Kaip kava veikia kepenis ir visą žmogaus organizmą? Kasdienis kavos suvartojimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kavoje yra daugiau nei trisdešimt rūšių organinių rūgščių, penki itin svarbūs vitaminai ir beveik visi šiandien žinomi mikroelementai. Šis gėrimas teigiamai veikia virškinamojo trakto veiklą, pradeda valymo procesus. Tačiau dažnai vartojant kavą, žmogus jaučia nemalonius pojūčius dešinėje hipochondrijoje ar kasoje. Todėl kavos mėgėjai labai dažnai stebisi, kaip kava veikia kepenis ir kitus vidaus organus.

Cheminė sudėtis

Grūdų sudėtyje riebalai užima 11%, 24% - skaidulos, 12,5% - azotinės medžiagos ir 11% - vanduo. Kepant vandens kiekis pastebimai sumažėja, tačiau padidėja riebalų procentas. Skrudinti grūdai savo rudą sodrią spalvą lemia cukrus, kuris termiškai apdorojant karamelizuojasi. Skrudinimas taip pat padidina kofeino kiekį.

Grūduose yra B grupės vitaminų, kurie yra atsakingi už virškinamojo trakto organų sveikatą. Be to, ganayra daug vitamino PP, kuris skatina kraujagyslių sienelių gijimą, taip pat jaunystę ilginančio vitamino E. Iš mikroelementų daugiausia kavos pupelėse yra kalio, magnio ir kalcio. Grūduose taip pat yra geležies, natrio ir mangano.

Kofeino privalumai

Gydytojai ir mitybos specialistai šiai medžiagai skiria ypatingą dėmesį. Jo dėka kava turi gaivinančių savybių, kuriomis siekiama palaikyti organizmo tonusą ir pagreitinti medžiagų apykaitos procesus. Kofeinas gali suaktyvinti procesus beveik visuose vidaus organuose. Jis pradeda smegenų darbą ir padeda žmogui susikaupti. Jo dėka padidėja efektyvumas ir pagerėja atmintis.

Tirpi kava

Jo sudėtis daugeliu atžvilgių skiriasi nuo natūralaus gėrimo. Po cheminio apdorojimo milteliai netenka daugumos vitaminų ir mineralų, tačiau įgauna nereikalingų ir dažnai kenksmingų komponentų. Tai įvairūs stabilizatoriai, skonio stiprikliai, kvapiosios medžiagos ir pan. Geriausiu atveju nesąžiningi gamintojai į kompoziciją įtrauks natūralių produktų, tokių kaip cikorijos ar skrudinti miežiai. Ir labai dažnai ant pakuotės tai nenurodoma. Blogiausiu atveju į pigių miltelių sudėtį bus pridėta m altų pupelių arba molio.

Specialistai perspėja, kad tirpios kavos, susidedančios iš šimto procentų arabikos, gamtoje nėra. Be to, gerti paruoštuose milteliuose kofeino yra daug daugiau nei grūduose. Ir tai yra su minimaliu maistinių medžiagų kiekiu. Žodyje,tirpią kavą naudokite tik kraštutiniais atvejais, jei ji pirkta iš atsakingų gamintojų.

Poveikis kūnui

Neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti į klausimą, ar kava kenksminga, ar naudinga. Kaip gaivinantis gėrimas veikia organizmą, labai priklauso nuo to, kaip ir kokiais kiekiais jis vartojamas. Tarp palankių savybių yra šios:

• Padeda išvengti astmos priepuolių, nes plaučiuose plečia oro burbuliukus, atsakingus už kvėpavimą.
• Šis gėrimas pagreitina medžiagų apykaitą ir pradeda energijos gamybą. Žmogus, išgėręs kavos, ilgai jaučiasi susijaudinęs. Tai padidina efektyvumą ir pagerina nuotaiką.
• Mokslininkai pastebėjo ryšį tarp šio gėrimo ir diabeto. Tie, kurie reguliariai gėrė kavą, daug rečiau sirgo.
• Tai gali padėti numesti svorio. Jis stimuliuoja skrandžio motoriką, dėl kurio vyksta natūralus gaubtinės žarnos valymo procesas.
• Natūraliame gėrime yra antioksidacinių vitaminų, kurie pradeda organizmo atjauninimo procesą.
• Kava taip pat teigiamai veikia cholesterolio kiekį. Natūralus gėrimas, pagamintas iš m altų grūdų, gali šiek tiek sumažinti jo lygį.
• Kava plečia kraujagysles ir taip apsaugo nuo insulto.
• Dėka gėrime esančio kalio, sustiprėja širdies raumuo, o tai savo ruožtu turi teigiamą poveikį visaiširdies ir kraujagyslių sistema.

Žinoma, kalbame apie saikingą naudojimą. Perdozavus padažnėja širdies plakimas, o vietoj lengvo tonizuojamojo poveikio atsiranda pastovus nervinis per didelis susijaudinimas, kuris neigiamai veikia žmogaus psichiką ir visą jo nervų sistemą. Kava turi dviprasmišką poveikį žmogaus dantims. Viena vertus, jis apsaugo nuo ėduonies atsiradimo, kita vertus, padengia emalį geltona danga.

Labai dažnai žmonės domisi: kaip kava veikia žmogaus kepenis, taip pat skrandį ir kasą. Jei žmogui pasireiškia ligų, tokių kaip opos, hiperacidinis gastritas ar pankreatitas, simptomų, kavos gėrimas gali būti žalingas. Pacientas jaus deginimą ir skausmą pilve ir dešinėje hipochondrijoje.

Kava ir indai

Kaip kava veikia kraujagysles? Šis klausimas domina beveik visus. Prastos kokybės tirpioje kavoje yra daug nereikalingų komponentų. Visi jie tiesiog užkemša kraują ir kraujagysles. Nors natūralus produktas šiek tiek sumažina cholesterolio kiekį.

Labai rekomenduojama tuo pačiu metu negerti kavos ir nerūkyti. Taigi padidėja hipertenzijos rizika. Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie mieliau rūko cigaretes su sumažintu nikotino kiekiu. Tokiam žmogui pagreitėja širdies ritmas, sumažėja kraujo tiekimas deguonimi, padidėja cholesterolio nusėdimo ant kraujagyslių sienelių greitis. Nikotinas, kaip ir kofeinas, padidina kraujo klampumą, o tai sukelia per didelę apkrovąširdies ir kraujagyslių sistema. Šis derinys ypač pavojingas, kai yra cholesterolio plokštelių.

Kaip kava veikia kraują? Jis slopina troškulio jausmą, todėl žmogus geria labai mažai vandens. Tai savo ruožtu taip pat turi įtakos kraujo kokybei. Dėl skysčių trūkumo susidaro klampumas ir sąstingis. Cholesterolis palaipsniui kaupiasi ant kraujagyslių sienelių ir atsiranda apnašų. Į gėrimą įpylus riebaus pieno ar grietinėlės, kraujas pastebimai sutirštėja. Saugiausia naudoti neriebius produktus arba iš anksto virintą pieną. Kaip kava veikia širdį, kai įpilama pieno? Apskritai, karvės pienas turi teigiamą poveikį kraujagyslių sistemos, o ypač širdies, sveikatai. Dėl aminorūgščių ir kalcio sumažėja kraujospūdžio lygis ir netgi pašalinamas cholesterolio perteklius.

Kaip kava veikia kepenis

Šis organas neutralizuoja nuodus ir pašalina toksinus iš organizmo. Kepenų dėka kenksmingos medžiagos nepatenka į kraują. Labai svarbu nuolat palaikyti sveiką šio organo būklę. Alkoholis, riebus ir rūkytas maistas, nekontroliuojami vaistai, virusai ir kt. gali pakenkti kepenims.

Kaip kava veikia kepenis? Natūrali kava negali padaryti ypatingos žalos šiam organui, skirtingai nei tirpus gėrimas. Be to, dėl B grupės vitaminų ir daugelio kitų naudingų mikroelementų, kartais gėrimo poveikis kepenims gali būti laikomas gana teigiamu. Azoto dėka atnaujinamos organo audinio ląstelės. Taip pat pakankamai didelisorganinių rūgščių kiekis padeda virškinimo procesui, o tai savo ruožtu sumažina naštą kepenims.

Be to, neturime pamiršti apie teigiamą taninų poveikį, kurie blokuoja žalingą laisvųjų radikalų poveikį. Dėl kraujagyslių išsiplėtimo visi žmogaus organai gauna reikiamą mitybą, tiekiamą per kraują.

Turbūt svarbiausias šio gėrimo poveikis kepenims yra tai, kad jo dėka žymiai sumažėja piktybinio auglio rizika. Mokslininkai jau anksčiau įtarė panašias kavos pupelių savybes, tačiau plačiausiai tyrimai buvo atlikti tik 2003 metais Italijoje. Kaip paaiškėjo, reguliarus kavos vartojimas sumažina kepenų vėžio riziką keturiasdešimčia procentų. Taigi galime teigti, kad šis produktas yra patikimas kepenų gynėjas. Jis sukuria apsauginį barjerą, kuris neleidžia atsirasti tiek daugybei nepageidaujamų ligų.

Poveikis odai

Jei klausimas, kaip kava veikia žmogaus kepenis, yra daugiau ar mažiau aiškus, tai poveikis veido odai vis dar ginčytinas. Šio gėrimo priešininkai teigia, kad reguliariai geriant kavą oda tampa blyški ir blyški. Tačiau iš tikrųjų kofeinas skatina medžiagų apykaitos procesus ir netgi atkuria vandens balansą. Be to, sum alti grūdeliai suteikia puikias veido kaukes ir išvalo užsikimšusias poras.

Šis produktas ypač gerai pasiteisino kovojant su celiulitu. Kaip kava veikia odą"Apelsino žievelė"? Faktas yra tas, kad sum alti grūdai gali lengvai prasiskverbti į epidermio sluoksnius ir kovoti su riebaliniu sluoksniu. Pati procedūra tokia: kavos tirščiai, likę po pagaminto gėrimo, sumaišomi su varške ir masažiniais judesiais ištepami ant šlaunų ir sėdmenų. Kai pirmasis sluoksnis išdžiūsta, uždėkite kitą. Pabaigoje kūnas pirmiausia nuplaunamas šiltu vandeniu, o tada atvėsinamas. Norint pasiekti norimą efektą, procedūrą reikia atlikti kasdien dešimt dienų.

Poveikis kasai

Kavos niekada negalima gerti tuščiu skrandžiu. Tai labai dažnai primena gastroenterologai. Kaip kava veikia kepenis ir kasą? Faktas yra tas, kad geriant gėrimą kasa gauna signalą apie valgymą. Tačiau kadangi maistas nėra tiekiamas, gaminami fermentai pradeda neigiamai paveikti virškinamojo trakto organus. Jei sveikas žmogus nejaučia diskomforto, pacientas turės nuolatinį skausmo sindromą. Ypač pavojinga gerti kavą tuščiu skrandžiu sergant pankreatitu ir skrandžio opalige.

Sergant tokiomis ligomis, rekomenduojama gerti tik natūralią kavą, o ne tirpų gėrimą. Konservantai, stabilizatoriai, dažikliai ir kitos kenksmingos medžiagos, esančios tirpiame gėrime, neigiamai veikia kepenis ir kasą. Kaip kavą galima neutralizuoti? Norėdami tai padaryti, jis vartojamas su pienu ir tik po valgio.

Kaip padaryti kavą sveikesnę

Jei pridėsite prie gėrimo sudėtiesTokie komponentai kaip citrina, medus, pasterizuotas pienas ar cinamonas, galite pagerinti jo naudingas savybes ir žymiai pagerinti sveikatą. Pavyzdžiui, medus praturtins jį kai kuriais vitaminais, kurių trūksta kavos pupelėse. Jei žmogus turi aukštą kraujospūdį, bet jis labai nori išgerti puodelį aromatingos kavos, tuomet galite įdėti citrinos griežinėlį arba desertinį šaukštą citrinos sulčių. Taigi žalingas kofeino poveikis bus šiek tiek sumažintas.

Piene esančio kalcio dėka taip pat sumažėja kofeino kiekis, tačiau pastebimai padidėja jo kalorijų kiekis. Šis derinys leidžia užpildyti kūną energija, maistinėmis medžiagomis, riebalais ir angliavandeniais. Gautas gėrimas jau įgauna dietinio kokteilio savybes.

Cinamonas ypač gerai tinka aromatingoje kavoje – šis prieskonis padeda numesti svorio.

Žala ir nauda skrandžiui

Rekomenduojama kofeino paros norma yra trys šimtai miligramų. Deja, labai dažnai žmonės viršija dozę ir suvartoja daug daugiau. Kaip kava veikia skrandį? Jei, pavyzdžiui, natūralus gėrimas nedaro didelės žalos vidaus organams, tai tirpi kava turi itin neigiamą poveikį. Pirmą smūgį dažniausiai ima kasa, po to skrandis. Išgėrus kavą nevalgius, suaktyvėja fermentai, išsiskiria druskos rūgštis. Jis dirgina gleivinę ir sukelia opas.

Gydytojai pataria gerti jaudinantį gėrimą praėjus valandai po valgio. Be to, kava trukdo pasisavinti kalcį, dėl ko kartaisyra trūkumas. Kalbant apie naudą, vidutinėmis dozėmis jis gali suaktyvinti skrandžio motoriką ir padėti išvalyti išmatas.

Poveikis inkstams

Reguliari dehidratacija ir oksalo rūgšties vartojimas yra inkstų akmenų priežastis. Dėl skysčių trūkumo organizme kaupiasi kenksmingos medžiagos, kurios virsta smėliu. Kaip kava veikia inkstus? Dėl to, kad kava iš prigimties yra diuretikas, ji kartais pašalina iš organizmo per daug skysčių. Dėl itin svarbių mikroelementų praradimo susidaro kietosios dalelės, kurios vėliau virsta akmenimis. Todėl gydytojai pataria kiekvienam kavos puodeliui išgerti bent dvi stiklines gryno vandens.

Neigiamas poveikis organizmui

Po daugelio metų tyrimų mokslininkai išsiaiškino, kokį neigiamą poveikį šis produktas turi tiek vyrų, tiek moterų organizmui. Daugelis žmonių žino, kaip kava veikia kepenis, kasą ir kraują, tačiau neigiamas jos poveikis neapsiriboja tuo. Gerdami šį gėrimą vyrai jaučia šlapimo nelaikymo požymius ir potencijos susilpnėjimą. Didelės kofeino dozės sukelia šlapimo pūslės dirginimą. Dėl to Urogenitalinėje sistemoje kyla įvairių problemų.

Moterims didelės šio produkto dozės taip pat neigiamai veikia. Jų kaulai plonėja, o tai sukelia osteoporozę. Taip pat buvo pastebėtas ryšys tarp kofeino ir krūties vėžio. Labai neNėštumo metu, taip pat maitinant krūtimi, rekomenduojama gerti jaudinantį gėrimą. Kofeinas per motinos pieną patenka į kūdikį, todėl kūdikis praranda miegą.