Kiek gramų yra šaukšte miltų ir kaip išmatuoti miltus be svarmenų?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Visi žino, kad pagrindinė sėkmingų patiekalų paslaptis slypi teisingame recepte. Kiekviename iš jų galite rasti tam tikru kiekiu nurodytų ingredientų sąrašą. Ne visoms šeimininkėms pavyksta iš akies nustatyti, pavyzdžiui, kiek miltų yra gramais šaukšte ar kiek stiklinėje. Kai po ranka nėra virtuvinių svarstyklių, pravers žinios apie šaukštuose ar stiklinėse pateikiamo maisto kiekį.

Kaip išmatuoti miltus šaukštais

Žinoma, miltų kiekis priklauso nuo patiekalo, kurį šeimininkė ketina gaminti. Jei tai kažkoks padažas, tuomet nebūtina tiksliai žinoti, kiek miltų yra šaukšte, nes galite dėti palaipsniui ir sustoti, kai padažas pasieks norimą konsistenciją. Kitu atveju situacija yra su pyragaičiais ar įvairiais troškiniais. Tokiuose patiekaluose pageidautina griežta miltų dozė,kad jie išlaikytų formą ir išvirtų vešlūs. Puodams, sūrio pyragams ir blynams labai patogu miltus matuoti šaukštais, nes ten reikia šiek tiek. Žinodami, kiek miltų yra šaukšte, galite greitai ir tiksliai išmatuoti reikiamą porciją. Tačiau yra skirtumas, rinkti miltus į šaukštą su čiuožykla ar ne, nes taip pasikeis jų svoris. Kiek gramų miltų šaukšte be stiklelio? Jei mes kalbame apie paprastus kvietinius miltus, tai bus 15 gramų. Šaukšte su mažu stikleliu - apie 20, o jei dideliu stikleliu subersite daug miltų, gausite 25-30 gramų.

Kaip išmatuoti 100 gramų miltų su šaukštu

Kalbant apie pyragus ar kitus kepinius, miltus matuoti šaukštu gali pasirodyti nepatogu, nes, kaip taisyklė, tokiuose patiekaluose jų pakanka. Bet jei po ranka turite receptą, kuriame aiškiai nurodytas miltų kiekis gramais, tai be vargo galėsite išmatuoti šaukštais 100 gramų miltų. Kiek šaukštų reikės šiai porcijai išmatuoti? Jei skaičiuojate ant šaukšto su stikleliu, tada tik 4. Taigi, turėdami aiškų receptą priešais save galėsite lengvai kepti pyragus, minkyti tešlą blynams ar blynams. Svarbiausia atsiminti, kad gebėjimas gaminti skanius ir sočius kepinius ateina su patirtimi, nes, kaip žinia, dvi moterys, kepančios pagal lygiai tuos pačius receptus, gali gauti visiškai skirtingus pyragus. Todėl kartais prasminga neužsikabinti ant gramų, o pasižiūrėti, kaip konsistencija konkrečiam patiekalui pavyksta.

Kiekmiltai stiklinėje

Daugelyje receptų galite rasti miltų kiekį stiklinėse. Kaip tokiu atveju buti? Paprastai stiklas reiškia įprastą briaunuotą stiklą. Tokiame inde bus lygiai 130 gramų miltų, todėl žinant, kiek miltų yra gramais šaukšte, bus galima nesunkiai išmatuoti reikiamą kiekį į stiklinę. Taigi skaniems naminiams pyragams ne visada po ranka būtina turėti virtuvines svarstykles, nors gaminti su jomis neabejotinai patogiau. Į pagalbą visada ateis paprastas šaukštas, su kuriuo galėsite išmatuoti absoliučiai bet kurį recepto ingredientą reikiamu kiekiu. Tačiau nepamirškite, kad straipsnyje nurodyti duomenys atitinka miltų svorį, cukrus ar sviestas turės visiškai kitokį vieno šaukšto svorį.