Pyrageliai su abrikosais. Receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Siūlome jums pyragus su abrikosais. Ši duona skani ir kvapni. Straipsnyje apžvelgsime keletą tokių produktų paruošimo variantų.

Pirmasis receptas

Dabar papasakosime, kaip orkaitėje pasigaminti purius ir kvapnius pyragus su abrikosais. Dėl vaisių šie pyragaičiai yra sultingi.

Norėdami pagaminti pyragus su abrikosais, jums reikės:

• trisdešimt gramų sviesto;

• du gramai vanilino;

• du šimtai mililitrų pieno;

• kiaušinis;

• arbatinis šaukštelis sausų mielių;

• augalinis aliejus ir cukrus (po du šaukštus);

• 400 gramų abrikosų;

• 0,5 arbatinio šaukštelio druskos;

• dvi su puse stiklinės briaunuotų miltų.

Kepinių gaminimas

1. Pirmiausia paruoškite tešlą. Paimkite mieles, nusiųskite į šiltą pieną. Ištirpinkite sviestą. Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinį su cukrumi ir ištirpintu sviestu. Ten įpilkite augalinio aliejaus, vanilės ir druskos. Po to viską gerai išmaišyti. Tada paimkite stiklinę miltų. Tada supilkite į pieną ir mieles. Po to sumaišykite. Tada įpilkite kiaušinių ir cukraus mišinio. Tuo pačiu metu supilkitelikę miltai.

2. Tada paimkite dubenį, patepkite jį aliejumi. Įdėkite ten tešlą. Tada uždenkite rankšluosčiu. Palikite pailsėti maždaug šešiasdešimt minučių.

3. Šiuo metu paruoškite įdarą. Paimkite vaisius, supjaustykite pusiau. Tada perpjaukite juos per pusę išilgai. Tada sudėkite į dubenį, pabarstykite cukrumi.

4. Tada gatavą tešlą padalinkite į dvylika lygių dalių. Ant kiekvienos riekelės uždėkite keturias abrikosų skilteles.

5. Tada sulankstykite juos į v altį.

6. Tada ant kepimo skardos vieną po kito dėkite abrikosų pyragėlius. Kad produktų kraštai nesubyrėtų, juos reikia patepti kiaušiniu.

7. Tada kepkite pyragus iki auksinės rudos spalvos. Kai jie atvės – patiekite.

Antras gaminimo receptas

Dabar pažvelkime į kitą variantą, kaip virti keptus pyragus su abrikosais. Pirmiausia reikia pagaminti tešlą, leisti jai pakilti, tada galima pradėti formuoti produktus.

Maisto gaminimui jums reikės:

• druska (apie vienas žiupsnelis);

• 350 ml pieno (vidutinio riebumo);

• 100 gramų cukraus;

• šimtas ml saulėgrąžų aliejaus;

• 400 gramų miltų (rinkitės pirmą rūšį);

• penkiasdešimt gramų mielių;

• abrikosai (kiekį nustatykite kepdami).

Žingsnis po žingsnio kepimo receptas

1. Pieną užvirinkite su sviestu (saulėgrąžomis) ir cukrumi. Palikite atvėsti.

2. Sutrupinkite mieles. Palikite trisdešimčiai minučių, kad jie atsirastų.

3. Abrikosus nuplaukite, perpjaukite per pusę. Pabarstykite cukrumi.

4. Tada į tešlą įpilkite druskos ir miltų. Tada minkyti tešlą. Palikite valandai. Pakilusi tešla padidės dvigubai.

5. Tada nuplėškite nedidelį gabalėlį nuo tešlos, susukite į pyragą.

6. Tada į vidurį įdėkite abrikosų.

7. Tada sulenkite galus, suformuokite gaminius.

8. Tada dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Gaminio siūlė turi būti apačioje.

9. Tą pačią procedūrą atlikite su likusiais pyragėliais su abrikosais. Kepkite trisdešimt minučių.

Kefyro pyragai

Atlikti testą jums reikės:

• trys gramai vanilino;

• du str. šaukštai sausų mielių;

• žiupsnelis druskos;

• du kiaušiniai (vidutinio dydžio);

• kilogramas aukščiausios kokybės miltų;

• penkiasdešimt gramų sviesto;

• penki šimtai ml kefyro (vidutinio riebumo);

• penki šaukštai cukraus;

• 100 ml augalinio aliejaus.

Įdarui reikės:

• trys str. šaukštai cukraus;

• pusė kilogramo abrikosų.

Sutepimui jums reikės:

• vištienos kiaušinis;

• keturi šaukštai. šaukštai pieno.

Pyragų gaminimas namuose

1. Norint ant kefyro virti pyragus su abrikosais, mieles reikia sumaišyti su cukrumi (1 valgomasis šaukštas) ir kiaušiniu. Viską gerai išmaišyti. Tada palikite tešlą, kol susidarys "dangtelis".
2. Viską sumaišykite dubenyjekiti komponentai testavimui. Tada supilkite raugą. Maišykite.
3. Tada palaipsniui įpilkite miltų.
4. Tada užminkykite elastingą tešlą. Palikite keturiasdešimčiai minučių, kad padidėtų tūris.
5. Pradėjus gaminti pyragus.
6. Atplėškite tešlos gabalėlį, susukite į rutulį, iškočiokite. Į pyrago vidų dėkite įdarą (porą nuluptų abrikosų). Būtinai pabarstykite cukrumi.
7. Tada suspauskite gaminio kraštus, padėkite ant kepimo skardos. Tada uždenkite gaminius rąstais. Palikite trisdešimt minučių. Aptepkite kiaušinių ir pieno mišiniu.
8. Tada įkiškite į orkaitę trisdešimčiai minučių.

Kepti gaminiai

Dabar mes jums pasakysime, kaip gaminti keptus pyragus su abrikosais.

Tešlai paruošti reikės:

• pakelis (vienuolika gramų) sausų mielių;

• Art. šaukštas cukraus;

• šaukštelis druskos;

• penki puodeliai miltų;

• trys str. šaukštai augalinio aliejaus;

• dvi stiklinės vandens;

• saulėgrąžų aliejus (kepimui).

Įdarui reikės:

• cukrus;

• 500 gramų abrikosų.

Kepkite maistą

1. Išsijokite miltus.

2. Tada sumaišykite su sausomis mielėmis.

3. Tada įpilkite augalinio aliejaus, druskos ir cukraus.

4. Supilkite šiltu vandeniu. Tada minkyti tešlą. Tada uždenkite rankšluosčiu. Leiskite pastovėti dvidešimt minučių.

5. Nuplaukite vaisius, supjaustykite gabalėliais, pabarstykite cukrumi.

6. Kai tešla pakils, padalinkite į keturias dalis. kassusukti į ryšulį, kuris supjaustomas gabalėliais. Iš jų suformuokite bandeles. Išvyniokite juos. Įdėkite įdarą į vidų.

7. Tada suimkite gaminių kraštus.

8. Leiskite pyragams stovėti dešimt minučių.

9. Šiuo metu įkaitinkite keptuvę. Į karštą aliejų įdėkite siūlę žemyn. Kepkite ant silpnos ugnies iki auksinės spalvos, apie 3 minutes. Tada apverskite ir kepkite iš kitos pusės.

Po to ant popieriaus išdėliokite keptus pyragėlius su abrikosais. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad riebalų perteklius būtų sukrautas. Tada pabarstykite cukraus pudra ir patiekite!

Pabaigoje

Dabar žinote, kaip kepti pyragus su abrikosais orkaitėje ir keptuvėje. Mes peržiūrėjome skirtingus receptus. Pasirinkite jums patinkantį. Gero apetito!