Žaliojo kokteilio receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jau seniai žinoma, kad žalios daržovės yra labai sveikos. Jie yra energijos š altinis ir svarbūs mikroelementai. Tačiau ne visi mėgsta juos valgyti. Todėl pastaraisiais metais žalieji kokteiliai tapo populiariu gėrimu. Jį reklamuoja žaliavalgiai ir sveikuoliški valgytojai, tačiau paprasti žmonės, išbandę tokį kokteilį, nuolat gamina sau. Juk tai ne tik skanu, bet ir labai naudinga.

Žaliasis kokteilis: kas tai yra

Šis patiekalas yra žalių lapinių daržovių ir vaisių kokteilis su skysčiu, jei reikia. Tačiau kartais, atvirkščiai, kokteilis tampa tirštas, tada jo negeria, o valgo su mažu šaukšteliu. Žodis „smoothie“verčiamas kaip „lygus“. Tai reiškia, kad kokteilis turi būti vienalytis, be gabalėlių. Norėdami tai padaryti, turite naudoti gerą maišytuvą. Tik jame galėsite tinkamai ir greitai paruošti kokteilį.

Gėrimo privalumai

Žaliasis kokteilis turi daug privalumų. Kodėl savo sveikata besirūpinantys žmonės taip įsimyli šį gėrimą? Kai naudojamas, tai atsirandatokie kūno pokyčiai:

• jėga grįžta ir padidėja efektyvumas;
• imunitetas stiprinamas;
• svorio metimas;
• organizmas išvalytas nuo toksinų;
• nuotaika pagerėja ir depresija išnyksta;
• gerina odos ir plaukų būklę;
• virškinimas normalizuojasi;
• Pagrindiniai gėrimo komponentai turi antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį.

Smoothie pranašumai prieš kitus maisto produktus

Tie, kurie bandė šį kokteilį, stengiasi jį gerti reguliariai. Kodėl geriau pusryčiams pasigaminti kokteilį?

• jei šį kokteilį gaminsite su avižiniais dribsniais, jogurtu ar varške, jis gali pakeisti sočius pusryčius;
• toks maistas suteikia energijos, bet nesikaupia riebaluose;
• lengva gaminti;
• stiklinėje tokio kokteilio yra daug vitaminų, mineralų ir skaidulų;
• skirtingai nei žalumynai ir daržovės salotose, jos geriau virškinamos susmulkintos.

Kas gali būti įtraukta į gėrimą

Jei tik daržoves ir žoleles, kurias turite namuose, sumaišysite trintuvu, kokteilis pasirodys ne itin skanus. Yra keletas kokteilių gaminimo paslapčių. Pagrindiniai jo komponentai yra skystis, žolelės ir vaisiai. Kartais į kokteilį dedama ir avižinių dribsnių, varškės ar daržovių. Vietoj vandens galite naudoti sultis, žolelių arbatą, mineralinį vandenį. Kad gėrimas būtų skanus, reikia laikytis šių proporcijų: dviem dalims skysčio paimkite dvi dalis žalumynų ir tris dalis vaisių. Pasirinktinai galite pridėti cinamono, imbiero,riešutai, mėtos.

Kokie vaisiai dažniausiai naudojami žaliajam kokteiliui gaminti? Recepte gali būti kivių, bananų, avokadų, apelsinų, kriaušių, vynuogių ir bet kokių uogų. Galima pasiimti tuos žalumynus, kurie yra, o naudojamos ne tik darže augančios daržovės, bet ir vaistažolės. Sveikas gėrimas gaunamas iš tokių žalumynų: špinatų, lapinių kopūstų, petražolių, salierų, salotų, morkų ir burokėlių viršūnių. Cukrus niekada nededamas į žaliuosius kokteilius. Gėrimą galite pasaldinti bananais, datulėmis, kriaušėmis, klevų sirupu ar medumi.

Kaip pasigaminti kokteilius

Reikia laikytis gaminimo taisyklių.

1. Pirmiausia nuplaukite visus žalumynus ir susmulkinkite peiliu.
2. Į trintuvą supilkite dvi dalis pagrindinio skysčio ir įpilkite tiek pat žalumynų. Viską gerai sutrinkite, kad gautųsi vienalytė masė.
3. Tada pridedami supjaustyti vaisiai (trys gabalėliai) ir vėl viskas susmulkinama.

Kad gėrimas būtų gaivus, galite sum alti šaldytus žalumynų ir vaisių gabalėlius. Tačiau toks kokteilis pasirodys tirštesnis. O norėdami suteikti sotumo, galite naudoti riešutus, avižinius dribsnius arba linų sėmenis.

Žaliasis kokteilis: receptas ir gaminimo parinktys

Kiekvienas gali pasigaminti gėrimų pagal savo skonį. Iš pradžių geriau naudoti paprasčiausius receptus. Tada galite eksperimentuoti. Tie, kurie geria tokį kokteilį jau seniai, nebegalvoja, ką į jį įdėti. O ką daryti su žmonėmis, kurie pirmieji nusprendė pabandytižalias kokteilis? Receptas su nuotrauka pateiktas mūsų straipsnyje.

Pradžioje nerekomenduojama valgyti aštrių ar egzotiškų žalumynų, bet dėl saldumo geriausia pridėti bananų. Kad nesugadintumėte skonio, reikia naudoti nedidelį matavimo puodelį. Galime rekomenduoti kelis skaniausio kokteilio receptus.

1. Imkite 2 puodelius špinatų arba salotų, 2 puodelius vandens, sumaišykite. Įpilkite po 1 puodelį ananasų ir mangų sulčių arba vaisių ir 1 bananą.
2. 2 dalims vandens galite paimti 1,5 puodelio špinatų ir pusę puodelio petražolių. Sumaišytas kokteilis su bananais. Dėl skonio pridėkite keletą citrinos griežinėlių ir imbiero gabalėlį.
3. Sotus ir sveikas kokteilis, pagamintas iš brokolių, špinatų, žaliosios citrinos ir obuolių. Vietoj vandens tokiam gėrimui galite gerti obuolių sultis.
4. Labai dažnai jie gamina žalią kokteilį su kivi. Pavyzdžiui, gaivus kokteilis su ananasais, kiviais, agurkais, petražolėmis ir mėtomis.
5. Skanesnį ir sveikesnį kokteilį gausite, jei vietoj vandens įpilsite apelsinų ar obuolių sulčių. Pavyzdžiui, sultys su keliais ledo kubeliais, špinatais, mėlynėmis ir bananu.
6. Nuotaiką gerinantys kokteiliai, pagaminti iš ramunėlių arba imbiero arbatos su špinatais, obuoliais, bananais, riešutais ir medumi.

Kaip naudoti šiuos kokteilius

Žalieji kokteiliai geriausiai tinka pusryčiams. Gėrimą galite paruošti net iš anksto vakare, sandariai uždaryti ir atšaldyti. Ryte belieka tik suplakti, ir sveikos energijos pusryčiai jau paruošti. Kokteilį gerai naudoti popiet kaip užkandį. Įgerti kokteilius buvo gerai, reikia laikytis tam tikrų taisyklių:

• gėrimo skonis turi būti malonus, bet negalima dėti cukraus ar druskos;
• pirmą mėnesį kokteilių galima suvartoti ne daugiau nei stiklinę per dieną;
• kokteilį reikia gerti mažais gurkšneliais, per šiaudelį arba valgyti su mažu šaukšteliu;
• kokteilius reikia vartoti atskirai nuo kitų produktų, geriausia – pusvalandį – valandą prieš valgį arba kaip atskirą valgį;
• Smoothies nerekomenduojama vartoti sergant gastritu, pankreatitu, cholecistitu ir lėtinėmis inkstų ligomis.

Ir neturėtumėte piktnaudžiauti tokiu gėrimu, jūs turite žinoti viską, ko reikia. Didelis žalių daržovių kiekis, ypač prie jų nepripratusiam žmogui, gali sukelti virškinimo sutrikimus ir vidurių pūtimą. Be to, per didelis špinatų ar rūgštynių vartojimas gali sukelti inkstų akmenų susidarymą.