2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Parduotuvėse galima rasti tokią mėsos gaminių įvairovę, kad kartais pirkėjai ilgai stovi prie prekystalių negalėdami išsirinkti jokios prekės. Visame asortimente yra ir įvairių rūšių dešrelių, ir visos mėsos gaminių, ir dešrelių. Pastarieji, savo ruožtu, taip pat atstovaujami skirtingų gamintojų ir pavadinimų.
Dešrų asorti
Kas yra dešra? Tai mėsos gaminys, kurio pagrindas yra virta mėsa. Tai gali būti kiauliena, jautiena arba vištiena. Skirtingos veislės gali skirtis dydžiu, sudėtimi, spalva.
Dešrų kokybei įtakos neturi, į kokį apvalkalą jos supakuotos: į poliamidą ar į natūralų. Galiojimo laikas apie 30 dienų. Šiek tiek sustingęs.
Parduodamos žinomos dešrelės, kurių pavadinimai pirkėjui pažįstami jau daugiau nei dešimtmetį. Pavyzdžiui, pieno produktai ir grietinėlė. Atrodo, kad tai tas pats, pridedant pieno produktų, tačiau yra didelių skirtumų tiek sudėtyje, tiek pieno komponentuose.
Kreminės dešros, nepaisant to, kas jas gamina, turi turėti tam tikrą ingredientų rinkinį, kad būtų galima pavadinti kreminėmis.
Renkantis mėsos gaminį, geriau teikti pirmenybę patikrintoms gamykloms, kuriose naudojama kokybiška mėsa. Kiekviename šalies regione yra gamintojas, kurio produktai tiesiog iškrenta iš lentynų.
Kalorijos ir maistinė vertė
Kaip ir bet kuris kitas mėsos kilmės produktas, dešrelės yra gana kaloringos. Atsižvelgiant į tai, kad grietinėlės dešrelėse, be mėsos, yra ir grietinėlės, šimto gramų kalorijų kiekis paprastai yra nuo 210 iki 310, priklausomai nuo gamintojo ir recepto.
Kreminių dešrelių kaloringumas priklauso ir nuo to, iš kokios mėsos jos pagamintos, kiek gramų įdėta riebalų. Angliavandenių kiekiui įtakos turi tai, ar kompozicijoje yra kokių nors priedų, tokių kaip soja, miltai ar krakmolas, t.y. daug angliavandenių turintis maistas.
Šio dažniausiai naudojamo pusgaminio maistinė vertė pasiskirsto taip: riebalai - 15-25 g, b altymai - 10-15 g, angliavandeniai - nuo 0 iki 2 g. Geriau rinktis tokias dešreles, kurios neturi angliavandenių. Taigi tikimybė, kad tai yra aukštesnės kokybės produktas, yra šiek tiek didesnė.
Kreminių dešrelių ingredientai
Šiuo metu, kai gamybos įmonės gali gaminti produkciją ne pagal GOST, o pagal technines sąlygas, t.y. pagal specifikacijas daugelis pirkėjų susiduria su pasirinkimu – ar pirkti prekę, kuri gali būti pagaminta ne tik iš kokybiškų žaliavų.
Skaniose ir tinkamose dešrelėse turėtų būti mėsos (kiaulienos, jautienos), grietinėlės, druskos, cukraus ir prieskonių. Tačiau visi žino, kad gamintojai nusideda į kompoziciją įtraukdami sojų, o kokybišką mėsą taip pat pakeičia subproduktais. Taigi dešrelės pagaminamos pigiau, bet ne visada skanesnės.
Be to, dabar beveik neįmanoma rasti dešrelių, kuriose nebūtų skonio stipriklių, kvapiųjų medžiagų, stabilizatorių ir priedų, prailginančių produktų galiojimo laiką.
Kreminių dešrelių sudėtyje turėtų būti sausos grietinėlės, todėl dešrelės tampa minkštos ir suteikia pieno skonio.
Renkantis kremines dešreles, ypač jei jos perkamos vaikams, reikia atidžiai perskaityti sudėtį ir atkreipti dėmesį į priedų bei priemaišų kiekį.
Patiekalai su dešrelėmis
Bet kurioje parduotuvėje galite rasti skirtingų gamintojų ir skirtingos mėsos sudėties dešrelių. Pakuotėje taip pat galite pamatyti grietinėlės dešreles, taip pat tas, kurios parduodamos pagal svorį. Pirmąsias patogiau įsigyti, jei planuojate kurį laiką laikyti namuose.
Kreminės dešrelės gali būti naudojamos tokios, kokios yra, nes jos gaminamos iš jau paruoštų ingredientų. Bet jie skanesni, kai jie išvirti. Pavyzdžiui, galite kelias minutes pavirti juos verdančiame vandenyje.
Nepaisant to, kad dešrelės yra paprastas ir nesudėtingas produktas, su jomis galite gaminti skanius patiekalus, kurie patiks visiems šeimos nariams.
Dešrelės gali būti naudojamos kaip mėsasriubų ingredientas. Labai skanūs yra sotūs barščiai ir dešrelės, kuriose dešrelės yra prisotintos daržovių ir prieskonių aromatų ir jų skonis ne prastesnis nei mėsos.
Jei reikia paruošti paprastus užkandžius, taip pat galite naudoti dešreles, kurios kartu su tešla turi gerų naminių pyragų skonį. Jei gaminate pyragus su įdaru, galite naudoti mielinę tešlą. Tokiu atveju dešreles supjaustykite gabalėliais, suberkite sūrį ir šiek tiek pakepinto svogūno. Pyragus galima kepti orkaitėje arba kepti aliejuje.
Žymiausias patiekalas yra dešra tešloje. Norėdami ją paruošti, galite paimti gatavą tešlą, iškočioti, supjaustyti juostelėmis, tada kiekvieną dešrelę apvynioti tešla, patepti plaktu kiaušiniu ir 25 minutes nusiųsti į orkaitę. Kai atsiranda auksinė pluta, dešrelės yra paruoštos.
Jei nevalgote dešrelių kiekvieną dieną ir nedarote jų nuolatiniu patiekalu ant savo stalo, tai yra gana visavertis patiekalas. Tik į pirkinį reikia žiūrėti rimtai ir nežiūrėti į pirmuosius, kurie patraukė akį, o atidžiai perskaityti kompoziciją.
Rekomenduojamas:
Menkės: nauda ir žala, kalorijos, vitaminų ir mineralų sudėtis, maistinė vertė ir cheminė sudėtis. Kaip skaniai išvirti menkę
Šiame straipsnyje bus pasakojama apie tai, kas įtraukta į menkių cheminę sudėtį, kokią naudą ji atneša žmonių sveikatai ir kokiais atvejais jos neturėtų būti naudojamos. Taip pat bus pristatyti keli menkės kepimo orkaitėje, keptuvėje, žuvies sriubos pavidalu receptai ir kt
Kūdikiškos dešrelės: naminis receptas. Naminės dešrelės
Nuo to, kaip vaikas valgo, priklauso, koks jis bus sveikas ir dabar, ir suaugęs. Deja, vaikai mėgsta tai, kas jiems bent jau nenaudinga. Įskaitant įvairias dešreles. Tačiau perskaičius tų pačių dešrelių sudėtį ant pakuočių, mamoms stoja plaukai: sąraše dažniausiai pažįstami kableliai. Natūralių produktų į juos, matyt, visai nededi. Tačiau dešreles nesunku paruošti, be užgaidų valgo vaikai
Naminės dešrelės natūraliame apvalkale: receptai ir ingredientai. Naminės kiaulienos dešrelės
Dešrą mėgsta kone kiekvienas šiuolaikinis žmogus. Tačiau įsigytų produktų kokybė dažnai palieka daug norimų rezultatų. Todėl daugelis imasi ryžtingo žingsnio – pradeda virti dešrą namuose
Geriausi grybų kreminės sriubos receptai
Yra daug pievagrybių kreminės sriubos receptų, tačiau visi jie turi keletą svarbių bendrų savybių – jie yra skanūs, švelnūs, maistingi ir lengvai įsisavinami organizmo. Patiekalas priklauso prancūzų virtuvei
Rublevsky dešra (MPZ "Rublevsky"), dešrelės, dešrelės ir delikatesai: atsiliepimai
Nepaisant neįprastos pastaruoju metu besiformuojančios finansinės padėties, rusai karts nuo karto pasilepina gardžiais mėsos gardėsiais, tarp kurių yra ir dešra. Vartotojai kartais susiduria su sudėtingais pasirinkimais. Kaip susidoroti su didžiuliu asortimentu? Čia būtina išsami analizė. Panagrinėkime mėsos delikatesus iš MPZ "Rublevsky"
