Restoranas „B altasis fortepijonas“. Meniu aprašymas, apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šventiniai banketai, vestuvės, linksmos šventės – visa tai sėkmingai vyksta elegantiškame Sankt Peterburgo restorane „White Piano“. Šviesus, subtilus įstaigos interjeras ir muzikos instrumentų buvimas atitinka poetišką kavinės pavadinimą.

Vizitinė kortelė. Adresas, interjero aprašymas

Įstaigoje yra dvi erdvios pokylių salės. Dizaino spalvų schema skiriasi pagal užsakovo pageidavimus. Restorano vadovybė į kiekvieną renginį žiūri su neįtikėtina atsakomybe, dizainas ir meniu apgalvoti iki smulkmenų.

Restorano „B altasis fortepijonas“adresas: Kurskaja gatvė, 27. Populiari nedidelė salė, skirta ne itin didelėms žmonių grupėms. „B altojo“kambario ypatybės:

• puikus prancūziško stiliaus interjeras;
• erdvi, bet jauki erdvė iki 55 žmonių;
• yra sniego b altumo parketas, išilgai kambario perimetro dekoratyvinės Eifelio bokšto figūros, puodai su tvarkingais medžiais;
• yra atskira nuotraukų zona, kurioje galite užfiksuoti nuostabias akimirkas rūmų aplinkoje.

Klasikinėje salėje patogiai tilps 100 žmonių. Yra elegantiškas muzikos instrumentas, grakščios vazos su kvapniomis puokštėmis, kabo veidrodžiai prabangiame rėme.

Dietiniai užkandžiai. Ką ruošia kavinių virėjai?

Patiekiamų patiekalų arsenale yra š alti ir karšti skirtingo kaloringumo užkandžiai. Tarp patrauklių skanėstų išskirtinio dėmesio nusipelno šie pikantiški gruzinų ir europietiškos virtuvės skanėstai:

• marinuotų grybų asorti su sviestu;
• Atlantinės silkės filė su bulvėmis ir svogūnais;
• kepti baklažanai su paprikomis, riešutais.

Karšti užkandžiai specialiai gurmanams, ieškantiems ko nors pikantiško apetito sužadinti:

• virtas jautienos liežuvis su karštais krienais, prieskoniais;
• blynai su kumpiu ir grybais grietinės padaže;
• vištienos subproduktai su bulvėmis ir grybais.

Ypatingai iškilmingiems priėmimams restorano šefai siūlo įvairius patiekalus. Meniu asorti (mėsa, žuvis, sūris), kvapni marinuotų daržovių, alyvuogių, alyvuogių puokštė.

Skanūs pietūs Sankt Peterburge – restoranas „White Piano“: pirmasis ir antrasis patiekalai

Talentingi kulinarijos specialistai ruošia ne tik įprastus europietiškus patiekalus, bet ir gruzinų virtuvę. Atskirai patiekiami maistingi garnyrai,aštrūs padažai, yra ir grilis. Meniu:

• Gruziniški patiekalai: čašušuliai (troškintas veršienos minkštimas su aštriais prieskoniais), chakhokhbili (aštrus vištiena su pomidorais), putpelės su daržovėmis, čekmerų vištiena, ojachuri iš kiaulienos, ėrienos ar veršienos.
• Mėsos patiekalai: keptas jautienos kepsnys su demi-glace padažu, karališka kiaulienos sprandinė, jautienos medalionai, Kijevo kotletas, naminė troškinta veršiena, prancūziško stiliaus kiauliena su pievagrybiais.
• Žuvies patiekalai: vaivorykštinis upėtakis, ant grotelių keptas lašišos kepsnys su b altojo vyno padažu, sicilietiška lašiša, keptas otas, "Three Pleasures" žuvienė, Sankt Peterburgo lašiša grietinės padaže, marokietiška žuvis.

Kaip garnyrai patiekiami bulvės (fri, virtos, "Idaho"), ryžiai su daržovėmis, salotos "Ratatouille" iš sezoninių daržovių. Padažai restorano „White Piano“asortimente: majonezas, tkemali, krienai, adžika, naršarabas, garstyčios, satsebeli.

Salotos + patiekalai ant grotelių. Pasiruošimas sočiam patiekalui

Salotų gausa patenkins net ir išrankiausio gurmano poreikius, dietinių skanėstų arsenale gausu šviežių daržovių, mėsos ir žuvies komponentų variantų ir derinių. Pavyzdžiui:

• firminės salotos iš restorano White Piano (vištienos filė, grybai, kreminis riešutų padažas);
• Milano tigrinės krevetės ant daržovių pagalvės su sūriu ir feta su balzamiko actu;
• salotos „Jūros gėrybės“su keptomis alyvuogių aliejujemidijos, kalmarai ir krevetės su salotų ir imbiero padažu.

jūros ešerys, dorado).

Įstaiga tiekia didelių gabaritų ir gabalinius šventinius patiekalus iš geriausių miesto šefų. Čia galite gauti pakankamai minkštos žuvies:

• lašiša kreminiame krevečių padaže;
• įdaryti lydekaičiai imbieriniu padažu;
• švelnus sterletas jūros druskoje.

Tarp šventinių patiekalų: antis su obuolių putėsiais, kiaulė žindoma, įdaryta trupiniais grikiais, aviena su kvapniais prieskoniais, Lamberti vištiena.

Restorano „White Piano“privalumai ir trūkumai. Klientų atsiliepimai

Absoliučiai visi lankytojai apsidžiaugė po apsilankymo prabangioje įstaigoje muzikiniu pavadinimu. Aukštus įvertinimus ir teigiamus atsiliepimus lydi klientų dėkingumas. Žmonės giria personalo darbą, gražų interjerą.

Nepatenkinti restorano „B altasis fortepijonas“Sankt Peterburge padalinio lankytojais. Kai kas ginčijasi, kad patiekalai per daug paprasti ir neatitinka aukšto restorano rango. Kiti tvirtina, kad patiekiamų skanėstų svoris yra mažesnis už meniu nurodytus skaičius.