Tortai "Frozen" - vaikiškos šventės puošmena

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pastaruoju metu, pasirodžius to paties pavadinimo animaciniam filmui, šaldyti pyragaičiai tapo labai populiariu desertu.

Vaikams jie bus tikra staigmena ir nuostabus skanėstas. Siūlome keletą receptų.

Šventinis tortas iš fondanto „Frozen“

Gaminimo procesas užtruks ilgai. Daugiapakopius pyragus „Frozen“rekomenduojama gaminti iš įvairių rūšių tešlos ir įdarų. Apsvarstykite vieną iš tradicinių variantų.

Žemesnė pakopa:

• Sausainis. Devynių kiaušinių trynius sutrinkite su 200 g cukraus, palaipsniui įberkite 140 g miltų ir gerai išmaišykite su maišeliu kepimo miltelių. Suberkite šimtą keturiasdešimt gramų m altų lazdyno riešutų ir 50 g meduolių trupinių. Kiaušinių b altymus išplakite iki standžių putų ir švelniai įmaišykite į tešlą. Kepkite valandą.
• Kremas. Maišytuvu mažu greičiu plakite pakelį minkšto sviesto ir 250 g riešutų sviesto.

Atvėsintas biskvitas atsargiai supjaustomas į tris identiškas dalis. Kiekvieną iš jų sutepkite kremu ir sujunkite. „Pamatai“paruošti.

Vidurinė pakopa:

• Šešių kiaušinių trynius sutarkuokite su 300 g cukraus, suberkite 170 g miltų ir maišelį kepimo miltelių, supilkite du didelius šaukštus augalinio aliejaus. Kiaušinių b altymus išplakti ir švelniai išmaišyti. Kepkite pyragą penkiasdešimt minučių.
• Kremas vidutinei pakopai. Ištirpinkite du šimtus gramų cukraus stiklinėje šilto pieno ir gerai išmaišykite. Pusėje stiklinės apelsinų sulčių atskieskite keturiasdešimt gramų krakmolo, supilkite į pieną ir kaitinkite, kol mišinys sutirštės. Atvėsinkite ir įdėkite pakelį minkšto sviesto.

Biskvitą atvėsinkite, perpjaukite į tris dalis, patepkite kremu. Antrasis sluoksnis paruoštas.

Aukščiausia pakopa:

Dviejų kiaušinių trynius sutarkuokite su 180 g cukraus. Mišinys turi būti vienalytis. Suberkite 320 gramų miltų, nedidelį šaukštelį cinamono, pakelį kepimo miltelių ir susmulkintą juodojo šokolado gabalėlį. Viską sumaišyti su kiaušiniais. Palaipsniui supilkite du šimtus penkiasdešimt gramų augalinio aliejaus ir pieno. Kiaušinių b altymus išplakti ir sudėti į tešlą. Kepkite pyragą keturiasdešimt penkias minutes, atvėsinkite ir perpjaukite į tris dalis. Kiekvieną iš jų patepkite abrikosų uogiene

Š altas širdelės pyragaičiai tradiciškai dedami mastika. Jai rekomenduojama rinktis b altą ir mėlyną spalvas. Pabaigoje reikia surinkti pakopas ir papuošti desertą snaigėmis.

Frozen Cupcakes

Suplakite keturis kiaušinius, 100 gramų cukraus ir pakelį vanilės. Mišinys turi tapti purus. Suberkite 80 gramų miltų, 50 krakmolo ir kepimo miltelių. Kruopščiai sumaišykite su citrinos žievele ir sultimis.

Suskaidyti pagalsviestu pateptos popierinės formos. Į kiekvieną iš jų įdėkite du ar tris didelius šaukštus. Šaldytus mini pyragus reikia kepti pusvalandį. Tada turite juos atvėsinti, papuošti mėlyna mastika ir snaigėmis.

Sausainiai šaldytam pyragui

Pakeitimui juos galima dėti prie pagrindinio deserto, ypač turint omenyje, kad gaminimo procesas neužima daug laiko.

Pirma, pagaminkime tešlą. Stiklinę cukraus reikia išmaišyti su dviem kiaušiniais, įdėti pakelį sviesto ir viską sum alti. Galite naudoti maišytuvą. Nedidelį šaukštą sodos ištirpinkite su actu. Viską sumaišykite ir suberkite du puodelius miltų. Tešla turi būti tanki ir nelipni. Palikite pusvalandžiui šaldytuve. Iškočioti, išpjauti snaiges ir kepti. Atvėsinkite ir papuoškite mastika.

Tortas "Elza"

Šis desertas gali būti mergaitės gimtadienio puošmena. Jo paruošimas labai panašus į ankstesnį receptą. Pagrindinis skirtumas yra dizaine. Tortas „Elsa – Frozen“turi būti pagamintas jos figūros pavidalu.

Sausainių pyragaičius ir kremą galima rinktis pagal savo skonį. Būtina suformuoti pakopas ir sutepti pyragus kremu. Į centrą įdėjome žaislinę princesės figūrėlę, o pats Elsa - Frozen tortas turėtų tapti jos suknele. Norėdami tai padaryti, papuošiame jį rausva mastika, sukurdami būdingas raukšles. Nelygumus galima išlyginti glazūra.

Norėdami paruošti 100 gramų grietinės, sumaišykite surožinių dažų, penkis didelius šaukštus cukraus ir virkite, kol sutirštės. Toliau įpilkite sviesto. Tai užtruks penkiasdešimt gramų. Virkite dar kartą, kol sutirštės. Nelygumus iš karto sutepkite glazūra, suformuodami suknelę. Palikite išdžiūti.

Pasirodo labai originali staigmena merginai.

Vaikiškas tortas „Frozen“

Galite gaminti labai paprastai.

Keturi tryniai sumalami su puse stiklinės cukraus. Įdėkite pakelį sviesto ir du ar tris didelius šaukštus kakavos. Suberkite 2–2,5 šaukšto išsijotų miltų ir išmaišykite. Turėtumėte gauti minkštą tešlą. Padaliname į tris dalis ir iškočiojame. Sluoksnis turi būti ne didesnis kaip 0,5 centimetro. Pyragai turi būti iškepti ir atvėsinti.

Norėdami paruošti kremą, keturis atšaldytus b altymus išplakite iki tirštos putos su puse stiklinės cukraus. Tada labai atsargiai įdėkite citrinos žievelę. Pirmąjį ir antrąjį pyragus sutepkite kremu. Truputį paliekame papuošimui. Viršų patepkite abrikosų uogiene ir uždenkite mastika. Papuoškite figūrėlėmis, kulinariniais rutuliais ir kremu. Paliekame desertą kelioms valandoms, kad pyragai išmirktų.