2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Slyva priklauso Rosaceae šeimos vaisiniams augalams. Jis auga vidutinio klimato regionuose. Mokslininkų nuomonės apie šio augalo kilmę išsiskiria. Vieni mano, kad slyva atsirado sukryžminus vyšninę slyvą ir erškėtį, o kiti įsitikinę, kad iš pradžių ji buvo laukinė. Šiandien norėčiau pakalbėti apie jo vaisių naudą žmogaus organizmui, taip pat apie jų kaloringumą.
Bendra informacija
Slyvos yra vaismedis, plačiai auginamas Rusijoje. Yra žinoma daugiau nei keturiasdešimt šio augalo veislių. Jo vaisiuose gausu mikroelementų ir vitaminų. Geltonosios slyvos kalorijų kiekis leidžia ją naudoti dietos metu. Be to, tai prisideda prie viso organizmo normalizavimo.
Slyva dauginama atžalomis. Skiriasi geru vaisingumu. Jos gėlės nuostabiai puošia sodą. Slyva auga ant bet kokio palaidodirvožemiai, kuriuose nėra stovinčio vandens. Gana lengva ja rūpintis. Jai nereikia didelio sodininko dėmesio. Pakanka laiku nupjauti medį. Praėjus trejiems metams po pasodinimo, jį reikia patręšti mineralinėmis medžiagomis.
Geltonosios slyvos privalumai
Nuo senų senovės žmonės pastebėjo geltonųjų slyvų naudą žmogaus organizmui. Tada jie pradėjo intensyviai veisti soduose, valgyti ir ruošti. Tradicinė medicina vaisius naudoja kaip vaistą. Geltonojoje slyvoje, kurios kalorijų kiekį apsvarstysime šiek tiek vėliau, yra daug vertingų vitaminų, mikroelementų, organinių rūgščių ir pektinų.
Vaisiuose yra daug skaidulų. Jų naudojimas padeda padidinti apetitą ir padidinti žarnyno judrumą. Šio produkto įtraukimas į dietą padeda išvengti virškinimo organų vėžio.
Dietologai pastebi, kad geltonosios slyvos kalorijų kiekis yra mažas. Vaisiai padeda išvalyti organizmą nuo toksinų, radionuklidų ir toksinų, aktyvindami tulžies nutekėjimą ir padidėjusį šlapinimąsi. B grupės vitaminai, kurių gausu šiame nuostabiame vaisiuje, teigiamai veikia nervų sistemą. Askorbo rūgštis padeda stiprinti imuninę sistemą, retinolis gerina regėjimą. Vitaminas P ir kalis normalizuoja kraujospūdį ir stiprina kraujagysles.
Geltonųjų slyvų energetinė vertė
Riebalų, b altymų ir angliavandenių kiekio požiūriu slyvų vaisiai yra labai subalansuoti. Nepriklausomai nuo veislės, vaisiuose yra daug fruktozės, gliukozės ir sacharozės. Slyvos patinkašvieži ir džiovinti, daug taninų, organinių rūgščių, pektinų ir oksidantų.
Geltonosios slyvos kalorijų kiekis yra maždaug 49 kcal 100 gramų produkto. Vaisiuose yra:
- b altymai – 0,8 g;
- riebalai – 0,3 g;
- angliavandeniai – 9,6 g
Geltonosios slyvos kalorijų kiekiui įtakos turi jos brandos laipsnis. Vienas vaisius vidutiniškai sveria apie 30 gramų. Taigi, naudodami paprastus matematinius skaičiavimus, galite sužinoti, kiek kalorijų yra 1 slyvoje. Apie 16 kcal. Vaisiai puikiai numalšina alkį. Suvalgius apie 100 gramų produkto, norą valgyti galima pamiršti dviem valandoms. Mokslininkų teigimu, slyva ilgam numalšina apetitą dėl didelio joje esančio skaidulų kiekio. Organizmas jo neįsisavina, bet sukuria papildomą tūrį skrandyje.
Slyvų valgymo kontraindikacijos
Ypatingai atsargiai, tie, kurie kenčia nuo virškinimo sistemos ligų, turėtų įtraukti šį vaisių į savo racioną. Per didelis slyvų vartojimas gali padidinti skrandžio rūgštingumą. Vaikų organizmas kartais į tai reaguoja žarnyno sutrikimu. Nepaisant mažo kaloringumo geltonojoje slyvoje, jos negalima valgyti, jei tulžies pūslėje yra akmenų ir sergate cukriniu diabetu.
Dietologai pastebi, kad naudinga naudoti tik prinokusius vaisius, neprinokę vaisiai yra labai nepageidaujami. Pastebėtina, kad dėl terminio apdorojimo prarandama apie 20% geltonosios slyvos naudingųjų medžiagų. Šis produktas yra labai kaloringas.todėl antsvorį turintiems žmonėms labai nepageidautina juo piktnaudžiauti.
Be to, sergant reumatu ir podagra nereikėtų valgyti daug slyvų, nes jos padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių. O jei dar norisi valgyti vaisius, tuomet reikia nepamiršti kompensuoti drėgmės praradimą organizme geriant pakankamai švaraus vandens. Sužinojome, kada geltonoji slyva yra nepageidautina dietoje. Dėl kalorijų kiekio, b altymų, riebalų ir naudingų vitaminų šis vaisius yra būtinas nėščių moterų mityboje.
Slyvų valgymas nėštumo metu
Puikus vaisių skonis derinamas su puikiomis gydomosiomis savybėmis. Ką tik galėjome pamatyti, kokia svarbi slyva yra gerai mitybai. Apie slyvų kaloringumą ir savybes, naudą ir žalą jau atsižvelgėme. Dabar pažiūrėkime, ar reikia jį valgyti nešiojant vaiką. Gebėjimas pašalinti skysčių perteklių iš organizmo padeda būsimoms mamoms susidoroti su patinimu. Vaisiuose yra organinių junginių – kumarinų, kurie neleidžia kraujagyslėse susidaryti krešuliams. Geltonosios slyvos lengvai virškinamos ir valo kraują. Mama, praturtinanti savo mitybą šiais vaisiais, rūpinasi ne tik savimi, bet ir savo vaiko sveikata.
Slyvos taip pat padeda nėščioms moterims, sergančioms aukšta temperatūra, kai nepageidautina vartoti karščiavimą mažinančių vaistų. Moterys, kurios nešioja vaiką, turėtų valgyti teisingai. Dieną slyvas galima valgyti kaip desertą. Be to, vaisiai padės moterims,kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, nes juose yra daug maistinių skaidulų.
Geltonųjų slyvų uogienės kalorijos
Anot dietologų, Renklod slyvų mažas kalorijų kiekis, mėsingumas ir didelis maistinių skaidulų kiekis teigiamai veikia svorio metimą, todėl ji geriausiai tinka žmonėms, kenčiantiems nuo papildomų svarų. Šis dietinis gintaro vaisius naudojamas skaniam desertui gaminti. Dabar sužinosite, kaip virti geltonųjų slyvų uogienę. Recepto kalorijų kiekis yra apie 200 kcal 100 gramų produkto.
Dietinės Renklodo slyvų uogienės receptas
Uogienei gaminti reikės ką tik nuskintų vaisių. Jų oda turi būti vidutiniškai elastinga, o spalva – gintarinė. Desertą geriau virti iš kiek neprinokusių nei per prinokusių vaisių. Anksčiau nagrinėjome geltonosios slyvos naudą, nes jos kalorijų kiekis yra labai naudingas tiems, kurie laikosi dietos.
Taigi, 1 kg geltonųjų slyvų reikės 0,5 kg cukraus, vienos citrinos, cinamono lazdelės, vieno gvazdikėlio gabalėlio, dviejų žvaigždinių anyžių, 250 ml gryno vandens. Vaisius keletą kartų reikia nuplauti š altame vandenyje. Tada kiekvieną iš jų pradurkite dantų krapštuku keliose vietose.
Sirupas verdamas emaliuotoje keptuvėje. Norėdami tai padaryti, į vandenį įpilkite cukraus ir užvirinkite ant silpnos ugnies. Virimo laikas - 10 minučių. Slyvos supilamos į sirupą išjungus ugnį. Juosgerai išmaišykite ir palikite parai, uždengę dangčiu. Po 24 valandų slyvas reikia išimti iš keptuvės. Vėl užvirkite sirupą ir užpilkite vaisius parą. Išspauskite vienos citrinos sultis. Pasibaigus laikui, sirupą su slyvomis užvirinkite, bet įpilkite citrinos sulčių ir prieskonių. Galutinis kepimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių. Vaisiai turi įgyti skaidrią spalvą ir nusėsti į dugną. Uogienė paruošta!
Kad atidarius nektaro saldumą ilgai neišsaugotumėte, reikia paimti mažus stiklinius indelius susukimui. Pirmiausia juos reikia nuplauti ir sterilizuoti. Uždarius uogienę dedama į vėsią vietą. Kadangi recepte yra citrinos sulčių ir prieskonių, kepimo laikas sutrumpėja. Deserte buvo išsaugotas maksimalus naudingumo kiekis.
Geltonoji slyva turi išskirtinį skonį ir teigiamai veikia žmogaus organizmą. Saulėtas vaisius, įtrauktas į dietą, ne tik taps skaniu desertu, bet ir pagerins sveikatą.
Rekomenduojamas:
Obuolys: kalorijų kiekis 100 gramų. Obuolių kalorijų kiekis, jų nauda ir maistinė vertė
Apple yra unikalus produktas. Vitaminai C, P, E ir beveik visa vitamino B grupė – tai visas obuolys. Kalorijos 100 gramų 35–47 kalorijų diapazone leido jam sėkmingai užimti vertingą poziciją dietinių produktų kategorijoje. Daugelis dietų turi didžiulį pavadinimą „Apple“ir sukelia rimtų diskusijų tarp gydytojų ir vartotojų. Net vaikai darželyje žino apie obuolių naudą. Traškūs, švieži, kepti ir džiovinti obuoliai tvirtai įėjo į mūsų kasdienį racioną
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Kokia yra migdolų nauda moterims – savybės, naudingos savybės ir kalorijų kiekis
Migdolų nauda moterims domina daugelį dailiosios lyties atstovių, nes daugelis mitybos specialistų ir gydytojų rekomenduoja įtraukti šį riešutą į savo kasdienę mitybą
Kalorijų kiekis: žuvies kotletai. Garuose keptų žuvies pyragaičių kalorijų kiekis
Žuvies kotletai yra populiarus patiekalas, kurį mėgsta dauguma suaugusiųjų ir vaikų. Be skonio savybių, žuvis naudingumu nenusileidžia mėsai, ji lengvai pasisavinama organizmo, yra vertingų medžiagų ir mikroelementų š altinis. Žuvies patiekalai išsiskiria nepakeičiamu švelnumu, sultingumu ir lengvu paruošimu, net ir keptų žuvies pyragų kalorijų kiekis nėra toks didelis, lyginant su paukštiena, jautiena, o tuo labiau kiauliena
Šokoladiniai džiovinti abrikosai: savybės, naudingos savybės ir kalorijų kiekis
Šokoladiniai džiovinti abrikosai yra tamsios sodrios spalvos ir gana malonaus skonio. Jis pasižymi lengvu šokolado skoniu ir saldumu
