Soros: naudingos savybės ir kontraindikacijos organizmui

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Javų slavai mėgo naudoti sorą. Jis buvo naudojamas kaip medicininė ir kosmetinė priemonė. Protėviai šiam gaminiui suteikė pavadinimą – „auksinės kruopos“. Naudingos sorų savybės organizmui aprašytos straipsnyje.

Kalorijos

Kiekvienas produktas turi savo indikatorių. Kalorijos reiškia energetinę vertę, energijos kiekį, gaunamą iš maisto. Soros gaunamos iš soros nulupus jos grūdelius. Jei mikrobai ir lukštai bus visiškai pašalinti, jis bus poliruotas. Šiuo atveju produkto kalorijų kiekis yra didesnis, palyginti su nesmulkintais grūdais, kai pašalinamos tik gėlių plėvelės.

Maisto gaminimui dažniausiai naudojami poliruoti grūdai, todėl apie tai kalbėsime toliau. Ant pakuočių dažniausiai nurodoma žalios soros energinė vertė. Tačiau tokioje formoje žmogus produkto nevartoja, todėl turėtumėte žinoti virtos formos kalorijų kiekį po terminio apdorojimo.

Vanduo, kuriame verdami grūdai, neturi energetinės vertės. Todėl paruošto maisto kalorijų kiekis yra mažesnis, palyginti su sausomis soromis. Jeigusausoje formoje kalorijų kiekis yra 348 kcal, tada po virimo su vandeniu - 100 kcal 100 g.

Sudėtis

Naudingos sorų savybės yra susijusios su jo sudėtimi. Svarbi grūdų sudedamoji dalis yra vitaminai ir mineralai. Produkte yra vitaminų A, B1, B2, PP, E, karotino.

Produktas, žinomas dėl mineralų:

• natris;
• kalis;
• kalcis;
• magnis;
• fosforas;
• geležis.

Javų grūduose esantys mikroelementai padeda sulėtinti jodo pasisavinimą. O dėl vitaminų, produktas yra vienas naudingiausių.

Vertė

Kokia sorų nauda sveikatai? Šių javų košės Rusijoje buvo populiarios kaip maistingas ir įperkamas maisto produktas. Be to, jie jį naudojo miestuose ir kaimuose. Soros yra sudėtingų angliavandenių š altinis, kurių pasisavinimui organizmui reikia didelių energijos sąnaudų. Todėl rekomenduojama jį vartoti esant medžiagų apykaitos sutrikimams.

Kūnas greitai prisotinamas, o angliavandeniai skaidomi lėtai. Todėl košes patariama įtraukti į dietą. Esami vitaminai ir elementai sustiprina produkto naudą. O augaliniai riebalai padeda pagreitinti vitaminų pasisavinimo procesą.

Naudingos sorų savybės:

1. Sudėtiniai angliavandeniai, esantys kompozicijoje, mažina gliukozės kiekį kraujyje, padeda gaminti insuliną. Todėl sergant cukriniu diabetu galitebijo valgyti košę.
2. Vyksta kepenų atsigavimas, nustatomas kraujodaros procesas.
3. Kraujospūdis normalizuojasi dėl kalio.
4. Vitaminas B1 gerina atmintį, mažina dirglumą ir nuovargį, šalina depresiją.
5. Kroatai gali pašalinti toksinus, pagerinti inkstų būklę ir neutralizuoti sunkiųjų metalų poveikį. Košė ant vandens pašalina iš organizmo antibiotikus, kurie lieka po gydymo.
6. Manganas gerina medžiagų apykaitą, atkuria ląsteles. Vitaminas B2 atgaivina odą ir plaukus. Fluoras yra naudingas dantų sveikatai. Produkto naudojimas sulėtina kūno riebalų susidarymą.

Lieknėjimas

Kokia sorų nauda svorio metimui? Kryžius leidžia atsikratyti iki 10 kg per 2-3 savaites. Didžiausias efektas pasiekiamas dietologų rekomendacijų dėka. Be to, kad kūnas bus lieknesnis, pašalinamas riebalų perteklius, organizmas išvalomas nuo kenksmingų komponentų, skysčių pertekliaus.

Naudinga organizuoti pasninko dienas, su kuriomis per dieną bus galima atsikratyti nuo 1 kg. Be to, tai pagerina odos, plaukų būklę, reguliuoja medžiagų apykaitą ir normalizuoja perist altiką. Būtina išvirti 0,5 puodelio javų ir padalinti į 4 identiškas dalis. Negalima dėti druskos, cukraus ir aliejaus. Galite pridėti žalių daržovių. Su koše visą dieną reikia gerti ramunėlių arba žaliosios arbatos (nuo 2 litrų per dieną).

Be pasninko dienų, yra ir sorų dieta. Valgiaraštį sudaro dribsniai, natūralus jogurtas, daržovės, žolelės, obuoliai ar apelsinai,neriebus kefyras arba fermentuotas keptas pienas. Mitybos planas yra toks:

1. Ryte valgykite košę, bananą arba neriebų jogurtą.
2. Pietums valgykite košę, daržovių sriubą, salotas.
3. Popiečio užkandžiui morkos ir apelsinas.
4. Į vakarienę įeina košė ir neriebus kefyras.

Taip valgykite 4 dienas, tada padarykite 2 dienų pertrauką. Šiuo metu neturėtumėte valgyti neriebaus, rūkymo, kenksmingo maisto. Svarbu stebėti gausų gėrimą, mankštą, pasivaikščiojimus gryname ore. Reikėtų atsisakyti žalingų įpročių. Nėščios moterys ir žmonės, sergantys ūmiomis ligomis, neturėtų laikytis dietų ir badauti.

Ar vaikai leidžiami?

Ar yra kokių nors naudingų sorų savybių vaikui? Norėdami tai nustatyti, turėtumėte susipažinti su produkto verte ir kontraindikacijomis vaikams:

1. Grupose yra leucino ir valino. Aminorūgštys padeda nuo vidurių užkietėjimo, sukeliančio hemorojų.
2. Peršalimo ir kitų sunkių ligų metu reikia virti košę su pienu. Taip pašalinsite antibiotikų, negyvų ląstelių, virusų ir bakterijų irimo komponentus.
3. Produktas naudingas vaikams, kurie turi polinkį į diabetą arba turi pačią ligą.

Lipotropinės grūdų savybės yra vertingos kūdikiams, nes:

1. Pašalinkite skysčių perteklių, kad išgydytumėte lašelinę.
2. Palengvinkite kasos, kepenų, tulžies pūslės uždegimą.
3. Pagreitinkite atsigavimą po traumų.
4. Pagreitinkite nervų sistemą.
5. Gerinti apetitą.
6. Dalyvauti hematopoezėje.

Kūdikį maitinti leidžiama nuo 8 mėnesių, ir tai nepriklauso nuo laktacijos tipo – natūralios ar dirbtinės. Soros retai sukelia alergiją, tačiau iš pradžių reikia duoti mažomis porcijomis. Patartina pradėti nuo 0,5 šaukštelio, o jei nėra neigiamų reakcijų, palaipsniui reikia didinti dozę. Jei vaikas maitinamas iš buteliuko, reikia virti su pienu, o kūdikiams - su vandeniu.

Vaikai turi būti maitinami koše pagal šias taisykles:

1. Produktas turi būti skystas ir virtas.
2. Pamaitinimas turėtų būti ryte.
3. Laikui bėgant porcijos turėtų būti didinamos.
4. Košes ir sriubas reikia virti.

Vaikui augant, į košę dedama moliūgų, džiovintų slyvų ir kitų produktų. Tokiu atveju patiekalas bus daug sveikesnis.

Inkstų gydymas

Sos turi naudingų savybių inkstams. Jis naudojamas šio organo ligoms gydyti, naudojant užpilą, nuovirą ir košes. Galite naudoti bet kurį iš pateiktų receptų:

1. Infuzija. Jums reikės nuplautų grūdų (1 puodelis), kuriuos reikia užpilti verdančiu vandeniu (3 litrai) į stiklainį. Talpykla turi būti suvyniota ir palikta parai. Gydymui būtina paimti b altą suspensiją, susidariusią indelyje. Ši priemonė pašalina smėlį ir akmenis iš inkstų. Skystį galite gerti bet kokiu kiekiu ir bet kuriuo metu. Baigus vartoti vaistą, būtina paruošti naują infuziją. Jis taip pat vartojamas cistitui ir moterų ligoms gydyti.
2. Nuoviras. Tai užtruks 0,5 puodelio grūdų, kurie užpilami verdančiu vandeniu (1 litras). Produktasvirkite ant silpnos ugnies 7 minutes. Po infuzijos nuovirą galima gerti. Jis taip pat naudojamas esant šlapimo takų užsikimšimui.
3. Košė. Daigintas soras reikia nuplauti, išdžiovinti ir išvirti košę be druskos, cukraus, aliejaus. Reikia įdėti spanguolių. Šis produktas pašalina smėlį ir gleives iš inkstų, pašalina uždegimą, skatina šlapimo takų ir inkstų audinių atkūrimą. Košė stiprina kaulinį audinį ir normalizuoja kraujospūdį.

Žinomos naudingos sorų savybės inkstuose. Ir jis taip pat turi kontraindikacijų. Prieš gydymą turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.

Širdžiai ir kepenims

Žinomos naudingos sorų savybės gydant širdį ir kraujagysles. Jame yra daug vitaminų, kurie stiprina širdies raumenį ir didina kraujagyslių elastingumą. Be to, produktas mažina cholesterolio kiekį, naikina apnašas ir yra aterosklerozės profilaktika. Vartojant košes normalizuojasi širdies ritmas, pagerėja kraujotaka, todėl sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, soras reikia vartoti reguliariai.

Produktas valo organizmą. Jis pašalina toksinus ir toksinus, valo žarnyną, prie jo jungiasi kenksmingi sunkiųjų metalų jonai. Tai ypač reikalinga tiems, kurie gyvena ekologiškai nepalankiose vietovėse ir gydo antibiotikus. Produktas žymiai pagerina kepenų būklę.

Tradicinė medicina

Žmonėms naudingos soros savybės leidžia produktą naudotitradicinė medicina:

1. Kai sergantieji cukriniu diabetu kiekvieną savaitę turėtų vartoti kvietinius miltus (1 šaukštą). Prieš naudojimą jį reikia išvirti – tiesiog sumalkite kavos malūnėlyje.
2. Jei sergate konjunktyvitu, šiek tiek grūdų išvirkite vandenyje ir leiskite virti, kol atvės. Prieš miegą reikia plauti akis. Košę galima suvynioti į marlę ir tepti ant akių.
3. Jei nerimaujate dėl hipertenzijos, jums reikės sorų miltų (1 šaukštelis), kuriuos reikia išmaišyti š altame vandenyje (300 g). Mišinys padalinamas į 3 dalis ir geriamas per dieną 20-30 minučių prieš valgį.
4. Pankreatitas taip pat gydomas šiuo vaistu. Soros (1 puodelis) užpilamos vandeniu (2 litrai), virinama, kol suminkštėja. Ant stambios trintuvės reikia sutarkuoti moliūgą (1 stiklinė), kuris dedamas į keptuvę, ir virti 10 minučių, šiek tiek pasūdyti, įpilti saulėgrąžų aliejaus (1 šaukštelis). Gydymo laikotarpiu negalima vartoti pieno ir jo produktų. Procedūros turi būti atliekamos per mėnesį.
5. Kai sloga, reikia įkvėpti dūmų per nosį deginus sorą ar sorą.
6. Kai namuose guli ligonis, po juo būtina pakišti maišus su sausomis soromis, kad neatsirastų pragulų.
7. Produktu gydomas hemorojus ir prostatitas. Į stiklainį (3 litrai) supilkite švarią sorą, kad užpildytumėte 1/3 indo. Grūdai užpilami atvėsusiu virintu vandeniu iki stiklainio viršaus. Infuzija atliekama 4 dienas tamsioje vietoje. Kai praeina laikas, tokiu pat būdu reikia paruošti 2-ąjį stiklainį. Būtina gerti po 200 g pusvalandį prieš valgį tris kartus per dieną. Kursui reikės 8 kg sorų.
8. Sergant sinusitu ir priekiniu sinusitu, soras reikia užpilti verdančiu vandeniu, užvirti. Talpykla dedama ant šiltos plytos, apvyniojama ir 1 val. Tada reikia supilti į medvilninius maišelius ir tepti, kad sušildytų žandikaulio sinusus.

Grožio ir sveikatos receptai

Naudingos sorų savybės žmogaus organizmui pasireiškia ne tik valgant javus viduje. Jis naudojamas odai ir plaukams. Kad garbanos blizgėtų, reikia paruošti nuovirą: soras (1 stiklinė) reikia užpilti verdančiu vandeniu (1 litras). Virimas turi trukti 5 minutes. Atvėsinus sultinį, jis nusausinamas ir naudojamas plaukams skalauti.

Produktas leidžia pašalinti spuogus. Reikia tik koncentruoto nuoviro. Palyginti su įprastu, jis skiriasi sorų ir vandens santykiu: 10 g javų reikia 100 ml verdančio vandens. Reikia virti, kol grūdai išvirs. Nuovirą reikia perfiltruoti per sietelį ir naudoti odai gydyti. Spuogų gydymui naudojami aliejai (graikinių riešutų, sezamų, avokadų), cinamono, kombucha, elecampane, krapų.

Žala

Turite žinoti ne tik apie naudingas sorų savybes. Ir jis taip pat turi kontraindikacijų. Kai kurie žmonės blogai vartoja sorą. Nepageidautina dažnai valgyti maistą su grūdais, kurių skrandžio rūgštingumas yra mažas ir yra virškinimo trakto uždegimas. Tokiais atvejais reikalingi vaistiniai nuovirai.

Sirgant skydliaukės ligomis (hipotiroze), reikia apriboti javų naudojimą. Nėščios moterys ir žmonės, sergantys skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa, neturėtų valgyti košių.

Išvada

Taigi anksčiaunorint naudoti produktą, būtina atsižvelgti į organizmo ypatybes, negalavimų buvimą ar nebuvimą. Jei soros į racioną įtraukiamos saikingai, tai bus naudinga organizmui.