Skydliaukės ligų mityba: pavyzdinis meniu, endokrinologų patarimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Skydliaukės ligos koreguoja paciento mitybą. Kai kurie maisto produktai jam labai nerekomenduojami, o kiti yra būtini gerai sveikatai. Mityba sergant skydliaukės ligomis turi atitikti gydytojo receptą ir būti kiek įmanoma subalansuota.

Nuo ko kenčia skydliaukė?

Šis organas, esantis priekinėje kaklo dalyje, gamina hormonus, kurie vėliau veikia visus žmogaus organus. Skydliaukės nepakankamumas sukelia širdies plakimą, nervų ir kraujagyslių sistemos ligas. Normalus šio organo veikimas užtikrina smegenų, pieno ir prakaito liaukų, taip pat virškinamojo trakto organų sveikatą. Dauguma medžiagų apykaitos procesų priklauso nuo skydliaukės veiklos.

Ligų rūšys:

• Dėl jodo trūkumo išsivysto mazginė struma. Jei jo dydis viršija vieną centimetrą, pacientui rekomenduojama atlikti biopsiją, kad būtų galima laiku nustatytiląstelių regeneracija.
• Endeminė struma taip pat yra jodo trūkumo pasekmė. Jeigu vaikui šių mikroelementų trūksta, vadinasi, jo vystymasis vėluoja. Todėl nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms labai rekomenduojama vartoti pakankamai jodo.
• Šio organo hiperreaktyvumas sukelia tokią ligą kaip tirotoksikozė. Ligos simptomai yra gausus prakaitavimas, drebulys, plonumas ir dirglumas.
• Nepakankamas skydliaukės darbas, priešingai, lemia svorio padidėjimą, patinimą, išmatų sutrikimą, našumo ir atminties pablogėjimą. Kitas simptomas – padidėjęs veido ir viso kūno odos sausumas.

Diagnostikai naudojamas ultragarsas, kraujo tyrimai, tomografija ir rentgeno spinduliai.

Mitybos principai

Skydliaukės ligos pakoreguoja dienos meniu. Pavyzdžiui, pacientai labai nerekomenduojami valgyti greito maisto, kuriame yra krakmolo, cukraus, skonio stipriklių ir pan. Be to, bet koks konservuotas maistas gali pakenkti žmogaus, kurio skydliaukės funkcija sutrikusi, sveikatai.

Britų mokslininkai įrodė, kad reguliarus krakmolingo maisto vartojimas galiausiai sukelia endokrininės sistemos ligas. Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie iš pradžių blogai toleruoja glitimą. Todėl jei žmogus, pavalgęs duonos ir košės, nesijaučia itin patogiai, pučia skrandį, susidaro dujos, laisvos išmatos, vadinasi, jam yra be galo nepatogu.rekomenduojama ir toliau valgyti šį maistą.

Geriausios vyrų ir moterų skydliaukės ligų dietos yra rauginto pieno produktai, vištiena ir jautiena, jūros gėrybės, žiediniai kopūstai ir kiaušiniai. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas jūros dumbliams. Iki šiol įsigyti šį produktą nėra sunku. Be to, rudadumbliai yra populiaraus sušių patiekalo dalis, kurį mėgsta daugelis šalies gyventojų. Pavyzdiniame savaitės meniu gali būti šie produktai:

Pieno produktai

Kaip paaiškėjo, įprastame jogurte yra pakankamai jodo. Dėl to, kad karvės šeriamos pašarais pridedant šio svarbaus mikroelemento, jis patenka į gatavą pieno produktą. Be to, sergant skydliauke, taip pat patartina vartoti pieną ir sūrį. Juose yra vitamino D, kurio trūkumas neigiamai veikia šio organo veiklą. Taigi, tinkama mityba sergant skydliaukės ligomis apima kasdienį šių produktų vartojimą. Pavyzdžiui, rytą galite pradėti nuo sūrio lėkštės, o po pietų išgerti stiklinę jogurto. Naktį geriamas šiltas pienas puikiai nuramina ir veikia kaip lengva migdomoji tabletė.

Jūros gėrybės ir obuoliai

Tai apima jūros dumblius, midijas, kalmarus ir pan. Šį maistą organizmas lengvai pasisavina ir jame yra jodo. Kartais, norint pasveikti, pakanka įtraukti jūros gėrybes į moterų skydliaukės ligų racioną. krabuoseyra retas vitaminas B12 ir mikroelementas, pvz., cinkas.

Kasdien valgydami po vieną ar du obuolius, galite apsaugoti skydliaukę nuo piktybinio naviko. Juose yra daug antioksidantų, kurie aprūpina deguonimi ir normalizuoja ląstelių medžiagų apykaitą. Be to, obuolių sėklose taip pat yra jodo. Susiformavus mazgelinei gūžei sergant skydliaukės ligomis, į gydytojų rekomenduojamą racioną reikėtų įtraukti kuo daugiau maisto produktų su šiuo mikroelementu. Valgant šiuos vaisius rekomenduojama valgyti ne tik minkštimą, bet ir grūdus su žievele. Natūralu, kad vaisius prieš valgant reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu.

Mėsa ir kiaušiniai

Kiaušiniuose yra mikroelemento seleno ir nedidelis kiekis jodo. Moterims, sergančioms skydliaukės ligomis, gydytojai rekomenduoja valgyti vištieną arba jautieną du ar tris kartus per savaitę. Jame yra mikroelemento cinko, kurio trūkumas gali sukelti hipotirozę. Vegetarai pramoninius mikroelementus turėtų vartoti vitaminų ir mineralų kompleksų pavidalu.

Sviestas ir augalinis aliejus

Aukštos kokybės svieste taip pat yra vitamino D. Gydytojai rekomenduoja naudoti ghi, dėti jo į košes. Augaliniame aliejuje yra daug vitaminų ir mineralų. Visi jie vienaip ar kitaip prisideda prie sveikimo. Tarp jų ypač išsiskiria graikinių riešutų aliejus. Jame yra gana daug jodo ir cinko.

Trūkstant šių elementų, vieną valgomąjį šaukštą aliejaus reikėtų suvartoti ryte tuščiu skrandžiu kaip maisto papildą. Virimui netinka, nes verdant pasidaro karti. Jo porcijomis dedama į saldžius kepinius, šviežias salotas, taip pat į kai kuriuos padažus prie mėsos patiekalų.

Daržovės ir vaisiai

Sergantiesiems skydliaukės ligomis patartina rinktis tuos maisto produktus, kuriuose yra seleno, cinko ir mangano. Be to, tokios daržovės kaip česnakai, krienai, imbieras ir svogūnai gali kovoti su puvimo bakterijomis, užkirsti kelią grybelinėms ligoms ir išvalyti organizmą. Šios savybės itin naudingos sergant bet kokiomis lėtinėmis ligomis, įskaitant endokrininę sistemą. Iš daržovių pirmenybė turėtų būti teikiama paprikoms, agurkams, morkoms, salierams ir baklažanams. Iš vaisių didžiausią naudą duos juodos uogos, obuoliai, vyšnios ir visi citrusiniai vaisiai. Taip pat naudinga naudoti džiovintų vaisių kompotą.

Medus ir riešutai

Šių produktų sudėtyje taip pat yra daug maistinių medžiagų, kurios stimuliuoja skydliaukės veiklą. Tačiau jais piktnaudžiauti nereikėtų. Pavyzdžiui, medaus rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip tris šaukštus per dieną. Riešutai dideliais kiekiais sukelia lengvą apsinuodijimą, kurį lydi silpnumas ir galvos skausmas. Rekomenduojamas kiekis yra nuo šešių iki aštuonių graikinių riešutų branduolių per dieną.

Gydomosios žolės

Ypač naudinga gerti arbatą iš žolelių, kurios valo kraująsavybių. Tai kraujažolė, Ivano arbata, jonažolė ir pelynas. Pastarasis suvartojamas minimaliai, ne daugiau kaip du šaukštus per dieną.

Paprastai pelynų arbata nėra ruošiama. Jis naudojamas kaip vandeninė tinktūra, paruošta po vieną valgomąjį šaukštą stiklinei verdančio vandens. Suleidus produktą, jis filtruojamas ir siunčiamas laikyti šaldytuve. Tą patį padarykite su kambarinėmis pelargonijų gėlėmis. Reikia atsiminti, kad abu augalai yra nuodingi ir didelėmis dozėmis gali sukelti galvos skausmą, svaigimą ir pykinimą. Pacientams, sergantiems skydliaukės ligomis, taip pat naudinga naudoti aviečių, serbentų ir viburnumo lapų ir šakų nuovirus.

Skydliaukės mazgai

Jie atsiranda dėl jodo trūkumo. Todėl žmonės, turintys mazgų, turėtų naudoti produktus, kurių sudėtyje yra šio mikroelemento. Skydliaukės liga sergančio mazginio strumos mityboje turėtų būti daug tokių elementų kaip jodas, selenas ir varis. Pavyzdžiui, jodo kiekio lyderis yra jūros dumbliai. Be to, beveik visos jūros gėrybės, įskaitant midijas, krevetes ir kalmarus, gali pasigirti dideliu kiekiu šio mikroelemento. Į savaitės meniu rekomenduojama įtraukti du ar tris jūros žuvies patiekalus. Galima kepti, troškinti ar virti. Taip pat į beveik bet kokį maistą galite dėti sausų, miltelių pavidalo rudadumblių.

Be jodo, jums taip pat reikės vario, seleno ir mangano. Jų galima gauti iš daržovių, tokių kaip baklažanai, moliūgai ir Briuselio kopūstai. Rekomenduojamasnaudoti kuo daugiau augalų, turinčių savybių išvalyti skrandį ir žarnyną nuo toksinų. Tai topinambai, ridikai ir salierai. Norint stabilizuoti hormoninį foną, mityba skydliaukės liga su mazgais turėtų apimti daigintus kviečiai, saulėgrąžų grūdai ir pupelės. Rekomenduojama atsisakyti sojos, nes joje per daug fitohormonų, kurie neigiamai veikia skydliaukę.

Dieta sergant tiroiditu

Autoimuninės skydliaukės ligos dieta rekomenduoja dalytis valgiais kas tris valandas. Taip yra dėl to, kad paciento organizmas nuolat reikalauja angliavandenių, kurie tiekia gliukozę į smegenų ląsteles. Priešingu atveju, trūkstant angliavandenių, įvyksta gedimas ir liga paūmėja. Be to, negalite atsisakyti vaisių ir daržovių, taip pat aliejaus ir jūros gėrybių.

Dietai sergant skydliaukės ligomis sojos ir soros nenaudojamos. Be fitohormonų, sojoje taip pat yra junginių, kurie trukdo normaliai skydliaukės veiklai. Į dienos valgiaraštį rekomenduojama įtraukti šviežių sulčių, paruoštų tiek iš daržovių, tiek iš vaisių. Į stiklinę galima įlašinti kelis lašus alyvuogių aliejaus, kad vitaminas A geriau pasisavintų. Be to, augalinis aliejus yra Omega 3 ir Omega 6 polinesočiųjų rūgščių tiekėjas.. Esant netinkamai mitybai gydytojai rekomenduoja vartoti vitaminų kompleksus.

Mityba sergant hipertiroidizmu

Ši liga pasižymi tuo, kad paspartėja žmogaus medžiagų apykaita. Norėdami jį sulėtinti, mitybos specialistai rekomenduoja valgyti taukus, riebalus, sviestą ir net margariną. Faktas yra tas, kad žmonėms, kurių skydliaukė veikia sustiprintu režimu, antsvoris, kaip taisyklė, nekelia grėsmės. Jie, priešingai, kenčia nuo per didelio lieknumo, nes itin greitai degina kalorijas.

Jei šia liga sergantis žmogus vartoja alkoholį, jis būtinai turėtų užkąsti. Beje, alkoholis skydliaukei didelės žalos nedaro. Rūkymas yra daug blogesnis. Žmonėms, sergantiems skydliaukės ligomis, patariama visiškai atsisakyti šios priklausomybės.

Siekdami išvengti osteoporozės, kuri dažnai atsiranda sutrikus skydliaukės veiklai, turėtumėte valgyti kuo daugiau kalcio ir vitamino D turinčio maisto, įskaitant kepenis, žuvį, kiaušinius ir sviestą.

Tai pagrindiniai mitybos principai sergant skydliaukės ligomis.