Kaip pasigaminti Adagio tortą?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tortas "Adagio" pagal GOST neturi jokių kenksmingų ingredientų. Šis desertas turi labai subtilų kreminį skonį. Pagal standartą Adagio pyragas dažniausiai ruošiamas su braškėmis, tačiau galima dėti ir kitų uogų bei vaisių. Pavyzdžiui, mėlynės, avietės, bananai ar net sultingi mangai. Šis skanėstas tiks prie visko.

Ingredientai

Norint pagaminti Adagio tortą, reikės daug produktų. Tačiau visus juos galite rasti įprastame prekybos centre. Ingredientai:

• Bet koks sausainis – 150 gramų (tik ne pūstas).
• Paketėlis kepimo miltelių.
• Cukrus – 225 gramai.
• Sijoti miltai - 400 gramų.
• Sviestas – 130 gramų.
• Vištienos kiaušiniai – 3 vnt.
• Šviežios braškės – 0,5 kg.
• Uogų jogurtas - 450 ml.
• Želatinos paketėlis.
• Kremas – 450 gramų.
• Šokolado batonėlis.
• Kakavos milteliai - 3 v.š.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Torto „Adagio“receptas

Deserto gaminimo procesas susideda iš šių veiksmųetapai:

• Pradėkite gaminti nuo apatinio sluoksnio. Būtina sausainius sutrinti kočėlu arba blenderiu.
• Toliau reikia ištirpinti sviestą vandens vonelėje ir supilti į kepenis.
• Tada į masę suberkite 100 gramų cukraus, miltus ir kepimo miltelius. Išminkykite tešlą ir padėkite į aliejumi išteptą formą.
• Dabar reikia sumaišyti likusius miltus su kakavos milteliais, vištienos kiaušiniais, augaliniu aliejumi, uogų jogurtu (150 ml) ir cukrumi. Visą masę reikia gerai išplakti mikseriu arba šluotele, o tada supilti į formą.
• Po to, kai tešlą reikės pusvalandžiui pašauti į orkaitę.
• Tada reikia pusę plytelės šokolado sutarkuoti ant trintuvės.
• Šviežias braškes reikia supjaustyti kubeliais, ant viršaus pabarstyti cukrumi.
• Tada užpilkite želatiną šiltu pienu arba vandeniu, palikite išbrinkti.
• Šiuo metu gerai išplakite grietinėlę šluotele ir supilkite į įkaitintą želatiną.
• Į grietinės mišinį supilkite pieniško šokolado drožles, braškes. Visą konsistenciją gerai išmaišykite.
• Po to tolygiai paskirstykite įdarą ant pyrago paviršiaus ir padėkite valandai į šaldytuvą.
• Tada galite pereiti prie paskutinio „Adagio“pyrago gaminimo žingsnio.
• Likusį uogų jogurtą reikia sumaišyti su cukrumi ir iš anksto paruošta želatina.
• Tada į jogurtą įpilkite ištirpinto pieniško šokolado.
• Dabar tolygiai paskirstykite šokoladinį kremą. Tortą dėti vertašaldytuve porai valandų, kad suš altų.

Kaip papuošti tortą?

Yra daug įdomių ir neįprastų tortų dekoravimo būdų. Mūsų desertas gali būti apibarstytas b altojo ir pieninio šokolado drožlėmis. Rezultatas yra įspūdingas kontrastas. Be to, braškes galite supjaustyti apskritimais ir gražiai ant paviršiaus išdėlioti skanėstus. Jei esate minimalizmo gerbėjas, tuomet tiesiog įdėkite porą mėtų lapelių ir papuoškite juos cukraus pudra.

Jiems smaližiams tiks šokoladinį-braškinį tortą papuošti plakta grietinėle ir zefyrais. Jei norite, kad pyragas būtų spalvingas ir ryškus, tuomet ant jo galite užpilti spalvotų zefyrų. Svarbiausia - įjunkite savo vaizduotę. Ir linkime gero apetito!