Saldi dešra – mėgstamiausias desertas nuo vaikystės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kas yra arbatos vakarėlis be saldumynų? Daugelis iš mūsų mėgsta naminius desertus, tačiau dažnai neturime laiko pagaliau išbandyti gardžių pyragaičių receptus. Tokiu atveju pagelbės paprastas ir greitas patiekalas, kurio nereikia kepti, tereikia gerai išmaišyti visus ingredientus, suktinuko pavidalu suvynioti į pergamentą ar maistinę plėvelę ir trumpam padėti į šaldytuvą.

Tikriausiai daugelis suprato, kad šis patiekalas yra saldi dešra, kuri dažnai buvo ruošiama prieš kurį laiką, ir šiandien siūlome tai prisiminti. Įvairios šeimos gamino šį saldumyną skirtingais būdais, tačiau visada buvo kakavos, sausainių ir sviesto, o forma ir išvaizda priminė tikrą rūkytą dešrą.

Labai paprastas receptas

Saldžiosios dešros desertui paruošti imame pusę kilogramo paprastų sausainių (pagal svorį arba pakuotėje), indelį kondensuoto pieno, pakuotę sl. sviestas (200 g), 4 dideli šaukštai kakavos miltelių.

Išlydykite sviestą, sumaišykite su kondensuotu pienu ir kakava. Sausainius sutrupinkite, kad būtų ir trupiniai, ir didesni gabalėliai. Supilkite mišinį į sausainius ir gerai išmaišykite. Tepti ant folijos ir apvynioti dešrelėmis. Šaldykite apie 4 valandas.

Tai klasikinė saldi dešra. Galite remtis šiuo receptu ir eksperimentuoti pagal savo skonį, pridėdami riešutų, kokoso, razinų, cukruotų vaisių, aguonų, romo, alkoholinio gėrimo ir pan.

Konditerinės dešros su riešutais receptas

Mums reikės šių produktų rinkinio:

• sviestas - 400 gramų;
• sausainiai – 400 gramų;
• graikiniai riešutai su kevalais - 400 gramų;
• kondensuota kakava – viena skardinė.

Nulupkite ir susmulkinkite riešutus. Pusę sausainių apverskite trupiniais, kitą – mažais gabalėliais. Sviestą laikykite iš šaldytuvo, kol suminkštės, tada supilkite į jį kondensuotą kakavą ir išmaišykite. Sudėkite riešutus ir sausainius, gerai išmaišykite. Suvyniokite į foliją arba pergamentinį popierių ir atšaldykite. Po 4-5 valandų galite patiekti su arbata, supjaustyti ir įdėti į lėkštę, kaip dešrą.

Kondensuotą kakavą galima pakeisti panašiu pienu arba grietinėle ir kakavos milteliais. Vietoj graikinių riešutų tinka žemės arba lazdyno riešutai.

Originali saldi dešra

Dar vienas skanaus deserto receptas. Virimo ingredientai: sausainiai - 800 g, marmeladas (galite cukruotų vaisių) - 200 g,nulupti žemės riešutai - 200 g, cl. sviestas - 250 g, kondensuotas pienas - 1 indelis, kakavos milteliai - apie 50 g.

Žemės riešutus lengvai paskrudinkite, nuimkite odelę ir padalinkite į pusę. Įvairiaspalvį marmeladą supjaustykite mažais gabalėliais. Sausainius sulaužome, iš dalies paverčiame trupiniais (galima trintuve arba kočėlu). Palikite trupinius.

Ištirpinkite sviestą ir supilkite į sausainius. Tada supilkite kondensuotą pieną, marmeladą, riešutus ir kakavą. Viską kruopščiai išmaišykite. Iš gautos masės padarykite tris ar keturias dešreles, apvoliokite sausainių trupiniuose ir suvyniokite į pergamentą, celofaną ar foliją. Išimkite į šaldytuvą. Po valandos ar dviejų galėsite pavaišinti savo šeimą ar svečius.

Štai kaip lengvai ir greitai paruošite saldžią dešrą. O vaikams bus dar skaniau, jei mama patikės savo padėjėjams įmanomus darbus.