Kavos piešiniai nuostabūs

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Puodelis kavos suteikia malonių emocijų ir sukelia žvalumo antplūdį, todėl ne veltui šis visame pasaulyje žinomas kavos gėrimas turi tiek daug gerbėjų. Kavos žala ir nauda iki šiol nebuvo ištirta, nes viskas priklausys nuo kavos sudėties ir kiekvieno žmogaus kūno. Tačiau jo nauda akivaizdi žmonėms, kenčiantiems nuo žemo kraujospūdžio.

Žinoma, kai kurie iš jūsų jau turėjo malonumą kavinėse pamatyti piešimo ant kavos meną. Sutikite, kad labai malonu išgerti puodelį aromatingos kavos, kuri bus papuošta įmantriu raštu! Ir, be jokios abejonės, jūs dažnai susimąstėte, kaip jie sukuria tokius piešinius ant kavos, kurių nuotraukos tiesiog stebina mūsų vaizduotę! Šiais laikais yra daug technikų, kurias baristos naudoja kavos paviršiui papuošti.

Kavos modelių istorija

Vienu metu vienuoliai kapucinai (iš čia ir kapučino pavadinimas) pastebėjo, kad užpylus tirštos pieno putos, po kurio laiko ant kavos pradeda ryškėti raštai. Kadangi asketiškame vienuolių gyvenime buvo nemažai malonumų, kavos gėrimas su pienu jiems tapo, nors ir nedideliu,bet vis tiek džiaugsmas.

Į kavos gėrimą įpylus pieno susidarė puta, kuri pasirodė labai skani. Po to vienuoliai ne kartą bandė patys pasigaminti skanią pieno putą. Taip, jie išbandė daugybę būdų ir dėl to pasiekė norimą rezultatą.

Daugelį žavi piešiniai ant kavos. Cappuccino šiuo atveju yra tiesiog puikus pagrindas, nes jį ruošiant labai lengva nupiešti. Žinoma, šiuo atveju galima prisiminti ir latte, kurios dėka ne taip seniai atsirado nauja kavos meno rūšis – latte menas. Pastebėtina, kad pagrindinės figūros čia yra širdis, gėlė ir obuolys, o visos kitos figūros yra ne kas kita, kaip jūsų vaizduotės ir įgūdžių rezultatas.

Late Art Techniques

Po kurio laiko susiformavo kelios latte meno kryptys, kurių pagrindinės buvo:

1. Pitingas. Šiuo atveju piešiniai ant kavos daromi naudojant ąsotį – specializuotą indą.

2. Ofortas – šioje technikoje barista naudoja įvairius aštrius daiktus (lazdelius, adatas, dantų krapštukus ir kt.).

3. Mišrus tipas – vienu metu naudokite du būdus.

Malonūs papildymai

Be to, yra keletas kitų metodų, nes latte menas nuolat tobulėja. Taip pat, norėdami padaryti nuostabius piešinius ant kavos, baristos gali naudoti karštą šokoladą, cinamoną, „valgomus“dažus ir visokius sirupus. Bet kaip paaiškėjo, paprasti sirupai tam ne visai tinka, tad tikri meistraiį sirupą įpilkite nedidelį kiekį krakmolo.

Svarbu žinoti, kad neseniai buvo išrastas „latte art spausdintuvas“, kuriuo galima piešti įvairius piešinius ant kavos ar net pavaizduoti nuotrauką. Bet, žinoma, norint gauti ryškų raštą, reikia tinkamai išplaktos putos iš šviežio pieno ir idealaus, pagal visas taisykles, paruošto espreso. Beje, tai puikus būdas patikrinti kavos gėrimo kokybę.

Late meno čempionatai

Nuo 2004 m. daugelyje šalių vyksta kavos piešimo čempionatai (latte art), į kuriuos atvyksta profesionalai iš viso pasaulio parodyti savo įgūdžius. Varžybose dalyviams siūloma per 15 minučių pasigaminti 4 puodelius įvairaus kapučino – moccato, 4 firminius gėrimus ir 4 espreso kavą. Ir būtinai turi turėti paveikslėlį kiekviename puodelyje. Aukščiausiu baristos įgūdžiu laikomas kelių figūrų paveikslo kūrimas viename puodelyje vienu metu.

Jei norite nustebinti svečius gražiu ir skaniu gėrimu, tuomet būtinai turite išmokti patys pasidaryti paprastą, bet labai įdomų piešinį. Patikėkite, gerti tokią kavą yra vienas malonumas! Ir mes linkime jums fantazijos ir įgūdžių!