„Vatrushka“– namų virtuvės restoranas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vatrushka – tai restoranas, kuriame galėsite pabėgti nuo didmiesčio šurmulio ir mėgautis nuostabiais kepiniais. Funkcijos, meniu, apžvalgos ir kita informacija apie įstaigą yra pateikta straipsnyje.

Vieta

Pačiame Maskvos centre atsidarė nauja gastronominė kavinė. Jį rasti nebus sunku tiek vietos gyventojams, tiek sostinės svečiams. Kur yra restoranas „Vatrushka“? Bolshaya Nikitskaya, 5 - tai tikslus įstaigos adresas. Į jį galite patekti iš metro stoties „Biblioteka im. Leninas“, „Arbatskaja“ir „Okhotny Ryad“.

Interjeras

Vatrushka yra restoranas, kuriame klasika maišoma su moderniu stiliumi. Pagrindiniame kambaryje yra keli plokščiaekraniai ekranai. Atrodytų, kuo šiandien juos nustebinsi. Tačiau dar nespėjome jums pasakyti, kad jie įterpti į seno tipo rėmelius.

Centrinę vietą interjere užima didelis baro prekystalis. Jis pagamintas iš medžio ir papildytas masyviomis dekoratyvinėmis detalėmis. Pagrindinis baro skaitiklio „lustas“yra neoninio apšvietimo buvimas. Raudonų plytų sienos, prabangūs sietynai ir dideli veidrodžiai harmoningai dera. Plieniniai vamzdžiai išdėstyti patalpų kampuose. Jie tarnaujašiek tiek priminimas apie pramoninį stilių.

Baldai nusipelno ypatingo dėmesio. Prie odinių kėdžių puikiai dera paprasti mediniai stalai. Ant sienų pakabinti paveikslai ir šviestuvai sukuria romantišką atmosferą.

Papildoma

Vatrushka (restoranas) dirba kasdien nuo 8:00 iki 24:00. Savaitgaliais čia iš visų jėgų laukiami mažieji svečiai. Jų laukia gardūs desertai, kokteiliai ir gaivieji gėrimai. O profesionalūs animatoriai linksmins vaikus.

Vasarą restorane yra didelė veranda. Baldai išdėstyti b altoje palapinėje. Prie kiekvienos kėdės yra antklodė vėsiam orui. Aplink daug augalų. Dėl to veranda atrodo kaip mini šiltnamis.

Įstaigos savininkai nerūkantiems lankytojams paskyrė atskirą zoną. Skirtingai nei daugelyje didmiesčių restoranų, čia įleidžiami augintiniai – jiems skirta speciali patalpa. Priimame grynuosius pinigus, taip pat Maestro, MasterCard ir Visa korteles. Netoli restorano pastato yra spontaniška automobilių stovėjimo aikštelė.

Meniu

Virtuvė „Vatrushki“vadovauja virtuvės šefas Dmitrijus Šuršakovas. Jis dalyvavo daugelyje Rusijos ir pasaulio kulinarijos konkursų. 2011 metais jo įkurta kavinė „Chaika“pateko į pasaulio restoranų TOP-100.

Dirbdamas restorane „Vatrushka“, Dmitrijus gamina patiekalus pagal rusų ir senosios rusų virtuvės receptus. Jis naudoja aukštos kokybės vidaus produktusgamyba. Dmitrijus Šaršukovas demonstruoja profesionalumą ne tik gamindamas patiekalus, bet ir juos patiekdamas bei patiekdamas. Net arbata šioje įstaigoje patiekiama gražiuose senoviniuose puodelių laikikliuose. Jis geriamas su džiovintomis aguonomis arba vyšnių uogiene.

Meniu visada yra švieži kepiniai, jūros gėrybės, sriubos, žuvies skanėstai ir desertai. Dažniausiai lankytojai užsisako šiuos patiekalus:

• troškinta vištienos širdelė su miežiais;
• burokėliai su juodųjų serbentų ir garstyčių ledais;
• Karališkasis krabas su daržovių garnyru;
• sūrio pyragas;
• lengvai sūdyti agurkai.

Restoranas „Vatrushka“: atsiliepimai

Tarp įstaigos lankytojų – įvairaus amžiaus ir pajamų lygio žmonės. Kažkas ateina čia tik puodelio aromatingos kavos. Kiti nuomojasi restoraną šeimos šventėms. Dauguma svečių liko patenkinti aptarnavimu ir pasiūlytu meniu. Čia jie galėjo paragauti kitose įstaigose retai užsakomų patiekalų. Sulaukiama ir neigiamų atsiliepimų, tačiau itin mažais kiekiais. Juose žmonės skundžiasi per didelėmis kainomis. Galbūt jie tiesiog nesupranta, kad tai yra protinga kaina už galimybę paragauti vieno geriausių Rusijos šefų autorinės virtuvės.

Pabaigoje

Dabar žinote, kas yra Vatrushka įstaiga. Restoranas garsėja savo svetingumu ir puikia virtuve. Ar norite įvertinti jo naudą? Tada atvykite adresu: g. Bolšaja Nikitskaja, 5.