Alus su viskiu: alkoholinių kokteilių receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ruošdami viskį naudokite įvairių rūšių dribsnius. Šio stipraus ir aromatingo alkoholinio gėrimo gamybos technologija apima distiliavimą, salyklą ir ilgalaikį brandinimą ąžuolo statinėse. Pavyzdžiui, standartinis škotiškas viskis reikalauja mažiausiai trejų metų brandinimo. Salyklas bręsta beveik 25 metus. Geras viskis turi unikalų skonį ir ryškų sodrų aromatą.

Sprendžiant iš atsiliepimų, remiantis šiuo alkoholiu, gaunami gana geri kokteiliai. Su papildomais ingredientais viskis tampa minkštesnis. Dėl to, kad populiariausias gėrimas yra alus, jis naudojamas kaip vienas iš ingredientų. Norint paragauti viskio ir alaus kokteilio, nebūtina eiti į barą. Šį alkoholinį gėrimą galite paruošti ir svečius vaišinti namuose. Viskio alus siūlo keletą variantų, apie kuriuos daugiau sužinosite šiame straipsnyje.

Šiek tiek istorijos

Ekspertų teigimu, alų maišyti su alkoholiu pradėta XIX a. Faktas yra tai, kad dėl specialių šaldymo agregatų trūkumo neblaivus produktas sugedo. Medinės statinės ir rūsiai negalėjo užtikrinti kokybiško alaus laikymo. Kad jo neliktų per daug, gėrimas turėjo būti skanesnis. Būtent todėl į alų pradėta dėti įvairių prieskonių, produktų, stipraus alkoholio. Jei jis aprūgo, tai buvo signalas, kad laikas įpilti romo, viskio ir kiaušinių. Be to, alus buvo termiškai apdorotas. Šiandien yra įvairių šaldytuvų. Tačiau komerciniais tikslais alus ir toliau maišomas su stipriaisiais alkoholiniais gėrimais.

Klasikinis kokteilis

Daugelį alkoholinių mišinių mėgėjų domina alaus su viskiu pavadinimas, panašus į „Ruff“. Šis kokteilis žinomas kaip Airijos automobilių bomba. Skirtingai nuo rusiško „Ruff“, šis gėrimas yra sluoksniuotas, nes į jį dedamas ir grietinėlės likeris. Virimo būdas yra paprastas. Į standartinę taurę iki pusės pripildoma viskio, o ant viršaus – alkoholio. Kad antrasis sluoksnis būtų lygus, supilkite jį peiliu. Tada taurė smarkiai nuleidžiama į stiklinę, iki pusės pripildytą tamsaus stambaus alaus. Gėrimą reikia gerti vienu gurkšniu, kol ingredientai susimaišys. Alaus ir viskio kokteilis gavo savo pavadinimą dėl to, kad kompozicijoje buvo naudojami airiški gėrimai, būtent Baileys, Jameson ir Guinness.

Kartus alus su viskiu

Nepaisant to, kad rengiant škokteiliui nereikia egzotiškų ingredientų, sprendžiant iš atsiliepimų, jis laikomas vienu geriausių. Norėdami pagaminti alkoholinį mišinį, jums reikia šių ingredientų:

• Viskis. 60 ml pakaks.
• Kartus alus.
• Vienas arbatinis šaukštelis cukraus.
• Citrinos žievelės.

Kokteilį ruoškite keliais etapais. Pirmiausia pripildykite purtyklę susmulkinto ledo. Tada į jį pilamas viskis ir cukrus. Po to turinys kruopščiai išplakamas. Dabar, naudodami sietelį, išimkite ledą iš purtyklės ir įmeskite į stiklinę, per pusę užpildytą alumi. Ten reikia pilti viskį. Citrinos žievelė tinka kaip kokteilių garnyras. Pasak ekspertų, kartaus alaus su viskiu yra 210 kcal.

Trejybės koledžas

Pristatoma šio alkoholinio kokteilio sudėtis:

• Airiškas viskis (30 ml).
• Aviečių sirupas (30 ml).
• Šviežios apelsinų sultys. Jums reikės 40 ml.
• Tamsus alus (400 ml).

Gėrimą reikia paruošti alaus taurėje. Pirmiausia į jį dedami ledo kubeliai. Tada pilamas viskis, sirupas ir sultys. Tada skystis kruopščiai sumaišomas. Tik po to alus pilamas tiesiai į kokteilį. Mišinį papuoškite mėtos šakele. Jei sirupo nėra, jį galima pakeisti aviečių uogiene. Tinka ir šviežios uogos, kurias pirmiausia reikia sutrinti. Kai kaulai plūduriuoja, jie išimami šaukštu. Sprendžiant iš vartotojų atsiliepimų, pačioje gėrimo pradžioje kokteilis savo skoniu praktiškai nesiskiria nuo mėtų skonio gazuoto kompoto. Alaus skonisjaučiamas pačioje pabaigoje.

Daktaras Pipiras

Šis alkoholinis kokteilis pagamintas iš 200 ml Carlsberg alaus, 25 ml viskio ir 25 ml likerio. Tačiau jei laikotės originalaus recepto, patartina naudoti Amaretto. Pasak liudininkų, mišinys gana efektyviai paruošiamas baruose. Pirma, alkoholiniai gėrimai ir alus sumaišomi. Viskis supilamas į nedidelį skiedinį ir padegamas. Toliau degantis alkoholis nuleidžiamas į alaus bokalą. Išgerkite šį kokteilį iš karto dideliais gurkšneliais.

„Ugninis“

Šis alkoholinis kokteilis pagamintas iš 25 g Amaretto likerio, 200 ml šviesaus alaus ir 25 g viskio. Kad nebūtų pažeista teisinga mišinio konsistencija, ekspertai rekomenduoja į pagrindinį komponentą įpilti skysčio, o ne atvirkščiai. Priešingu atveju gėrimas pasirodys su neatskleidžiamomis skonio savybėmis. Kaip ir ankstesnėje versijoje, viskis padegamas atskirose nedidelėse krūvelėse ir pilamas į taures.

Kokteilį „Fiery“rekomenduojama išgerti vienu gurkšniu. Jei pageidaujama, viskį galima pakeisti 25 g romo.

Pabaigoje

Gaminant kokteilius alaus ir viskio pagrindu, pravartu parodyti vaizduotę ir eksperimentuoti. Galbūt galėsite sukurti naujo unikalaus skonio gėrimą.