2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Šio tauraus gėrimo atsiradimo istorija siekia tolimą praeitį. Taip šiandien labai vertinamas vyndarystės produktas Prancūzijoje atsirado XVII a. Tai tapo netikėtu vyndarių atradimu, kai teko sumažinti eksportui skirto vyno kiekį jį distiliuojant. Dėl to buvo gautas konjako spiritas – subtilaus ąžuolo aromato ir nuostabaus skonio skystis.
Jau tais tolimais laikais iškilo klausimas, kaip gerti konjaką. Pavyzdžiui, Liudviko XIV teisme jis buvo vartojamas atskiestas vandeniu ir mažomis porcijomis. Gėrimas dabar tapo išskirtine ceremonija, ypač jos tėvynėje Prancūzijoje, kuri laikoma šio nuostabaus gėrimo gamybos ir vartojimo lydere pasaulyje.
Šiandien gaminamus konjakus galima suskirstyti į tris pagrindines grupes:
- vienišas;
- vintage;
- kolekcionuojamas.
Visi ekspertai, žinantys, kaip teisingai gerti konjaką, tikina, kad su amžiumi šio elitinio gėrimo spalva tampa tamsesnė, o skonis tampa tankesnis ir dar labiau pakylėtas. Kokybiškai sendintas gaminys yra tirštos skaidrios tekstūros, jo lašeliai, nutekėję stiklo sienelėmis, pasišalinaoriginalios „konjako kojos“, kaip jas vadina ekspertai.
Naudojimo filosofija
Kelerius metus, o kartais ir dešimtmečius jaunas vynas virto gėrimu, turinčiu savo charakterį ir istoriją. Todėl neaišku, kaip paskubomis gerti konjaką, nes jis nepakenčia šurmulio. Jais reikėtų mėgautis pamažu patogiai namuose arba šiltoje artimųjų atmosferoje.
Nepriimta nieko valgyti. Valgyti citrinas įvedė Rusijos caras Nikolajus II ir jo niekas, išskyrus rusus, nevartoja. Prancūziškas konjakas nėra rusiška degtinė ar tekila ir jam nereikia papildomo skonio. Gėrimas, kaip taisyklė, naudojamas gryna forma po šventės. Valgydamas negali pajusti ir įvertinti viso jo skonio ir puokštės puošnumo. Ir reikia gerti mažais gurkšneliais, kelias sekundes palaikius burnoje, kad pajustumėte poskonio palaimą.
Stiklas arba šlifuotas stiklas
Norėdami patirti tikrą malonumą iš konjako, turite pajusti išskirtinį jo aromatą. Šio kilnaus gėrimo nereikėtų įžeisti geriant iš stiklinių ar stiklinių. Jis pilamas į specialias sferines stiklines, vadinamas snifteriais. Jų smarkiai siaurėjanti forma leidžia visiškai pajusti gėrimo aromato grožį.
Konjako taurė gali būti 70–400 gramų talpos. Bet bet kuriuo atveju gėrimas pilamas tik iki plačiausios snifterio dalies lygio, maždaug ketvirtadalio jo tūrio. Konjakas negali būti preliminariaivėsus, jo temperatūra patiekiant turi būti šiek tiek aukštesnė už kambario temperatūrą. Taip pat nerekomenduojama specialiai pašildyti stiklinės prieš geriant konjaką. Taurę pirmiausia rekomenduojama šiek tiek laikyti delne – nuo žmogaus rankų šilumos gėrimas pradeda aktyviau atskleisti savo aromatų puokštę. Jo įpilama į stiklinę tik šiek tiek, kad jis turėtų laiko sušilti nuo žmogiškos šilumos.
Rekomenduojamas:
Kavos poveikis širdžiai. Ar galima gerti kavą su širdies aritmija? Kava – kontraindikacijos gerti
Turbūt nė vienas gėrimas nėra toks prieštaringas kaip kava. Vieni teigia, kad tai naudinga, o kiti, atvirkščiai, mano, kad tai baisiausias priešas širdžiai ir kraujagyslėms. Kaip įprasta, tiesa yra kažkur per vidurį. Šiandien analizuojame kavos poveikį širdžiai ir darome išvadas. Norint suprasti, kada tai pavojinga, o kada naudinga, reikia atsižvelgti į pagrindines savybes ir poveikį suaugusiųjų ir jaunų, sergančių ir sveikų, gyvenančių aktyvų ar sėslų gyvenimo būdą organizmui
Kaip taisyklingai gerti burokėlių sultis? Kaip gerti burokėlių sultis sergant anemija, onkologinėmis ligomis ar užkietėjus viduriams
Burokėliai dėl savo unikalios sudėties įtraukiami į mitybos lentelės meniu. Daug rašyta apie sulčių terapijos naudą ir nuostabius tokio gydymo rezultatus. Bet jei žinote, kaip teisingai gerti burokėlių sultis, galite atsikratyti daugelio ligų ir net vėžio
Kodėl negalite gerti maisto? Ką galima gerti valgant?
Ne taip seniai ekspertai pradėjo ginčytis, ar galima gerti maistą. Kai kas sako, kad tai žalinga. Kiti įsitikinę, kad blogai valgyti sausą maistą. Mes suprasime šias problemas, taip pat kodėl jūs negalite gerti maisto arba, atvirkščiai, galite
Gerti džiną: receptas, sudėtis. Kaip gerti džiną. Džino kokteiliai
Galbūt kiekviena šalis turi savo tradicinį alkoholinį gėrimą. Pavyzdžiui, Rusija daugeliui asocijuojasi su degtine, Jungtinės Amerikos Valstijos – su viskiu, o Anglija – su džinu. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime būtent anglų nacionalinį gėrimą
Ar galiu gerti vyną maitinant krūtimi? Ar krūtimi maitinanti mama gali gerti kavą? Mityba su HB
Moterys, kurios neseniai susilaukė kūdikio, supranta, kad verta laikytis tam tikros dietos. Jo metu jūs negalite valgyti kelių maisto produktų. Juk vaiko gimimas yra labai lemtingas momentas moters gyvenime, todėl norėdamos nepakenkti dar nesusiformavusiam kūdikio organizmui, mamos kai kurių maisto produktų atsisako
