Restoranas "Potrefena Husa", Praha: nuotrauka, adresas, meniu, atsiliepimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Restoranas „Potrefena Husa“– garsus restoranų tinklas Europoje. Pagrindinė jų veikla – įskiepyti gyventojams alaus kultūrą. Visi restoranai turi savo istoriją ir papročius. Šviežias alus, skanus maistas ir vidutinės kainos – visa tai čia siūloma.

Apie restoraną

Įstaiga yra Staropramen įmonės „smegenų vaikas“. Pirmasis restoranas Prahoje buvo atidarytas 2008 m. istoriniame šio miesto centre. Pavadinimas reiškia „nušauta žąsis“. Šių įstaigų tinklas visoje Europoje žinomas dėl kokybiško alaus ir geros atmosferos.

Restoranas yra trijuose aukštuose. Gali apgyvendinti iki 300 žmonių. Restorano meniu nuolat atnaujinamas naujais patiekalais ir gėrimais. „Potrefena Gusa“pasiruošusi priimti visus svečius. Vaikams sukurtas atskiras meniu, taip pat yra žaidimų aikštelė, kreidelės ir spalvinimo knygelės.

Adresas ir darbo valandos

Prahos restoranas „Potrefena Husa“yra Hibernska gatvėje (Na slupi 2102/2b, Praha 2, 128 00). nusigauti tenČia galite atvykti viešuoju transportu ir savo automobiliu. Prie įstaigos yra tramvajaus stotelė "Albertovas". Jei važiuosite 24, 53, 55, 7, 14 arba 18 troleibusu, važiuodami kryptimi nuo Karolio aikštės iki Nuslės, atvyksite į norimą tašką.

Įstaiga dirba kiekvieną dieną nuo 11:00 iki 00:00. Sekmadienį restoranas užsidaro valanda anksčiau.

Interjeras

Kaip minėta aukščiau, restoranas yra trijuose aukštuose. Yra nuošalių vietų jaunoms poroms, taip pat stalai didelėms įmonėms. Kiekvienas ras patogią vietą įstaigoje.

Kieme, šalia kepsninės, yra kelios pavėsinės ir stalai. Dažniausiai čia poilsiauja svečiai su vaikais: juk matymo lauke yra žaidimų aikštelė. Tarp gėlių ir žalumos klientai gali ne tik atsipalaiduoti, bet ir pasimėgauti gardžiu maistu bei gėrimais. „Potrefen Hus“verandose svečiai apgyvendinami ir vasarą. Jie yra abiejose įėjimo pusėse.

Įstaigos vidaus apdaila atlikta santūriu europietišku stiliumi. „Shot Goose“dizaineriai stengėsi derinti baro tradicijas ir šiuolaikines mados tendencijas. Ant sienų gausu varnų pėdų paveikslų ir graviūrų. Tamsoje jie apšviesti, atrodo, kad čia vaikšto paukščių pora. Prislopintas šviestuvas, mediniai baldai ir plytų mūras puikiai papildo įstaigos įvaizdį.

Restoranas „Potrefena Husa“(Prga): meniu

ŠiameĮstaiga visada rūpinasi, kad patiekalai būtų pagaminti iš šviežių, kokybiškų produktų. Darbo dienomis visa draugiška virtuvės šefų komanda kuria pietų meniu. Nuo 11:00 iki 15:00 svečiai gali pavalgyti įstaigoje ir puikiai praleisti laiką. Maistas kiekvieną dieną skiriasi.

Taip pat „Šūtoje žąsyje“galite rasti įvairiausių nacionalinių patiekalų ir užkandžių. Pagrindinė įstaigos kryptis – alus. Restoranas pasirūpina, kad svaiginantis gėrimas būtų patiekiamas teisingai ir reikiamos temperatūros. Alaus veislės ilgą laiką išlieka nepakitusios, tačiau karts nuo karto atsiranda naujų.

Patiekalai prie alaus

Na, o kaip įstaigoje, kuri vadinasi „Nušauta žąsis“ir be pašteto iš šio paukščio kepenų. Tokie užkandžiai svečiams kainuos 350–420 rublių (120–140 kronų).

Restoranas "Potrefena Husa" Prahoje, kurio meniu yra įvairus, tarp alaus patiekalų siūlo platų mėsos asortimentą: marinuotą germiliną, kiaulienos šoninę medaus padaže, panen medalionus, totorių kepsnį ir buivolus. Visi jie patiekiami su prieskoniais ir padažu. Porcijos kaina – nuo 300 rublių (95 kronų).

Ant grotelių kepti patiekalai ir keptuvės

„Big Daz Potrefena Gusa“yra didelis mėsainis su daržovėmis ir žolelėmis. Jis patiekiamas ant didelės lėkštės su gruzdintomis bulvytėmis. Toks malonumas kainuoja 309 kronas (apie 1000 rublių). Ribeye arba lašišos kepsnys, vištienos krūtinėlė, kiaulienos kepsnys – visa tai svečiai gali išbandyti šioje kavinėje. Indų kaina nuo 220 iki350 kronų (650–1000 rublių).

Tradiciniai receptai

Ispaniškas paukštis maxi yra įdarytas kumpis. Viduje yra šoninė, daržovės ir žolelės. Patiekalas patiekiamas su padažu ir prieskoniais. Kaina - 225 kronos (650 rublių).

Šioje meniu skiltyje taip pat yra kiaulienos šonkauliukų, kulšelių, vištienos šnicelių, guliašo ir jautienos mentės. Indų kaina svyruoja nuo 180 iki 300 kronų (550-900 rublių).

Gėrimai

Prašomas alus atstovaujamas keliomis Staropramen atmainomis: šviesus, tamsus, granatinis, pjaustytas, 11 laipsnių, gultas ir nefiltruotas. Jo kaina yra nuo 39 iki 50 kronų (120-150 rublių).

Svaigus gėrimas Barbara (juodas) kainuoja 47 kronas (140 rublių), o šviesus „Hougaarden“– 89 kronas (260 rublių). Įstaiga taip pat siūlo keletą alaus butelių ir kokteilių pasirinkimų.

Restoranas „Potrefena Gusa“siūlo daugiausia itališkų ir prancūziškų vynų. Beveik visos veislės parduodamos porcijomis. Tačiau yra keletas išskirtinių gėrimų, kuriuos reikia įsigyti buteliuke.

Spiritinių gėrimų asortimente yra tradiciniai čekiški likeriai (kriaušių, Bicherovka ir slyvų brendis) bei įvairios degtinės, romo, džino. Vienos porcijos kaina yra nuo 30 kronų (apie 90 rublių).

Karšti gėrimai - arbata ir kava (taip pat platus asortimentas). Jų kaina yra nuo 45 iki 70 kronų (130-210 rublių).

Sriubos

Įstaiga siūlo tik du pirmųjų patiekalų variantus (išskyrus kompleksinį maitinimą). Tai tradicinė sriubakulaida. Į jį dedama bulvių, grybų, prieskonių. Taip pat galite naudoti stiprų jautienos sultinį. Jis ruošiamas su naminiais makaronais ir šonkauliukais. Sriubos porcija svečiams kainuos 65–85 kronas (200–250 rublių). Galite pasakyti padavėjui, kad norite paimti pusę deklaruotos pirmojo kurso sumos (įstaigoje tai leidžiama).

Salotos

Salotos įstaigoje ruošiamos tik iš natūralių šviežių daržovių iš vietinių ūkių. Žolelės ir prieskoniai taip pat išskirtinai ekologiški.

Restorano šefas ruošia klasikinę graikiškų salotų versiją. Fetos sūris marinuotas su žolelėmis ir prieskoniais. Patiekalas kainuoja 169 kronas (apie 500 rublių).

Kavinėje visiems svečiams siūlomas salotų mišinys. Galima naudoti kaip garnyrą prie mėsos arba kaip atskirą patiekalą. Tokios vitaminų salotos kainuoja 95 kronas (280 rublių).

„Cezaris“patiekiamas „Shot Goose“su aromatingomis salotomis, šviežiais pomidorais ir šoninės drožlėmis. Patiekalas svečiams kainuos 200 kronų (580 rublių).

Įstaigos lankytojai gali pasirinkti jiems reikalingas salotų porcijas. Atitinkamai keičiasi patiekalų kaina. Porcijos, pažymėtos M, yra mažesnės nei XL patiekalų.

Makaronai

Šis tradicinis itališkas patiekalas gaminamas restorane pagal specialius receptus. Jį mėgsta daugelis turistų. Galite paragauti makaronų „Fidli“su vištiena ir šonine. Taip pat į patiekalus dedama daržovių ir prieskonių. Skanėstas vidutiniškai kainuoja iki 190 kronų (apie 600 rublių).

Desertai

Saldūs patiekalai restorane stengiamasi, kad jie būtų kuo sveikesni. Štai kodėl jie ruošia originaląmorkų pyragas pagal seną receptą. Puoštas citrininiu glajumi ir obuolių šerbetu. Dalis skanėsto lankytojams kainuos 99 kronas (300 rublių).

Tikro belgiško šokolado su vyšniomis ir biskvitu porciją galite paragauti užsisakę šokoladinį fondantą už 125 kronas (apie 360 rublių). Svečiai gali rinktis iš plataus Erhard ledų asortimento. Desertą papildys užpilai, riešutai ar vaisiai. Gėrimų kamuoliukas kainuoja 35 kronas (110 rublių).

Potrefena Hus (Praha) verandose galėsite mėgautis karšta vasaros diena, gardžiu desertu ir mėgstamu gėrimu. Gėlės ir žaluma aplinkui suteiks atmosferai romantikos.

Vaikų meniu

Patiekalai mažiesiems lankytojams ruošiami pagal specialias taisykles. Negalima sakyti, kad asortimentas platus, bet pamaitinti vaiką galima. Pavyzdžiui, jautienos nugarinė su daržovėmis gali tapti visaverčiais pietumis ar vakariene. Porcija kainuoja 100 kronų (apie 300 rublių).

Jauniesiems svečiams taip pat siūlomi minkšti vištienos kukuliai su kukurūzų krakmolu ir bulvių koše. Tokia vakarienė kainuoja 99 kronas (apie 300 rublių). Kaip pirmąjį patiekalą įstaiga rekomenduoja vaikams sultinį, kurio dalis padalinama per pusę.

Šariniai patiekalai

Daugelis skuba paragauti keptų pusgaminių ar keptų šparaginių pupelių su šonine. Meniu jie nurodyti kaip garnyras, bet kažkam gali tapti visaverčiu patiekalu ar užkandžiu. Be to, svečiams siūlomos kelios bulvių kepimo galimybės (skrudintos bulvytės, bulvių košė ir grūstos). Tokių garnyrų kaina neviršija 50 kronų už porciją (apie 150 rublių).

Lankytojai taip pat galiužsisakykite duonos krepšelį arba batoną su česnakiniu padažu ir žolelėmis. Jų kaina yra apie 40 kronų (115 rublių).

Padažai

Restorano meniu lankytojams siūloma apie 10 rūšių padažų. Visi jie patiekiami po 80 gramų ir kainuoja 25 kronas (75 rublius). Asortimente yra pelėsinis sūris, garstyčios, pipirai, pomidorų salsa, šašlykinė, grietinė ir tartaras. Visi jie gana aštrūs ir aštrūs.

Priežiūra

Restoranas „Potrefena Gusa“turi savo oficialią svetainę. Svečiai čia gali rasti informacijos apie meniu ir patiekalų kainą. Restoranas taip pat veikia internetinėje stalų registravimo sistemoje. Tačiau vietą galite užsisakyti ir telefonu, susisiekę su administratoriumi.

Restorane dirba virėjų ir padavėjų komanda. Kiekvienas yra atsakingas už jam pavestą darbą. Klientai gali išsakyti savo pageidavimus ir pageidavimus dėl maisto padavėjams. Virėjai visada pasiruošę patenkinti klientų poreikius ir paruošti patiekalą be jokių svečiams netinkančių komponentų.

Apžvalgos

Pirmasis šio tinklo restoranas atidarytas 1998 m. Reikia pažymėti, kad tokio tipo įstaigos Europoje išpopuliarėjo iškart po atidarymo. Staropramen planuoja atidaryti dar kelis restoranus Čekijoje.

Daugybė dėkingų svečių atsiliepimų rodo, kad restoranas „Potrefena Husa“(Praha) yra populiarus ir paklausus. Sprendžiant iš atsiliepimų, lankytojai yra patenkinti paslauga. Iš anksto užsakydami staliukus prieš atvykstant svečiams, padavėjai paruošia vietą poilsiui. Atsižvelgiama į visus pageidavimus ir pageidavimus. Personalas puikiai išmano meniu. Virėjai gamina skaniai ir greitai. Grilis tiesiog puikus. Džiaugiamės priimtinomis kainomis ir pakankamu vietų skaičiumi.

Apmaudu, kad daugelis šio restoranų tinklo lankytojų atsiliepimuose teigia, kad į svečius rusai čia elgiamasi su išankstiniu nusistatymu. Pavyzdžiui, Prahos restoranas „Potrefena Husa“yra visiškai nepasiruošęs priimti rusų turistus: meniu nėra rusų kalba, padavėjai kartais demonstruoja savo nenorą aptarnauti lankytojus.

Restorano svečiai atsiliepimuose negaili pagyrų. Daugeliui žmonių patinka interjeras ir atmosfera. Čia yra žaidimų aikštelė, pramogų zona vaikams, leidžianti šeimoms atsipalaiduoti. Labai džiugina alaus kiekis. Jis patiekiamas tinkamu būdu ir tinkamoje temperatūroje. Daugybė užkandžių leidžia sėdėti, išgerti apynių gėrimo ir neužsisakyti pagrindinių patiekalų. Kainos labai prieinamos.

Yra atsiliepimų iš turistų, kurie kavinėje Potrefena Hus nieko ypatingo nerado. Jų nuomone, aptarnavimas ir meniu gana įprasti. Alkoholio įvairovės nei daugiau, nei mažiau nei kituose Čekijos baruose. Intymią atmosferą ir draugišką požiūrį gali įvertinti tik vietiniai gyventojai. Turistai vertinami neigiamai. Kainos vidutinės. Patiekalai skanūs. Nors tiems, kurie gerai nemoka čekų ir anglų kalbos, meniu studijavimas gali būti tikra problema.

Išvada

Restoranai „Potrefena Husa“yra čekiškos šilumos, komforto ir tradicijų simbolis. Čia patiekiami geriausigėrimai ir skanus maistas. Virėjai stengiasi naudoti tik natūralius ir ekologiškus produktus.

Čekijoje yra 25 šio tinklo restoranai, iš kurių 10 yra Prahoje. Potrefen Hus (Praha) adresus galite rasti oficialioje svetainėje. Taip pat bus informacijos, kaip patekti į įstaigas.