Česnakų aliejus. Receptas, taikymo medicinoje būdai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Plačiai paplitęs česnako naudojimas medicinoje padarė šį augalą labai populiarus tarp žmonių. Jo gydomąsias savybes patvirtina šiuolaikinis mokslas.

Česnako kvapas ne tik naikina bakterijas ir mikrobus, bet ir atbaido vabzdžius. Už tai sodininkai ir sodininkai jį myli, tarp krūmų sodina serbentus ir braškes.

Česnakų aliejus plačiai naudojamas kulinarijoje. Receptas paprastas. Česnakai susmulkinami ir dedami į sviestą arba augalinį aliejų. Mes jums pasakysime, kokias ligas jis gydo, kaip jį naudoti, ir pasiūlysime keletą populiarių receptų.

Kokias ligas gydo česnakai ir kam jis vartojamas

Šio augalo gydomąsias savybes pastebėjo mūsų protėviai. Ilgą laiką jie mokėsi gaminti česnakų aliejų. Receptas paprastas ir nereikalauja daug laiko, tačiau prieš naudojimą jį reikia infuzuoti mažiausiai 10 dienų.

Ilgą laiką česnaku užpiltas aliejus buvo naudojamas gydant:

• hipertenzija, aterosklerozė, gripas, peršalimas;
• kukurūzai ir karpos;
• galvaskausmas, uždegimas ir kraujavimas;
• dantenų liga ir kaip veiksminga priemonė karieso profilaktikai.

Česnakai šalina iš organizmo cholesterolį, mažina kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje.

Česnakuose yra vitaminų

Dėl turtingos cheminės sudėties šis augalas yra panacėja kovojant su daugeliu ligų. Česnakuose yra:

• iki 20 mikroelementų, azoto junginių ir angliavandenių;
• beveik pilnas vitamino B kompleksas, vitaminas E;
• fosforas, selenas, cinkas, geležis, varis;
• mineraliniai junginiai, retai randami kituose maisto produktuose.

Kaip pasigaminti česnako aliejaus ligoms gydyti

Švieži česnakai tinka aliejams, tinktūroms, arbatoms gaminti, kurie naudojami medicininiais tikslais. Nuimamas rudenį, kai lapai nudžiūvo ir nudžiūvo. Rinkitės didelius, aukštos kokybės dantis be defektų.

Esant ausų ligoms ir infekcijoms, burnos ertmės ligoms, esant bėrimams ir niežėjimui, esant nudegimams ir tiesiog norint padidinti imunitetą namuose, česnako aliejus visada turi būti po ranka.

Receptas paprastas.

1. Lietomis dalimis sumaišykite augalinį aliejų ir trintą česnaką.
2. Tvirtai uždenkite ir palikite pastovėti 10 dienų šiltoje vietoje ir šviesoje, retkarčiais papurtydami.
3. Perkošti, įlašinti eukalipto eterinio aliejaus arba glicerino (kelis lašus). Laikyti vėsioje vietoje, geriausia šaldytuve.

Šis aliejus nepraranda savoefektyvumas iki 3 mėnesių. Svarbu atsiminti, kad indai, kuriuose jis ruošiamas ir laikomas, turi būti sterilūs. Prieš naudojimą jis turi būti pašildytas vandens vonioje iki 32 laipsnių.

Kaip naudoti česnakų aliejų

Vaistinių preparatų receptas paprastas. Tačiau šis paprastas „eliksyras“naudojamas nuo įvairiausių ligų:

• Sergant ateroskleroze – paruoškite česnakų ir svogūnų aliejų mišinį, įtrinkite 15 lašų, įlašinkite į vandenį ir gerkite 4 kartus per dieną prieš valgį.
• Gripui – aliejų sumaišykite su medumi, gerkite 3 kartus per dieną tarp valgymų. Jis taip pat dedamas į arbatą. Tokia priemonė veiksminga sergant kitomis kvėpavimo takų ir nosiaryklės ligomis.
• Gerklės infekcijoms ir virusams – atlikite inhaliacijas česnako aliejaus pagrindu, darykite kompresus ir pėdų voneles. Įpilkite į arbatą ar sultis, patrinkite ir masažuokite.
• Organizmui stiprinti, gydyti širdį ir plaučius – į šviežiai paruoštą česnakų aliejų įberti druskos, valgyti su duona ar kitais produktais.
• Odos ligoms, kukurūzams gydyti – įtrinkite į problemines vietas kartą per dieną, geriausia naktį. Taip pat gydo išialgiją, lumbagą, trina kaklą, nugarą ar kitus skausmo š altinius.
• Esant vidurių užkietėjimui, skrandžio ligoms, česnakų aliejumi tepkite 3 kartus per dieną 3 mėnesius. Padarykite mėnesio pertrauką, tada vėl gydykite.
• Esant nudegimams, jis sumaišomas su odos regeneraciją gerinančiais aliejais (pvz., rozmarinais), sumaišomas su trupučiu vandens ir tepamas kaip kompresas.

Populiarus „greitasis receptas“

Ką daryti užklupus ligai ir kaip paruošti česnakinį aliejų ir juo iš karto užtepti?

Galite sutaupyti laiko praleidę mirkymo laikotarpį ir paruošę „greitąjį receptą“:

1. Į puodą supilkite 2 puodelius saulėgrąžų aliejaus.
2. Įdėkite keletą juodųjų pipirų žirnelių, čiobrelių.
3. Česnaką supjaustykite griežinėliais ir nupjautąja puse žemyn padėkite ant puodo dugno.
4. Indą įdėkite į iki 150 laipsnių įkaitintą orkaitę.
5. Gaukite per penkias minutes.

Jei česnako skiltelės tampa minkštos, produktas yra paruoštas. Nukoškite ir supilkite į sterilų indą, laikykite šaldytuve. Tokio „mitaro“nerekomenduojama laikyti ilgiau nei mėnesį.

Česnakų aliejus kepimui

Nustebinkite savo artimuosius pikantišku priedu prie pagrindinio patiekalo, pasigaminkite česnakinį sviestą namuose. Puikiai tinka prie keptų bulvių, bulvių košės, kaip padažo pakaitalas, prie bet kokios mėsos. Šviežią duoną galite tiesiog aptepti česnakiniu sviestu.

Geriausi receptai žemiau.

Receptas 1

Reikalingi produktai:

• 1 pakelis aukštos kokybės sviesto;
• 4-5 česnako skiltelės;
• krūva žolelių (petražolės, krapai, bazilikas, kalendra), druska.

Maisto gaminimas:

• išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštas;
• nuplaukite, išdžiovinkite ir rūšiuokite žalumynus, smulkiai supjaustykite;
• viską atsargiaimaišyti;
• česnaką išspauskite per česnako presą arba smulkiai supjaustykite peiliu, suberkite į sviestą;
• sudėkite į indą ir laikykite šaldytuve. Į česnakinį aliejų galite dėti prieskonių pagal skonį.

Patiekti suminkštintą su šviežia duona arba pita duona.

Receptas 2

Reikalingi produktai:

• 1 česnako galvutė;
• 1 puodelis alyvuogių aliejaus.

Maisto gaminimas:

1. Česnaką nulupkite, susmulkinkite, supilkite į aliejų.
2. Ant mažos ugnies, kad susidarytų burbuliukai, ir troškinkite 3 minutes.
3. Sumažinkite iki minimumo ir pašildykite aliejų 10 minučių. Būtinas terminis apdorojimas, kitaip jis suges.

Supilkite aliejų į indą ir laikykite šaldytuve. Toks pikantiškas priedas tinka picai, pyragams, bulvėms. Tinka prie makaronų arba kaip pomidorų salotų padažas.

Šie klasikiniai geriausi receptai yra ne tik paprasti, jie leis jums paruošti produktą, kuriame gausu vitaminų ir mineralų.