Skanių kiaušininių blynų su krabų lazdelėmis receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kiaušinių blynai yra vienas skaniausių pusryčių patiekalų. Joms galite ruošti įvairių įdarų: iš raudonos žuvies ir kreminio sūrio, minkštos vištienos ir daržovių, kietojo sūrio ir kumpio ir pan. Tačiau šiandien mes kalbėsime apie skanius blynus su krabų lazdelėmis, kurių receptus galite sužinoti iš straipsnio. Linkime malonaus skaitymo!

Ingredientai blynams

Kas gali būti geriau už minkštus kiaušininius blynus? Norėdami juos paruošti, turite įsigyti šiuos produktus:

1. Švieži kiaušiniai – 4 vnt.
2. Šiltas vanduo - 100 ml.
3. Smulkiagrūdė druska, m alti juodieji pipirai – pagal skonį.
4. Kefyras – 100 mililitrų.
5. Bulvių krakmolas – 30 gramų.
6. Sijoti kvietiniai miltai - 50 gramų.

Maisto gaminimas

Kiaušinių blynus geriausia virti alyvuogių aliejuje. Tešla jiems turi būti plona ir vienalytė, be gabalėlių. Pristatome jums žingsnis po žingsnio receptą:

1. Pirmiausia reikia sulaužyti kiaušinio lukštą, supilti b altymus ir trynį į gilų indą.
2. Vištienos kiaušinius reikia gerai išplakti mikseriu arba šluotelerankiniu būdu.
3. Tada į kiaušinių mišinį įpilkite tris arbatinius šaukštelius krakmolo, šilto vandens, kefyro, kvietinių miltų. Viską gerai išmaišykite, pasūdykite pagal skonį.
4. Toliau į keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir palaukite. Jis turi būti šiltas. Geriausia įsigyti specialią blynų keptuvę.
5. Tada reikia kaušeliu tolygiai paskirstyti tešlą jos paviršiuje. Turite palaukti porą minučių, tada apverskite blyną į kitą pusę, lengvai apkepkite ir išimkite.
6. Blynai turi būti auksinės rudos spalvos, nesudegę. Jų vidų reikia patepti gabalėliu sviesto.

Šiuos blynus geriausia derinti su krabų lazdelėmis, minkšta vištiena arba tarkuotu sūriu. Viskas priklauso nuo jūsų individualių pageidavimų ir skonio.

Blynai su krabų lazdelėmis

Įsivaizduokite švelnios krabų mėsos ir grietinėlės sūrio derinį. Kiaušiniai blyneliai su krabų lazdelėmis bus puikus užkandis ant šventinio stalo. Šiuos suktinukus geriausia patiekti su sūrio arba česnako padažu.

Įdarui reikės šių ingredientų:

1. Lydytas sūris - 200 gramų (galima pakeisti kietuoju sūriu).
2. Krabų lazdelių pakavimas.
3. Naminis majonezas.
4. Šviežios žolelės: petražolės arba krapai.

Kaip gaminti

Kiaušinių blyneliai su krabų mėsa patiks kiekvienam svečiui jūsų namuose. Būkite tikri. Pristatome jums nuoseklų šių suktinukų gaminimo receptą:

1. Bvisų pirma, lydytą sūrį reikia sutarkuoti stambia tarka.
2. Tada įpilkite šiek tiek naminio majonezo ir šviežių žolelių.
3. Sūrio masę reikia gerai išmaišyti.
4. Toliau reikia išskleisti krabų lazdelę, gausiai sutepti sūrio mišiniu.
5. Padėkite jį ant kiaušininio blyno ir sandariai susukite į ritinį.
6. Šią procedūrą reikia atlikti su kiekvienu blynu. Baigiant virti juos galima papuošti raudonaisiais ikrais arba tarkuotu sūriu.

Be to, į tokių skanių blynų įdarą galite įdėti virtą kiaušinį, kurį reikia sutrinti ant smulkios trintuvės. Krabų lazdelės tiks prie daržovių: pomidorų, saldžiųjų paprikų, virtų bulvių.

Patarimai

Garsioji patarlė sako, kad pirmasis blynas visada būna gumuliuotas. Norime pasidalinti su jumis keliais patarimais, kurie padės net pradedantiesiems gaminti skanius blynus:

1. Į tešlą visada įberkite žiupsnelį druskos.
2. Geriausia kepti alyvuogių aliejuje arba svieste, taip jie mažiau pridegs.
3. Jei norite pagaminti sodrius blynus, tuomet į juos reikia įberti sausų mielių.
4. Jei norite mieles pakeisti soda, į tešlą įpilkite šiek tiek kefyro.
5. Taip pat rekomenduojama į tešlą įdėti gabalėlį sviesto. Tada blynai bus minkšti.

Linkime gero apetito!