Konjakas "Hennessy VSOP": nuotrauka, aprašymas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiame straipsnyje išsamiai išnagrinėsime Hennessy konjako namų gaminius. Kokiomis savybėmis pasižymi elitiniai šio prekės ženklo gėrimai? Kaip atskirti juos nuo padirbinių? Ką apie konjaką sako vidaus vartotojai? Ypatingas dėmesys čia bus skiriamas Hennessy VSOP prekės ženklui. Šis konjakas turi labai įdomią istoriją. O kas dar yra Hennessy? Mes jums iššifruosime jų santrumpą. Tačiau faktas, kad Hennessy konjako namas priklauso Louis Vuitton holdingui, gerai žinomam prabangių aksesuarų ir elitinių gėrimų gamintojui, byloja apie aukštą jo gaminių kokybę. Svarbiausia, kad jis būtų autentiškas. Kaip apsisaugoti nuo padirbinėjimo, skaitykite šį straipsnį.

Konjako namų istorija

Alkoholinių gėrimų pasaulyje prekės ženklai tradiciškai nešiojami savo išradėjų ir pirmųjų savininkų vardais. Ši taisyklė neaplenkė Hennessy konjako namų. Viskas prasidėjo nuo žaizdos, kurią 1745 metais gavo jakobitas Richardas Hennessy, tarnavęs kapitonu Prancūzijos karaliaus Liudviko XV Airijos pulke. Kadangi kelias į tėvynę buvo užsakytas veteranui, jis nusprendė apsigyventi Konjako miesto apylinkėse ir pradėti naują gyvenimą. Išėjęs į pensiją kapitonas nusprendė ne išradinėti dviračio iš naujo, oprie ko dirbo beveik visi Šarantos departamento gyventojai – tai yra gaminti to paties pavadinimo distiliatą miestui. Ir Richardui Hennessy viskas klostėsi gerai. 1765 metais įkūrė konjako namus, kuriems davė savo pavardę, o 1794 metais net pradėjo dirbti eksportui – tiekė savo produkciją į Šiaurės Ameriką. Tačiau Hennessy VSOP prekės ženklas gimė šiek tiek vėliau - 1817 m. Ir ypač reikėtų papasakoti šio gėrimo istoriją.

Ką reiškia santrumpa VSOP

Taigi šiais lemtingais 1817 m. Velso princas, Didžiosios Britanijos sosto įpėdinis (vėliau jis įžengs į sostą George'o Ketvirtojo vardu) užsisakė konjaką iš Hennessy. Linkėjimų laiške jis nurodė, kad norėtų gauti „labai pranašesnį seną blyškų konjaką“. Pirmieji keturi žodžiai yra anglų kalba ir buvo paimti kaip prancūziškų konjakų santrumpa. Mažai. Santrumpa V. S. O. P. vėliau pradėta naudoti ne tik konjakams apskritai, bet ir armanjakams bei brendžiams klasifikuoti. Žinia apie prabangos prekių pirkimą tarp karališkųjų žmonių plinta stepės ugnies greičiu, o jau kitais, 1818-aisiais, Rusijos imperatorienė Marija Fedorovna užsako pirmąją gėrimo partiją iš Hennessy. Hennessy VSOP konjako populiarumas augo. 1859 metais pirmoji gėrimo partija iškeliavo į Kiniją. Prieš trejus metus konjako namai įsigijo herbą. Alebardą laikanti ranka dabar pavaizduota priekinėse šio gėrimo etiketėse. 1971 metais konjako namai susijungė su Moët & Chandon – didžiausia šampano gamintoja Prancūzijoje. Ir 1987 metais jie tapo milžino dalimiholdingas – LVMH. Šis akronimas reiškia Louis Vuitton Moët Hennessy.

Santrumpa išversta į „žvaigždutės“

Ar VSOP mažinimas turi ką nors bendro su konjako senėjimu? Be jokios abejonės! 1865 metais Richardo proanūkis Morrisas Richardas Hennessy netgi pasiūlė naują savo gaminių klasifikaciją – žvaigždes, prie kurių esame įpratę. Šie simboliai ant butelio etiketės nurodo minimalų konjako spirito, kuris buvo naudojamas gaminant gėrimą, brandinimą. Ši klasifikacija įsitvirtino, bet ne Konjako miesto apylinkėse ir ne Šarantos departamente. Raidės ir toliau naudojamos vietinių vyno namų gamyboje, nors išlaikomas bendras susiejimo su brandinimu principas. Taigi treji gėrimo brandinimo metai atitinka VS klasifikaciją. Keturios žvaigždės yra Hennessy VSOP. Ekspozicija ilgiau nei penkerius metus paverčia konjaku į XO kategoriją. Žinoma, šio elitinio gėrimo kokybę matuoti išskirtinai tik žvaigždėmis būtų nemenkas supaprastinimas. Iš tiesų konjakuose pagrindinis dalykas yra surinkimas. Nors dvasių amžius taip pat labai svarbus.

Klasikinis Hennessy diapazonas

Pažvelkime į šių gerbiamų vyno namų produktus iš arčiau. Labiausiai paplitęs, galima sakyti, įprastas, yra Hennessy V. S. Ši santrumpa reiškia labai ypatinga. Pašto ženklą 1865 metais išleido įmonės įkūrėjo Morriso Hennessy proanūkis. Pavadinimas „labai ypatingas“vienu ypu perbraukia įprastumo užuominą. Vis dėlto: keturiasdešimt alkoholių2-7 metų amžiaus sudaro jo surinkimas. Hennessy Privilege VSOP turi dar turtingesnį skonių derinių asortimentą. Vynuogės šiam konjakui auginamos keturiuose Šarantos regionuose. Susirinkimą sudaro šešiasdešimt dvasių nuo šešerių iki dvylikos metų. Brandinimui naudojamos tik senos ąžuolinės statinės, kurių mediena jau prarado dalį tanino, todėl gėrimas įgauna lengvumo, subtilumo ir kompleksiškumo. Ir galiausiai prekės ženklas H. O. (Ypač senas). Jis buvo sukurtas 1870 m. dalyvaujant daugiau nei šimtui 20–30 metų amžiaus dvasių.

Hennessy's Elite asortimentas ir nauji gaminiai

Be klasikinės linijos (X. O, V. S. O. P. ir V. S.), yra keletas elito klasės gėrimų. Toks yra Hennesy Paradies, kuris pirmą kartą pasirodė rinkoje 1979 m. Montažo meistrai Fiyu šeima su Hennessy namais dirba daugiau nei du šimtus metų, ir kiekviena karta nustebina pasaulį kažkuo nauju. Rojuje dalyvauja šimtas konjako spiritinių gėrimų, vyresnių nei 15 metų. Pure White, angliško tipo šviesiame konjake, dominuoja Fen Bois alkoholis, suteikiantis gėrimui lengvą gėlių-vaisinį skonį. 1996 m. Janas Fiyu sudarė naują asambliažą, kurį paskyrė vyno namų įkūrėjui. Folle Blanche vynuogės, surinktos tolimais 1800 ir 1830–1860 m., dalyvauja Hennessy Richard. Ir galiausiai tas pats Yang Fiyu 2011 m., remdamasis „Hennessy VSOP“(kurtas karaliui), sukūrė Hennesy Imperial. Neįmanoma ignoruoti kolekcijos konjako, gaminamo ribotais kiekiais. Pavyzdžiui, iki tūkstantmečio įmonės pagamino tik 2000 dekanterių„Baccarat“su elitiniu gėrimu Hennessy Timeless. Jį gaminant dalyvavo vienuolika sėkmingiausių dvidešimtojo amžiaus derliaus gėrimų. Ypatingas dėmesys skiriamas Hennessy Elipse ir Hennessy Private Reserve.

VSOP kokybės Hennessy

Klientas – kronprincas ir būsimasis Didžiosios Britanijos karalius Džordžas Ketvirtasis – nebuvo eilinis klientas. Todėl Richardas Hennessy buvo labai jautrus jo norams. Laiške buvo nurodyta „labai pranašesnis senas blyškus“, tai yra, labai patyręs senas ir minkštas. Užduotis nėra lengva. Juk kuo ilgiau konjakas pilamas ąžuolo statinėse, tuo daugiau įgauna tanino, todėl jo skonis „intensyvesnis“. Vyndarys į užduotį žiūrėjo kūrybiškai. Jis primygtinai reikalavo spirito senose, jau pakartotinai panaudotose Limuzino ąžuolo statinėse. Šios technikos dėka gėrimas pasirodė ypatingo aksominio skonio, kuris tiesiog tirpsta burnoje. "Hennessy VSOP" - tai rodo nuotrauka - yra šviesiai gintaro spalvos. Šio konjako skonis švelnus, gerai subalansuotas, su šviežių vynuogių ir medaus užuominomis. Sodrioje puokštėje jaučiami cinamono, vanilės, gvazdikėlių aromatai, o virš šių prieskonių tvyro lengvas dūmų kvapas. Konjako poskonis ilgas. Jame yra saldžių vaisių ir migdolų užuominų.

Kaina

Geras konjakas pagal apibrėžimą negali būti pigus. Juk juos reikia meistriškai sumaišyti ir kruopščiai auginti. „Hennessy VSOP“1 litras kainuoja apie keturiasdešimt eurų. Ir tai yra neapmuitinamose parduotuvėse. ATbuitinės alkoholio parduotuvės turės pakloti pinigų ir muitui bei pridėtinės vertės mokesčiui. Tačiau gėrimo kokybė to verta. „Hennessy“konjako kolekcijos prekės ženklų kainos Rusijos rinkoje prasideda nuo kelių šimtų tūkstančių rublių (pavyzdžiui, „Timeless“). O „VSOP“galima įsigyti už penkis tūkstančius rublių už litro butelį. Jei jums siūloma prekė už mažesnę kainą, tai yra netikras.

„Hennessy VSOP“: kaip gerti

Tai tipiškas virškinimo traktas. Atsiliepimai pataria mėgautis konjaku ramioje atmosferoje, o ne tuščiu skrandžiu. Išpilstykite gėrimą į virškinimo arba konjako taures. Šiek tiek šilta delnuose. Gerkite mažais gurkšneliais neužkandžiaudami. Tik tokiu būdu, anot vartotojų, pajusite prieskonių ir medaus šleifą. Atsiliepimai ir ekspertai rekomenduoja naudoti Hennessy gryna forma. Jis netinka kokteiliams.

„Hennessy VSOP“: kaip atskirti netikrą

Hennessy jau yra simbolis. Prabanga, rafinuotumas, nepriekaištingumas. Akivaizdu, kad daugelis nesąžiningų verslininkų bando pasipelnyti iš jo šlovės. Kaip atskirti autentišką gėrimą nuo padirbto? Pirma, pirkite konjaką (ir kitą alkoholį) tik patikimose parduotuvėse. Antra, pažiūrėkite į konteinerį. Buteliuke neturi būti drožlių, įbrėžimų, litavimo pėdsakų. Dovanų dėžutės neturėtų sutepti rankų dažais, jos parduodamos be įbrėžimų ir įplyšimų. Etiketė ant autentiško „Hennesy“priklijuota tolygiai, visi užrašai ir piešiniai aiškūs, paauksavimas nenutrintas pirštais. Kamštis tvirtai sėdi, nesukasi ir nesvyruoja. Dabar trūktelėdami apverskite butelį aukštyn kojomis. Originaliame „Hennessy“yra dideli oro burbuliukai, o stiklu tekantys lašai yra klampūs, palikdami savotišką riebų pėdsaką. Atsiliepimai rekomenduoja atkreipti dėmesį į gėrimo skaidrumą. Pažvelkite į butelį. Jei matote aiškias piršto linijas priešingoje pusėje, jūsų rankose yra tikras Hennessy VSOP.