Kaip pasigaminti morkų tyrę: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Morkos skanios ir sveikos organizmui, ypač vaikams. Vystymosi laikotarpiu šakniavaisiai leidžia papildyti dietą įvairove. Iš šios daržovės galite gaminti įvairius patiekalus, įskaitant morkų tyrę. Yra daug jo paruošimo variantų.

Morkų tyrės receptas

Kiekvienas produktas turi savo vertę. Jį galima išsaugoti tik tinkamai paruošus.

Maisto gaminimui jums reikės:

• viena morka;
• alyvuogių aliejus (šaukštas);
• citrinų sultys (arbatinis šaukštelis).

Pirmiausia morkos išplikomos garuose arba užplikomos verdančiame vandenyje. Paruošta daržovė dedama į maišytuvą, įpilama alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Tada viskas plakama, kol gaunama tyrelė. Norimą konsistenciją galite pasiekti naudodami įprastą bulvių trintuvą. Šis garnyras puikiai dera su žuvimi.

Morkų tyrė kūdikiams

Papildomi maisto produktai kūdikiams pristatomi atsižvelgiant į vystymosi ypatybes. Tai prasideda daržovėmis, įskaitant morkas. Jame yra naudingų vitaminų ir medžiagų,padedantis normaliai augti ir vystytis. Morkos teigiamai veikia įvairius procesus organizme.

Kad vaikas jaustųsi patogiai, jo žarnynas turi veikti tinkamai. Todėl prieš įtraukiant į racioną naują daržovę, reikėtų atkreipti dėmesį, ar ji stiprina, ar silpnina. Morkos paprastai yra stiprios, bet kartu su obuoliu reguliuoja virškinimą.

Kaip ir kiti maisto produktai, ši daržovė gali sukelti alergiją, mažai tikėtina, bet turėtumėte stebėti reakcijas.

Norint išlaikyti naudą oranžinėje grožybėje, svarbu tinkamai paruošti morkų tyrę kūdikiams. Parduotuvėje kažkas perka gatavą, bet jūs taip pat galite gaminti maistą namuose.

Būtina:

• morkos (100 g);
• pienas (25 ml);
• augalinis aliejus (3 g).

Geriausia rinktis pačių užaugintą daržovę. Jei jis įsigytas ir jo kilmė abejotina, galite keletą valandų mirkyti vandenyje.

Morkas reikia kruopščiai nuplauti šepetėliu. Tada nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba mažais gabalėliais.

Rezultatas užpilamas verdančiu vandeniu, kad vanduo visiškai apsemtų. Komponentai troškinami, kol iškeps ant silpnos ugnies. Skysčio perteklių reikia nusausinti arba išmesti į kiaurasamtį. Po to masę reikia sutrinti, kad neliktų gumuliukų. Į jį šiek tiek druskos dedama savo nuožiūra, to daryti negalima, o pašildytas pienas.

Morkų tyrę reikia užvirti ir įpilti aliejaus. Patiekalas paruoštas, belieka jį atvėsti.

Daržovių tyrė

Kiekviena daržovė turi tam tikrą naudą, jas sumaišius jos tik daugėja. Norėdami pagaminti morkų tyrę, jums reikės:

• viena morka;
• žiediniai kopūstai (150 g);
• šaukštelis saulėgrąžų aliejaus (alyvuogių arba kukurūzų);
• druska.

Šakniavaisiai nuplaunami šepetėliu, nulupami, supjaustomi mažais gabalėliais ir dedami į puodą su verdančiu vandeniu. Po dešimties minučių smulkiai suberiamas kruopščiai nuplautas žiedinis kopūstas.

Komponentai kepami dar 7 minutes. Keptuvės turinys atvėsinamas ir sutrinamas. Į mišinį įpilama aliejaus ir šiek tiek druskos, jei vaikas jau įpratęs. Ilgalaikiam saugojimui bulvių košė gali būti suskaidoma į stiklainius, kuriuos pirmiausia reikia gerai išplauti ir sterilizuoti.

Morkų ir obuolių tyrė

Morkų-obuolių tyrė daugeliui pažįstama nuo vaikystės. Tai lengva pasigaminti namuose.

Komponentai:

• penki obuoliai;
• morkos (penki gabalėliai).

Galite sutarkuoti įprasta smulkia tarka, jei neturite, pavyzdžiui, virtuvinio kombaino. Pirmiausia susmulkinamos morkos, tada – obuolys. Abu produktai sumaišomi ir dedama cukraus pagal pageidavimą. Tyrė paruošta naudoti. Norėdami sum alti, galite naudoti maišytuvą arba pertrinti per sietelį.

Kriaušės arba brokoliai gali būti dedami į obuolį ir morkas.

Nereikėtų dažnai vaikui duoti grynos morkų tyrės, ekspertai rekomenduoja supažindinti su šakniavaisiaisdaržovių asortimente. Ši daržovė sušvelnina bet kurio patiekalo skonį. Norint visapusiškai vystytis, vaikams šis šakniavaisis reikalingas savo racione, todėl, kad jis nepakenktų, jis turi būti ne tik tinkamai paruoštas, bet ir saikingas.

Kūdikiams šis maistas tinka. Todėl svarbu pamažu į racioną įtraukti naują šakniavaisį. Tokiu atveju reikia atkreipti dėmesį į visus kūdikio elgesio pokyčius.