Sūrio rutuliukai su krabų lazdelėmis: receptai ir patarimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Sūrio rutuliukai su krabų lazdelėmis yra puikus užkandis. Tai tikrai lengva paruošti! Pagrindas – kietas arba lydytas sūris, krabų mėsa ar lazdelės, taip pat grietinė arba majonezas. Be to, galima patiekti įvairių rūšių žalumynų, alyvuogių ir net raudonos žuvies.

Originalus sūdytos žuvies receptas

Šis sūrio rutuliukų su krabų lazdelėmis receptas pasirodo tikrai šventiškas. Juk juose yra raudonos žuvies. Recepte naudojami šie ingredientai:

• du šimtai gramų krabų lazdelių;
• kiek lydytų sūrių;
• šimtas gramų šiek tiek sūdytos raudonos žuvies;
• krūva krapų;
• šiek tiek česnako;
• majonezas.

Sūrį geriau užšaldyti iš anksto, kad būtų lengviau sutarkuoti. Susmulkinus ant smulkios trintuvės. Krabų lazdelės taip pat imamos sušaldytos. Arba sutrupinkite kuo smulkiau, arba taip pat patrinkite. Lašiša supjaustoma mažais kubeliais. Česnakai nulupami, perleidžiami per spaudą. Jei norite švelnesnio patiekalo, negalitepridėti.

Dubenyje sumaišykite sūrį, žuvį, česnaką ir krabų lazdeles. Pabarstytas majonezu. Galutinė masė turėtų gerai susisukti į rutuliukus.

Krapai nuplaunami, nukratomi drėgmės perteklius. Supjaustykite smulkiai. Drėgnomis rankomis suformuokite tokio pat dydžio rutuliukus. Tada apvoliokite juos krapuose. Ant indo ištepkite sūrio rutuliukus su krabų lazdelėmis.

Apetitą keliantis užkandis su alyvuogėmis

Toks užkandis geras, nes jame slypi staigmena. Vietoj alyvuogių galite imti alyvuoges, jos bus ne ką mažiau skanios. Užkandis „Raffaello“paruošiamas labai paprastai, jam reikia paimti:

• šeši kiaušiniai;
• du šimtai gramų kietojo sūrio;
• 250 gramų krabų lazdelių;
• pora skiltelių česnako;
• alyvuogės įdarui;
• majonezas.

Pirmiausia kiaušiniai verdami, nulupami, susmulkinami peiliu arba susmulkinami trintuvu. Česnakai nulupami ir perleidžiami per spaudą. Viena – dvi krabų lazdelės supjaustomos smulkiai, bet taip, kad matytųsi gabalėliai. Likusią dalį suveriame blenderiu į trupinius. Sūris trinamas ant smulkios trintuvės.

Trintas sūris, lazdelės, česnakai ir kiaušiniai sumaišomi dubenyje. Pabarstytas majonezu. Suformuokite rutuliukus. Svarbu nepamiršti paslėpti alyvuogių viduje. Paruošti sūrio rutuliukai su krabų lazdelėmis apvoliojami dideliuose trupiniuose. Jie tampa rausvos spalvos, su raudonomis dėmėmis. Dėl to užkandis yra elegantiškesnis.

Riešutų parinktis

Šiame apetitą žadinančių užkandžių variante suvyniotiparuošti rutuliukai riešutų trupiniuose. Dėl to patiekalas pasirodo labiau patenkinamas. Maisto gaminimui reikia pasiimti:

• šimtas gramų krabų lazdelių;
• du lydyti sūriai;
• pora česnako skiltelių;
• kelios krapų šakelės;
• 50 gramų graikinių riešutų;
• majonezas padažui.

Lazdelės, sūris ir nuluptas česnakas dedami į maišytuvo dubenį. Susmulkinti iki trupinių. Užpildykite masę majonezu. Riešutai nulupami, susmulkinami į trupinius. Su krabų lazdelėmis jie formuoja sūrio rutuliukus, o paskui apvoliojame riešutų trupiniuose. Krapų sutrupinkite, pabarstykite lėkštę su užkandžiu. Verta paminėti, kad galite eksperimentuoti su varškės skoniu, pavyzdžiui, paimti su šoninės aromatu. Norint geriau sum alti, pirmiausia jie siunčiami į šaldiklį.

Skrudintų migdolų variantas

Krabų lazdelių su sūriu užkandis pasirodo sotus, kvapnus. Skrudintus migdolus galima naudoti ir kaip įdarą, tai yra paslėpti viduje. Tačiau lengviau jį priimti kaip pabarstuką. Šiam gaminimo būdui reikia paimti šiuos ingredientus:

• 150 gramų lydyto sūrio;
• pora česnako skiltelių;
• krūva krapų;
• 30 gramų skrudintų migdolų;
• du šimtai gramų krabų lazdelių;
• majonezas padažui.

Česnakai nulupami, sutrinami ant smulkios trintuvės, taip pat patiekiami su sūriu ir krabų lazdelėmis. Sumaišykite ingredientus, pagardinkite majonezu. Riešutai susmulkinami trintuvu iki trupinių būklės. Pridėkite prie jųkapotų krapų.

Iš sūrio masės suformuokite rutuliukus, apvoliokite riešutuose su krapais. Prieš patiekdami užkandį atšaldykite. Traškučiai taip pat gali būti naudojami gražiam pristatymui. Ant kiekvieno uždėkite po kamuoliuką. Taip juos lengviau paimti. Ši parinktis puikiai tinka švediško stalo stalui, kad nesusiteptų rankų sūrio mase, o užpilas netrupėtų.

Skanūs ir gražūs užkandžiai padeda papuošti bet kokį šventinį stalą. Tai sūrio rutuliukai su majonezu ir krabų lazdelės. Dėl grožio jie dažnai apvoliojami graikinių riešutų trupiniuose arba smulkintuose krapuose. Taip pat tokio užkandžio viduje galite paslėpti alyvuoges, alyvuoges, todėl patiekalo skonis tampa originalesnis ir įdomesnis.