Rusiškas viskis: geriausi prekių ženklai ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pirmą kartą išgirdę frazę „rusiškas viskis“, žmonės nevalingai pradeda šypsotis, o kažkas atvirai juokiasi. Juk šis gėrimas mums visada buvo importuojamas, o jį gamina tik kelios šalys: Škotija, Airija, Amerika ir Japonija. Nors viskis nėra susietas su konkrečia teritorija, kaip, pavyzdžiui, konjakas, čia tereikia laikytis tam tikros technologijos.

Taigi laikai keičiasi, o viskio gamyba pamažu pradeda gerėti mūsų didžiulės Tėvynės platybėse. Bet esmė ne tame. Visas klausimas yra, ar pakeisti originalus mūsų analogais? Kiek kokybiškos prekės ir platus asortimentas laukia pirkėjų.

Viskas priklauso nuo paklausos

Jau keletą metų viskis yra populiarumo lyderis tarp stipriųjų alkoholinių produktų. Dabar jis užsakomas ne tik tokiose vietose kaip barai, kavinės ar restoranai, šis gėrimas perkamas atostogoms namuose ir tiesiog susitikimams su draugais. Tai reiškia, kad paklausa auga kiekvieną dieną, o gamintojai tiesiog negalėjo padėtireaguoti.

Ypač kai šalia yra labai geras pavyzdys: B altarusija jau keletą metų gamina romą, viskį ir tekilą. Visi aukščiau išvardyti veiksniai paskatino vietinius gamintojus sukurti rusišką viskį.

Pirmasis vietinis gėrimas

Dabar yra keletas rusiško viskio prekių ženklų, tačiau Stavropolio teritorijoje esanti spirito varykla Praskoveisky tapo šios pramonės pradininku. Būtent čia buvo sukurtas pirmasis stiprus alkoholinis gėrimas iš grūdų, pavadintas „Praskoveiskoye“.

Kaip gaminamas viskis

Gamykloje gerbiamos visos Airijos gamintojų tradicijos. Labiausiai patyrę įmonės darbuotojai Airijoje mokėsi viskio gamybos amato, žino visus tradicinius gėrimo gaminimo būdus.

Gamybos technologija:

1. Naudokite tik pasirinktus miežių grūdus, kurie specialiai apdorojami.
2. Pirminis distiliavimas.
3. Tada gautas distiliatas siunčiamas brandinti ąžuolo statinėse, kur jis išliks penkerius metus.

Organoleptinės savybės

Remiantis atsiliepimais, rusiškas viskis „Praskoveiskoye“išsiskiria airiškiems gėrimams nebūdingu minkštumu ir subalansuota puokšte. Tačiau tai yra geriausias pasirinkimas mūsų vartotojams.

Vienintelis minusas yra tas, kad šio gėrimo labai sunku rasti prekybos centruose ar net specializuotose parduotuvėse. Dažniauviskas, ką jis sutinka savo tėvynėje Stavropolyje.

Škotiškas-rusiškas viskis 7 jardai

Tai dar vienas vietinis prekės ženklas. Bet tai ne visai mūsų, nes didžioji dalis gamybos vyksta Škotijoje. Į Rusijos Federaciją atkeliauja beveik paruoštas gėrimas, kurį reikia šiek tiek brandinti. Tiesą sakant, mes tik pilame, bet šis gėrimas taip pat nusipelno dėmesio.

„Rusijos Škotijos“perspektyva

Žinoma, rusiškas viskis gerokai skiriasi nuo originalaus škotiško. Namų meistrai gali būti labai sumanūs ir patyrę, sekti visas technologijas ir net išžvalgyti škotų paslaptis, tačiau tai nepadės. Kadangi viskas priklauso nuo klimato.

Norėdami kuo labiau priartėti prie škotų, turite atitikti daugybę sąlygų. Tik tokiu atveju galite pasiekti „teisingą“skonį ir aromatą.

Ir Rusijos teritorijoje buvo vieta, kuri pagal klimato sąlygas yra labai arti Škotijos. Tai Dagestanas. Būtent ten, Kizlyaro mieste, buvo pastatytas gamybos kompleksas, kuriame galima gaminti originalų gėrimą.

Whiskey Black Corsair

Šis gėrimas turi gana mažą kainą, vidutiniškai kainuoja apie tris šimtus rublių už pusę litro.

Atrodo kaip visiškai standartinis buteliukas, kuris nekelia susidomėjimo. Etiketė visiškai atitinka pavadinimą, ant jos ūsuotas piratas v altyje pluša bekraštį vandenyną. Yra užrašas, iš kurio galite sužinoti, kad šis alkoholinis gėrimas priklauso elitiniam Rusijos gamybos viskiui.

Gėrimą gamina bendrovė OOO NPP Whisky of Russia, įsikūrusi Dagestane, Kizlyaro mieste. Tai, beje, yra aukščiau paminėtas kompleksas. Beje, ši įmonė stipraus alkoholio mėgėjams puikiai žinoma dėl puikios kokybės konjako Kizlyar.

Rusiško viskio „Black Corsair“sudėtyje yra trejų metų senumo grūdų spiritas, jis skiedžiamas suminkštintu geriamuoju vandeniu ir pridedama paprastojo cukraus spalvos. Tai yra, gėrimo gamybai nenaudojamas nei etilo alkoholis, nei kvapiosios medžiagos. Vanduo pilamas tik norint pasiekti norimą stiprumą.

Ragaukite

Pirmasis aromatas, kuris jaučiamas iškart atkimšus butelį, labai panašus į konjaką, tik ne toks stiprus. Jaučiasi aštrus alkoholio kvapas, bet tai negadina bendro vaizdo. Gėrimui patekus į taurę atsiranda antrinis aromatas su ryškiomis dūmų natomis. Žinoma, ji nėra visiškai tokia pati kaip škotiška juosta, bet pakankamai artima originalui.

Skonis šiek tiek saldus, su karamelės natomis ir džiovintų vaisių mišiniu. Jei į viskį įdėsite kelis ledo kubelius, jis taps daug minkštesnis.

Už tokią kainą importinio viskio nusipirkti neįmanoma, tad jei finansinė padėtis šiek tiek šlubuoja, visai galima pasitenkinti vietiniu alkoholiu, kuris yra labai kokybiškas.

Lapė ir šuo

Kitas Rusijoje gaminamo viskio prekės ženklas yra Lisa ir šuo. Jis turi riešutų vanilės skonį irlengvas vaisių aromatas. Šis gėrimas mūsų rinkoje pasirodė visai neseniai, nuo 2013 m. Jį gamina „Synergy“kompanija, kuri tokio tipo gėrimą gamina pirmą kartą. Šiam žingsniui bendrovės vadovybė ryžosi dėl itin sparčiai augančio viskio paklausos. Būtent šį gėrimą daugelis alkoholio įmonių laiko strateginiu.

Iš pradžių alkoholis buvo gaminamas iš škotiško spirito, brandinto nuo trejų iki penkerių metų vienoje iš Williamo Granto gamyklų. Tačiau kai 2015 metais užsienio alkoholio kainos kilo neįtikėtinu greičiu, o pirmaujantys importuotojai tiekimo apimtis sumažino trečdaliu, atėjo laikas pagalvoti. Viskio „Fox and Dog“gamybą nuspręsta perkelti į Rusiją. Kai tik tais pačiais metais buvo priimtas įstatymas, pagal kurį Rusijos Federacijos teritorijoje buvo galima pradėti gaminti taurų gėrimą, mozaika susiformavo savaime. Dabar šis prekės ženklas yra visiškai gaminamas šalyje, o jo kaina sumažėjo daugiau nei trisdešimt procentų.

Viskis „Fox and Dog“gaminamas iš škotiško spirito, brandinamas mažiausiai trejus metus. Beje, šis procesas vyksta statinėse, kurios anksčiau buvo brandintos amerikietiško burbono.

Jis pasižymi šilta gintaro spalva su auksiniais akcentais. Šis gėrimas labai gražiai „žaidžia“taurėje. Aromate vyrauja vaisių tonai. Skonis subalansuotas, jame lengvas saldumas puikiai dera su riešutų natomis. Šis gėrimas gali būti patiekiamas kaip virškinimo skystis su vaisiais ir kava. Jis taip pat dažnai naudojamas kokteiliuose.

Jūsų pasirinkimas

UžŠiam gėrimui panaudota ruginio viskio gamybos technologija. Šis metodas mūsų šalyje naudojamas retai. Pagrindinis bruožas yra tas, kad alkoholis gaminamas iš rugių ir brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse.

Šis rusiškas viskis yra sodrios gintaro spalvos. Jai būdingas aromatas, kurio pirmame plane atsiranda skrudinta duona ir dribsniai, o antrame plane – salyklas ir riešutai. Švelnaus saldaus skonio vyrauja prieskoniai ir dūmai.