2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Šiandien vis dažniau prekybos centruose ir gatvių kioskuose su kepiniais galima pamatyti parduodamą šaldytą sluoksniuotą tešlą. Daugelis žmonių jį perka. Tačiau dažniausiai mes tiesiog nežinome, ką galima pagaminti iš sluoksniuotos tešlos, ir praeiname pro šalį.
Bet tai gali tapti skanių kepinių, tiek saldžių, tiek ne, pagrindu. Apie tai, ką ir kaip galite virti iš tokio tipo tešlos, mes jums pasakysime šiandien.
Sluoksniuotos tešlos ypatybės
Tešlai ruošti sluoksniais naudojami paprasčiausi produktai: druska, sviestas (arba margarinas), kiaušiniai, miltai ir vanduo. Cukraus nėra pridėta, todėl yra tiek daug variantų, ką galima pagaminti iš sluoksniuotos tešlos, nuo picos ir saldžių pyragų iki alaus užkandžių pynių su druska ir sėklomis arba sezamo sėklomis pavidalu.
Nepaisant ingredientų paprastumo, pats gaminimo procesas yra labai ilgas ir tinkamas ne kiekvienai šeimininkei, nes reikalauja daug kantrybės ir įgūdžių. Tačiau vieną kartą paruošę galite užšaldyti ir visada turėti šaldiklyje.nedidelis gabalėlis konditerijos tešlos. Būtent dėl šių dviejų priežasčių jis ruošiamas pramoniniu mastu ir mums parduodamas jau paruoštas.
Receptai
Kiekviena namų šeimininkė periodiškai užduoda sau klausimą, ką galima virti. Sluoksniuota tešla šiuo atveju yra puikus pagalbininkas ir bet kurios moters draugas. Jeigu mes kalbame apie visaverčius patiekalus, tai pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, žinoma, yra pica. Viskas labai paprasta: atšildžius tešlą iškočiojame plonu sluoksniu ir išklojame ant kepimo skardos, patepamos aliejumi. Įdaras gali būti bet koks: kumpis, vištiena, grybai, lašiša, daržovės, alyvuogės, pomidorai ir, žinoma, sūris. Viskas kepama iki 200-250 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Taip pat atminkite, kad laikas ir temperatūra, kurią gaminate, priklauso nuo orkaitės tipo ir gali šiek tiek skirtis aukštyn arba žemyn.
Bet tai dar ne viskas, yra daug receptų, ką galima paruošti iš sluoksniuotos tešlos arbatai. Pats savaime jis yra visiškai neutralaus skonio, ir tai yra didžiulis pliusas, nes įdaras gali būti bet koks: uogienė, virtas kondensuotas pienas, šokoladas, uogos. Jei norite, galite pasigaminti ir pikantiškų kepinių, pavyzdžiui, kruasanų su kumpiu ir sūriu arba vištieną su grybais. Receptas labai paprastas. Tešlos lakštą iškočiokite kuo ploniau (apie 4 milimetrus). Tada supjaustykite jį į tokio pat dydžio trikampius. Galite pridėti savo pasirinktų priedų. Kaip teisingai sukti kruasanusjums reikia, pradedant nuo plataus krašto, ir nepamirškite gautiems vamzdeliams suteikti pusmėnulio formos. Kad gatavas pyragas įgautų malonų auksinį atspalvį, prieš kepdami sutepkite jį išplaktu tryniu. Kruasanai kepami orkaitėje 20 minučių 200-220 laipsnių temperatūroje. Atminkite, kad kiekviena orkaitė yra skirtinga. Todėl gaminimo laikas ir temperatūra gali šiek tiek skirtis.
Sluoksniuotos tešlos kepimas su varške
Saldūs riestainiai yra labai kaloringi ir nenaudingi vaikams, bet jūs tikrai norite juos palepinti. Čia vėl į pagalbą ateis universali sluoksniuota tešla, kuri taps puikiu pagrindu skaniems ir ne itin kenksmingiems kepiniams.
Varškės vokelių vaikams receptas yra toks: įdarui sutrinkite blenderiu (arba sumaišykite mikseriu) varškę (250 gramų), grietinę (2 šaukštus) ir šiek tiek cukraus. skonis. 500 gramų atšildytos tešlos iškočiokite į ploną lakštą ir padalinkite į tokio pat dydžio stačiakampius. Į kiekvieno iš jų vidurį dėkite įdarą ir apvyniokite būsimus vokus, sujungdami laisvus galus. Viršų aptepkite plaktu tryniu, kad jūsų gaminiai būtų gražios auksinės spalvos, ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių. Skanus ir sveikas desertas paruoštas, gero apetito!
Apskritai, vis dar yra labai daug receptų, ką galima paruošti iš sluoksniuotos tešlos: tiesiog sluoksniuotos tešlos su cukrumi ir aguonomis arba kruasanus su sudėtingu įdaru. Galite iškepti skanius pyrago sluoksnius ir juos mirkytimėgstamiausias kremas. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės ir drąsos.
Rekomenduojamas:
Kurį kepti sluoksniuotos tešlos pyragą? Užkandžiai, "Napoleonas", sluoksniuotos tešlos pyragas
Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, ką galima paruošti iš sluoksniuotos tešlos. Turiu pasakyti, kad iš jo išeina ne tik puikūs pyragaičiai. Ne mažiau skanūs krepšeliai, vol-au-vents, kruasanai, užkandžių pyragėliai su visokiais įdarais, ir ne tik saldžiais
Lengvas atsakymas į gerą klausimą – kiek cukraus yra šaukšte?
Bet kuri šeimininkė bent kartą susidūrė su skysčių ir birių produktų matavimų skirtumo naujose receptūrose problema. „Šaukštelis“, „šaukštelis“, „pilna stiklinė“– visa tai labai sąlyginės sąvokos, nes kiekvienoje virtuvėje šaukštai, puodeliai ir stiklinės dažnai būna labai skirtingų dydžių. Taigi, kad daugiau nesusipainiotume, šiandien kartą ir visiems laikams išsiaiškinsime, kiek gramų cukraus telpa šaukštas ir arbatinis šaukštelis
Sluoksniuotos tešlos užkandžiai: geriausi receptai. Kaip pasigaminti skanių sluoksniuotos tešlos užkandžių?
Atkreipiame šeimininkių dėmesį į įdomius receptus ruošiant pačius įvairiausius sluoksniuotos tešlos užkandžius: saldžius ir nelabai, bet kokiai šventei, kiekvienam skoniui
Pusryčiai iš sluoksniuotos tešlos. Greiti ir skanūs sluoksniuotos tešlos receptai
Pusryčiai turi būti skanūs! Tačiau rytiniam maistui dažnai neužtenka laiko. Paprasti ir skanūs receptai gali padėti. Kai kurie net nesusimąsto, ką galima paruošti iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos. Ir pufai, ir kruasanai, ir įvairūs skanūs pusryčiai visai šeimai
Sluoksniuotos tešlos bananų sluoksniai: receptas su nuotrauka. Bananų sluoksniai iš sluoksniuotos tešlos
Sluoksniuotos tešlos bananų sluoksniuotos tešlos pyragaičiai yra paprastas ir skanus pyragas, kurį nesunkiai pagamins kiekvienas. Sočios bandelės gali būti paruoštos pusryčiams, vakarinei arbatai ir net šventiniam stalui. Ir šiandien norime jums pasiūlyti keletą paprastų originalaus skanėsto receptų
