Gydomasis maisto gaminimas: ledkalnio salotų nauda

Gydomasis maisto gaminimas: ledkalnio salotų nauda
Gydomasis maisto gaminimas: ledkalnio salotų nauda
Anonim

Gera sveikata labai priklauso nuo tinkamos mitybos. Sveikos mitybos pagrindas turėtų būti tikrai sveikas maistas. Iceberg salotos yra viena iš jų. Tai organizmui reikalingų medžiagų sandėlis. Naudingos ledo salotų savybės padės jaustis geriau. Kodėl ši daržovė turėtų būti jūsų racione?

ledkalnio salotų nauda sveikatai
ledkalnio salotų nauda sveikatai

Cheminė sudėtis

Ledinės salotos kažkuo primena paprastus kopūstus. Šis produktas gavo savo pavadinimą iš Amerikos ūkininkų, kurie tiekė daržoves vartotojams, apibarstę jas ledu.

Naudingos salotų savybės iš anksto nulemtos jų cheminės sudėties. Jis žinomas dėl didelio vitaminų ir mineralų kiekio. Visų pirma, pavadintame produkte yra daug folio rūgšties ir vitamino A. Taip pat salotose gausu B ir E vitaminų bei įvairių mineralinių medžiagų. Šiame augale yra B9 dienos norma. Be to, jame yra karotino ir askorbo rūgšties. Pagal pastarosios medžiagos kiekį salotos nenusileidžia net obuoliams. Jo lapuose yra beta karotino, kalio, fosforo, kalcio, magnio, natrio ir organinių medžiagų.rūgštys. Į salotų sudėtį taip pat įeina medžiaga laktucinas.

Naudingos ledkalnio salotų savybės

salotų nauda sveikatai
salotų nauda sveikatai

Daržovių lapuose yra minimalus kalorijų kiekis, todėl salotos dažnai yra visų rūšių dietų sudedamoji dalis. Taigi ledo salotos gali būti laikomos dietiniu patiekalu, puikiai tinkančiu pasninko dienoms. Be to, pavadinta daržovė gali pagerinti miegą, padeda nuraminti nervų sistemą. Folio rūgštis ir joje esantys pektinai pašalina cholesterolį iš žmogaus organizmo ir skatina virškinimą. Be to, minėta rūgštis naudinga esant stresui, depresijai ir kitoms emocinėms problemoms.

Ši daržovė rekomenduojama žmonėms, dirbantiems sunkų protinį darbą. Šio produkto niekada neturėtų pamiršti studentai, praeinantys sesiją. Naudingos ledo salotų savybės bus naudingos besilaukiančioms ir žindančioms moterims. Jį valgydami galite padidinti hemoglobino kiekį. Šių salotų sultingumas padeda pašalinti druskas, kurios taip reikalingos vyresnio amžiaus žmonėms. Be to, jis turi teigiamą poveikį regėjimui. Ir neseniai mokslininkai parodė, kad žmonės, kurie reguliariai bando valgyti salotas, rečiau serga širdies ir kraujagyslių ligomis.

Ledkalnio salotos

ledkalnio salotų salotos
ledkalnio salotų salotos

Virtuvės su šia daržove elgiasi labai pagarbiai. Yra daug patiekalų, kurių pagrindu buvo pavadintas produktas. Taigi, būtinai išbandykite toliau nurodytus veiksmussalotos:

  1. Ledo salotas supjaustykite juostelėmis. Tada sutarkuokite kietąjį sūrį ir virtą kiaušinį.
  2. Nurodyti ingredientai pagardinti grietine, alyvuogių aliejumi arba naminiu majonezu.
  3. Pabaikite druska ir pipirais.
  4. Į aprašytas salotas galite dėti pomidorų, agurkų, paprikų, krapų ir baziliko. Toks patiekalas bus ne tik skanus, bet ir išlaikys naudingąsias ledkalnio salotų savybes.

Rekomenduojamas: