Kaip virti bananų uogienę lėtoje viryklėje?

Kaip virti bananų uogienę lėtoje viryklėje?
Kaip virti bananų uogienę lėtoje viryklėje?
Anonim

Tikrai mažai žmonių bandė virti bananų uogienę. Juk dažniausiai šis vaisius vartojamas žalias arba dedamas į įvairių pyragų įdarą. Tačiau reikia pažymėti, kad namuose paruoštas toks saldus produktas pasirodo toks skanus, kad jį galima lengvai patiekti prie stalo kaip sotų ir originalų desertą. Norėdami tiksliai suprasti, kaip gaminama bananų uogienė, įsivaizduokime, kaip ją pasigaminti išsamiau.

Kaip virti bananų uogienę naudojant lėtą viryklę

bananų uogienė
bananų uogienė

Reikalingi ingredientai:

  • granuliuotas cukrus - 1,4 kg;
  • prinokę minkšti bananai - 4 kg;
  • citrinos rūgštis - 1 pilnas desertinis šaukštas;
  • Paprastas geriamasis vanduo – 2 briaunos stiklinės.

Vaisių pasirinkimo ypatybės

Galvodami, kaip pasigaminti bananų uogienę, pirmiausia turite nusipirkti 4 kg šviežių vaisių. Pirkdami tokį ingredientą, tikrai turėtumėte atkreipti dėmesį į jįnulupti. Jis turėtų būti visiškai geltonos spalvos, be didelių pažeidimų ir įlenkimų. Jei tokiam desertui perkate neprinokusius vaisius su žalsva žievele, tada jis pasirodys ne toks skanus ir saldus. Todėl labai svarbu pasirinkti „teisingą“produktą.

Vaisių perdirbimo procesas

bananų uogienė lėtoje viryklėje
bananų uogienė lėtoje viryklėje

Prieš pradėdami virti bananų uogienę, turite kruopščiai apdoroti kiekvieną įsigytą vaisių. Norėdami tai padaryti, jas reikia gerai nuplauti po tekančiu šiltu vandeniu, nusausinti rankšluosčiu ar popierinėmis servetėlėmis, o tada aštriu peiliu nupjauti kotelį ir visiškai pašalinti žievelę. Kad vaisiai nepajuoduotų, juos reikia nedelsiant susmulkinti. Tai galima padaryti naudojant stambią tarka arba peilį. Be to, toks produktas lengvai virsta koše, jei jį rankomis sulaužysite į mažus gabalėlius, o paskui stipriai sutraiškykite dideliu šaukštu.

Sirupo ruošimas

Jei bananų uogienė gaminama nenaudojant cukraus sirupo, yra tikimybė, kad terminio apdorojimo metu jis sudegs ir prilips prie dubens paviršiaus. Todėl labai svarbu saldų skystį paruošti iš anksto. Norėdami tai padaryti, į multicooker indą įpilkite šiek tiek paprasto vandens, tada įpilkite citrinos rūgšties, granuliuoto cukraus ir gerai išmaišę ištirpinkite visus birius ingredientus troškinimo režimu.

Šiluminis apdorojimas

kaip pasigaminti bananų uogienę
kaip pasigaminti bananų uogienę

Bananų uogienė lėtoje viryklėje paruošiama vos per 50–60 minučių. Norėdami tai padaryti, į cukraus sirupą reikia įdėti kvapnųvaisių košės, viską gerai išmaišyti dideliu šaukštu, o tada įjungti plovo arba grikių režimą. Su šia programa vanduo labai greitai išgaruos, gausite gana tirštą uogienę. Jei jūs ar jūsų artimieji nori naudoti skystesnį saldų produktą, tuomet rekomenduojama tuo pačiu metu nustatyti gesinimo režimą.

Paskutinis gaminimo etapas

Kai uogienė iš prinokusių bananų bus visiškai paruošta, ją reikia išdėlioti į mažus sterilizuotus stiklainius ir susukti dangteliais. Tada užpildytus indus reikia apversti aukštyn kojomis, uždengti antklode ar kilpiniu rankšluosčiu ir palikti parai atvėsti. Pasibaigus nurodytam laikui, saldų produktą reikia įdėti į šaldytuvą arba rūsį.

Rekomenduojamas: