2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vanilinė yra daugiamečių žolinių vynmedžių gentis, auganti tropinėse ir subtropinėse žemės rutulio platumose. Tai vienintelis prieskonis, priklausantis orchidėjų šeimai. Vanilės aromatas skatina žmonių serotonino (malonumo hormono) gamybą, skatina nusiraminimą, mažina dirglumą. Vanilės kvapas suteikia džiaugsmo, gerina nuotaiką.
Nenuostabu, kad šį pavadinimą savo gastronominiam projektui išrinko trys žinomi žmonės – Stepanas Michahalkovas, Fiodoras Bondarčiukas, Arkadijus Novikovas.
„Vanilla“– sėkmingų žmonių restoranas
Įstaiga buvo atidaryta 2001 m. vasaros viduryje. Jau pirmosiomis darbo savaitėmis ji išpopuliarėjo tarp pasaulietinės sostinės visuomenės. Šou verslo, kino, televizijos (taip pat ir užsienio) įžymybės – dažni restorano svečiai. Miestiečiai taip pat įvertino vanilę, turėdami galimybę ne tik skaniai pavalgyti, bet ir pasižiūrėti į žinomų žmonių veidus iš arti.
Restoranas "Vanil" yra Ostoženka, 1 - pačiame Maskvos centre. Tai viena seniausių metropolijos gatvių. Būstas čia laikomas elitiniu: pagalkaina už 1 m2 Ostoženka pripažinta brangiausia sostinės gatve. Todėl nuolatiniai „Vanilijos“lankytojai yra būtent sėkmingi žmonės, kurie savo versle sugebėjo pasiekti tam tikras aukštumas.
Atvira erdvė
Kambario dizainas yra madingas ir universalus. Restorano erdvė neturi pertvarų – ji atvira, tačiau suskirstyta į kelias temines zonas. Populiariausios vietos yra savotiškame balkone, esančiame ant podiumo. Balkoną nuo gatvės skiria stiklinė siena, leidžianti netrukdomai pažvelgti į lauke verdantį gyvenimą. Iš čia matosi Kristaus Išganytojo katedra su auksiniais kupolais, džiuginančia lankytojų akis bet kokiu oru.
„Vanilla“yra prabangiai įrengtas restoranas. Baldai modernūs, patogūs ir tokie skirtingi: kėdės, foteliai, sofos, stalai būna įvairių formų, spalvų ir stilių.
Apšvietimui buvo naudojami originalūs kelių tipų šviestuvai: įmontuojami (lubose ir grindyse), pakabinami, grindų. Didžiuliai krištoliniai sietynai, grindų lempos su klasikiniais šviestuvais, gėlių formos medžiaginės lempos, maži prožektoriai harmoningai sugyvena vienas su kitu, suteikdami Vanilla interjerui šilumą ir jaukumą.
Restoranas įrengtas stilingai, kažkur pretenzingai. Visur joje karaliauja sėkmės ir klestėjimo atmosfera. Ant šviesių sienų salėse matyti paveikslai, dideli veidrodžiai. Koridoriuje, vedančiame į tualetus, yra daugybė rėmelių su garsių svečių, apsilankiusių šioje įstaigoje, nuotraukomis.
Gurmaniškas maistas
Restorano meniu„Vanilėje“yra rusų, prancūzų ir japonų virtuvės patiekalai. Prancūzų virtuvės šefas Kamelis Benamaras Rusijoje dirbo daugiau nei 8 metus. Jam pavyko užkariauti Maskvos elitą savo kulinariniais šedevrais, derindamas prancūziškas ir rusiškas kulinarijos tradicijas.
Meniu kortelė spausdinama trimis kalbomis: rusų, prancūzų, japonų. Jame yra platus patiekalų pasirinkimas, kurį reguliariai papildo dabartinis šefas Urcklinas Arthuras.
Restoranas turi kelis meniu: pusryčiai, verslo pietūs, priešpiečiai, pagrindiniai, japoniški, desertai. Iš patiekalų sąrašo kiekvienas galės išsirinkti patiekalą pagal savo skonį.
Darbo laikas, kontaktinė informacija
Restoranas Vanil (Maskva, Ostoženka g. 1) laukia lankytojų darbo dienomis nuo 8 iki vidurnakčio, savaitgaliais ir švenčių dienomis - nuo 10-00 iki paskutinio svečio.
Lengviausias būdas patekti į restoraną yra metro (Kropotkinskaya stotis, tada eiti apie 130 metrų) arba taksi. Čia nepraktiška atvykti privačiu automobiliu, nes netoliese nėra automobilių stovėjimo aikštelės.
„Vanilla“yra populiarus restoranas, kuriame vakarais būna daug žmonių. Norintiems pietauti prie konkretaus staliuko patariama jį rezervuoti iš anksto. Rezervacija atliekama telefonu +7 495-637-10-82 arba internetu (oficialioje svetainėje ar kituose tokias paslaugas teikiančiuose portaluose). Salės skirtos vienkartiniam 210 žmonių apsistojimui. Yra mini kino teatras, vasaros terasa.
Pramogos
Gyvenimas restorane verda: nuolat organizuojami gastronominiai festivaliai, kulinariniai meistriškumo kursai, malonios staigmenos švenčių dienomis. Vakare čia uždegamos žvakės, tampa ypač romantiška.
Visada yra muzikinis akompanimentas: tylus, neįkyrus, malonus. Masyvus pianinas taip pat nenaudojamas – karts nuo karto ausį pamalonina graži instrumentinė muzika.
Restoranas Vanil: klientų atsiliepimai
Nelieka abejingų salių vidaus apdailai. Visiems klientams tai įdomu, originalu, pretenzinga, madinga. Įvairių medžiagų (medžio, metalo, stiklo, tekstilės), formų, paviršių derinys atrodo harmoningai ir labai patraukliai. Tokiame interjere malonu atsipalaiduoti, iki galo pajusti gero maisto malonumą.
Kai kuriems svečiams kainos įstaigoje per didelės. Kiti teigia, kad patiekalų kaina atitinka jų kokybę. Vidutinis čekis pusryčiams yra 1500 rublių, o pietums ir vakarienei - nuo 3000 rublių.
Aukštą aptarnavimo lygį pastebi visi svečiai. Nors išrankūs žmonės padavėjus vadina nelabai kompetentingais, nepaliekant klientams asmeninės erdvės (per arti).
Daugumai pietautojų šefo maistas yra skanus ir neįprastas. Įvairių receptų maišymas pridedant naujų ingredientų – toks vanilinės virtuvės stilius.
Anot lankytojų, restoranas yra puikioje vietoje. Artumasmetro, miesto centras, nuostabūs vaizdai pro langus, galimybė susitikti su žinomomis asmenybėmis daro įstaigą paklausia tarp maskvėnų ir sostinės svečių.
Rekomenduojamas:
Provanso aliejus – aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
Aukštos kokybės Provanso aliejus reiškia stalo augalinius aliejus. Jis importuojamas iš pietinės Europos dalies šalių ir gaminamas ne pagal GOST, o pagal TU
„Podvorie“– aukščiausios kokybės pieno produktas
Kiekvienas žmogus savo gyvenimą pradeda nuo pieno. Vaikystėje iš motinos pieno jis gauna visa, kas naudingiausia ir reikalinga. Užaugus pienas ir pieno produktai daugumai amžinai liks mylimais ir nepakeičiamais kasdienės mitybos palydovais
Movenpick: aukščiausios kokybės ledai. Prekių asortimentas, atsiliepimai
Šveicarijos įmonė Movenpick jau daugelį metų yra aiškus pasaulio rinkos lyderis. Populiaraus prekės ženklo ledai pasirodė 1972 metais ir beveik iš karto pelnė klientų meilę bei pripažinimą. Išskirtiniai š altojo skanėsto bruožai buvo šviežių vaisių, šokolado drožlių ir riešutų gabalėlių buvimas. Darnus produktų derinys žavi nuostabiu skoniu ir subtilia kremine tekstūra
Šampanas Mondoro – aukščiausios kokybės itališkas vynas
Gaminamas šlovingosios Italijos šiaurėje, Pjemonte, Mondoro putojantis šampanas yra populiariausias vynas. Dėl savo demokratinės vertės jis yra sveikas konkurentas daugeliui brangių prancūziškų vynų, niekuo jiems nenusileidžiantis kokybe. Dešimt šio ženklo medalių įvairiose tarptautinėse parodose ir konkursuose kalba patys už save
„Riston“– aukščiausios kokybės arbata
„Riston“– arbata, kuri Rusijos parduotuvių lentynose pasirodė prieš kiek daugiau nei dešimt metų. Tačiau šio karto visiškai pakako, kad gėrimas pelnytų specialistų pagarbą ir išpopuliarėtų tarp solidžios pirkėjų armijos
