Suteikite gyvenimui spalvų Sankt Peterburgo restorane „The Safe“

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Šis Petro kampelis nuostabus! Jame yra viskas: graži, žavinga, bet kartu įkvepianti atmosfera, lengvas, atpalaiduojantis interjeras, skanus maistas ir taurūs vynai… Susipažinkite su seifu!

Itališkas maistas ir vynas

Šiuo metu daugelyje pasaulio šalių, įskaitant Rusiją, itališka virtuvė tapo neįtikėtinai populiari. Visi žino tokius patiekalus kaip pica (visų rūšių), calzone, makaronai, fritas, karpačio, bruschetta, focaccia ir pan. Be to, beveik kiekvienas geras someljė ir tiesiog gerų alkoholinių gėrimų gerbėjas žino, kad itališkas vynas yra vienas kilniausių ir geriausių vynų pasaulyje. Ir jei abu yra sujungti, tai pasirodo gerai, tiesiog kažkas neįtikėtino. Šis derinys – itališka virtuvė ir vynas – neabejotinai pretenduoja tapti tikru sėkmingu gero restorano receptu – tai dar pernai šiaurinėje Rusijos sostinėje pasirodęs „The Safe in Sankt Peterburgas“. Ir jis yra pr. Maskva.

Keli žodžiai apie patį restoraną…

Šio labai įdomaus ir sėkmingo projekto idėja ir įgyvendinimas priklauso AnnaiMoskvitina – žinoma Rusijoje, įskaitant Sankt Peterburgą ir Maskvą, Italijos grupės someljė.

Pagal gerai žinomą istorinę nuorodą apie pačios įstaigos patalpas, anksčiau šiame pastate buvo įsikūręs bankas. O jame buvo seifas su pinigais ir dokumentais. O kai čia įsikūrė restoranas, seife pradėti laikyti ne mažiau vertingi nuostabių vynų buteliai. Beje, iš čia kilęs ir pats pavadinimas – „The Safe“, kuris išvertus reiškia „saugus“.

Ir ji taip pat turi savo vyno parduotuvę!

Restorano meniu

Žinoma, virtuvė šioje įstaigoje ne tik itališka, bet veikiau europietiška. Taip pat meniu ir autoriniai patiekalai iš restorano šefo Aleksejaus Kvasovo! Jis puikiai derina geriausius produktus su geriausia jų paruošimo technologija. Ir rezultatas tiesiog viršija visus lūkesčius!

Pavyzdžiui, „Pomidorų sriuba su rūkytomis pupelėmis ir quinoa“, „Žalia žuvies sriuba su lašiša ir poru“arba „Bruschetta su krevetėmis ir avokadų padažu“, „Borodino skrebučiai su lengvai sūdyta lašiša“. Taip pat galite paragauti gardžių patiekalų su jūros gėrybėmis („Aštuonkojai su kuskusu ir salierais“), mėsos patiekalų ir įvairių rūšių itališkų makaronų.

Iš alkoholinių gėrimų restoranas lankytojams siūlo apie keturis šimtus vyno rūšių. Ir visi jie yra iš skirtingų saulėtosios Italijos regionų. Vynai siūlomi ir taurėmis. Meniu yra apie dvidešimt rūšių užkandžių šiems stipriesiems gėrimams (žr. „Tapas“ir „Raw“skilčių pozicijas).

Taip pat teikiamos vyno mokyklos paslaugos,kur visi bus mokomi įvairių įdomių vyno gamybos ypatybių ir subtilybių.

Ir tarp desertų, be abejo, ypač populiarūs sūrio pyragaičiai, karamelinis medaus pyragas ir bananinis Millefeuille.

Įranga

Restoranas Safe turi gana modernų, stilingą ir rafinuotą interjerą. Visos salės dekoruotos skoningai ir vienu dizaino sprendimu.

Kalbant apie spalvą, vyrauja šviesūs tonai, įskaitant pilką, smėlio ir šviesią kavą.

Čia yra kelios didelės salės ir kiekviena iš jų turi savo baldus. Viename yra stalai ir kėdės. Kitame yra stalai ir didelės sofos su pagalvėmis palei didelius langus, taip suformuojant tarsi izoliuotus „kambarius“.

Baro prekystalis ir pagrindinė siena itin originaliai dekoruoti lynų skydeliu. Tai suteikia vietai ypatingo žavesio. O tarp pirmojo ir antrojo restorano aukštų buvo pastatyta neįtikėtina instaliacija iš iš pažiūros plaukiojančių vyno taurių, o tai yra įmonės išskirtinis bruožas.

Restoranas apšviestas daugybe lempų ir krištolo sietynų, prie kurių pritvirtinta daug pakabukų.

Atsižvelgiant į tai, tampa aišku, kad į restoraną galite ateiti kaip didelė ir draugiška kompanija, taip pat su šeima, taip pat kartu su mylimu žmogumi, sėdint nuošaliame „kambaryje“. Arba surengti labai organišką verslo susitikimą. Kiekvienam skoniui.

Tiems lankytojams, kurie nusprendžia apsilankyti čiaįstaiga visai šeimai ar tik su vaikais, yra atskiras vaikų kambarys, įrengtas ryškiomis spalvomis su įvairiais prietaisais kūdikiams.

Čia yra daug žaidimų, taip pat tiems, kurie nori, animatoriai atlieka užduotis. Jei reikia, galite samdyti auklę.

Restorano filosofija

Kaip ir kiekviena tokia įstaiga, Seifas taip pat turi savo filosofiją.

Čia visi supažindinami su gėrimo menu ir jo mokomi. Kaip minėta aukščiau, šioje įstaigoje veikia Vyno mokykla. Joje, griežtai vadovaujant profesionaliam someljė, galite išmokti suprasti įvairias vynų rūšis.

Saugaus restorano koordinatės

Rasti šią brangią vietą paprasta ir lengva. Jis įsikūręs adresu: Moskovskij prospektas 208. Artimiausia metro stotis yra Park Pobedy arba Moskovskaya. Atstumas yra maždaug toks pat ir nuo pirmos, ir nuo antrojo.

Jo darbo laikas ir dienos: pirmadienis, antradienis, trečiadienis, ketvirtadienis ir sekmadienis - nuo 12.00 iki 23.30 val.; Penktadienį ir šeštadienį - nuo 12:00 iki 02:00 nakties. Taip pat yra verslo pietūs - nuo pirmadienio iki penktadienio 11.00-16.00.

Mokėjimo čekiu forma: grynaisiais ir negrynaisiais.