Salotos "Forest Glade": receptas su nuotrauka
Salotos "Forest Glade": receptas su nuotrauka
Anonim

Originalios, gražios ir lengvai paruošiamos salotos Forest Glade atrodys įspūdingai tiek ant šventinio stalo, tiek ant įprasto. Jis gali maloniai nustebinti vaikus ir suaugusiuosius.

Pagrindiniai patiekalo ingredientai – mėsa, grybai (pievagrybiai, grybai), morkos, sūris, žalumynai. Nes jis neįprastai sotus ir skanus.

Salotos „Forest Glade“puikiai tiks ir kaip užkandis, ir kaip pagrindinis ar antrasis patiekalas.

Straipsnyje aprašomos įvairios šio patiekalo paruošimo galimybės.

Maisto gaminimo patarimai

Forest Glade salotų receptuose naudojami įvairūs ingredientai. Kartais visiškai pakeičiami pagrindiniai, todėl patiekalai tuo pačiu pavadinimu visiškai skiriasi skoniu.

Kad komponentai harmoningai derėtų tarpusavyje, reikia tinkamai parinkti marinuotus grybus, agurkus, korėjietiško stiliaus morkas. Svarbu, kad prieskoniai ir sūrymų aromatas nepertrauktų vienas kito.

Vietoj majonezo užTepdami sluoksnius ir padažydami salotas, galite naudoti grietinę su druska, grietinėlę, gryną jogurtą.

Kalbant apie žalumynus, šiame patiekale jų gali būti neribotas kiekis (kiekviename recepte nurodyti gramai yra apytiksliai).

Įvairios šviežios žolelės salotoms
Įvairios šviežios žolelės salotoms

Grybus (grybukus, medaus grybus ir kitas rūšis) rekomenduojama naudoti marinuotus, keptus, sūdytus.

Klasikinis receptas

Vaizdas "Miško laukymė" su pievagrybiais
Vaizdas "Miško laukymė" su pievagrybiais

Ingredientai:

  • Majonezas – 200 ml.
  • Marinuoti grybai - 200g
  • Morkos – 200g
  • Švieži agurkai – 100 g
  • Vištienos filė – 300g
  • Vištienos kiaušiniai – 3 vnt.
  • Bulvės – 300 g
  • Žalumynai – krapai, petražolės (po 1 kekę).

Žingsnis po žingsnio „Forest Glade“salotų ruošimas, kurių nuotrauka pateikta aukščiau:

  1. Paruoškite apvalų indą plačiu dugnu.
  2. Kiekvienas sluoksnis bus suteptas majonezu.
  3. Raugintus grybus padėkite ant formos dugno skrybėlėmis žemyn.
  4. Smulkiai supjaustykite žalumynus (petražoles, krapus, žaliuosius svogūnus) ir pabarstykite grybais.
  5. Išvirkite morkas, susmulkinkite trintuvu ir uždėkite žalumynų.
  6. Agurkus nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais, pabarstykite jais ant patiekalo.
  7. Vištienos mėsą išvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite, dėkite ant agurkų.
  8. Išvirkite kiaušinius, sumalkite ir sudėkite ant filė.
  9. Bulves išvirkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir iš jų padarykite viršutinį sluoksnį.
  10. Atvėsinkite patiekaląforma 2 valandos.
  11. Paruoškite plokščią lėkštę, padarykite žalumynų substratą. Lėkšte apverskite salotų patiekalą ir padėkite ant lėkštės.

Su grybais

Šios versijos „Forest Glade“salotų receptą galima laikyti ir klasikiniu, tik vietoj grybų naudojami konservuoti pievagrybiai, o švieži agurkai keičiami marinuotais, be to, į ingredientus dedamas kietasis sūris.

Pakankamai ekonomiškos salotos, kurios papuoš stalą bet kurios šventės metu.

Ingredientai:

  • Marinuoti pievagrybiai - 200g
  • Krapai, žalieji svogūnai, petražolės – po 1 ryšelį.
  • Majonezas – 200 ml.
  • Vištienos filė – 300g
  • Kietasis sūris - 100g
  • Kiaušiniai – 3 vnt.
  • Rauginti agurkai – 300g
  • Morkos – 200g
  • Bulvės – 200 g
grybų paruošimas
grybų paruošimas

Maisto gaminimas:

  1. Įdėkite pergamentą į gilią formą, sutepkite aliejumi.
  2. Paruošti grybai kepurėms nuleisti.
  3. Šviežias žoleles labai smulkiai supjaustykite. Uždenkite juo grybus.
  4. Šį ir kitus sluoksnius sutepkite majonezu.
  5. Vištienos mėsą išvirkite, supjaustykite vidutiniais kubeliais, dėkite ant žalumynų.
  6. Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite vištieną.
  7. Kietai virti kiaušiniai, supjaustyti mažais gabalėliais ir uždėti ant sluoksnio.
  8. Supjaustykite raugintus agurkus, tolygiai paskirstykite ant ingredientų.
  9. Virtas morkas sutarkuokite ir pabarstykite ja agurkais.
  10. Bulves išvirkite, susmulkinkite trintuvu, išdėliokitesluoksnis.
  11. Indą uždenkite plastikine plėvele, atšaldykite;
  12. Paruoškite padėklą arba plokščią lėkštę ir apverskite salotų patiekalą ant šio indo.

Su kumpiu ir graikiniais riešutais

Visiems, mėgstantiems riešutus ir kumpį patiekaluose, įskaitant salotas, siūloma galimybė ruošti „Forest Glade“iš šių ingredientų. Taip pat yra pievagrybių, žaliųjų žirnelių, kietojo sūrio ir šviežių agurkų.

Šis receptas labiausiai tinka vasaros-rudens sezonui, kai gausu šviežių daržovių.

Salotos su grybais, sūriu, kumpiu, žirneliais, riešutais
Salotos su grybais, sūriu, kumpiu, žirneliais, riešutais

Patiekalo nereikia ilgai šaldyti šaldytuve ir apversti.

Ingredientai:

  • Majonezas – 100 ml.
  • Bulvės – 200 g
  • Svogūnai – 1 galva.
  • Konservuoti žirneliai (100 g stiklainis).
  • Švieži agurkai – 100 g
  • Morkos – 200g
  • Kumpis – 300 g
  • Kietasis sūris - 150g
  • Nulupti graikiniai riešutai – 100g
  • Kiaušiniai – 3 vnt.
  • Marinuoti pievagrybiai - 100g
  • Krapai, petražolės – po 1 ryšelį.
  • Druska.

Virimo proceso aprašymas:

  1. Kiekvieną sluoksnį patepkite majonezu.
  2. Bulves išvirkite, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į formą.
  3. Susmulkinkite svogūną ir suberkite į salotas.
  4. Tolygiai paskleiskite konservuotų žaliųjų žirnelių sluoksnį.
  5. Smulkiai supjaustykite šviežius agurkus, pasūdykite.
  6. Morkas išvirkite, susmulkinkite trintuvu ir išdėliokite sluoksnį.
  7. Supjaustykite kumpį, pabarstykite juopatiekalas.
  8. Graikinių riešutų branduoliai praeina per mėsmalę arba maišytuvą, sudėkite juos sluoksniu.
  9. Sūrį ir virtus kiaušinius sutarkuokite ant trintuvės, paeiliui dėkite ant sūrio.
  10. Smulkiai supjaustykite šviežias petražoles ir krapus, pabarstykite ant salotų, sukurdami išvalymo efektą.
  11. Marinuoti grybai gražiai uždėti ant viršaus.

Lesnaya Polyana salotos su pievagrybiais, kumpiu ir riešutais paruoštos. Jį galima patiekti prie stalo ir pradžiuginti savo artimuosius.

Su grybais

Salotos "Miško laukymė"
Salotos "Miško laukymė"

Šis Forest Glade salotų receptas (nuotrauką paskelbėme aukščiau) padarys šventinį stalą ypatingą ir ryškų.

Ingredientai:

  • Švieži grybai – 200g
  • Sviestas – 15 g
  • Petražolės, krapai – po 1 kekę.
  • Kumpis – 100 g
  • Grietinė - 150 ml.
  • Kietasis sūris - 150g
  • Kiaušiniai – 3 vnt.
  • marinuoti agurkai – 100 g
  • Bulvės – 200 g
  • Druska.

Gaminimo proceso ir ingredientų aprašymas:

  1. Paruoškite grybus, virkite 25 minutes, išdžiovinkite, tada pakepinkite svieste ir atvėsinkite.
  2. Paruoškite salotų patiekalą, dugną išklokite pergamentu arba plastikine plėvele.
  3. Pabarstykite storus grybus – kepures žemyn.
  4. Petražoles ir krapus smulkiai supjaustykite, jais apibarstykite grybus.
  5. Kumpį supjaustykite kubeliais ir išdėliokite kitą sluoksnį, aptepkite grietine ir druska.
  6. Smulkia tarka sutrinkite sūrį, pabarstykite juo indo paviršių, aptepkite grietine.
  7. Supjaustykitevirti kiaušinius ir įdėti į sluoksnį, aptepti grietine, druska.
  8. Morkas išvirkite, sutarkuokite stambia tarka ir tolygiai pabarstykite ant salotų, aptepkite grietine.
  9. Marinatus agurkus susmulkinkite vidutiniais kubeliais, suformuokite iš jų sluoksnį.
  10. Bulves išvirkite, susmulkinkite trintuvu, išdėliokite paskutinį sluoksnį, aptepkite grietine.
  11. Patiekalą atvėsinkite.
  12. Atsargiai apverskite ir sudėkite salotas ant plokščios lėkštės.

Su grybais, vištiena ir saldžiaisiais pipirais

Puikus ingredientų, tokių kaip virta vištienos filė ir marinuoti grybai, derinys, suteikia stulbinančiai subtilų ir pikantišką skonį salotoms "Forest Glade"

Receptas su grybais apima šiuos gaminimo veiksmus ir ingredientus:

  1. Išvirkite vištienos filė (300 g), atvėsinkite ir supjaustykite, išdėliokite sluoksnį.
  2. Marinuoti grybai (300 g) dalį smulkiai supjaustykite (kitas sluoksnis), dalį palikite sveiką – patiekalui papuošti.
  3. Saldžiąją papriką (200 g) nuplikykite verdančiu vandeniu, pašalinkite sėklas ir odelę, supjaustykite juostelėmis.
  4. Svieste (20 g) pakepinkite pipirų gabalėlius, suberkite į salotas.
  5. Buves nuskustas (150 g) ir sutarkuoti trintuvu, suformuoti sluoksnį.
  6. Šviežius agurkus (100 g) supjaustykite plonais griežinėliais, išdėliokite sluoksnį.
  7. Išvirkite vištienos kiaušinius (3 vnt.), nuimkite odelę, supjaustykite mažais gabalėliais, pabarstykite ant salotų.
  8. Susmulkinkite šviežias petražoles ir krapus (100 g) ir nuvalykite.
  9. Salotų viršų papuoškite visais grybais (200 g).
  10. Kiekvieną ištepkite majonezu (iš viso 200 g).

Patiekalas paruoštas, galite iškart patiekti ant stalo.

Su korėjietiškomis morkomis ir pomidorais

Kita „Lesnaya Polyana“salotų versija, kurioje įprastas virtas morkas pakeičia aštriomis korėjietiško stiliaus. Čia taip pat dedami švieži pomidorai ir česnakai.

Proceso aprašymas ir ingredientai:

  1. Supjaustykite kumpį (250 g).
  2. Kietąjį sūrį (250 g) susmulkinkite stambia tarka.
  3. Paruoškite šviežius agurkus (100 g) ir pomidorus (100 g), supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
  4. Česnaką susmulkinkite (10 g), supilkite į 200 ml jogurto (grynas, be priedų), išmaišykite (tai bus salotų padažas).
  5. Susmulkinkite šviežius krapus ir petražoles (100 g).
  6. Įdėkite į salotų dubenį: agurkai, sūris, kumpis, korėjietiško stiliaus morkos (200 g), pomidorai.
  7. Apšlakstykite padažu ir išmaišykite, paskleiskite stikleliu.
  8. Marinuoti grybai (grybai, grybai ir kt.) papuošia patiekalo viršų (bendras komponentas 150 g), pabarstyti daugybe žolelių.

Lesnaya Polyana salotas patiekite atšaldytas prie stalo.

Salotų porcija su grybais, korėjietiškomis morkomis, pomidorais
Salotų porcija su grybais, korėjietiškomis morkomis, pomidorais

Su skrebučiais ir marinuotais agurkais

Visiems, kurie mėgsta patiekalus su krekeriais, siūlome apsvarstyti Forest Glade salotų su grybais ir duonos komponentu receptą. Beje, skrebučiai suteikia patiekalui ypatingo pikantiškumo.

Gaminimo proceso ir ingredientų aprašymas:

  1. Norėdami gaminti naminius krekerius (skrutonus), turite b altą duoną (150 g) supjaustyti kubeliais, susmulkintinuluptą česnaką ir abu komponentus pakepinkite saulėgrąžų aliejuje (iki auksinės rudos spalvos).
  2. Kumpį (200 g) supjaustykite juostelėmis.
  3. Iš konservuotų grybų (150 g) pašalinkite skystį.
  4. Raugintus agurkus (150 g) supjaustykite juostelėmis, išspauskite skystį.
  5. Susmulkinkite šviežius krapus, žaliuosius svogūnus ir petražoles (150 gramų).
  6. Dubenyje sumaišykite agurkus, kumpį, korėjietiškas morkas (100 g), skrebučius.
  7. Į indą įpilkite majonezo (100 mililitrų), išmaišykite, suformuokite stiklelį.
  8. Paskirstykite grybus ir gausiai pabarstykite žolelėmis.
Salotos su grybais ir skrebučiais
Salotos su grybais ir skrebučiais

Su kumpiu ir ananasais

Taip pat yra receptas, kaip gaminti Lesnaya Polyana salotas su pievagrybiais, kuriose yra egzotiškas ananasas. Šis produktas puikiai dera su kumpiu ir suteikia patiekalui sultingumo, išraiškingumo ir švelnumo.

Paruošimas ir ingredientai:

  1. Kiekvieną sluoksnį patepkite majonezu (200 mililitrų).
  2. Vištienos filė (300 g) išvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis, suformuokite sluoksnį.
  3. Kumpį (200 g) supjaustykite vidutiniais kubeliais, pabarstykite vištieną.
  4. Padėkite sluoksnį korėjietiško stiliaus morkų (200 g).
  5. Supjaustykite 200 g konservuotų ananasų (skystį nusausinkite), pabarstykite ant salotų.
  6. Saldieji pipirai (150 g) iš anksto nulupkite ir sėklas, supjaustykite juostelėmis, išdėliokite sluoksnį.
  7. Salotų viršų storai pabarstykite kapotomis šviežiomis petražolėmis ir krapais (100 g).
  8. Raugintus pievagrybius tolygiai paskleiskite ant paruošto tarpelio.

Sžalumynai ir kiaušiniai

Salotos "Forest Glade" ant lėkštės
Salotos "Forest Glade" ant lėkštės

Šis „Forest Glade“salotų su grybais receptas, kurio nuotrauka patalpinta aukščiau, tinka visiems, kurie mėgsta sviesto derinį su žolelėmis, česnakais, virtais kiaušiniais, sūriu, kumpiu, grybais.

Paruošimas ir ingredientai:

  1. Padėkite salotų lapus (100 g) ant plokščio indo.
  2. Padarykite korėjietiško stiliaus morkų sluoksnį (100 g).
  3. Vištienos filė (100 g) susmulkinkite ir kepkite keptuvėje 5 minutes, išdėliokite.
  4. Virtus, nuluptus vištienos kiaušinius (5 vnt.) supjaustykite vidutiniais kubeliais, pabarstykite ant patiekalo.
  5. Supjaustykite šviežius pomidorus (150 g), išdėliokite sluoksnį.
  6. Raugintuose grybuose (medaus grybuose) pašalinkite skystį.
  7. Lydytas sūris (200 g), supjaustytas mažais kubeliais.
  8. Paruoškite česnaką (10 g), supilkite grietinėlę (100 ml), sūrį, majonezą (50 ml), sutrinkite trintuvu, suberkite prieskonius
  9. Sluoksniais ištepkite salotas grietinėlės sūrio padažu.
  10. Tolygiai papuoškite viršų šviežiomis žolelėmis (100 g) ir medaus grybais (200 g).

Išvada

Šiame straipsnyje aprašoma daugybė skirtingų variantų, kaip paruošti skanias ir sočias salotas „Forest Glade“su grybais ar pievagrybiais. Kiekvienas iš jų yra ypatingas ir ryškus. Šios salotos yra puiki proga improvizuoti ir fantazuoti.

Rekomenduojamas: