Vokiškas alkoholinis gėrimas "Jägermeister": žolelių sudėtis, kiek laipsnių, skonio aprašymas, kaip gerti

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiuolaikinėje alkoholinių produktų rinkoje yra įvairių vaistažolių tinktūros, naudojamos medicininiais tikslais. 1935 m. linija buvo papildyta kitu gėrimu, būtent likeriu Jägermeister. Iš pradžių tinktūra buvo gaminama vietinio vartotojo poreikiams. Iki 1970 metų šio alkoholio eksportas įsitvirtino ir kitose šalyse. Sprendžiant iš atsiliepimų, daugelis pradedančiųjų domisi, kaip gerti vokišką Jägermeister alkoholį. Daugiau apie tai sužinosite iš šio straipsnio.

Pristatome plaktuvą

Jägermeister alkoholinis gėrimas (išvertus į rusų kalbą reiškia „vyresnysis medžiotojas“) yra vaistas, galintis pagerinti virškinimą. Tuo tikslu jis buvo sukurtas. Tačiau puikų šio gaminio skonį greitai įvertino daugelis vartotojų. Dėl to alkoholiniai gėrimai dabar priimami kaip malonumas. Atsižvelgiant į aukštąstiprumo ir specifinės žolelių sudėties, „Jägermeister“specialistai rekomenduoja gerti atsargiai. Yra keli skirtingi šio gėrimo gėrimo būdai. Sprendžiant iš apžvalgų, daugelis domisi, kiek laipsnių yra „Jägermeister“alkoholyje? Pasak ekspertų, šis gėrimas yra gana stiprus, nes turi 35 apsisukimus. Žolelės, sudarančios Jägermeister, yra užpilamos specialiose ąžuolinėse statinėse. Profesionalai šią procedūrą vadina maceravimu. Tai trunka iki visiško alkoholinių produktų paruošimo.

Šiek tiek istorijos

Sklido legenda, kad šio alkoholinio gėrimo receptą viduramžiais parengė jaunas grafas. Nuliūdęs dėl žmonos mirties, jis, norėdamas kažkaip smagiai praleisti laiką, išėjo į medžioklę. O kai laukė žvėrienos, pasislėpęs už seno didelio ąžuolo, staiga iš krūmų į miško pakraštį iššoko stirna. Grafui labai įstrigo žvėries išvaizda, nes, anot jo, gyvūnas buvo aukso spalvos plauku, o tarp ragų buvo juodos spalvos kryžius. Iš nuostabos vyras nualpo.

Kai pilyje susivokė, jis prisiminė, ką matė miške. Grafas manė, kad tai Dievas atsiuntė jam ženklą. Dėl to jis nusikirpo plaukus ir tapo vienuoliu. Senatvėje grafas labai susidomėjo įvairiomis vaistažolėmis, iš kurių pagamino tinktūros receptą, kurį šiandien daugelis žino kaip „Jägermeister“. Tačiau yra ir kita vokiško gėrimo kilmės versija. Būtent: XIX amžiuje įmonėje, kurioje jie gamino actą, Kurtas Mastas (vienas iš gamyklos darbuotojų) buvo labaiLabai mėgo maišyti įvairias vaistažoles. Jaunuoliui susirgo skrandis. Dėl šios priežasties jis negalėjo valgyti riebaus maisto. Tai paskatino jį ilgą laiką eksperimentuoti su visokiomis žolelėmis ir sukurti tokį gėrimą, kurį išgėrus būtų galima valgyti riebią mėsą nesibaiminant dėl savo sveikatos. Dėl to jam pavyko sukurti tinktūrą. Kadangi daugeliui vartotojų mėsa asocijuojasi su medžiokle, komerciniais tikslais buvo nuspręsta atitinkamai pritaikyti plaktuvų indus.

Butuliui buvo suteikta kolbos forma, o plakiklio emblema pasirinktas taurusis elnias. Vokiečiai dažniausiai nestokoja lyrizmo ir romantizmo, todėl naujoji alkoholinė tinktūra pradėjo įgyti didelį populiarumą.

Apie rūšis

Alkoholinių gėrimų rinkoje vokišką Jägermeister tinktūrą atstovauja dvi atmainos. Klasikinė likerio versija yra Jägermeister. Kadangi šis produktas tapo labai populiarus, gamintojas nusprendė jį patobulinti. Dėl to stipraus alkoholio mėgėjams jie išleido naujos rūšies vokišką alkoholinį gėrimą, būtent Jagermeister Spicy. Išvertus į rusų kalbą tai reiškia „prieskoniai“. Alkoholis pilamas į įvairaus dydžio tamsiai žalius arba juodus butelius.

Jis svyruoja nuo 0,35 iki 1 litro. Ant stiklinio indo yra etiketė su elnio paveikslu ir juodu kryžiumi tarp jo ragų. Sprendžiant iš atsiliepimų, šio alkoholio kaina viršija vidutinę. Pavyzdžiui, tapti 0,5 litro savininkubutelius vokiško alkoholinio gėrimo, teks pakloti mažiausiai 17 eurų.

„Jägermeister“sudėtis

Išsamios informacijos apie žoleles ir šios tinktūros receptą nėra. Tik žinoma, kad kompoziciją sudaro alkoholis, vanduo, karamelė, imbieras ir cinamonas. Be šių ingredientų, į Jägermeister dar dedama kalendros, aštrių gvazdikėlių ir šafrano. Kai kurie vartotojai klaidingai mano, kad alkoholinių gėrimų gamintojas užpildo elnių kraują. Faktas yra tas, kad Inkubus Sukkubus grupė tinktūrą pavadino „krauju iš elnio ragų“. Gerbėjai tai suprato pažodžiui. Iš tikrųjų, pasak gamintojo, „Jägermeister“sudėtyje yra žolelių ir kitų ingredientų.

Apie gamybą

Pirmiausia surinktos žolelės išdžiovinamos ir kruopščiai sumalamos. Tada tam tikra proporcija, kuri neatskleidžiama, jie sumaišomi. Tada į indą įpilama alkoholio. Po to mišinys turėtų kurį laiką užvirti ir keletą kartų atlikti distiliavimo procedūrą. Išeiga – likeris, kuris vėliau brandinamas ąžuolo statinėse. Pačioje pabaigoje mišinys turi būti filtruojamas. Be to, jis pagardinamas cukrumi, karamele ir dar šešiems mėnesiams supilamas į statines. Gėrimas į prekystalius pristatomas specialiuose buteliuose. Siekiant išvengti neigiamo saulės spindulių poveikio gėrimui, stiklas buteliuose yra tamsios spalvos.

Klasikinė versija. Ice Shot

Šis Jägermeister likerio gėrimo būdas gali būti rekomenduojamas tiems, kurie nori gerti grynos tinktūros. Kad gėrimas būtųklampus ir saldus, prieš naudojimą atšaldomas iki -18 laipsnių temperatūros. Iš specialių degtinės taurių, kurios taip pat iš anksto atvėsintos, reikia išgerti „Jägermeister“alkoholį vienu gurkšniu. Jie taip pat vadinami „šūviais“. Sprendžiant iš daugybės vartotojų atsiliepimų, š altasis gėrimas visiškai nekvepia alkoholiu, jame aiškiai jaučiamas originalus žolelių aromatas. Įprasta gerti kaip aperityvą.

šilta

Pirma, alkoholinis gėrimas laikomas kambario temperatūroje. Pasak vartotojų, „Jägermeister“skonis yra šiek tiek kartokas. Tačiau šiltoje formoje žolelių aromatas atsiskleidžia daug geriau nei š altame gėrime. Specialistų teigimu, norint nudžiuginti ir pagerinti apetitą, jums pakaks suvartoti ne daugiau kaip 40 ml. Šiltas alkoholinis gėrimas dažniausiai geriamas kaip vaistas arba profilaktika. Kadangi tai aperityvas, skanauti burnoje neverta. Dažniausiai plaktuvas išgeriamas vienu gurkšniu. Pavyzdžiui, nuo peršalimo. Pagal savo gydomąsias savybes "Jägermeister" turi daug bendro su Rygos balzamu. Jei mėgstate skiesti stiprų alkoholį, tai citrinos sultys, mineralinis vanduo ir net sprite puikiai tiks šiam tikslui. Pastaruoju atveju reikia laikytis santykio 1:1. Be to, iš vokiško gėrimo gaunami gana geri alkoholiniai kokteiliai, apie kuriuos plačiau žemiau.

„Juodasis kraujas“

Šis kokteilis pagamintas iš 50 ml Blue Curacao likerio, 25 ml Sprite ir 20 ml vokiško Jägermeister tiesiogiai. Maišyti lengva. Visų pirma, minėtus ingredientus reikia supilti į purtyklę. Toliau tenužmigti smulkintas ledas. Po to gėrimą galima supilti į atskirą indą. Šis mišinys dažniausiai patiekiamas specialiose taurėse, iš kurių geriamas martinis.

Agurkas

Šis alkoholinis gėrimas gaminamas iš šių ingredientų:

• Sprite. Užteks 150 ml.
• Agurkai (150 g).
• Vokiškas likeris Jägermeister (50 ml).

Visų pirma, supjaustomi agurkai. Turėtumėte gauti keletą mažų juostelių. Tada jie dedami į stiklinę ir uždengiami susmulkintu ledu. Dabar galite užpildyti indą gazuotu vandeniu ir vokiška alkoholine tinktūra. Prieš patiekiant, stiklinės turinys kruopščiai išmaišomas kokteilio šaukštu.

Jägermonster

Norėdami paruošti šį gėrimą, pirmiausia turėsite įsigyti šių komponentų:

• Granatų sirupas. Reikia 30 ml.
• Apelsinų sultys (150 ml).
• Jägermeister likeris (30 ml).

Aukščiau išvardyti ingredientai kruopščiai sumaišomi stiklinėje. Turėtumėte gauti vienodą konsistenciją. Alkoholinis gėrimas dabar paruoštas gerti.

Ką valgyti "Jägermeister"?

Jei neplanuojate vokiškos tinktūros skiesti jokiais kitais gėrimais ar gaminti alkoholinio kokteilio, tuomet teks rūpintis užkandžiu. Specialistų teigimu, šiuo klausimu nėra aiškių reikalavimų. Galite valgyti įprastus patiekalus. Pavyzdžiui, vokiečiai ant stalo deda keptas dešreles, JAV įprasta paimti gabalaisapelsinas su cinamonu. Rusijoje jie dažniausiai įpratę valgyti citriną ir druską. Pasak ekspertų, tai daroma iš įpročio, nes taip pat daugelis žmonių dažniausiai valgo kartumą. Neįprasta valgyti arenos ar rūkytų dešrų, konservų, sūrių ir žuvies patiekalų. Taip pat nepageidautinas vokiško likerio derinys su šokoladu, užkandžiais ir riešutais. Kad skonis pajustumėte aiškiau, į gėrimą reikia įberti cinamono, o geriau užkąsti su greipfrutu, apelsino skiltele ar kiviu.

Ką pataria ekspertai?

Dėl to, kad Jägermeister žolelių sudėtis gana specifinė, gėrimas pasirodė labai stiprus. Todėl profesionalūs degustatoriai nerekomenduoja per vieną vakarą išgerti daugiau nei 300 ml šio vokiško likerio. Jei šios rekomendacijos nepaisoma, didelė vaistinių žolelių ekstraktų koncentracija gali sukelti virškinimo sistemos problemų. Taip pat nereikėtų pamiršti, kad Jägermeister yra stiprus alkoholinis gėrimas, galintis greitai sukelti labai stiprų apsinuodijimą. Be to, nepageidautina į alų pilti alkoholinių gėrimų. Su putojančiu gėrimu tinktūros gėrimo poveikis bus visiškai nenuspėjamas.

Pabaigoje

Gamintojas pataria išbandyti šį vokišką likerį bent du kartus. Faktas yra tas, kad gėrimas savo skoniu praktiškai nesiskiria nuo vaistinio mišinio. Jei naudojote tik vieną kartą, greičiausiai negalėsite įvertinti viso žavesio. Gėrimas turi nuostabią skonio puokštę, kuri aiškiai jaučiama iškart po topakartotinai paragavus.