „Kuris gamintojas gamina geriausią kakavos sviestą?“. Cargil Gerkens (Olandija) – vienas iš rinkos lyderių, siūlantis viską, ko reikia naminiams saldumynams. Be to, pagal „kainos – kokybės“santykį jų gaminiai gali būti priskirti vieniems geriausių. Nors daugelį atbaido iš pažiūros didelė kaina.

Tiems, kurieplanuoja gaminti tik savo pirmąjį šokoladinį plytelę, galite rinktis iš kitų, pigesnių pasiūlymų. Natūralus kakavos sviestas taip pat gaminamas Pietų Amerikos ir Afrikos gamyklose. Kadangi dauguma pristatymų vykdomi tiesiogiai, produktų kaina bus šiek tiek pigesnė. Nors geriausi šokolado gamintojai mieliau naudoja Europos gamintojų produktus.

Pabaigoje

Kakavos sviestas – unikalus produktas, gerinantis savijautą nepakenkiant figūrai. Štai kodėl juodojo šokolado plytelė yra įtraukta į pilotų ir astronautų racioną. Tačiau, kad taip būtų, jis turi būti tik iš natūralių ingredientų. Ir tai, deja, negalioja daugumai šiuolaikinių konditerijos gaminių. Štai kodėl ją uždraudė dietologai.