2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kartais taip norisi kažko saldaus, kad negali pakęsti, bet nesinori apsiriboti sumuštiniais su uogiene. Taigi ką daryti? Žinoma, išeikite iš situacijos, naudodami improvizuotas priemones. Pavyzdžiui, štrudelis iš pita duonos pasirodys labai įdomus. Šis receptas yra paprastas ir originalus. Tiesą sakant, pyrage gali būti viskas, kas yra šaldytuve papildomai. Tik obuolių įdaras lieka nepakitęs. Ir atsižvelgiant į tai, kad obuolių galite nusipirkti ištisus metus, net pradedantysis gali tai padaryti.
Kodėl tai daryti?
Bet kuri namų šeimininkė apsidžiaugs, jei jai pasiūlys įdomų ir šviežią pažįstamo patiekalo receptą. Atrodo, kad štrudelis jau tapo visiems nuobodus, bet jei prie pagrindo yra plona pita duona, ji įgaus naują skambesį ir džiugins savo skoniu. Šis receptas patiks jaunoms šeimininkėms, tačiau pravers ir patyrusiems virėjams, nes jis tiesiog sureaguoja laiku, o tai praktiškai neturi įtakos skoniui.
Visas darbas tik ruošiant įdarą, o pats pyragas per dvi minutes susukamas ir siunčiamas į keptuvę su sviestu. Ir ten penkios minutės – ir viskas paruošta. Dažniausiai žiemą jie gamina greitą pita pyragą. Štrudelį galima įvairiai, o obuolius skiesti braškėmis ar citrinos žievele. Tai geras pasirinkimas pusryčiams didelei šeimai, kai tiesiog nėra laiko maišytis su tešla. Sezono metu persikai labai harmoningai derinami su obuoliais, tačiau jie turėtų būti labai minkšti, beveik sutrinti. Taip pat galite pridėti razinų, riešutų, prieskonių, kriaušių ar slyvų.
Kodėl myliu?
Mums patinka plona pita duona net be priedų ir prieskonių. Ir viskas todėl, kad tai išskirtinai autentiškas užkandis. Lavašas tinka sumuštiniams, o su subtiliu obuolių įdaru bus puikus desertas. Mes mėgstame štrudelį dėl jo švelnumo ir ryškaus skonio, o šis receptas geras dėl jo paprastumo.
Desertas tikrai pasirodys ne tik pagal skonį, bet ir išvaizdą, nes plona pita duona leidžia eksperimentuoti su forma. Obuolių masėje galima pasidaryti daug priedų ir paslėpti džiovintus vaisius, kurie tinka vaikams. Ir jūs galite įlašinti lašelį alkoholinio gėrimo, kad pagamintumėte „suaugusiųjų“desertą. Bet kokiu atveju, lavašas suteikia fantazijos polėkio, o tai ypač malonu monotoniškų skanėstų aplinkoje.
Ko mums reikia?
Norėdami pagaminti štrudelį iš pitos duonos, sukaupsime atsargų tiesiai ant pačios pitos duonos. Trijų asmenų šeimai užtenka vieno plono paklodės. Įdarui tiks du dideli obuoliai ir du persikai, taip pat pusėšaukštelis cinamono, žiupsnelis cukraus ir gabalėlis sviesto. Vietoj kreminio galite naudoti ir augalinį, bet geriau kreminio skonio. Į įdarą galima dėti obuolių su dėmėmis, nes jie būna minkštesni ir sultingesni. Jei jie turi ploną žievelę, tada jos negalima nulupti, nes ji nebus jaučiama visoje masėje.
Norėdami didesnio skonio sultingumo, į įdarą galite įdėti neriebios varškės ir šaukštą grietinės arba natūralaus jogurto. Vanilinio cukraus maišelis ir lašelis tarkuoto šokolado suteiks skoniui originalumo.
Eik dirbti
Taigi, pita štrudelio receptą pradedame įgyvendinti nuo įdaro paruošimo. Obuolius supjaustykite griežinėliais, pašalindami tamsias vietas. Gilioje keptuvėje įkaitiname aliejų ir dugną aptepame plonais obuolių griežinėliais, o tada iš karto uždengiame dangčiu. Vasarinių veislių vaisių dengti nereikia. Priešingai, jie išgaruos ir pavirs į tyrę. Obuolius reikia lengvai troškinti ir paskaninti cukrumi. Be to, naudojami prieskoniai - muskato riešutas, cinamonas, kardamonas ir džiovintos mėtos. Viskas ko reikia švelniai išmaišyti ir palikti "pailsėti". Jei įdarą padarysite tirštesnį, lygiagrečiai galite mikseriu išplakti grietinę su varške ir vanile, o tada sumaišyti su atvėsintais obuoliais.
Dabar laikas išvynioti lavašo pagrindą. Štrudelis savo forma turėtų priminti vyniotinį, todėl pita duoną išskleidžiame visu ilgiu. Atvėsusį įdarą dėkite ant pitos duonos ir sudėkite persikų griežinėlius. Ritinys turi būti vidutiniškai tankus ir sultingas. Dabar jį galima supjaustyti dideliais gabalėliais ir kepti aliejuje. Taigi kvapnus štrudelis paruoštas, belieka tik papuošti ir patiekti.
Patiekimas ir ragavimas
Lavašo štrudelį su obuoliais galite kepti orkaitėje ir apsieiti be aliejaus pertekliaus. Taikant šį metodą, receptas pasirodys net dietinis. Papuošimui tinka ir natūralus jogurtas arba neriebi grietinė, kurią būtina išplakti blenderiu. Į šį padažą galite įpilti medaus ir plakto kiaušinio b altymo, kurie visai masei suteiks orumo. Supjaustytą štrudelį reikia sudėti ant kepimo skardos ir kelioms minutėms nusiųsti į orkaitę. Gatavą pyragą pabarstykite cinamonu ir kulinariniu švirkštu iš padažo padarykite oro smailes. Papuošimui galite naudoti ir kondensuotą pieną, uogienę ar tarkuotą šokoladą. Visas darbas trunka apie pusvalandį, kartu su orkaitės įkaitinimu. Štrudelis paruoštas, pats laikas jį patiekti prie stalo. Dėl bendro grožio galite įberti žiupsnelį cukraus pudros ir paskambinti į namus. Štrudelis – geriausias desertas prie karštos arbatos!
Rekomenduojamas:
Su kuo gerti kavą? Sausainiai – greitas ir skanus desertas
Daugelis tiesiog neįsivaizduoja gyvenimo be mėgstamo gėrimo – kavos. Sušildo kūną ir sielą ilgais žiemos vakarais, o vasarą suteikia nepamirštamų palaimos akimirkų. Kai kurie mano, kad nėra nieko geriau, kaip pasimėgauti puodeliu aromatingos ir sočios kavos su artimaisiais ar draugais. Tačiau kokį desertą rinktis? Su kuo gerti kavą? Paprasčiausias ir skaniausias variantas – sausainiai. Galite tiesiog nusipirkti bet kurioje parduotuvėje arba pasigaminti namuose
Štrudelis su obuoliais: receptai ir maisto gaminimo patarimai
Ko gero, populiariausias desertas pasaulyje yra obuolių štrudelis. Šio erdvaus patiekalo receptas buvo išrastas Austrijoje. Kepimas gaminamas iš ploniausios tešlos, į kurią atsargiai įvyniojamas įdaras
Kas yra štrudelis? Sluoksniuotos tešlos štrudelis
Turbūt visi žino, kas yra štrudelis, kad tai tradicinis austrų patiekalas iš plonos tešlos su sultingu obuolių įdaru. Tiesą sakant, yra daugybė įdarų variantų, o tešlą galima naudoti ne išnaudotą, o jau paruoštą sluoksnį. Geriausi štrudelio gaminimo namuose receptai pateikiami mūsų straipsnyje
Lazanija su pita duona ir vištienos faršu – greitas ir labai sotus patiekalas
Lavash lazanija paruošiama greitai ir lengvai. Toks patiekalas ypač gelbsti, kai ant tavęs netikėtai užgriūva svečiai, susuka į šaldytuvą. Tačiau verta atkreipti dėmesį į tai, kad norint paruošti tokią vakarienę, sandėlyje tikrai reikėtų turėti kelis sluoksnius plono armėniško lavašo
Lengvas ir greitas desertas – sluoksniuota tešla su šokoladu
Šokoladą mėgsta visi arba beveik visi. Tai labai prieštaringas produktas, kuris yra naudingas mažomis dozėmis, o labai didelėmis dozėmis netgi mirtinas žmonėms. Bet vis tiek kartais galima palepinti save, ypač jei parodysite šiek tiek fantazijos ir iš vieno šokoladinio plytelės pagaminsite skanų desertą visai šeimai. Pavyzdžiui, galite iškepti sluoksniuotą tešlą su šokoladu. Išeiga bus skanus pūtimas, kuris prisotins, suteiks energijos ir suteiks džiaugsmo hormonų. Žodžiu, minimalių išlaidų reikalaujantis malonumas
