Alkoholiniai kokteiliai su „Schweppes“: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiuolaikinėje nealkoholinių gaiviųjų gėrimų rinkoje yra daug skirtingų prekių ženklų, naudojamų tiek gryna forma, tiek kaip alkoholinių ir nealkoholinių kokteilių dalis. Sprendžiant iš daugybės vartotojų atsiliepimų, iš Jacobo Schweppo sugalvoto gėrimo gaunami gana geri mišiniai. Jais galėsite mėgautis pramogų įstaigose ir baruose. Daugelis mėgėjų „Schweppes“kokteilius gamina namuose. Jei turite tinkamų ingredientų, juos pasigaminti nesunku. Apie „Schweppes“kokteilių receptus sužinosite iš šio straipsnio.

Įvadas

„Schweppes“yra prekės ženklas, kurio linijoje yra nealkoholiniai gaivieji gėrimai, būtent tonikai. Saldintos sodos pagrindą sudaro kartaus chinino ekstraktas, išgaunamas iš žievėscinchona medis. Šio komponento buvimas paaiškina, kodėl "Schweppes" turi būdingą kartaus-rūgštų skonį. Pati pirmoji „Schweppes“veislė laikoma Indijos toniku. Jis buvo sukurtas 1873 m., kai Didžiosios Britanijos vyriausybė turėjo savo kolonijas Indijoje. Šis gėrimas kartaus-rūgštaus skonio ir be priedų. 1956 m. jie pradėjo gaminti naują Schweppes veislę, būtent Bitter Lemon. Gėrimo gamyboje naudojama speciali technologija, kurios esmė ta, kad citrinos sultys išgaunamos išspaudžiant tiek vaisiaus minkštimą, tiek žievelę. Dėl to Schweppes pasižymi nedideliu kartumu. Gaiviųjų gėrimų rinkoje yra dar viena Schweppes atmaina – Mojito su laimo sultimis. Skonis panašus į mojito ir laimo. Gaminant trijų rūšių gėrimus naudojamas išgrynintas vanduo, citrinų rūgštis ir chininas. Be to, gėrimai papildomai pagardinami natūraliais skoniais ir citrusinių vaisių sultimis.

Kadangi chininas turi analgetinių ir karščiavimą mažinančių savybių, tonikas gali būti naudojamas kaip raumenų mėšlungio profilaktika. Dėl to, kad „Schweppes“yra gana daug cukraus, geriant šį gėrimą pagerėja nuotaika ir organizmas papildo trūkstamas kalorijas. Jei esate labai jautrus toksiniam chinino poveikiui, geriau nenaudoti Schweppes. Chininas gali sukelti galvos skausmą, bėrimą, spengimą ausyse, galvos svaigimą, pykinimą ir neryškų matymą. Tačiau daugelis naudojasi„Schweppes“įvairių mišinių ruošimui. Skaitykite daugiau apie „Schweppes“kokteilius žemiau.

Schweppes Vodka

Taip vadinasi degtinės kokteilis su Schweppes. Jis ruošiamas iš trauktinės (50 ml) ir 150 ml toniko. Taip pat degtinės kokteiliui su „Schweppes“reikia saldaus sirupo. Užteks vieno arbatinio šaukštelio. Kadangi į daugelį „Schweppes“kokteilių dedama susmulkinto ledo, citrinos ar laimo griežinėlių, į šio gėrimo sudėtį pageidautina įtraukti šiuos komponentus. Mišinį lengva paruošti. Visų pirma, stiklas užpildomas ledu, o tada - alkoholio pagrindu. Tada iš citrusinių vaisių išspaudžiamos sultys. Dabar kokteilis gardinamas įprastu cukraus sirupu. Pačioje pabaigoje pats tonikas pilamas tiesiai į indą. Mėtų yra puikus kokteilių garnyras. Pakaks kelių lapelių. Atlikus šiuos veiksmus, gėrimas laikomas paruoštu gerti.

Romo kokteilis su Švepės. Ingredientai

Padarykite šių ingredientų mišinį:

• 350 ml tonikas.
• 80 ml romo.
• Mėtų.
• Vienas šaukštas granuliuoto cukraus.
• Šviežios citrinų sultys. Jums reikės pusės citrinos.
• Viena liepa.

Ekspertai rekomenduoja į alkoholinius kokteilius su Schweppes dėti smulkinto ledo. Į šį gėrimą su romu dedama 12 vnt.

Apie maisto gaminimą

Alkoholiniai gėrimai su „Schweppes“gaminami keliais etapais. Prenamų meistrai paruošia visus reikalingus ingredientus, būtent užšaldo ledus, supjausto citrusinius vaisius. Laimo vaisius reikia supjaustyti į keturias dalis, o citriną – per pusę. Tada į stiklinę sudėkite mėtas (10-15 lapelių) ir cukrų. Ten taip pat dedamos sultys, išspaustos iš vaisių puselių. Dabar mišinys kruopščiai trinamas ilgu šaukštu. Turėtumėte gauti dar dvi citrinos ir laimo puses. Juos reikia supjaustyti griežinėliais ir sudėti į stiklinę. Iš viršaus jie užmiega su ledo gabalėliais. Tada mišinys pagardinamas reikiamu kiekiu romo ir toniku. Prieš patiekiant, turinį reikia dar kartą sutrinti šaukštu ar šiaudais. Kaip ir daugelis kitų Schweppes alkoholinių kokteilių, šis romo pagrindu pagamintas gėrimas labai atgaivina. Sprendžiant iš daugybės vartotojų atsiliepimų, šis mišinys gali būti atnaujintas karštą vasaros dieną.

Širdies skausmas

„Martini“laikomas gana populiariu prekės ženklu, kuris naudojamas daugelyje gerai žinomų alkoholinių gėrimų. Jis veisiamas tiek su stipriu alkoholiu, tiek su produktais, kurių sudėtyje nėra alkoholio. Sprendžiant iš daugybės vartotojų atsiliepimų, „Broken Heart“mišinys yra labai paklausus. Šis martinio kokteilis su „Schweppes“yra stebėtinai švelnus ir malonus gėrimas, turintis ypatingą, nepakartojamą aromatą ir skonį. Kokteilį pagaminti, be martinio ir tonikų, reikės ir degtinės. Receptas reikalauja šių proporcijų:

• 100 ml Martini Bianco.
• 100 ml degtinės.
• 50 ml Schweppes.

Šį kokteilį reikia paruošti purtykle. Šioje talpykloje aukščiau išvardyti ingredientai papildomai užpildomi ledu. Prieš patiekdami suplakite gėrimą.

Džino kokteilis su Švepės

Tikrai daugelis yra girdėję apie tokį gėrimą kaip džinas ir tonikas. Jau pagal pavadinimą galite spręsti apie šio kokteilio sudėtį. Jo pagrindą sudaro džinas ir nealkoholinis tonikas. Siekdami pagerinti skonį, gamintojai džiną ir toniką užpildo ledu, citrina ar šviežiais laimo vaisiais. Dėl šių ingredientų gėrimas pasirodo labai gaivinantis ir gaivus, šiek tiek rūgštus ir šiek tiek stipresnis. Kadangi jis turi didelę paklausą, šiandien jis jau parduodamas beveik kiekvienoje bakalėjos parduotuvėje. Abejojantiems šio tonizuojančio gėrimo kokybe galima patarti pasigaminti patiems.

Kokio ledo jums reikia?

Prieš pradėdami ruošti džiną ir toniką, turėtumėte atidžiai pasirinkti tinkamus ingredientus, nes nuo to priklausys, kokio skonio bus gatavas gėrimas. Ruošdami alkoholinius kokteilius su Schweppes pagal receptą, namų meistrai savo gaminius užpildo ledu, kurį galima susmulkinti arba formuoti kubeliais. Šiuo atveju ekspertai rekomenduoja teikti pirmenybę antrajam variantui. Pastebima, kad ledas kubeliuose stiklinėje tirpsta lėtai, dėl ko žema paties kokteilio temperatūra išsilaikys ilgiau. Susmulkintas ledas tirpsta, todėl greičiau atskiedžia toniką. Dėl to gėrimas po kai kuriųlaikas nebebus tokio sodraus skonio ir stiprumo.

Pagrindinis komponentas

Šio kokteilio alkoholio bazę reprezentuoja džinas. Kadangi jis suteikia gėrimui skonį ir stiprumą, patartina naudoti aukštos kokybės alkoholį, turintį sodrų kadagio aromatą. Be to, geras džinas nepasižymi stipriu alkoholio kvapu. Jei nežinote, kurį prekės ženklą pasirinkti, pažiūrėkite į Bombay Sapphire ir Beefeater. Remiantis vartotojų atsiliepimais, jie laikomi geriausiais džinui ir tonikui gaminti. Nors džinas gali būti brangus, negailėkite pagrindinio ingrediento.

Ką dar patars ekspertai?

Jūsų kokteilis atrodys patrauklesnis, jei jis bus papuoštas laimo arba citrinos skiltelėmis. Be to, šie vaisiai gatavam gėrimui suteiks unikalų skonį ir ryškų būdingą aromatą. Tačiau tai bus įmanoma, jei bus naudojami tik prinokę ir nepažeisti vaisiai. Atsižvelgiant į tai, kad Rusijoje įsigyti originalų cinchona gėrimą yra gana problematiška, prieš perkant toniką patartina susipažinti su jo sudėtimi. Geriau, kad jame nebūtų įvairių konservantų ir dirbtinių priedų. Priešingu atveju jie gali sugadinti gatavo mišinio skonį ir aromatą.

Proporcijos

Ekspertų teigimu, džinas ir tonikas yra alkoholinis gėrimas, į kurį kiekvienas gali pridėti ingredientų savo nuožiūra. Šiuo atveju nėra aiškių reikalavimų dėl proporcijų. Jie parenkami pag altoks parametras kaip tvirtovė. Nestiprių gėrimų mėgėjams optimali proporcija bus 1:2 arba 1:3. Mėgstantiems stipresnius kokteilius galima patarti pilti tokiomis pat proporcijomis džino ir toniku.

Klasikinė

Yra keletas šio kokteilio variantų. Profesionalūs barmenai pradedantiesiems rekomenduoja susipažinti su mišraine, kuri ruošiama pagal klasikinį receptą. Jį sudaro šie ingredientai:

• 50 g džino.
• 100 g tonikas.

Taigi, šiuo atveju santykis yra 1:2. Taip pat reikės ledo kubelių pavidalu (100 g). Gėrimas ruošiamas didelėje highball taurėje, kurioje patiekiamas mišinys. Pirmiausia laimo vaisius supjaustykite į keturias skilteles. Tada iš vieno reikia išspausti sultis. Antrasis bus naudojamas kaip dekoracija. Tada į indą pilamas ledas. Jo tūris neturi viršyti trečdalio stiklo. Ant viršaus plona srovele užpilkite 50 g džino. Tuo pačiu išgirsite, kaip ledas pradeda skilinėti. Po pusės minutės pilamas tonikas ir šviežios laimo sultys. Highball turinys kruopščiai sumaišomas specialiu kokteilių šaukštu. Tačiau šiam tikslui tiks ir vamzdelis. Gerkite šį kokteilį lėtai. Dėl ledo kubelių jis pasirodys atšaldytas ir priimtino stiprumo.

Gin tonikas su agurkais

Sprendžiant iš daugybės atsiliepimų, tai gana gaivus ir gaivinantis silpno alkoholio gėrimas. Skirtingai nuo ankstesnio recepto, šiuo atveju reikės ledodaugiau, o būtent 150 g.. Agurkas supjaustomas keliais plonais apskritimais, kurie kartu su ledukais sluoksniais sukraunami į aukštakulnį. Toliau taurė pripildoma džino, o po pusės minutės – toniku. Ant viršaus užpilama šviežiai spaustų laimo sulčių. Šis agurkų tonikas sumaišomas, po to jis yra paruoštas gerti. Kai kurie profesionalūs barmenai pataria stiklinę tik šiek tiek pakratyti, kad ingredientai nesusimaišytų. Priešingu atveju, jei sulaužysite jį šaukštu, kokteilis atrodys mažiau reprezentatyvus.

Su avietėmis

Pats savaime šis gėrimas laikomas gana skaniu, gaiviu ir gaivinančiu. Nepaisant to, galite eksperimentuoti ir kurti originalių sodrių aromatų bei įvairių skonių mišinius. Pagal vieną iš receptų 100 ml toniko reikia 25 ml aviečių džino. Pradėkite virti trečdalį keptuvės užpildydami ledu ir džinu. Tada supilkite toniką ir sumaišykite stiklinės turinį. Sprendžiant iš atsiliepimų, šis gėrimas yra silpno stiprumo, saldaus malonaus aromato ir aviečių poskonio.

„Ugninis“

Receptas reikalauja šių produktų:

• Gina (50 g).
• Tonikas (100 g).
• 100 g ledo. Pageidautina, kad jis būtų kubelių pavidalo.

Gėrimas ruošiamas taip pat, kaip aviečių džinas ir tonikas. Tačiau šiuo atveju santykis yra 1:2. Kokteilis papuoštas apelsino griežinėliais. Jei nesate alkoholio mėgėjas, tuomet jums tiks nealkoholiniai kokteiliai su Schweppes,apie kurio rengimą toliau.

Delight

Šiam kokteiliui jums reikės 150 ml Schweppes, 30 ml pasiflorų sirupo, trijų braškių ir penkių šviežių mėtų lapelių. Keliais griežinėliais supjaustytos braškės telpa į aukštakulnį. Ten pilamas ledas ir dedama mėtų. Užpilkite sirupu, o po to - toniku. Pačioje pabaigoje stiklinės turinys kruopščiai išmaišomas.

Fresh Flash

Šiame nealkoholiniame kokteilyje yra tonizuojančio vandens (100 ml), šviežių apelsinų sulčių (100 ml) ir grenadino sirupo (20 ml). Visų pirma, taurė pripildoma ledo, apelsinų sulčių ir Švepės. Po to gėrimas turi būti sumaišytas. Dabar į kokteilį pilamas sirupas ir papuošiamas apelsino griežinėliais.

Ice Nice

Gėrimui reikalingi šie ingredientai:

• 150 ml tonikas.
• 30 ml Blue Curacao sirupo.
• 10 ml kokosų sirupo.
• 20 ml laimo sulčių.

Pirmiausia į aukštakulnį dedamas ledas ir pilami sirupai su sultimis. Be to, iki viso tūrio stiklas pripildomas Schweppes. Po to turinys išmaišomas. Norėdami papuošti šį nealkoholinį mišinį, naudokite raudonas kokteilines vyšnias arba laimo skilteles.

Lime Tonic

Šis nealkoholinis kokteilis gaminamas iš tonizuojančio vandens (150 ml), laimo sulčių (30 ml) ir cukraus sirupo (10 ml). Ledas, dedamas į aukštą taurę, užpilamas laimo sultimis, o po to – cukraus sirupu ir „Schweppes“. Toliau gėrimas sumaišomas. Papuošimui naudojami laimo griežinėliai.arba šviežių mėtų.