Vištienos blauzdelių kepimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Teptos vištienos kojelės yra gana paprastas, bet skanus patiekalas. Galite gaminti lėtoje viryklėje, orkaitėje ir ant įprastos dujinės viryklės.

Vištienos kojelės, apkeptos su jogurtu

Šis gaminimo būdas paprastas, bet originalus. Šiuo atveju vištienos kojos bus marinuotos jogurte. Patiekalas labai skanus ir sultingas.

Maisto gaminimui jums reikės:

• viena krūva petražolių;
• viena citrina;
• du puodeliai jogurto, džiūvėsėliai;
• gabalas sviesto (50 gramų);
• šešios vištienos kojelės;
• druska.

Vištienos kojų receptas namuose

1. Iš pradžių į dubenį supilkite jogurtą.
2. Tada susmulkinkite česnaką.
3. Po to į jogurtą įberkite petražolių. Kruopščiai išmaišykite mišinį.
4. Išspaudę vienos citrinos sultis.
5. Tada pasūdykite vištienos kojeles.
6. Tada apvoliokite juos jogurte.
7. Toliau sudėkite džiūvėsėlius į atskirą indą, juose apvoliokite vištienos kojeles.
8. Paėmę kepimo indą, įdėkite į ją kojeles, ant viršaus uždėkite susmulkintą sviestąį mažus gabalėlius.
9. Tada uždenkite formą folija. Iškeptos vištienos kojos kepamos orkaitėje vieną valandą. Tai visos tokio mėsos patiekalo gaminimo ypatybės.

Antras receptas

Dabar papasakosime, kaip lėtoje viryklėje pasigaminti skanų paukštienos patiekalą. Patiekalas puikiai dera su įvairiais garnyrais ir daržovių salotomis.

Jei norite kepti vištienos kojeles, jums reikia:

• vienas kiaušinis;
• šaukštas kečupo;
• šešios vištienos kulšelės;
• 100 gramų tarkuotų žemės riešutų;
• trys šaukštai džiūvėsėlių ir augalinio aliejaus;
• prieskoniai (rinkitės pagal savo skonį);
• druska (užteks žiupsnelio).

Maisto gaminimo namuose procesas:

1. Iš pradžių reikia nuimti odą nuo kojų.
2. Tada išplakite kiaušinį.
3. Po to į tą patį indą įberkite druskos, kečupo. Išmaišykite gautą mišinį.
4. Dabar jums reikia plastikinio maišelio. Jame sumaišykite prieskonius, tarkuotus žemės riešutus ir džiūvėsėlius.
5. Vištienos kojeles pirmiausia pamirkę kiaušinyje.
6. Tada panardinkite juos į mūsų sauso mišinio maišelį, gerai apvoliokite.
7. Įjunkite lėtą viryklę, pasirinkite režimą „Kepimas“trisdešimt minučių, supilkite aliejų. Retkarčiais apversdami apkepkite vištienos kojeles iki auksinės rudos spalvos. Paruoškite, tada uždarykite dangtį. Leiskite patiekalui šiek tiekstovės. Tada patiekite ant stalo.

Vištienos kojelės keptos orkaitėje. Receptas su nuotrauka

Šis receptas gana įdomus. Kepimui reikalingi traškūs vafliai. Būtent šis ingredientas daro įprastą patiekalą nepaprastu.

Norėdami paruošti tokį kvapnų mėsos patiekalą, jums reikės:

• du kiaušiniai (rinkitės daugiau);
• sviestas (6 šaukštai);
• pusantro puodelio miltų;
• nugriebtas pienas;
• kepimo milteliai (žiupsnelis);
• du šaukštai cukraus;
• druska (apie pusantro arbatinio šaukštelio – vienas vištienai ir pusė tešlai);
• aštuonios didelės vištienos kojos;
• prieskoniai (pagal skonį);
• augalinis aliejus.

Vištienos kojelių kepimo orkaitėje procesas yra toks. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Toliau paruoškite vaflinę tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite du vištienos kiaušinius, sviestą (šešis šaukštus), miltus, nenugriebtą pieną (1,5 šaukšto), kepimo miltelius, du šaukštus granuliuoto cukraus. Dėl to turėtumėte gauti vienalytę masę. Įjunkite vaflinę, apipurkškite ją aliejumi. Tada kaušeliu supilkite tešlą į įkaitintą vaflinę. Kepkite iki traškios auksinės rudos spalvos. Iš visų ingredientų turėtumėte gauti keturis vaflius. Atidėkite daiktus į šalį ir leiskite jiems atvėsti. Tada susmulkinkite juos virtuviniu kombainu iki smulkių trupinių. Tada išdėliotigautus trupinius ant didelės kepimo skardos.

Kitas įdėkite jį į orkaitę. Kepkite maždaug nuo penkių iki aštuonių minučių. Tada sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 185 laipsnių.

1. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, tada įpilkite augalinio aliejaus.
2. Vištienos kojeles pabarstykite druska, pipirais ir prieskoniais.
3. Apvolioję juos vaflinėje keptuvėje. Tada sudėkite kojeles į keptuvę įkaitintame aliejuje, kepkite apie penkiolika minučių, kol taps traškios rudos spalvos.
4. Tada sudėkite vištienos kojeles ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje apie dešimt minučių. Iškeptą mėsą užpilkite klevų sirupu.
5. Taigi vištienos kojelės kepamos orkaitėje. Šį patiekalą geriausia patiekti su bulvėmis. Taip pat galite pasigaminti lengvas agurkų ir pomidorų salotas.

Maža išvada

Dabar žinote, kaip orkaitėje, lėtoje viryklėje, galite skaniai kepti vištienos kojeles. Tikimės, kad mūsų rekomendacijos jums padės gaminimo procese, o savo šeimą ir draugus galėsite pradžiuginti kvapniu, gardžiu paukštienos patiekalu.