2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vyno butelis šiais laikais nieko nestebina. Gaminti šį gėrimą jie išmoko labai seniai, net senovėje. Tačiau toks indo tipas kaip butelis, į kurį šiandien pilamas, atsirado visai neseniai. Priklausomai nuo vyno rūšies ir gamybos vietos, jis gali būti skirtingos formos ir tūrio. Jo moderni išvaizda yra ilgas kelias iki tobulumo. Vyno butelis turi labai įdomią savo istoriją.
Stiklinės taros buvo plačiai naudojamos svaiginančiam gėrimui pilti palyginti neseniai. Kai žmonės išmoko gaminti vyną, jo laikymui naudojo visiškai kitokią tarą. Pavyzdžiui, Egipte buvo naudojamos amforos (moliniai indai). Tada žmonija išmoko stiklo gamybos technikų. Žmonės suprato, kad jis puikiai išsaugo visas skonio savybes. Bet standartinio dydžio vyno butelis atsirado tik XIX amžiaus pradžioje. Geriausias tokio skysčio tūris yra nuo 700 iki 800 mililitrų talpos. Bet yra ir daugiauįspūdingų butelių, kurių tūris – 2,3 litro. Palaipsniui daugelio šalių vyndariai kaip standartą priėmė 750 mililitrų tūrį, o tai palengvino prekybą šiuo produktu.
Vyno butelis taip pat turi tam tikrą spalvą. Paprastai tai yra žalias, rudas arba šviesus stiklas. Spalva gali rodyti priklausymą tam tikram regionui. Taigi Vokietijoje Mozelio vynai išpilstomi į žalius butelius, Reino vynai išpilstomi į rudus ir pan.
Butelio konfigūracija taip pat labai svarbi. Per daugelį metų buvo nustatyta, kad cilindro forma yra pati optimaliausia. Pirma, tokia forma patogu jį transportuoti. Antra, ši talpa leidžia pagerinti vyno laikymo sąlygas. Jis laikomas horizontalioje padėtyje rūsiuose, kur bręsta. Dėl cilindro formos ir tokio laikymo būdo natūrali kamštiena visada išlieka drėgna ir neleidžia orui patekti į butelį. Be to, vyno kontaktas su kamščiu suteikia tam tikrą skonį.
Kartais vyno butelio forma rodo jo turinio kilmę ir kokybę. Burgundijos butelį galima priskirti klasikai. Tai pailgos talpos su nuožulniais šonais. Šią formą naudoja daugelis vyno gamintojų Europoje. Chardonnay, Beaujolais, Chablis ir kiti gėrimai supilami į Burgundijos butelį.
Klasikiniai Bordo vyno buteliai yra siauros, aukštos talpos. Paprastai raudonam vynui naudojama žalia taurė, b altam – šviesi. Tokiosekonteineriai išpilstyti į butelius su Bordo vynais ir tam tikrų rūšių gėrimais, pagamintais iš Cabernet Sauvignon vynuogių.
Kai kurie gamintojai taiko šią formą išpilstydami prancūziškus, itališkus ir ispaniškus sausus vynus.
Vokietijoje ir Elzase naudojamas pailgas Reino butelis. Provanso forma primena amforą, frankų forma primena kolbą.
Kai kurie vokiški vynai išpilstomi trikampio formos. Šampanui gaminti naudojamas labai storas stiklinis indas.
Vyno butelis (tiksliau jo forma) turi didelę reikšmę vertinant turinio kokybę. Daugelis ekspertų gali apibūdinti gėrimą tik pagal indo išvaizdą.
Butelio forma, taurės spalva – tai ne tik informacija apie vyną. Šie rodikliai turi estetinę vertę. Be to, tai yra tam tikras prekės ženklas, svarbus daugeliui gero vyno žinovų.
Rekomenduojamas:
Vyno žala. Koks pavojus sveikatai yra susijęs su vyno gėrimu?
Vynas yra vienas seniausių ir vartojamų gėrimų pasaulyje. Jis aprašytas daugelyje meno kūrinių, atėjusių pas mus nuo seniausių laikų. Šių regionų gyventojai teigia, kad savo ilgaamžiškumą ir gerą sveikatą yra skolingi būtent šiam vynuogių gėrimui. Taigi, kokia iš tikrųjų yra šių tautų ilgaamžiškumo ir sveikatos paslaptis? Ar gerti vyną yra gerai ar blogai?
Kas yra vyno uoga? Vyno uogos tarp vaisių
Vyno uogos – kas tai? Figų kilmė, augimo savybės, cheminė sudėtis. Naudingos ir gydomosios figų savybės. Vyno uogų naudojimas gaminant maistą. Visi paaiškinimai yra straipsnyje
Kuo skiriasi vyno gėrimas ir vynas? Gazuotas vyno gėrimas
Kuo vyno gėrimas skiriasi nuo tradicinio vyno? Šis klausimas domina daugelį žmonių. Štai kodėl mes nusprendėme į jį atsakyti pateiktame straipsnyje
Klasikinis karšto vyno receptas. Vyno ir prieskonių pasirinkimas
Žiemos vakarais taurė karšto karšto vyno gali būti nepakeičiama. Daugelis žmonių mėgsta šį saldų stiprų gėrimą, tačiau nedaug kas bandė jį gaminti patys. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti karšto vyno ir taip pradžiuginti save ir savo artimuosius
Keksinių formų receptai: gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Cupcakes yra populiarus konditerijos gaminys, vienodai mėgstamas tiek didelių, tiek mažų smaližių. Jie kepami iš kreminės tešlos, pridedant riešutų, uogų, džiovintų vaisių, cukruotų vaisių, šokolado ir kitų ingredientų. Šiandieninėje medžiagoje pateikiami įdomiausi formelių keksiukų receptai
