Restoranas „Karlas ir Frydrichas“, Sankt Peterburgas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kiekvienas žmogus nuo vaikystės svajoja patekti į pasaką. Kai kurie žmonės, suaugę, ne tik svajoja apie stebuklus, bet ir kuria juos kitų džiaugsmui. Išskirtinis restoranas „Karl and Friedrich“Krestovskio saloje – tai prabangus kompleksas, persmelktas senųjų vokiečių pasakų dvasia. Jo išorė ir vidus stilizuoti kaip Bavarijos priemiestis.

Įstaiga ne kartą gavo „Geriausio Sankt Peterburgo restorano“titulą. Tai laikoma puikia vieta atsipalaiduoti. Nors įstaiga yra pačioje Sankt Peterburgo širdyje, ji buvo sutvarkyta taip, kad ji labiau atrodytų kaip užmiesčio restoranas.

Restoranų komplekso aprašymas

Kompleksą sudaro: restoranas „Karlas ir Friedrichas“su trimis salėmis, vaikų kambarys, kompaktiška autorinė alaus darykla. Įstaiga atrodo kaip vėjo malūnas su čerpiniu stogu. Be to, jame yra alaus darželis (sodas su baru, scena, terasos, šokių aikštelė), šašlykinė, vakarėlių palapinė, picerija, suvenyrų parduotuvė,vaikų veranda, žaidimų aikštelė, Čeburaškos mini zoologijos sodas ir nemokama automobilių stovėjimo aikštelė.

Komplekso teritorijoje yra dar vienas restoranas – „Rusų žvejyba“. Jis ribojasi su Pietų tvenkiniu su žuvų rezervuaru ir plūduriuojančia veranda. Įstaigoje yra vasaros terasos, kepsnių zona, vaikų veranda, žaidimų aikštelė. Tarp įstaigų buvo pastatyta skulptūra Brėmeno muzikantų garbei.

Restoranų komplekso vieta

Įstaiga yra Krestovskio salos teritorijoje, kur yra Primorsky pergalės parkas. Tikslus restorano „Karl and Friedrich“adresas: Sankt Peterburgas, South Road, 15 namas Krestovskio saloje. Lengviausia iki įstaigos privažiuoti nuosavu automobiliu ir pasistatyti automobilį nemokamoje aikštelėje. Bet tada, matyt, negalėsite paragauti išskirtinio alaus, kuris verdamas tiesiog įstaigos salėje.

Artimiausia metro stotis („Krestovskio sala“) yra pakankamai atstumu nuo įstaigos. Nuo jo iki restorano-alaus daryklos reikia eiti Ryukhina gatve. Sankryžoje su Krestovskaya keliu pasukite į dešinę ir eikite į pietinį kelią. Ilgas pasivaikščiojimas yra gana malonus. Juk restoranas pasislėpė vaizdingo parko komplekso gilumoje.

Restorano dizainas

Įstaiga sukurta tradiciniu Bavarijos alaus gamyklų stiliumi. Lankytojams pristatomas kompaktiškas sniego b altumo namas, dengtas raudonų čerpių stogu, prie kurio pritvirtintas netašytų akmenų bokštas suvėjarodis. Originalus Karl & Friedrich restoranas (Sankt Peterburgas) yra apsuptas išpuoselėtos vejos su vingiuotais sodo takais, vedančiais į alaus sodą, kepsninę, verandas ir kitas vietas.

Didžiulė įstaigos teritorija yra gerai zonuota. Jame yra vietos triukšmingoms įmonėms, įmonių grupėms ir nuošalūs kampeliai verslo partneriams, romantiškoms poroms ir tiems, kurie nori ramybės. Neįprasto restorano interjero dizainas yra gana paprastas. Salėse medinius stalus supa klasikinės kėdės, o verandose ir terasose – suolai.

Restoranas „Karl and Friedrich“Krestovskio mieste yra persmelktas seno malūno dvasia. Senovės svitą jame pabrėžia mediniai stulpai, masyvios sijos, moliniai indai, stikliniai žibintai, įrėminti metalu. Šventinę nuotaiką kuria ryškios drobės ir augalų girliandos po lubomis, grotelės, apipintos gebenėmis.

Namų jaukumo atmosfera sukuriama naudojant klasikinius židinius, plokštes, nuotraukas ir įrėmintus paveikslus ant sienų. Darbuotojai, pasipuošę tautiniais bavariškais kostiumais, suteikia įstaigai spalvų. Pro įstaigos langus ir jos terasas atsiveria nuostabios vaizdingų Krestovskio salos kraštovaizdžių panoramos.

Restoranų salės

Bokšte, antrame aukšte, įrengta vaikų pramogų patalpa. Jame yra sausas baseinas, minkšti kubeliai, kėdės ir televizorius. Vaikus prižiūri auklė su animatoriais.

Pirmo aukšto salėje gyvena linksmos kompanijos. Čia scenoje vyksta triukšmingos varžybos,koncertuoja muzikantai. Gyvi pasirodymai yra tokie uždegantys, kad šokių aikštelėje svečiai rengia diskotekas. Antrojo aukšto patalpos puikiai tinka verslo susitikimams ir privatumui. Vestuvių ceremonijos ir kitos iškilmės vyksta Bokšto salėje.

Vasarą, šiltomis pavasario ir rudens dienomis, restoranas „Karl & Friedrich“kviečia atsipalaiduoti prie staliukų verandose, terasose ir bare alaus sode. Alaus sodo scenoje koncertuoja muzikiniai kolektyvai, šokių aikštelėje nušviečia svečiai.

Įstaigos ypatybės

Restoranas rengia teminius vakarėlius. Jame vyksta šventės ir festivaliai. Spalio mėnesį, Helovino šventės dieną, įstaiga paverčiama Drakulos pilimi. Rugsėjo pabaigoje atidaromas festivalis „Oktoberfest“. Rugpjūčio mėnesį jie linksminasi vėžių šventėje. Vasarą, liepos mėnesį, švenčiama tradicinė Kiaulių čiulbėjimo diena.

Čia jie rengia pašėlusius konkursus, vaikų piešinių parodas, loterija bilietus į teatrus ir cirką, dovanoja dovanas, nemokamai fotografuoja, rengia gausias vaišes, pila alų kaip vandenį, šoka, kol nukris. Žodžiu, linksminkitės iš širdies!

Alaus darykla

Prezentacinis restoranas-alaus darykla „Karl and Friedrich“– tai neįprasta vieta, kur skanus maistas ir puikios pramogos. Išskirtinis alus verdamas tiesiog restorano pastate. Pirmo aukšto salėje įrengti alaus katilai. Variniai vamzdžiai su nuostabiu metaliniu blizgesiu, besitęsiantys po lubomis, harmoningai derinami su masyviomis sijomis ir suteikia įstaigos interjerui ypatingo skonio.

Alaus gaminimo procesui vadovaujatikras profesionalas. Aludaris iš Bavarijos kartu su pavaldiniais varo 4 pagrindinius ir keletą sezoninių alų. Išskirtinis gėrimas pilamas į įvairaus dydžio bokalus. Profesionalams pristatomi dideli, litriniai, o mėgėjams – maži puodeliai, pripildyti nuostabiu putojančiu gėrimu.

Virdamas alų, Krestovskio saloje esantis restoranas „Karl and Friedrich“griežtai laikosi nenugalimos taisyklės „Miuncheno grynumo įstatymo“ir laikosi per šimtmečius sukurtų bavariškų receptų. Svaiginamojo gėrimo gamybai čia naudojamas tik vanduo, salyklas ir apyniai. Jo komponentai perkami tik Vokietijos provincijose.

Svečiai vertina šį firminį alų už puikų skonį ir unikalų aromatą. Jie dažnai apgailestauja, kad tamsus alus tiekiamas ne kasdien. Restoranas neslepia putojančio gėrimo gamybos. Alaus daryklos durys visada atviros svečiams. Ekskursijos nemokamos.

Virtuvės tradicijos

Virtuvė tokioje įstaigoje kaip restoranas „Karl and Friedrich“sutvarkyta labai įdomiai – ji atvira svečių iš visų salės kampelių akims. Restorano meniu – originalus europietiškų patiekalų derinys. Jis nėra susietas su jokia konkrečia Europos virtuve – italų, prancūzų… Tačiau pagrindinis dėmesys skiriamas vokiškiems mėsos patiekalams.

Čia skanaujama legendinėmis Miuncheno dešrelėmis, „Oktoberfest“vištomis, vokiškomis dešrelėmis, kiaulienos snukiu, antiena su raugintais kopūstais, Ribeye kepsniu, dieviškomis salotomis, sočiomis sriubomis su rūkyta mėsa, Alfredo makaronais. Įstaiga aptarnaujapatiekalai, kurie idealiai tinka prie alaus, pvz., patiekalai iš vėžių, alaus lėkštės, žuvienė.

Kadangi Karl & Friedrich priima kiekvieną svečią, net ir patį mažiausią, buvo sukurtas prabangus vaikiškas meniu su gardžiais desertais. Vaikai su malonumu mėgaujasi rankų darbo saldainiais, šokoladiniais pyragais ir kitomis gėrybėmis.

Mažasis zoologijos sodas

Nedidelio zoologijos sodo teritorija ir jo gyventojai yra atidžiai stebimi. Jis nuolat tobulinamas ir tvarkomas: pridedama mažoji architektūra, dekoras, apgyvendinami nauji gyventojai.

Zoologijos sodo lankytojai įleidžiami nemokamai. Jiems leidžiama šerti gyvulius su atsineštais obuoliais, morkomis, kopūstais, salotomis. Tiems, kurie savo jaunesniems broliams skanėsto nepaėmė, bet nori juos palepinti gėrybėmis, restoranas „Karlas ir Friedrichas“siūlo įsigyti atitinkamo maisto. Lankytojai zoologijos sodo gyventojams atneša tiek daug maisto, kad kartais nespėja viso jo suvalgyti.

Riebi triušiai su skirtingomis kailio spalvomis laisvai klajoja po zoologijos sodą. Daugelis gyvūnų gyvena gerai prižiūrimuose erdviuose narvuose po atviru dangumi. Prabangūs stručiai – zoologijos sodo pasididžiavimas. Ten puikiai jaučiasi įvairių rūšių vištos, svarbūs kalakutai, ramiai dieną snūduriuojanti pelėda.

Zoologijos sode jaukiai įsikūrė elniai ir elniai sika, ožkos, voveraitės ir kiti gyvūnai. Tai yra maži džiaugsmai, kuriuos Karlas ir Friedrichas dovanoja savo svečiams – restoranui, kurio nuotrauka įspūdinga ir verčia pažvelgti į nuostabią įstaigą.

Restoranų apžvalgos"Karlas ir Friedrichas"

Šis restoranas daro gerą įspūdį daugeliui peterburgiečių ir Šiaurės sostinės svečių. Daugelis lankytojų pasirinko jį kaip savo nuolatinio poilsio vietą. Dauguma svečių rekomenduoja šią įstaigą draugams. „Karl and Friedrich“yra restoranas, kurio atsiliepimus malonu skaityti.

Žmonėms patinka 1500 vietų įstaigos interjeras. Jie atkreipia dėmesį į jo stilių, rafinuotumą, medienos naudojimą kuriant patalpas. Jie žavisi puikiai prižiūrimu zoologijos sodu ir jo gyventojais. Jiems patrauklu ir tai, kad vaikams įrengtas kambarys su aukle ir animatoriais, žaidimų aikštelė ir atskiras meniu.

Daugelis žmonių čia atvyksta klausytis muzikos, šokti, skaniai pavalgyti, paragauti kokybiško alaus už priimtiną kainą. Skanų putų gėrimą užsisako beveik visi svečiai, atsižvelgdami į savo pageidavimus arba personalo rekomendacijas. Padavėjai nedelsdami atneša meniu, siūlo gėrimų.

Restorano meniu yra paprastas plonas laikraštis, kurio pirmame puslapyje yra restorano istorija, kituose puslapiuose – patiekalų ir gėrimų asortimentas. Meniu stebina įvairove, ir ne tik tradicinių patiekalų rinkiniu. Svečiai kviečiami pasimėgauti žuvies užkandžiais, jūros gėrybių patiekalais, karštaisiais patiekalais, sriubomis, salotomis ir desertais.

Aptarnavimas „Karl ir Friedrich“yra puikus. Padavėjai mandagūs, aktyvūs, draugiški, visada šalia. Jie prieina, pamatę tuščias lėkštes ir stiklines, išima nešvarius indus, iš karto klausiaAr svečiai nori užsisakyti dar ką nors? Natūralu, kad kažkas nori čia sugrįžti dar ne kartą paragauti patiekalų originaliais pavadinimais, pasimėgauti mėgstamais gėrimais.

Prie restorano trūkumų galima priskirti tai, kad įstaiga yra per toli nuo metro, savaitgaliais ir švenčių dienomis sausakimša lankytojų (todėl salėse tvanku). Kai kurių svečių nuomone, kai kurių patiekalų kainos yra per didelės.