2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Sierai yra nuostabus augalas. Jame viskas yra valgoma, ir nesvarbu, ar jis valgomas žalias, ar virtas. Naudingos salierų šaknų savybės turi itin teigiamą poveikį organizmui, ypač brandaus amžiaus žmonėms. Puikiai šalina druską iš organizmo, aktyviai dalyvauja reguliuojant vandens ir druskos balansą organizme, turi priešvėžinį poveikį, skatina atsigavimą, teigiamai veikia potenciją.
Salierų šaknys, o tiksliau jų antpilas, labai naudingos sergant šlapimo akmenlige, gastritu, gastroenteritu, kolitu ir kitomis virškinimo sistemos ligomis. Užpilą paruošti nesunku, užtenka dvi valandas užpilti š altu vandeniu (1 stiklinė) susmulkintų salierų šaknų (2 stiklinės). Po įtempimo infuzija paruošta naudoti. Gerkite po 100 ml tris kartus per dieną prieš valgį.
Salierų šaknų pranašumai tuo nesibaigia. Šio augalo sudėtyje gausu vitaminų, eterinių aliejų, rūgščių, mineralinių druskų ir daugybės kitų mikroelementų. Gydymui aktyviai naudojama salierų šaknisnutukimas, reumatas, gerindamas virškinimą užkerta kelią puvimo procesams skrandyje, skatina b altyminio maisto pasisavinimą. Štai kodėl tai idealus garnyras prie mėsos patiekalų.
Liaudies medicinoje salierų šaknų naudingosios savybės naudojamos skausmui malšinti, žaizdoms gydyti, migdomajam, antialerginiam ir diuretiniam poveikiui. Salierai rekomenduojami dietinei mitybai, nes esant mažai kalorijų, jie labai greitai prisotina organizmą, pagreitindami medžiagų apykaitos procesus. Be to, reguliarus šios daržovės naudojimas teigiamai veikia imuninės sistemos kokybę, o tai rodo daugybę teigiamų savybių, kurias turi saliero šaknis. Naudingas savybes, juo pagrįstus receptus ir taikymo būdus turėtų įvaldyti kiekvienas sveikos gyvensenos siekiantis žmogus.
Gaminant jis naudojamas kaip papildomas komponentas ruošiant bet kokį patiekalą ir kaip atskiras patiekalas. Salierų šaknis galima apdoroti bet kokiu terminiu būdu: kepti, virti, troškinti, troškinti, marinuoti ir pan. Salierų šaknų skonis miglotai primena bulvių skonį, tačiau jo aromatas yra ryškesnis.
Maisto gaminimo metu, kaip ir kitus gaminimo būdus, salierų šaknų naudingosios savybės išsaugomos visiškai. Šaknį reikia išvalyti, nuplauti ir užpilti vandeniu. Paruošta saliero šaknis paskaninama aliejumi arba garstyčiomis. Jo nuovirą galima gerti arba kaip sultinį.
Neapdorota saliero šaknis yra tinkama kaip viena iš salotų sudedamųjų dalių. Gaivaus vitaminingo patiekalo receptas paprastas: susmulkinkite morkas, kopūstą, obuolius ir saliero šaknį, pagardinkite alyvuogių ar saulėgrąžų aliejumi, ir viskas – galėsite mėgautis sveika porcija.
Patyrusios šeimininkės verda sriubas iš salierų šaknų, formuoja kotletus, maišydami su avižiniais dribsniais, troškina atskirai nuo kitų produktų ir išspaudžia sultis. Salierų šaknų nerekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems inkstų ligomis ir nėščioms moterims.
Rekomenduojamas:
Salierų sudėtis: b altymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai ir mineralai
Kokia salierų nauda sveikatai? Kokių mikro-, makroelementų ir vitaminų yra salierų cheminėje sudėtyje? Kaip jį naudoti kulinarijoje ir kosmetologijoje? Šis straipsnis jums viską papasakos išsamiai
Salierų stiebas: naudingos savybės, kalorijos, gaminimo receptai
Daugelis stiebinius salierus laiko įprastu augalu, kuris dažniausiai naudojamas visų rūšių salotoms gaminti. Tačiau mažai žmonių žino, kad dėl turtingos vitaminų sudėties ir mineralų komplekso bei žmogui vertingų organinių rūgščių rinkinio šis produktas teisėtai vadinamas sveikatos sandėliuku. Be įprastų salotų, iš jų galite gaminti daugybę skirtingų patiekalų
Maisto gaminimas iš salierų lapkočių
Turbūt visi žino apie salierų naudą. Maistui naudojami lapkočiai, lapai ir net jo šaknys. Žodžiu, žiupsnelis šio augalo, dedamas į įprastą patiekalą, gali neatpažįstamai pakeisti jo skonį. O šiandien iš stiebo salierų galite virti ne tik sriubas ar salotas, bet net ir šventinius užkandžius
Salierų salotos su obuoliais: receptai, gaminimo ypatybės
Nepaisant to, kad obuolys yra vaisius, o salierai yra daržovė, šie du produktai puikiai dera. Abiejuose yra vitaminų ir naudingų mineralų, be to, jie turi gaivų skonį. Žemiau rasite salierų ir obuolių salotų receptų pasirinkimą. Atrodytų, kokia čia gali būti kulinarinių eksperimentų erdvė? Du ingredientai, sujungti salotų dubenyje su kokiu nors padažu, nesuteiks visiškai naujo skonio. Tačiau jie gamina nuostabius patiekalus
Visi mėtų privalumai
Mėtų arbata – ne tik kvapnus gėrimas. Tai vaistas, kuris gali būti ir naudingas, ir žalingas
