2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Ne visi žino, kad Barnaulo alaus darykla yra viena didžiausių Altajaus įmonių. Praėjo daugiau nei šimtmetis ir jis vis dar vadovauja alaus gamybos pramonei regiono maisto pramonėje.
Šiek tiek istorijos
Viskas prasidėjo devintojo dešimtmečio pabaigoje. Būtent tada broliai Vorsinai Fiodoras ir Ivanas pastatė pirmąją alaus gamyklą Barnaulo mieste. Gėrimas buvo gaminamas pagal seną vokišką technologiją ir parduodamas savo girdyklose. Alaus šlovė išplito greitai, todėl iki XIX amžiaus pradžios jis buvo žinomas ne tik Rusijoje, bet ir užsienyje. 1978 m. pastatyta Barnaulo alaus darykla tapo vertu garsių tautiečių tradicijų tęsėju.
Statant įmonę ilgą laiką buvo renkama vieta. Pirmiausia reikėjo atsižvelgti į būsimo milžino dydį. Antra, reikėjo iš anksto apgalvoti visas žaliavų subtilybes. Iš tiesų tokiam produktui vienas svarbiausių komponentų yra vanduo. Tikriausiai dėl to Barnaulisalaus darykla iškilo toje vietoje, kur požeminio vandens kokybė geriausiai atitiko reikiamus rodiklius. Dėl to įmonės teritorijoje atsirado artezinis šulinys, iš kurio vanduo tiesiogiai patenka į gamybos cechus. Jo gylis viršija du šimtus metrų, o tai savaime suteikia tam tikrą grynumo garantiją. Dabar Barnaulo alaus darykla yra didelis gamybos padalinys. O po poros metų įmonė švęs keturiasdešimtmetį.
Gamybos pajėgumai
Po privatizavimo įmonė buvo pertvarkyta į OJSC Barnaul Brewery. Šiandien gamybos cechuose sumontuota moderni įranga, paruošianti apie dvidešimt septynias puikaus alaus rūšis ir apie 40 rūšių nealkoholinių gaminių.
Pastaraisiais metais įmonės vadovybė atliko esminę modernizaciją. Vienuose cechuose buvo pakeisti tik morališkai ir fiziškai pasenę mechanizmai, kituose – atnaujintos ištisos linijos. Taigi 2008 metais buvo atlikta rimta rekonstrukcija alaus plovimo ir vėliau išpilstymo į statines vietoje. Vietoje jos dabar veikia nauja vokiškos gamybos linija. Taip pat Čekijoje buvo įsigyta įranga, skirta visiškai mechanizuoti stiklinių butelių išpilstymo ir kamščių vainikiniu kamščiu procesą.
Dėl to šios sekcijos produktyvumas ženkliai išaugo, kas, žinoma, atsispindėjo ir gautame pelne. Be dėmesio neliko ir butelių džiovinimo ir plovimo skyrius. Nauja linijaiš Olandijos padidino savo našumą, o tai leido svarstyti klausimus dėl bendro gamybos padidėjimo.
Produktų asortimentas
Beveik prieš pusantro šimtmečio Altajaus alus buvo laikomas vienu geriausių Rusijoje, buvo pripažintas ir labai vertinamas net užsienyje. Ir šiandien Barnaulo alaus daryklos alus gali konkuruoti su bet kuriuo žinomu pasaulio gamintoju.
Bendrovė gamina trylikos prekių ženklų alų. Tarp jų yra tokie žinomi kaip Vorsin, Žigulevskoje, Medea, Barnaulskoje, Golfschteiner, Cheshskoye ir Feier Beer. Remiantis vietine statistika, bendra gamyklos produkcijos apimtis sudaro apie 60 procentų viso Altajaus krašte ir apie 10 procentų alaus Sibire. Šie skaičiai kalba daug. Visų pirma, jie patvirtina gaminių kokybę ir vartotojų norą juos pirkti.
Gamyklėlė turi kelias linijas, kuriose alus pilamas į 0, 5, 1, 5 ir 2,5 l stiklo ir PET talpas. Tokia įvairovė gali patenkinti bet kurio pirkėjo norus. Be to, gaminiai gaminami statinėse ir mobiliose pakuotėse. Tokie įgyvendinimo būdai dabar ypač populiarūs.
Vaizdai iš išorės
Rusams labai patinka tai, ką gamina Barnaulo alaus darykla. Klientų atsiliepimai apie produktą visada yra tik teigiami. Daugelis mano, kad šis alus vertas aukščiausių įvertinimų.
Su grynu salykluskonis ir subtilus aromatas su maloniu kartumu, putojantis gėrimas ne kartą dalyvavo įvairiose parodose ir mugėse. Ir šio produkto kokybė niekada neliko nepastebėta. Tai liudija didžiulis gautų apdovanojimų skaičius.
Pavyzdžiui, 2014 ir 2015 metais Barnaulo gamyklos alus gavo „Geriausių Altajaus prekių“titulą. Toks įvertinimas ypač malonus ir garbingas. Žmonės mėgsta šios įmonės gaminius, taigi ir populiarus pripažinimas. Vartotojus ypač žavi gaminio natūralumas. Pagal technologiją recepte nėra jokių cheminių medžiagų, o skonis labai gerai jaučiamas. Žmonės gerbia vietinį alų už jo minkštumą, aromatą ir visišką pašalinių alkoholio skonių nebuvimą. Tai patvirtina ir ekspertai.
Rekomenduojamas:
„Juzovskajos alaus darykla“yra vienas geriausių restoranų Donecke
Patogiai atsipalaiduokite, skaniai valgykite ir gerkite, mėgaukitės gera muzika – ko dar reikia iki visiškos laimės? Ypač po sunkios kasdienybės, begalės problemų ir rūpesčių. Nueiti į prabangų restoraną ar kavinę bus teisingas sprendimas, padėsiantis pamiršti visas bėdas ir nesėkmes. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime, kokias paslaugas siūlo restoranas „Yuzovskaya Brewery“, jo vietą ir pagrindinį meniu
Jan Grimus alaus darykla, Krasnojarskas: adresas, nuotrauka, meniu, atsiliepimai
Alaus gerbėjai, pabuvoję Krasnojarske, tikrai turėtų apsilankyti ikoniškoje šio miesto įstaigoje – Jano Grimuso alaus darykloje. Kodėl ši vieta populiari, kokį aptarnavimą ir kokius patiekalus gali pasiūlyti? Pakalbėkime apie visa tai plačiau
"Tinkoff" (restoranas-alaus darykla): aprašymas, meniu, apžvalgos
Nr. Ir tik alaus restoranas „Tinkoff“Maskvoje suteikia galimybę poilsiautojams visapusiškai mėgautis šiuo įspūdingu reginiu. Pro stiklines pertvaras alaus restorano lankytojai gali stebėti, kaip alaus darykloje verda darbas. O smalsiausias restoranas „Tinkoff“(Maskva) kviečia į ekskursiją, kurios metu geriausi savo amato meistrai mielai atskleis daugelio mėgstamo svaigaus miežių gėrimo gamybos paslaptis.
Naminės alaus daryklos: atsiliepimai. Namų mini alaus darykla. Namų alaus darykla: receptai
Kuo namų alaus daryklos tokios geros? Atsiliepimai tų, kurie jau naudojo šias mašinas alui gaminti, įvairūs svarbūs niuansai ir tokio įsigijimo pranašumai - visa tai galite perskaityti žemiau esančiame tekste
„Alaus namai“, Praha: meniu, apžvalgos. "Alaus karuselė" Alaus pramogos
Alaus namai Prahoje (taip pat žinomi kaip alaus daryklos namai) gali patenkinti net ir įmantriausio alaus gurmano reikalavimus. Šią įstaigą žino visi: ir vietiniai gyventojai, ir Čekijos sostinės svečiai, net jei turėjo galimybę joje apsilankyti tik vieną kartą. Daugelis dabar tai vadina „alaus atrakcija“. Prahoje tai viena geriausių vietų, kurią tikrai turėtų aplankyti kiekvienas alaus mėgėjas
