2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kiaušinių suktinukai – patiekalas, kurį galima ruošti pusryčiams ar pietums. Iš Jūsų reikalingos minimalios išlaidos gaminiams ir laikas. Straipsnyje pateikiami keli kiaušinių suktinukų receptai. Linkime kulinarinės sėkmės!
Korėjiečių kiaušinių suktinukai
Produktų sąrašas:
- nori jūros dumbliai - 1 lapas;
- trys kiaušiniai;
- rafinuotas aliejus.
Praktinė dalis:
- Įmuškite kiaušinius į dubenį. Kas toliau? Suplakite juos šakute ar šaukštu. Užtikriname, kad neliktų b altymų dryžių.
- Įkaitinkite nepridegančią keptuvę, sumažindami ugnį iki minimalios vertės. Dedame 1 arb. aliejai. Supilkite 2/3 išplaktų kiaušinių. Tolygiai paskirstykite per keptuvę. Laukiame, kol kiaušiniai bus pusiau paruošti (viršutinis sluoksnis dar žalias).
- Paimkite nori lapą. Juo tepame ant šlapio sluoksnio. Ant šio lakšto supilkite likusius išplaktus kiaušinius. Paskirstykite tolygiai.
- Kai tik antroji kiaušinio dalis pradės kietėti, paimkite į ranką mentelę. Blyną atsargiai sukiškite po 2-2,5 cm. Įsitikinkite, kad kiaušiniai nėra žali. Priešingu atveju patiekalo skonis yra pastebimaspablogėti.
- Išimkite ritinį iš keptuvės. Perkelkite jį į pjaustymo lentą. Skirkime 5 minutes. Per tą laiką kiaušinio vyniotinis visiškai atvės. Belieka supjaustyti 2-2,5 cm storio gabalėliais. Gavome korėjietiškų kiaušinių suktinukus. Galite patiekti juos ant stalo ir iškart pereiti prie patiekalo degustacijos.
Kiaušinių suktinukų su sūriu receptas
Reikalingi ingredientai:
- 20g gabalas sviesto;
- 100g virtos dešros;
- 4 kiaušiniai;
- kietas sūris - užtenka 150 g;
- žalieji;
- prieskoniai (pipirai, druska);
- vidutinio riebumo grietinė.
Išsamios instrukcijos:
- Paprastai šeimininkės ruošia omletus iš pieno. Bet šiuo atveju tai neveikia. Juk toks omletas pasirodo šlapias, vadinasi, nepatogu su juo dirbti. Į dubenį įmuškite 2 kiaušinius (vienai porcijai). Tada pakartosime veiksmus. Kiekvieną porciją reikia ruošti atskirai.
- Įdėkite prieskonių. Druska. Plakite įprasta šakute. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite gabalėlį sviesto. Tada plona srovele supilkite į dubenį su kiaušiniais. Maišykite.
- Į įkaitintą keptuvę supilkite kiaušinių masę. Kepti su rafinuotu aliejumi. Patartina tai daryti esant minimaliai ugniai. Nereikia uždengti keptuvės dangčiu. Kai tik mūsų blynas patrauks, galėsite dėlioti įdarą. Sūrį reikia iš anksto sum alti ant trintuvės. Dešrą supjaustykite gabalėliais. Žalumynus galima tiesiog susmulkinti.
- Į blyno centrą įdėkite tarkuoto sūrio. Antras sluoksnis – dešros gabaliukai. Visa tai pabarstykite žolelėmis. Turime mintyse padalyti blyną per pusę. Pirmą ir trečią jo dalis įvyniojame į vidų. Susukti.
- Metele apverskite blyną su įdaro siūle žemyn, kad ši pusė taip pat apskrustų. Perkeliame ritinį ant lentos. Supjaustyti ritinėliais. Padėkite ant plokščios lėkštės. Papuoškite žalumynų ir šviežių daržovių šakelėmis. Kiaušinių suktinukai patiekiami karšti. Nepamirškite jų apibarstyti tarkuotu sūriu. Palinkėkime vieni kitiems gero apetito!
Kaip virti kiaušinių suktinukus lėtoje viryklėje
Produktų sąrašas:
- 100 g žiedinių kopūstų ir šparaginių pupelių;
- vidutinė morka;
- 6 kiaušiniai;
- askaloniniai česnakai – 1 krūva;
- viena paprika;
- pusė svogūno;
- prieskoniai (pipirai, druska).
Gaminimo procesas:
- Pirmiausia reikia išvirti pupeles ir žiedinius kopūstus. Patartina juos dėti į skirtingus puodus.
- Pipirai, svogūnai ir morkos nuplaunami vandeniu iš čiaupo, nulupami, supjaustomi juostelėmis.
- Sumuškite kiaušinius į dubenį. Druska. Dedame prieskonius. Beat.
- Supjaustytas daržoves sumaišykite su kiaušiniais.
- Raskite meniu ir įjunkite „Kepimo“režimą. Į dubens dugną supilkite aliejų. Kokie tolesni žingsniai? Švelniai įpilkite kiaušinių ir daržovių mišinio.
- Mentele paimame omleto kraštus ir pradedame vynioti į vidų. Kiekvieną naują sluoksnį prispauskite prie daugiabučio dugno.
- Kai kiaušinio vyniotinis visiškai suvyniotas, kraštelius užspauskite mentele. Padarytakad daržovių įdaras neiškristų.
- Prieš patiekdami vyniotinį supjaustykite gabalėliais (optimalus plotis 2-3 cm). Kiaušinių suktinukai puikiai dera su grietinėle ir sojos padažu. Aštrių patiekalų gerbėjai gali pridėti adžikos.
Pabaigoje
Atskleidėme kiaušinių suktinukų gaminimo paslaptis. Dabar galite reguliariai džiuginti savo namiškius šiuo patiekalu – įvairiais įdarais. Nebijokite eksperimentuoti su savo variantais.
Rekomenduojamas:
Kiaušinių likeris. Kaip pasigaminti kiaušinių likerį
Šiandien kalbėsime apie tai, kas yra kiaušinių likeris. Taip pat papasakosime, kaip pasigaminti šį nuostabų gėrimą
Įdarytų kiaušinių receptas: paprastas ir originalus
Įdarytų kiaušinių receptas itin paprastas. Tačiau tuo pat metu nuostabi galimų ingredientų įvairovė daro šį patiekalą ypatingu. Įsivaizduokite ir nustebinkite kiekvieną kartą
Originalus ir paprastas netvarkingas patiekalas. virimo receptai
Šis patiekalas į mūsų virtuves atkeliavo iš Vidurinės Azijos. Ten jis vadinamas kuurdak arba kuardak. Rusiškoje transkripcijoje prigijo su juo priebalsis, bet mūsų ausiai labiau suprantamas žodis kavardak. Tačiau jį ruošiant netvarka vis tiek nėra sveikintina.. Šis tirštas ir sotus patiekalas sėkmingai atstoja sriubą ir antrąją. Netvarkos konsistencija primena troškinį
Lagmanas lėtoje viryklėje – originalus modernaus dizaino patiekalas
Laghman multivarke – tai ypatinga makaronų rūšis, kuri pagardinta originaliu kepimu, papildyta specialių prieskonių rinkiniu. Šis patiekalas priklauso Centrinės Azijos virtuvei
Paukščių vyšnių pyragas – originalus patiekalas
Skaniai iškepti lengva. Paukščių vyšnių pyragas – puiki alternatyva įprastiems patiekalams. Jį lengva paruošti, o rezultatas puikus. Tam kepiniams naudojami paukščių vyšnių miltai, tačiau dažniausiai derinami su kvietiniais miltais
