Saldi dovana - tortas mylimam vyrui ir tėčiui

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nežinote, ką padovanoti savo mylimam vyrui ir tėčiui? Tortas yra puiki alternatyva pabodusioms kojinėms, odekolonams ir skutimosi želėliams. Kiekvienas – nuo mažo iki vyresnio – galės pasimėgauti saldžia namine dovana. O svarbiausia, ši dovana bus pagaminta rankomis, į jos kūrimą bus galima įtraukti vaikus, o tai, kaip žinia, yra vertingiausia.

„Vyro idealas“graikinis riešutas

Pagrindiniai ingredientai:

Banymui:

1. Premium miltai – 300 gramų.
2. Cukrus – 250 gramų.
3. Vištienos kiaušinis – 5 vnt.
4. Konjakas arba likeris – 50 gramų.
5. Graikiniai riešutai (žemės riešutai, migdolai, anakardžiai ir kt.) – 100 gramų.
6. Medus – pusė stiklinės.
7. Kepimo soda – 25 gramai.
8. Actas – 30 gramų.

Kremui:

1. Kondensuotas pienas (virtas) - 300 gramų.
2. Sviestas – 200 gramų.
3. Riešutai – 100 gramų.

Impregnavimas: ilgalapių arbata - 100 mililitrų.

Puošyba:

1. Pieninis šokoladas – 50 gramų.
2. Riešutai – 70 gramų.

Kūrimo rekomendacijos

Norėdami pagaminti tortą savo mylimam vyrui ir tėčiui, kurio nuotrauka pateikta aukščiau, reikia minkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, dideliame inde kiaušinius reikia sumaišyti su cukrumi ir trintuvu su šluotele, plakti iki tirštos vienalytės masės. Įpilkite konjako ar kito alkoholinio gėrimo, taip pat medaus, kad pastarasis visiškai ištirptų.

Miltus persijokite, dalimis supilkite į kiaušinių masę, po kiekvieno išmaišykite.

Grąžinkite soda su actu, įpilkite į tešlą. Riešutus sutrinkite iki trupinių bet kokiu patogiu būdu – trintuvu, kočėlu ir pan. Įdėkite į pagrindinį indą, sumaišykite visus ingredientus.

Orkaitėje nustatykite indikatorių į 200 laipsnių. Paruoštą tešlą padalinkite į 2 mažus rutuliukus. Keptuvės dugną išklokite kepimo popieriumi ir patepkite tirpintu sviestu. Pirmą pusę tirštos masės supilkite į formą ir kepkite apie pusvalandį. Padarykite tą patį su antrąja dalimi.

Paruoštas tortas mylimam vyrui ir tėčiui, supjaustytas į 2 dalis ir šiek tiek apkarpyti kraštus. Sutirštintą pieną išplakti su sviestu ir riešutais.

Tortą sudėsite tik jūs. Kiekvieną pyragą pamirkykite iš anksto užplikyta stipria ilgalapių arbata su šaukšteliu cukraus, ant viršaus patepkite kremu. Tą patį padarykite su likusiais pyragais. Deserto viršų ir šonus patepkite kremu. Riešutus susmulkinkite ir jais papuoškite pyrago šonus. Padenkite centrą šokoladu. Išvalykitešaldytuve porai valandų, kad saldus patiekalas gerai išmirktų.

Jubiliejaus tortas

Toks skanėstas gali drąsiai pretenduoti į torto titulą 30 metų jūsų mylimam vyrui ir tėčiui. Jo akcentas – daugybė pyragų, kurie pagal receptą turi būti įvairiaspalviai.

Ingredientų rinkinys:

1. Kvietiniai miltai - 500 gramų.
2. Cukrus – 300 gramų.
3. Išlydytas sviestas – 1/3 pakuotės.
4. Vidutinio riebumo grietinė – 450 gramų.
5. Kakavos milteliai – 75 gramai.
6. Soda – arbatinis šaukštelis.
7. Riešutai pagal skonį.

Gaminimo būdas

Kad tortas jūsų mylimam vyrui ir tėčiui būtų kuo skanesnis, privalote griežtai laikytis profesionalų rekomendacijų. Pirmiausia į cukrų, supiltą į didelį dubenį, verta pridėti lydyto sviesto. Miltus persijokite į atskirą dubenį. Pakartokite procedūrą. Į sviestą su cukrumi suberkite sodą, grietinę, išmaišykite. Suberkite pusę miltų, gerai išminkykite tešlą.

Gautas tirštas mišinys padalijamas į 2 dalis, į vieną įpilkite kakavos miltelių. Į kiekvieną po lygiai suberkite likusį miltų kiekį. Dar kartą minkykite.

Prieš kepdami paruoškite 6 pyragus (po 3 iš dviejų dalių). Iškočiokite, išlyginkite, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą formą.

Kokybiškai paruoštam torto pagrindą mylimam vyrui ir tėčiui užtenka 8 minučių 190-200 laipsnių temperatūroje.

Kreminei grietinei arba sviestuituri būti sumaišytas su cukrumi. Riešutus pakaitinkite orkaitėje, pašalinkite lukštų perteklių. Kiekvieną pyragą gausiai sutepkite kremu, ant viršaus pabarstykite riešutais. Kad mirkymas būtų kokybiškas, palikite š altoje vietoje.