2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Nemanykite, kad virta mėsa yra nuobodaus ir neskanaus skonio. Ypač jei tai jautiena. Nustebsite, koks naudingas ir įdomus jis gali tapti jūsų kasdienėje mityboje. Tuo pat metu verta atsižvelgti į virtos liesos jautienos kiekį ir kaloringumą.
Kuo naudinga jautiena
Nenuvertinkite jautienos naudos žmogaus organizmui. Daugelis mano, kad tai tik maistingas energijos š altinis.
Nepamirškite, kad jame taip pat yra didžiulis vitaminų kiekis. Ypač B grupė. Pavyzdžiui, B1, B6, B 12, B3 ir daugelis kitų. Kalbant apie mikroelementus, jų skaičius gali tik džiaugtis: cinkas, varis, manganas, geležis, fosforas ir kalcis. Ir tai ne visas sąrašas. Daugumoje šių maistinių medžiagų yra veršienos nugarinės. Tačiau dėl didelio cholesterolio kiekio gydytojai rekomenduoja jį virti. Virimo metu cholesterolis beveik visiškai išnyksta. Taip pat virta mėsa padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių, gerina imunitetą, o vyrams ženkliai padidina testosterono kiekį organizme.kūnas.
Atrodytų, virta, liesa jautiena, kurios kaloringumą sužinosime kiek vėliau, yra tikra panacėja. Tačiau nekontroliuojamas bet kurio produkto naudojimas gali sukelti neigiamų ir negrįžtamų pasekmių visam organizmui. Apie juos pakalbėsime vėliau.
Kalorijos
Liesos virtos jautienos kalorijų 100 gramų yra tik 160 vienetų. Tačiau riebiose šios mėsos rūšyse gali būti iki 280 kcal 100 g produkto. Štai kodėl turėtumėte būti ypač atsargūs rinkdamiesi dietinio maisto ingredientus.
Virtos mėsos kalorijų kiekis bus šiek tiek didesnis. Virimo metu jautiena praranda dalį skysčio. Štai kodėl po virimo padidėja jo tankis ir atitinkamai kalorijų kiekis.
Tačiau yra išeitis iš šios situacijos. Kuo ilgiau kepate mėsą, tuo didesnis riebalų procentas iš jos patenka į sultinį. Virtos liesos jautienos kalorijų kiekis sumažėja, o sultinio atitinkamai padidėja.
Čia tampa itin aišku, kuriuos iš šių produktų reikėtų vartoti dietos metu, o kurių ne.
Virtos jautienos receptai
Jei kalbėtume apie dietinius receptus su virta jautiena, norėčiau pakalbėti apie įdomias salotas.
Ją paruošti, jautieną reikia išvirti ir palikti atvėsti. Virti kiaušiniai ir ridikėliai supjaustyti mažais kubeliais. Taip pat susmulkinkite žalius svogūnus ir šviežius krapus. Supjaustyta virta jautienapridėkite prie jau paruoštų ingredientų. Salotas galite pagardinti tiek lengvu majonezu, tiek garstyčių ir alyvuogių aliejaus užpilu. Patiekalą geriausia papuošti vyšniniais pomidoriukais.
Nepamirškite, kad virta jautiena turi turėti savo skonį. Todėl gaminimo procese būtina į jį įberti prieskonių pagal skonį. Nerauginta mėsa vargu ar papuoš jūsų patiekalą.
Galima žala
Be to, kad jautiena yra naudinga kūnui, ji gali sukelti daug problemų. Žinoma, ji turi tam tikrų pranašumų prieš kitas mėsos rūšis. Tačiau tuo pat metu turėtumėte suprasti, kaip jautiena gali paveikti jūsų kūną.
Pavyzdžiui, tai gali žymiai padidinti cholesterolio kiekį arba padidinti inkstų ir kepenų ligų riziką. Visa tai aktualu tik žmonėms, turintiems polinkį į tokias diagnozes. Taip pat verta suprasti, kaip buvo užaugintas gyvūnas, kurio mėsą valgote. Tai gali tapti esminiu veiksniu, lemiančiu pačios mėsos neigiamų savybių atsiradimą.
Jei pasitikite gamintoju ir savo kūnu, tada virta liesa jautiena, kurios kaloringumą dabar žinote, gali tapti tikra jūsų stalo puošmena.
Rekomenduojamas:
Virta kalakutiena: kalorijos, gaminimo patarimai
Kaip tinkamai virti kalakutieną, pagrindinės taisyklės. Skerdenos parinkimas ir sandėliavimas. Kalakutienos žala ir nauda, produkto cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis. Ką galima virti iš virtos mėsos, kalakutienos troškinio. Kaip išvirti skanią sriubą
Virta veršiena: kalorijos ir naudingos savybės
Veršiena yra labai sultinga, minkšta ir švelni mėsa. Be to, jame yra daug naudingų elementų. Dėl subtilaus skonio ir struktūros veršieną įprasta priskirti prie delikatesų ir naudoti dietologijos srityje
Virta jautiena jūsų sveikatai
Virta jautiena neutralizuoja druskos rūgštį ir sumažina kai kurių kitų fermentų dirginančias savybes. Tai vienintelis iš visų mėsos gaminių, nepaliekantis organizme puvimo ar rūgimo atliekų. B altymai, kurių taip pat gausu šioje mėsoje, rekomenduojami žmonėms, siekiantiems užsiauginti raumenų masę
Mažai kaloringa virta jautiena yra geras dietinio maisto pasirinkimas
Kaip žinote, mėsa skrandyje yra tris keturias valandas. Virtos jautienos – trys, o jautienos – keturios. Virtos jautienos kalorijų kiekis yra daug mažesnis nei keptos jautienos. Jei virtoje mėsoje šimte gramų produkto yra apie tris šimtus kilokalorijų, tai keptoje mėsoje - dvigubai daugiau
Skanios salotos su virta jautiena: receptai, sudėtis, gaminimo būdai ir apžvalgos
Salotos su virta jautiena – skanus ir sveikas patiekalas. Ši mėsa puikiai dera su bet kokiomis daržovėmis, vaisiais, žolelėmis ir padažais. Štai keletas paprastų receptų
