2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Piktūs pyragaičiai dažniausiai yra karštas užkandis, pagrindinis patiekalas arba gana sotūs pusryčiai. Jame – pyragaičiai su įvairiais įdarais iš mėsos, sūrių, daržovių, paukštienos, dešrų ir kitų dalykų. Be to, čia taip pat priklauso naminė duona kartu su picomis, dešrelėmis tešloje, kulebyaks.
Pastaruoju metu labai išpopuliarėjo pikantiški greitai paruošiami kepiniai, nes jie gana paprastai ir greitai paruošiami bei turi gerą skonį.
Panagrinėkime keletą tokių patiekalų ruošimo receptų.
1. Kubdaris su mėsa.
Ingredientai. Tešlai: penki šimtai gramų miltų, dešimt gramų mielių, pusė šaukšto druskos, vienas šaukštas cukraus, du šaukštai augalinio aliejaus, vienas kiaušinis, dvidešimt gramų vandens. Įdaras: šeši šimtai gramų mėsos, trys svogūnai, vienas šaukštas suneli apynių, šešiasdešimt gramų sviesto, druska ir prieskoniai.
Nesaldinti kepiniai pradedami virti, kai mėsa ir svogūnai sumalami mėsmale, įdedama sviesto, suneli apynių, druskos ir prieskonių, gerai išmaišoma ir dedama į š altąvieta, kol testas bus paruoštas.
Tešla minkoma iš nurodytų komponentų ir paliekama kilti. Tada jis padalinamas į dvi dalis, iš kurių viena iškočiojama, paskleidžiama ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi. Ant viršaus dėkite paruoštą įdarą. Antroji tešlos dalis taip pat iškočiojama, ant jos dedame faršą ir abi dalis sujungiame išilgai kraštų. Viskas aptepama kiaušiniu ir keliose vietose persmeigiama šakute. Kubdaris kepamas keturiasdešimt minučių.
2. Nesaldus pyragas „Merry Fellows“.
Ingredientai: trys puodeliai miltų, du šimtai trisdešimt gramų margarino, penkiasdešimt gramų šviežių mielių, du šimtai gramų pieno, vienas šaukštas druskos, vienas kiaušinis.
Mielės, sumaišytos su žiupsneliu druskos, praskiedžiamos š altame piene. Miltai supilami į dubenį, į juos supilamas margarinas ir susmulkinama peiliu, o palaipsniui pilant pieną, minkoma tešla (ne per kieta).
Iškočiokite plonus pagaliukus ir supjaustykite juos dešimties centimetrų gabalėliais, paskleiskite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir palikite stovėti penkiolika minučių.
Tuo tarpu į dubenį įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir išplakite. Nesaldinti kepiniai aptepami šiuo mišiniu ir kepami orkaitėje trisdešimt minučių.
3. Pica.
Sudėtis: penkiasdešimt gramų mielių, pusė litro vandens, vienas kiaušinis, vienas šaukštas druskos, miltai (kiek bus), trys šimtai gramų dešros, du svogūnai, du pomidorai, šimtas gramų sūrio, taip pat augalinio aliejaus ir šimto gramų pomidorų padažo bei majonezo.
Mielės yra veisiamosį vandenį įmušame kiaušinį, pasūdome, viską gerai išmaišome ir beriame tiek miltų, kad tešla būtų tiršta. Po to indai atidedami į šalį dvi valandas.
Tuo tarpu supjaustykite dešrą, svogūną ir atskirai pakepinkite aliejuje, tada viską išmaišykite, suberkite pjaustytus kietus pomidorus.
Tešlą dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę penkiolikai minučių. Tada aptepa padažu, ant viršaus deda įdarą ir vėl pilame padažą bei majonezą, pabarstome tarkuotu kietuoju sūriu. Nesaldinti pyragaičiai kepami tol, kol tešla visiškai iškepa (tai galite patikrinti persmeigę dantų krapštuku ar degtuku).
Rekomenduojamas:
Konservuoti sūrio pyragaičiai su ryžiais: receptų parinktys, ingredientai ir gaminimo patarimai
Žuvies konservai – puiki išeitis, jei reikia ką nors pagaminti, bet šviežių produktų nebuvo po ranka. Kiekviena uoli šeimininkė savo šiukšliadėžėse visada turi kelias skardines žuvies konservų. Konservuoti žuvies pyragaičiai gali būti puikus patiekalas sotiems pietums ar vakarienei. Be to, jų paruošimas nereikalauja daug laiko ir tam tikrų specialių ingredientų. Yra daug šio patiekalo variantų
Sluoksniuota tešla ir varškė – ką galima virti? Pyragai ir sūrio pyragaičiai iš sluoksniuotos tešlos su varške
Daugelis mėgsta kvepiančius naminius pyragus, tačiau ne visi turi laiko vargti su jų ruošimu. Tokiu atveju pagelbės sluoksniuota tešla, nes su ja labai lengva dirbti. Na, o jei įdėsite įdaro, gausite skanų skanėstą. Ką galima paruošti iš sluoksniuotos tešlos ir varškės, mes pasakysime šiame straipsnyje
Mieliniai pyragaičiai keptuvėje: kepimo receptas su nuotrauka
Kiekviena save gerbianti šeimininkė turi savo mielinių pyragų keptuvėje receptą, pasiteisinusį per daugelį metų, nes jie labai greitai ir lengvai pagaminami. Šis apkepas geras tuo, kad naudojant universalią tešlą iš karto galima iškepti kelių rūšių šio skanėsto su įvairiais įdarais: ir saldžiais, ir sūriais, ir mėsiniais, ir daržoviniais. Straipsnyje pateikiami du kepamų pyragėlių tešlos gaminimo pavyzdžiai, pateikiamos kelios įdaro idėjos
Trapios tešlos pyragaičiai: gaminimo receptai
Kas dažniausiai ateina į galvą, kai į akis krenta kitas pyragaičių receptas? Gana teisus! Didžioji pertrauka, mokyklos švediškas stalas ir skanūs sausainiai bei sultys. Siūlome "nostalgiją" su nauda ruošiant trapius pyragus, kaip vaikystėje
Sūrio pyragaičiai iš varškės, kaip darželyje. Skanūs sodrūs sūrio pyragaičiai: receptas
Syrniki – labai populiarus desertas, kurį sumani šeimininkė pagamins greitai ir lengvai. Šiam patiekalui reikia turėti minimalų produktų, jį galite patiekti ir pusryčiams, ir popietiniam užkandžiui, taip pat prie arbatos, kavos, kompotų ir pan
