Skanūs ir sveiki blenderio kokteiliai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mada diktuoja savo taisykles, kurioms neabejotinai paklūsta didelė dalis pasaulio gyventojų. Pastaruoju metu vis daugiau žmonių siekia gyventi sveiką gyvenimo būdą, su kuriuo žmogus ne tik sportuoja ir teisingai maitinasi, bet ir prisotina savo organizmą svarbiomis medžiagomis naudodamas įvairius vitaminų kokteilius. Tokie gėrimai dažnai ruošiami mažiesiems saldumynų mėgėjams: jogurto, ledų, pieno pagrindu, pridedant vaisių, daržovių, uogų ir kitų produktų.

Yra daug receptų, kaip gaminti kokteilius maišytuvui. Dažniausiai jie yra naudingi, nes turi maistinę vertę, kai kurie prisideda prie svorio metimo, valo žarnyną, kraujagysles ir kitus vidaus organus, taip pat yra saldžiarūgščiai, tiršti ir skysti, daržovių ir vaisių… Šiame straipsnyje yra įvairiausių kokteilių receptų, kurie teigiamai veikia vidaus organų būklę ir darbąžmogaus kūnas kaip visuma.

Bendra informacija ir įdomūs faktai apie kokteilius

Tokie gėrimai greitai ir lengvai paruošiami, o pagal maistinę vertę jie gali lengvai pakeisti rytinį, popietinį ar vakarinį užkandį. Tam nereikia brangios įrangos ir daug ingredientų: jums tereikia glotnučių ir kokteilių maišytuvo ir kai kurių produktų.

Bus įdomu sužinoti, kad, anot mokslininkų, daržovės yra 4 kartus sveikesnės už vaisius, todėl norint pagerinti sveikatą ir gauti kuo daugiau maistinių medžiagų, geriau rinktis morkas, burokėlius, agurkus, kopūstus, salierai, žolelės, pomidorai. Taip pat moksliškai įrodyta, kad mikro ir makro elementai, vitaminai ir mineralai daug geriau pasisavinami iš kokteilio (sulčių), o ne iš viso vaisiaus vieneto.

Gėrimui paruošti galite pasiimti ne tik šviežių uogų, bet ir šaldytų. Štai keli patarimai, padėsiantys trintuve namuose gaminti kokteilius:

• vaisiai turi būti imami prinokę ar net pernokę, o jei receptas reikalauja pieno produktų, jie turi būti švieži;
• jei recepte nurodytos daržovės ar vaisiai turi kietų skaidulų, prieš tai juos reikia išvirti;
• Norint kuo geriau sum alti produktus trintuvu, rekomenduojama juos supjaustyti gabalėliais;
• norint gauti neįprasto skonio kokteilį, reikia derinti daržoves ir vaisius, kurie labai skiriasi, pavyzdžiui, rūgštus su saldžiu;
• siekiant didžiausios naudos, reikia pridėti įvairių prieskonių, pavyzdžiui, cinamono;
• nesistenk įsijaustiblenderiu žoleles ar žalumynus – geriau juos pjaustyti peiliu;
• pirmiausia uogų, vaisių ar daržovių pagrindas sutrinamas blenderiu ir tik tada pilamas skystis;
• kokteiliai vartojami išskirtinai švieži, todėl geriau juos ruošti vienu metu, po truputį.

Ar kokteiliai tikrai padeda numesti svorio / išvalyti kūną / jaustis geriau?

Tam tikro gėrimo nauda turėtų būti vertinama tik pagal jo sudėtį. Pavyzdžiui, visi žino, kad raudonas maistas padidina hemoglobino kiekį kraujyje ir padeda pacientams, sergantiems geležies stokos anemija, normalizuoti fizinę būklę. Todėl jiems patariama trintuvui rinktis burokėlių kokteilio receptą. Beje, šios daržovės pagrindu pagaminti kokteiliai yra vieninteliai, kurių negalima gerti iš karto: sulčių molekulėms kontaktuojant su oru susidaro toksinės medžiagos, sukeliančios pykinimą, galvos svaigimą ir kitus nemalonius pojūčius. Todėl burokėlių kokteilis turėtų stovėti kelias valandas.

Morkose gausu karotino, kuris virsta vitaminu A. Jis dažnai vadinamas grožio vitaminu. Jis pagerina odos išvaizdą, praturtina kiekvieną kūno ląstelę deguonimi, gerina regėjimo aštrumą ir yra būtinas kepenims.

Uogų, daržovių ir vaisių pagrindu pagaminti kokteiliai prisotina organizmą naudingomis medžiagomis. Tačiau svarbu atsiminti, kad saikingai viskas yra gerai. Dėl elementų pertekliaus galite pasiekti visiškai priešingą efektą. Jei reguliariai geriate kokteilius, galite nesijaudinti, kad jų nepakankavidaus organų ir sistemų aprūpinimas gyvybiškai svarbiomis medžiagomis. Atitinkamai kasdien ar kas savaitę rekomenduojama keisti kokteilio sudėtį pasirenkant kitą receptą.

Kalbant apie kokteilių receptus trintuve svorio metimui, svarbu atsiminti, kad vieno gėrimo nepakaks. Taip pat būtina vadovauti aktyviam gyvenimo būdui ir teisingai maitintis. Sportuojantiems dažnai rekomenduojami b altyminiai kokteiliai. Jie prisideda prie raumenų audinio, kuris yra pažeistas fizinio krūvio metu, atstatymo. Taip pat žinoma, kad imbieras, ananasai ir greipfrutai turi gerų riebalų deginimo savybių. O cinamonas ir linų sėklos padeda išvalyti organizmą, ypač žarnyną, pašalinti toksinus ir toksines medžiagas.

Daržovių kokteiliai blenderiui

1. Moliūgas. Šios daržovės pagrindu pagamintas gėrimas dėl jame esančių mikroelementų padeda sumažinti stresą ir teigiamai veikia vyrų prostatos liaukos uždegimą. Norint paruošti kokteilį, reikia moliūgą ištrinti tyrele, perpilti į trintuvą, tada įdėti šaldytą bananą, šiek tiek vanilinių ledų ir 150 ml apelsinų sulčių. Sumaišykite iki putų ir iš karto suvartokite.
2. Burokėliai. Su vitaminais PP, C, P ir B, pektinais, betainu, folio rūgštimi ir geležimi šis šakniavaisis lengvai pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas, gerina smegenų veiklą ir mažina nuovargį. Norėdami paruošti kokteilį, trintuve turite sumaišyti ¼ burokėlių,vieno apelsino minkštimas ir sultys, dvi morkos ir sultys iš nedidelio gabalėlio imbiero.
3. Morka. Ypač naudinga sportuojantiems žmonėms. Jis turi teigiamą poveikį kepenims, odai, regos sistemai ir smegenims. Toks kokteilis maišytuvui ruošiamas taip: pirmiausia per sulčiaspaudę perpilamos 4 morkos kartu su vienu apelsinu, tada gautas skystis sumaišomas su 300 ml neriebios grietinėlės ir 4 kiaušinių tryniais. Visa tai plakama trintuvu, kol susidaro putos.

Vaisių kokteiliai

1. Bananas. Kaip ir morka, ji taip pat naudinga sportuojantiems žmonėms. Blenderyje sumaišykite bananą, kaušelį b altyminio šokoladinio kokteilio, 6 ledo kubelius, neriebų pieną ir žemės riešutų sviestą (po pusę stiklinės). Gerai išplakite ir valgykite šviežią.
2. Greipfrutas. Verta atsižvelgti į tai, kad gėrimas pasirodo kartaus skonio, todėl rekomenduojama pridėti saldiklio arba vanilinio cukraus. Kokteilis ruošiamas sumaišius 1 greipfrutą, 10 g imbiero, 100 ml vandens ir žaliąją arbatą. Visi ingredientai plakami trintuve, kol susidaro kokteilis.
3. Apple. Kokteilio maišytuve receptas yra gana paprastas, tačiau jis pasirodo labai skanus ir sveikas. Jums reikės 150 g neriebaus geriamojo jogurto ir 1 žalio obuolio ir kivio vaisiaus. Visi ingredientai suplakami trintuvu ir gaunamas žalias spirituotas kokteilis, kuris labai naudingas apskritai kūnui ir ypač figūrai.

Uogų kokteiliai

1. Mėlynė. KokteilisPasirodo neįtikėtinai skanus ir puikiai tinka užkandžiui dienos metu. Jums reikės stiklinės mėlynių, š alto vandens, šiek tiek persikų, aviečių ir neriebaus vanilinio jogurto, dviejų arbatinių šaukštelių vanilės ekstrakto ir vieno arbatinio šaukštelio citrinos sulčių. Maišykite mišinį trintuve 1 minutę.
2. Serbentai. Šis vaisių ir uogų kokteilis patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Pirmiausia blenderiu sumalkite 100 g juodųjų serbentų ir vieną bananą. Tada įpilkite 2 šaukštus medaus arba uogienės, 100 ml pieno ir 150 ml vandens. Plakite mišinį, kol jis taps tirštas.

Pieno kokteiliai maišytuve namuose

Galbūt tai patys populiariausi gėrimai. Beje, pagrindu galima imti ne tik pieną, bet ir jogurtą ar kefyrą. Taip, ir pačius receptus galima keisti kaip tik siela geidžia. Pieno produktai yra puikus pagrindas bet kokiems vaisiams ir uogoms, net ir prieskoniams. Pavyzdžiui, galite eksperimentuoti su cinamonu, kardamonu ar kajeno pipirais. Įdėjus nedidelį kiekį prieskonių gėrimas suteiks neįtikėtiną skonį.

Bananų-braškių kokteilis su pienu, jogurtu ir medumi – tobuli pusryčiai. Vaisiai turi būti supjaustyti ir įdėti į šaldiklį porai valandų. Tada suberkite į blenderį (1 porcijai užtenka 1 banano ir 200 g braškių), įpilkite 120 ml pieno, 60 ml jogurto, 120 ml apelsinų sulčių ir šaukštą medaus. Sumaišykite iki tirštumo.

Tačiau pieno kokteilis trintuve su bananais ir braškėmis – ne fantazijos ribos. Be to, tai įmanomagaminkite kokteilius su daržovėmis. Kartu šie produktai teigiamai veikia organizmą. Pavyzdžiui, trintuve galite suplakti šiuos ingredientus:

• 200 g virtų bulvių;
• 250 ml pieno;
• 70 g čederio sūrio;
• pusė česnako skiltelės;
• paprika;
• šiek tiek kario ir m altų juodųjų pipirų.

Tikriems gurmanams yra puikus pieno kokteilio receptas. Šis gėrimas yra neįtikėtino skonio ir bus labai naudingas visam organizmui. Tik vietoj karvės pieno reikia 150 ml kokoso. Taip pat reikia nuluptų ir tarkuotų burokėlių, agurko, poros datulių ir 150 ml vandens. Viską sumaišykite trintuve – ir galėsite mėgautis neįprastu kokteiliu.

Ledų pagrindu pagaminti kokteiliai

Su mėgstamu vėsinančiu desertu galite eksperimentuoti ne mažiau nei su pieno produktais. Beje, norint gauti ne itin tirštą kokteilį, rekomenduojama gėrimą šiek tiek atskiesti. Pienas tam geriausiai tinka. Taigi, skanų ledų kokteilį trintuve galima paruošti pagal šį receptą:

• smulkinkite 220 g šviežių braškių;
• įpilkite 300 ml pieno ir 100 g vanilinių ledų;
• plakti blenderiu, kol susidarys tiršta masė;
• padėkite į š altą vietą 15 minučių ir išgerkite.

Kas yra žalieji kokteiliai?

Daržovių ir vaisių kokteiliai yra skanūs ir neįtikėtinai sveiki ingredientai, kurie netgi gali pakeisti sotų maistą. Žalieji kokteiliaiprisotinti organizmą dauguma medžiagų, reikalingų tinkamam organizmo funkcionavimui. Šie gėrimai teikia pasitenkinimą, jų dėka galima atsikratyti alkio jausmo, kuris būtinas metant svorį. Tačiau tokiu atveju organizmas nenukentės nuo maistinių medžiagų trūkumo.

Norėdami išvalyti organizmą nuo toksinių medžiagų, galite namuose trintuve pasigaminti kokteilį, kurio pagrindą sudaro ir daržovės, ir vaisiai:

• 1 puodelis susmulkintų kopūstų;
• 1 puodelis žalių vynuogių be kauliukų;
• 1 stambiai pjaustytas agurkas;
• 1 žalias obuolys;
• ½ stiklinės vandens.

Daržovės ir vaisiai kartu su vandeniu sumaišomi trintuve, kol sutrins. Gautą masę perkošti, jei reikia, į sultis įpilti šiek tiek vandens. Prieš geriant kokteilis turi kurį laiką pailsėti šaldytuve.

Visi žino, kad salierai yra labai naudingas augalas, naudojamas net medicinoje. Jame nėra kalorijų, tačiau jis turi turtingą cheminę sudėtį. Padeda išvalyti organizmą ir padeda deginti riebalus. Dažniausiai į salierus, gaminant kokteilius, dedama obuolių, agurkų ir kitų žalių daržovių, taip pat žalumynų. Pasirodo, maistingas skystis, kuris papildys kūno jėgas. Pavyzdžiui, žalią kokteilį galite pagaminti maišytuve sumaišę 2 saliero stiebus, 1 agurką ir 1 žalią obuolį. Kai jie sutrins, įpilkite vandens ir išplakite. Prieš gerdami gautą gėrimą atšaldykite.

Žaliąjį kokteilį taip pat galite pasigaminti maišytuve su bananu. Norėdami tai padaryti, turite sumaišytiproduktai:

• 3 obuoliai;
• 2 bananai;
• ½ citrinos arba rūgštynės;
• 5 salotos;
• 1 arba 2 stiklinės vandens.

Žalumynus ir vaisius reikia susmulkinti trintuve, o tada įpilti vandens pagal savo skonį, kad kokteilis būtų tirštas arba, atvirkščiai, vandeningas.

Kokteiliai organizmo valymui ir svorio metimui

Dėl savo cheminės sudėties vaisiai ir daržovės, tokie kaip mangai, obuoliai, morkos ir kriaušės, pasižymi puikiomis antioksidacinėmis savybėmis, todėl padeda išvalyti organizmą ir pašalinti kenksmingas medžiagas. Blenderyje būtina produktus sum alti, jei pageidaujate, gautą kokteilį galite atskiesti vandeniu arba pienu. Mango, kriaušės, obuolio ir morkos turi būti atitinkamai 3:2:2:2.

Tiems, kurie lieknėja, patariama atidžiau pažvelgti į pieno kokteilio receptą trintuve. Jį lengva paruošti namuose. Tai bus gera alternatyva brangiems b altyminiams gėrimams iš sportinės mitybos kategorijos:

• 2 šaukštus avižinių dribsnių užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite išbrinkti;
• saują spanguolių ir 1 bananą sumalkite trintuve;
• į vaisių įdėkite avižinių dribsnių, plakite;
• į gautą masę supilkite pusę stiklinės nugriebto pieno, vėl plakite trintuvu, kad gautumėte norimos konsistencijos masę.

Sveikatos kokteiliai

Štai keli receptai, kurie pravers atsižvelgiant į konkrečią problemą:

1. Priešuždegiminis. Vynuogių ir ananasų sudėtyje yra daug geležies. Dėl šios priežasties kokteilis pasižymi geromis priešuždegiminėmis savybėmis, taip pat teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemų veiklą. Blenderyje reikia sumaišyti puodelį vynuogių ir ½ dalį mažo ananaso minkštimo.
2. Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas. Kokteilis lengvai virškinamas ir bus naudingas visam organizmui. Bananą ir kriaušę reikia sumaišyti trintuve santykiu 2:3.
3. Vitaminas. Jei jaučiate, kad organizmą kankina avitaminozė, galite pasigaminti kokteilį su medumi, pienu, juodosiomis vynuogėmis ir arbūzu. Vaisių ir medaus cheminėje sudėtyje yra naudingų medžiagų, tokių kaip askorbo rūgštis ir riboflavinas, todėl jie bus naudingi imuninei sistemai. Sudedamosios dalys sumaišomos atsitiktinai, kad būtų sukurtas skanus kokteilis, kuris nebūtų per tirštas ar skystas.
4. Druskų pertekliaus pašalinimas. Idealus variantas šlapimo sistemai valyti – blenderiu suplaktas obuolių, arbūzo ir ananasų kokteilis. Vaisiai maišomi santykiu 2:4:2.

Visus minėtus kokteilių receptus maišytuve namuose lengva paruošti, ir kiekvienas iš jų vienaip ar kitaip turės teigiamos įtakos daugumos žmogaus organizmo organų ir sistemų veiklai. Verta atidžiai išstudijuoti sudėtį ir, jei reikia, iš jos neįtraukti alergenų arba pasirinkti variantus be vaisių ir daržovių, kurių individualus netoleravimas.