Jautiena Redmondo lėtoje viryklėje: gaminimo būdai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jautiena visada turėtų būti ant žmonių, ypač rusų, stalo. Tai produktas, kuriame gausu ne tik angliavandenių, riebalų ir b altymų, bet ir vitaminų bei cheminių elementų. Daugelis žmonių, siekdami išlaikyti figūrą ar dėl kitų priežasčių, pastaruoju metu stengiasi vengti mėsos patiekalų. Pagrindinės priežastys yra antsvorio atsiradimas. Tai nėra visiškai teisinga. Mitybos specialistai teigia, kad jautiena yra būtina žmogaus organizmui. Jūs tiesiog turite jį tinkamai virti. Geriausias būdas yra virta jautiena Redmond lėtoje viryklėje.

Kaimiška jautiena

Šiam patiekalui reikės: apie kilogramo jautienos, poros svogūnų (tiks ir didelių), poros vidutinio dydžio morkų, dviejų šimtų gramų juodos duonos, apie dviejų šaukštų sviesto, apie du šaukštus miltų, pora lauro lapelių, druskos pagal skonį, apie šaukštą paprikos, apskritimo citrinos, apie stiklinę grietinės, pagal skonį juodųjų, b altųjų, raudonųjų pipirų ir trupučio augalinio aliejaus. Jautienos gaminimas Redmond lėtojoje viryklėje yra vienas iš paprasčiausių būdų. Ir taip, patiekalasbus sultingas, kvapnus ir sveikas.

Gaminimo būdas

Pradedanti šeimininkė galės virti jautieną Redmond multivarke. Receptas labai lengvas. Mėsą reikia supjaustyti porcijomis (geriausia maždaug dviejų centimetrų dydžio). Tada reikia lengvai apkepti aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Morkas supjaustykite juostelėmis, o svogūną – pusžiedžiais. Duona taip pat pjaustoma.

Maisto dėjimas į puodą

Kai produktai yra paruošti, juos reikia dėti į puodą taip: ant dugno uždėkite gabalėlį sviesto, tada yra mėsos sluoksniai. Kiekvienas iš jų turi būti sūdytas, pabarstytas pipirais ir kaitaliojamas su daržovėmis. Ant viršaus dėkite duonos riekeles ir viską užpilkite verdančiu vandeniu, kad visi produktai apsemtų. Jautiena „Redmond“multivarke iš pradžių bus kepama „Kepimo“režimu apie 20 minučių, o vėliau reikia pereiti į „Troškinimą“ir palikti apie 2,5 val. Pasibaigus kepimo laikui, mėsos iš karto išimti nereikia. Reikėtų įpilti grietinės, viską išmaišyti ir leisti pastovėti dar 15 minučių. Tik tada galite atidaryti keptuvę ir išdėlioti patiekalą ant lėkštės. Tokią mėsą galite patiekti su žalumynais, su lengvai sūdytais agurkais. Taip pat tinka šviežių arba raugintų kopūstų salotos.

Burgundiškas jautienos troškinys

Šiam patiekalui paruošti reikės: apie kilogramąjautienos, apie 4 šaukštus miltų, apie 50 g aliejaus, vienas didelis svogūnas, pora morkų, skiltelė česnako, apie stiklinę sauso vyno, konservuoti grybai, druska pagal skonį, lauro lapas, žolelės. Mėsą reikia supjaustyti. Miltus sumaišykite su druska, pipirais ir tada šiame mišinyje apvoliokite jautienos gabalėlius. Toliau juos reikia lengvai apkepti aliejuje. Tada jautiena bus virta Redmond multicooker.

Iškeptą mėsą sudėkite į puodą, supilkite vyną, skystį iš grybų, lauro lapą ir žalumynus. Įdėkite viską į lėtą viryklę ir nustatykite režimą „Gesinimas“. Laikas bus reikalingas nuo 1,5 iki 2 valandų. Baigę atidarykite dangtį, suberkite grybus ir maždaug 15 minučių nustatykite programą „Palaikyk šiltą“. Vietoj konservuotų gana tinka ir švieži grybai. Jas reikia tik išvalyti ir supjaustyti. Taip pat šviežius grybus reikia dėti į keptuvę kartu su mėsa. Galima naudoti šiam patiekalui ir džiovinti. Jums tereikia pirmiausia juos mirkyti. Sudėkite juos su mėsa ir prieskoniais. Kai jautiena Redmond lėtoje viryklėje bus paruošta, belieka ją išdėlioti lėkštėse. Jums tereikia įpilti grietinės arba majonezo ir pabarstyti žolelėmis.