Originalūs užkandžiai: geriausi receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pagaminti skanius ir lengvus užkandžius nėra sunku, nes net iš pačių prieinamiausių ingredientų galima pagaminti lengvą užkandį, kuris puikiai atrodys ant stalo. Tačiau ne visada užkandžiams galite naudoti paprastus receptus. Kartais nutinka taip, kad byla ir įvykis reikalauja kur kas daugiau originalumo. Tokiais atvejais būtina peržengti klasikinius ir laiko patikrintus užkandžius.

Ir kad neprarastumėte veido lemiamu momentu ir būtumėte tikri dėl pagamintų patiekalų, galite naudoti geriausių originalių užkandžių pasirinkimą. Namų šeimininkių išbandyti ir patvirtinti receptai padės greitai ir be vargo sukurti visaverčius šventinius patiekalus.

Įdarytas grybų užkandis

Ingredientai:

• Majonezas – keturi šaukštai.
• Dideli pievagrybiai – dvidešimt vienetų.
• Petražolės – viena krūva.
• Česnakai – keturios skiltelės.
• Kiaušiniai – keturi gabalėliai.
• Druska – pusė arbatinio šaukštelio.
• Krapai – vienas krūva.
• Aliejus – penkišaukštai.
• M alti pipirai – pora žiupsnelių.
• Kietas sūris – keturi šimtai gramų.
• Svogūnai – dvi galvos.

Žingsnis maisto gaminimas

Ant stalo yra gana daug originalių užkandžių receptų. Įdaryti pievagrybiai – vienas iš jų. Šis originalus užkandis, sudarytas iš paprastų produktų, po paruošimo nudžiugins svečius savo skoniu. Pirmiausia reikia apdoroti grybus. Atsargiai nupjaukite stambių pievagrybių stiebus. Dangtelius sudėkite į puodą ir užpilkite š altu vandeniu. Šiek tiek pasūdykite ir padėkite ant viryklės. Virkite penkias minutes po vandens užvirimo. Išvirkite skaniam originaliam užkandžiui, išimkite kepures iš vandens ir padėkite į lėkštę.

Likusios kojos turi būti smulkiai pjaustytos. Kitas ingredientas, kurį reikia paruošti originaliam užkandžiui, yra svogūnai. Atskyrę nuo lukštų ir nuplovę po čiaupu, svogūną susmulkinkite. Vištienos kiaušinius, sulankstytus nedideliame puode, užpilkite vandeniu ir virkite nuo septynių iki devynių minučių. Kiaušiniai bus kietai virti, bet nepervirti. Tada atvėsinkite kiaušinius š altame vandenyje, nuimkite nuo jų lukštus ir susmulkinkite. Česnako skilteles perkiškite per česnako presą. Kietąjį sūrį pertrinkite per trintuvą. Nuplautus žalumynus supjaustykite mažesniais gabalėliais.

Produktai ruošiami atskirai, pagal šį originalaus ir šventinio užkandžio receptą (pagaminto patiekalo nuotrauka pateikta aukščiau). Dabar jie turi būti termiškai apdoroti. Ant ugnies įkaitintoje keptuvėje su aliejumi pakepinkite svogūną apie septynias minutes. Tadadedame pjaustytas grybų kojeles, pabarstome druska, juodaisiais pipirais, išmaišome ir patroškiname dar dešimt minučių. Dideliame inde turėsite sumaišyti visus originalaus šventinio stalo užkandžio įdaro ingredientus.

Iš keptuvės ant indų perkelkite su svogūnais patroškintas pievagrybių kojeles. Taip pat sudėkite pjaustytus kiaušinius ir česnaką. Įpilkite dar druskos, pipirų ir gerai išmaišykite. Įdaro paruošimas baigtas. Juo būtina užpildyti kiekvieną pievagrybių kepurėlę. Tada ant visų įdarytų grybų užtepkite šiek tiek majonezo ir sudėkite tarkuotą sūrį.

Karščiui atsparią formą patepkite aliejumi ir įdėkite įdarytas kepures. Orkaitė, kuri buvo įjungta iš anksto, per laiką, praleistą pirminiam originalaus užkandžio paruošimui, įkaisdavo iki dviejų šimtų laipsnių. Šioje temperatūroje pievagrybius kepkite ne ilgiau kaip penkiolika minučių. Jei naudosite mikrobangų krosnelę, tai užtruks pusę laiko. Iškepus išimkite formą ir patiekdami originalų užkandį ant stalo pabarstykite žolelėmis įdarytus pievagrybius.

Kiaušinių, silkės ir burokėlių užkandis

Ingredientų sąrašas:

• Virti burokėliai - du šimtai gramų.
• Majonezas – keturi šaukštai.
• Smulkiai sūdyta silkė – šimtas penkiasdešimt gramų.
• Druskos pagal skonį.
• Žalieji svogūnai – keturi gabalėliai.
• Virti kiaušiniai – dvylika vienetų.
• Pipirai – peilio gale.
• Petražolės papuošimui – kelios šakelės.

Užkandžio gaminimas

Šis originalus ir šventinis užkandis paruošiamas mažiau nei pusvalandį. TačiauAnt stalo jis atrodo labai ryškus ir įspūdingas. Be to, užkandis yra šiek tiek aštraus ir aštraus skonio. Burokėliai verdami iki paruošimo iš anksto. Likusių ingredientų paruošimas neužims daug laiko. Virkite kiaušinius po aštuonių devynių minučių virimo, atvėsinkite ir nuimkite lukštą. Tada pagal originalaus užkandžio receptą (jo nuotrauką galite pamatyti toliau pateiktoje formoje) juos reikia perpjauti išilgai į dvi dalis. Atsargiai išimkite trynius iš puselių ir dėkite į lėkštę nepažeidžiant b altymų.

Nuplaukite žaliuosius svogūnus ir supjaustykite žiedais. Lengvai sūdytą silkę sumalkite kuo smulkiau. Iš anksto išvirtus burokėlius nulupkite, sutrinkite ant smulkiausios trintuvės ir sudėkite į tinkamo dydžio dubenį. Burokėlių sulčių perteklių pageidautina išspausti. Taip pat į trintus burokėlius suberkite žalius svogūnus, vištienos trynius ir silkės gabalėlius. Ingredientus pasūdykite, įdėkite majonezo ir pipirų. Maišykite šaukštu iki vientisos rausvos masės.

Su pikantišku įdaru, paruoštu pagal originalaus užkandžio receptą, užpildykite vištienos kiaušinių puseles, kad padarytumėte skaidres. Tokį užkandį galite patiekti šventiškesniu variantu. Į lėkštę išdėliokite salotų lapus, ant jų išdėliokite įdarytų kiaušinių puseles. Į įdaro centrą įdėkite nuplautą petražolių lapelį. Taip pat galite tiesiog įdėti kiaušinius tiesiai ant patiekalo ir patiekti originalų užkandį paprastesniu būdu.

krabų lazdelių užkandis

Produktų sąrašas:

• Česnakai – trys skiltelės.
• Krabų lazdelės – penki šimtai gramų.
• Majonezas – aštuonišaukštai.
• Kietas sūris - trys šimtai gramų.
• Graikiniai riešutai – viena stiklinė.

Užkandžių ruošimas

Visų rūšių originalių salotų ir užkandžių buvimas ant šiuolaikinio švenčių stalo nieko nenustebins. Šio patiekalo paruošimas trunka tik penkiolika minučių. Pirmiausia reikia atidaryti krabų lazdelių pakuotę ir, neleidžiant joms atitirpti, nedelsiant sutarkuoti ant trintuvės su mažomis skylutėmis. Tada tokiu pat būdu sutarkuokite sūrį. Išdžiovinkite graikinius riešutus mikrobangų krosnelėje. Esant septynių šimtų vatų galiai, kepimo laikas bus aštuonios minutės.

Džiovintus riešutus susmulkinkite trintuve. Nuluptas česnako skilteles perspauskite per česnako presą. Dubenyje sumaišykite susmulkintus riešutus, tarkuotą sūrį ir česnaką. Iš gautos masės rankomis susukame į riešuto dydžio ar šiek tiek didesnius rutuliukus. Po to visus rutuliukus gerai apvolioti tarkuotose krabų lazdelėse. Paruoštą užkandį patartina padėti į šaldytuvą ir palikti ten, kol atvyks svečiai.

Originalus gimtadienio užkandis

Ko jums reikia:

• Paruošti blynai – dvidešimt gabalėlių.
• Raudonieji ikrai – šimtas gramų.
• Silkių filė – 400 gramų.
• Sviestas – pusė pakelio.
• Raudonoji žuvis – 300 gramų.
• Bulvės – vienas kilogramas.
• Žalias svogūnas – kekė.
• Druska – arbatinis šaukštelis.
• Grietinė - du šaukštai.

Žingsnis po žingsnio receptas

Užkandžių blynelius galima pasigaminti namuose arba įsigyti parduotuvėje. Svarbiausia, kad jų nėramielas. Nupjaukite odelę nuo bulvių gumbų, nuplaukite ir virkite, kol suminkštės. Vandenį nupilkite, įpilkite grietinės, druskos ir aliejaus. Tada, naudodami bulvių grūstuvą, sutrinkite bulves su likusiais ingredientais iki vientisos tyrės. Kitas, jums reikia pašalinti odą nuo raudonos žuvies ir pašalinti iš jos visus kaulus. Tada supjaustykite silkės filė ir žuvį griežinėliais.

Nuplaukite ir nukratykite krūvą žaliųjų svogūnų. Blyną išdėliokite ant pjaustymo lentos ir lygiu sluoksniu paskleiskite bulvių koše. Tada išilgai blyno krašto išdėliokite silkės griežinėlius ir keletą žalių svogūnų plunksnų. Blyną su įdaru susukti į vyniotinį. Su silke ir svogūnais reikia iškepti tik dešimt blynų. Likę blyneliai bus su raudona žuvimi ir ikrais.

Taip pat, kaip ir pirmajame variante, ant blyno reikia išlyginti bulvių košės sluoksnį, ant kurio išilgai blyno krašto dėti raudonos žuvies griežinėlius, o šalia – raudonųjų ikrų. tai. Blyną atsargiai susukti į vyniotinį. Rezultatas turėtų būti dešimt blynų su kiekvienu įdaru. Dėl to visi blynai turi būti kruopščiai supjaustyti į gabalus. Kiekvieno gabalo storis turi būti pusantro centimetro.

Visus gabalėlius paskleiskite ant didelio indo, sumaišydami priedus arba atskirkite žuvį ir silkę atskirai. Dėti į šaldytuvą maždaug valandai. Atvėsus patiekalas bus skanesnis. Patiekdami ant šventinio stalo neįprastą užkandį galite papuošti keliomis šviežių krapų šakelėmis. Toks blynų užkandis papuoš bet kokį šventinį stalą.

Taralečių užkandis su pievagrybiais ir vištienos filė

Būtinaingredientai:

• Tartlets – dvidešimt vienetų.
• Pievagrybiai – 400 gramų.
• Majonezas – šeši šaukštai.
• Vištienos filė – 700 gramų.
• Kiaušiniai – penki gabalėliai.
• Aliejus – trys šaukštai.
• M alti pipirai – trys žiupsneliai.
• Svogūnai – dvi galvos.
• Druska – pusė arbatinio šaukštelio.
• Petražolės – kelios šakelės.
• Alyvuogės.

Taralečių gaminimo būdas

Tarp daugybės originalių užkandžių nuotraukų galite pasirinkti tuos, kurie jums patinka ir kuriuos norėtumėte patiekti ant savo šventinio stalo. Vienas iš šių užkandžių gali būti įdaryti tartaletės. Norint juos paruošti, pirmiausia reikia paruošti kai kuriuos produktus. Nedideliame puode užvirkite pasūdytą vandenį, įmerkite į jį vištienos filė ir virkite dvidešimt penkias minutes. Mėsa turi būti visiškai iškepusi. Iškepus sudėkite į lėkštę. Kai mėsa atvės, supjaustykite ją labai smulkiai.

Vištienos kiaušinius išvirkite, lygiai aštuonias minutes. Tada atvėsinkite š altame vandenyje, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite svogūnėlius, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Nuo grybų nuimkite viršutinę plėvelę ir supjaustykite gabalėliais. Į keptuvę supilkite aliejų ir įkaitinę apkepkite jame grybus su svogūnais iki auksinės rudos spalvos. Dabar visus žingsnis po žingsnio paruoštus produktus reikia sujungti į vieną patiekalą.

Apkeptus pievagrybius ir svogūnus sudėkite į dubenį iš keptuvės. Čia taip pat sudėkite vištienos ir kiaušinio gabalėlius. Įberkite m altų pipirų ir druskos pagal savo skonįir lengvai išmaišykite. Galiausiai į įdarą įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite. Toliau belieka visas tartaletes užpildyti pilnu šaukštu paruošto įdaro ir dėti į didelę lėkštę. Patiekalo papuošimą sudarys petražolių lapai ir alyvuogės. Šis originalus užkandis, be kita ko, taip pat yra labai patenkintas.

Originalūs žuvies užkandžiai ant krekerių

Maisto gaminimui reikalingi produktai:

• Sūdyti krekeriai – 16 vnt.
• Sardinių konservai – 300 gramų.
• Konservuoti kukurūzai – 100 gramų.
• Raudonasis svogūnas vienas gabalas.
• Vyšniniai pomidorai – penki gabalėliai.
• Kreminis sūris - penki šaukštai.
• Agurkai – du gabaliukai.
• Petražolės – trys šakos.

Maisto gaminimas pagal receptą

Norėdami paruošti originalų užkandį pagal šį receptą, kurio nuotrauką galite pamatyti žemiau esančiame tekste, jums nereikia pirkti brangių ir išskirtinių produktų. Tai taip pat užima labai mažai laiko. Pradėti ruošti paštetą reikia atidarius konservuotų sardinių stiklainius ir žuvies gabaliukus perkeliant į dubenį. Į sardines suberkite kreminį sūrį ir sutrinkite trintuvu. Nulupkite ir susmulkinkite raudonojo svogūno galvą.

Į išvirtą sardinių ir sūrio paštetą sudėkite svogūną ir kukurūzus ir gerai išmaišykite. Tada sūdytus krekerius paskleiskite ant didelio plokščio indo dugno. Ant kiekvieno krekerio uždėkite pašteto ir padėkite į šaldytuvą keturiasdešimčiai minučių. Nuplaukite ir nusausinkite vyšninius pomidorus, šviežius agurkus ir petražolių šakeles. Agurkai supjaustyti pusžiedžiais. Ir vyšniniai pomidoraigriežinėliais. Atskirkite petražolių lapus nuo šakelių.

Atšaldę paštetą, išimkite užkandį iš šaldytuvo ir papuoškite paruoštomis daržovėmis bei žolelėmis. Agurkus ir pomidorus reikia atsargiai įkišti į žuvies tešlos kalvą. Ir tiesiog paskleiskite petražolių lapelius ant indo. Šis originalus užkandis gali būti patiekiamas ir paprastesnis, jei pašalinsite daržoves ir žoleles. Tokia forma puikiai tiks pusryčiams ir lengvai vakarienei su šeima.

Puraus kivių, vištienos ir obuolių užkandis

Užkandžių ingredientai:

• Kiviai – aštuoni gabalėliai.
• Vištienos b altoji mėsa – 600 gramų.
• Obuoliai – keturi gabalėliai.
• Druska – arbatinis šaukštelis.
• Kietas sūris – 150 gramų.
• Kiaušiniai – aštuoni gabalėliai.
• Majonezas – 100 gramų.
• korėjietiškos morkos – 200 gramų.

Kaip pasigaminti užkandį

Pasinaudoję šiuo originalių užkandžių receptu galite paruošti ryškų ir skanų pušų patiekalą šventiniam stalui. Pirmasis kepimo ingredientas yra vištienos mėsa. Jį reikia nuplauti ir virti, kol iškeps apie dvidešimt minučių. Išimkite iš verdančio vandens ir leiskite visiškai atvėsti. Tada smulkiai supjaustykite gabalėliais. Vištienos kiaušinius pagal šį receptą reikia virti po verdančio vandens lygiai dvylika minučių. Tada užpilkite š altu vandeniu, gerai atvėsinkite, nuimkite kevalą ir sutarkuokite.

Kadangi užkandis bus sudarytas iš sluoksnių, iš karto reikia paimti gražų ir didelį salotų dubenį ir ant dugno sudėti sluoksnį vištienos gabalėlių. Toliau reikia mėsosužtepkite tvarkingą majonezo sluoksnį. Kitas ingredientas yra kivi. Jie turi būti supjaustyti išilgai, apskritimais. Du susmulkintus kivius palikite viršutiniam sluoksniui, o likusius sudėkite į salotų dubenį. Vėl sluoksnis majonezo, ant kurio uždėkite sluoksnį tarkuotų vištienos kiaušinių. Kitas majonezo sluoksnis turėtų būti padengtas korėjietiška morka, kuri taip pat aptepama majonezu.

Kitas originalaus užkandžio sluoksnis bus obuoliai. Juos reikia nulupti ir išpjauti šerdį su sėklomis. Tada sutarkuokite ir tolygiai paskleiskite salotų dubenyje. Tada užtepamas majonezo sluoksnis, ant kurio klojamas paskutinis tarkuoto kietojo sūrio sluoksnis. Šio pūsto originalaus užkandžio puošmena bus kivių apskritimai, pasklidę per visą paviršių. Nusiųskite salotų dubenį valandai į šaldytuvą, kad sluoksniai šiek tiek išmirktų ir tuo pačiu metu atvėstų. Šis gražus ir originalus užkandis užims deramą vietą ant šventinio stalo.

Dar vienas šventinis užkandis

Ingredientai:

• Prancūziškos garstyčios - valgomasis šaukštas.
• Medžiotojų dešrelės – pusė kilogramo.
• Konservuoti kukurūzai – vienas standartinis stiklainis.
• Bulgariški pipirai – pusė kilogramo.
• Virti kiaušiniai – šeši gabalėliai.
• Švieži agurkai – 400 gramų.
• Svogūnai – 150 gramų.
• Druska – arbatinis šaukštelis.
• Majonezas – 300 gramų.

Maisto gaminimas

Šiam šventiniam originaliam užkandžiui paruošti recepto su nuotrauka iš esmės nereikia. Nepaisant lengvo paruošimo, užkandis yra ryškus irlabai skanus. Visi produktai turi būti susmulkinti ir sumaišyti. Galite pradėti nuo bet kurio ingrediento, pavyzdžiui, medžioklinių dešrų. Pagal pageidavimą juos galima supjaustyti kubeliais arba apskritimais. Šviežius agurkus ir mėsingas paprikas nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Nuluptus ir nuplautus svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais. Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir, jei įmanoma, kuo smulkiau supjaustykite. Atidarykite konservuotų kukurūzų stiklainį ir pastarąjį perkelkite į kiaurasamtį. Skysčio perteklius turėtų pasišalinti, jo šiame patiekale nereikia. Į vieną gilų dubenį paeiliui sudėkite visus šventiniam užkandžiui skirtus produktus. Toliau paruoškite padažą. Kam į nedidelį dubenėlį berti druskos, įpilti majonezo, taip pat prancūziškų garstyčių.

Jei norite, į padažą galite įberti ir kitų prieskonių. Gerai ismaisyti. Paruoštą užpilą supilkite į dubenį su paruoštais produktais ir išmaišykite, kad jis tolygiai pasiskirstytų ant visų ingredientų. Originalus užkandis yra paruoštas. Tačiau prieš patiekiant ant šventinio stalo jis turi būti atvėsintas šaldytuve mažiausiai šešiasdešimt minučių. Atvėsęs jis tampa dar skanesnis ir niekada nelieka ant stalo nesuvalgytas. Pradžiuginkite svečius pikantišku ir gardžiu šventiniu užkandžiu.