2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Sidecar kokteilis iš esmės yra pažįstamas rūgštus, tai yra citrusinių vaisių sulčių ir alkoholio derinys, tačiau pirmasis turi geresnį ingredientų balansą. Apskritai kokteilio pavadinimas į rusų kalbą išverstas kaip „motociklo vežimėlis“. Bet kaip šis pavadinimas tiesiogiai susijęs su gėrimu?
Iš kokteilio „Sidecar“istorijos
Kur tiksliai buvo sukurtas gėrimas, kol kas nežinoma, bet aišku, kad tai įvyko arba Paryžiuje, arba Londone. Paprastai dauguma žmonių yra linkę tikėti, kad pirmiausia tai yra viešbutis „Ritz“. Jį sugalvojo barmenas, norėjęs kuo nors nustebinti patyrusį karininką, dalyvavusį Antrajame pasauliniame kare. Vyriškis nuolat važinėjo motociklu su šonine priekaba, todėl ir atsirado kokteilio pavadinimas – „Šoninė priekaba“.
Yra ir priešingas požiūris. Tam tikras barmenas Londone Pat McGarry dirbo „Bucks Club“, kurir išrado savo gėrimą. Kokteilis gavo savo pavadinimą, nes specialus indas, į kurį buvo pilami likę ingredientai, vadinosi Sidecar.
Bet kuriuo atveju niekas nėra 100% tikras dėl net vienos hipotezės. Viena tikrai žinoma – būtent šiais metais gėrimas pasirodė. Jis pasirodė 1922 m. ir tai buvo įrašyta į specialią barmenų knygą tiek Londone, tiek Paryžiuje.
Klasikinio kokteilio receptas
Reikalingi ingredientai:
- 50 ml konjakas.
- Apelsinų likeris – apie 20 ml.
- Citrinų sultys - 20 ml.
- Candrių cukrus - 10 gramų (galite nedėti).
- Ledo kubeliai – 100 gramų.
Svarbu atkreipti dėmesį į konjaką, kad gėrimas būtų kokybiškas ir atitinkamai brangus. Jei pasirinksite pigų variantą, kokteilis „Sidecar“pasirodys ne itin skanus. Taip pat geriau imti apelsinų likerį iš Cointreau arba Triple Sec. Sultys, žinoma, tik šviežiai spaustos.
Pirma, būsimam kokteiliui galite suteikti gražią išvaizdą. Norėdami tai padaryti, stiklinės kraštus sudrėkiname citrinos sultimis, o tada suberiame į cukrų. Taip pat labai gerai pasaldina gėrimą.
Tada purtyklėje reikia sumaišyti konjaką, alkoholį, sultis ir ledą. Gautą skystį per nedidelį sietelį reikia supilti į paruoštą indą.
Konjako kokteiliai namuose gali būti įvairūs, o jų paruošimas užtruks kelias minutes su tinkamais ingredientais irmedžiagos.
Konjakas su šampanu
Šis gėrimas pasirodė gana seniai, XIX amžiuje, tačiau nepaisant to, jis vis dar populiarus tarp daugelio žmonių.
Pirmiausia reikia paruošti 20 ml konjako, 100 ml šampano, porą kvadratėlių rudojo cukraus ir kelis lašus trauktinės.
Norėdami paruošti tokį paprastą alkoholinį kokteilį namuose, nedidelį kiekį pasirinktos tinktūros turite užlašinti ant cukraus kubelio ir tai padaryti tiesiai į stiklinę. Po to indą užpildome konjaku ir šampanu. Pasirodo nuostabus kokteilis, kuris gali patikti kiekvienam svečiui.
Kokteilis „Aleksandras“
Iš pradžių gėrimas buvo sukurtas siekiant įtikti Anglijos karaliaus žmonai. Kaip galite atspėti, jos vardas buvo Aleksandra. Dėl gana stipraus ingrediento kokteilį dažniausiai vartojo vyrai, todėl jis buvo pradėtas vadinti „Aleksandro“.
Ingredientai:
- Konjakas – 20 ml.
- Tamsus likeris - 20 ml.
- Kremas – 20 ml.
- Ledas.
Parengti labai paprasta, nes tereikia sumaišyti ingredientus purtykloje, o tada skystį perkošti per sietelį.
Konjakas su kola
Šią gėrimo versiją vargu ar galima pavadinti kokteiliu, bet nepaisant to, jis toks. Norint jį pagaminti, reikia konjako, taip pat kokakolos. Kai gėrimas sumaišomas taurėje, galite įdėti ledo.
Šokolado svajonės
Labai įdomugėrimas, kuris puikiai tinka mergaitėms. Skonis kaip kreminiai ledai.
Būtina paruošti kokteiliui 30 ml konjako, 30 ml riebios grietinėlės, 30 ml šokoladinio likerio, ledo.
Gėrimo ruošimas plakant ingredientus trintuve.
Rekomenduojamas:
Kaip pereiti prie intuityvaus valgymo? Intuityvaus valgymo principai ir taisyklės
Šiuo metu prioritetas yra ne tiek harmonija, išorinis grožis, kiek psichologinė žmogaus būsena. Atsižvelgdami į tai, ekspertai priėjo prie išvados, kad būtina laikytis ypatingo valgymo elgesio, pagrįsto tuo, kad turite klausytis savo kūno. Tai yra, norint pasiekti patogią fizinę ir psichologinę būseną, reikia laikytis intuityvaus požiūrio į mitybą
Kodėl vanduo patiekiamas prie kavos: priežastys ir kaip gerti?
Kava yra vienas žinomiausių ir seniausių gėrimų pasaulyje. Kiekvienoje šalyje jis gaminamas savaip, į jį dedami tik tam tikri prieskoniai, tačiau viena tendencija išlieka nepakitusi – kavą gerti su vandeniu. Bet kodėl tai būtina? Išsiaiškinkime
Su kuo patiekti ryžius: patiekalų, prie kurių ryžiai patiekiami kaip garnyras, parinktys
Ryžiai Rusijoje atsirado tik maždaug prieš tris šimtus metų. Ir kol kas, deja, daugiausia iš jos verdama košė. Nors grūdų tėvynėje, Azijoje, receptai su ryžiais yra labai populiarūs. Iš šių grūdų gaminamos salotos, sriubos, pagrindiniai karštieji patiekalai ir net desertai. Rusijoje ryžiai virti kaip garnyras. Su kuo patiekti tokią košę? Kokie maisto produktai geriausiai dera su dribsniais? Šis klausimas bus mūsų straipsnio tema
Meduolių receptas. Skanūs ir greitai paruošiami kepiniai prie arbatos
Nusprendėte palepinti savo šeimą skaniais ir įperkamais naminiais pyragais? Peržiūrėjote daugumą savo kulinarinių knygų ir įrašų? Supainiojate dėl siūlomų nežinomų receptų gausos? Ramybė, tik ramybė! Šiandien siūlome kartu išsirinkti paprasčiausius ir skaniausius receptus. Jūsų dėmesiui pristatome meduolių receptus ir nuotraukas jiems
Patikrintas receptas: saldi dešra prie arbatos
Patikrintas receptas – saldi dešra su šokoladu – mus džiugina nuo vaikystės. Net ir dabar, kai konditerijos parduotuvėse galima rasti daugybę skanėstų kiekvienam skoniui, šis paprastas sausainių patiekalas yra populiarus. Be to, tradicinį saldžiosios dešros su kondensuotu pienu receptą galima šiek tiek modernizuoti
