„Captain Morgan“aštrus: aprašymas, gėrimo apžvalgos, kaip gerti

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jei nusprendėte atrasti elitinio alkoholio pasaulį arba jau seniai buvote neįprasto skonio gerbėjas ir nusprendėte praplėsti pojūčių paletę, tuomet Captain Morgan Spiced yra sąmoningas žinovo pasirinkimas.

Prekės ženklo istorija ir pats kapitonas

„Captain Morgan“yra prekės ženklas, turintis istoriją, kuris sulaukė gerbėjų visame pasaulyje.

Pats kapitonas Henris Morganas yra tikra istorinė asmenybė, Karibų jūros privatininkas (arba legalus piratas), surengęs teisėtus reidus priešo laivuose ir uostuose. Dėl savo žygdarbių jis buvo įšventintas į riterius, taip pat paliko šlovę ir nestandartinį istorinį palikimą, o kai kurios planetos vietos netgi pavadintos jo vardu.

Tačiau, pasak legendos, pirmą kartą Jamaikoje, kur iš tikrųjų apsistojo gubernatoriaus leitenantu, kapitonas Morganas paragavo sodraus saldaus romo, kurį gamino vietos gyventojai, ir, įkvėptas, sukūrė savo mišinį su įvairiaisprieskonių, o tai atsispindi „Captain Morgan“aštriame aukse (Captain Morgan Original Spiced Gold Rum).

Prekės ženklas Captain Morgan Spiced ir pati įmonė, kurią įkūrė verslininkas Samas Bronfmanas, atsirado 1945 m. Tačiau tikrojo kapitono istorijos romantika buvo išsaugota. Mat prieskoniuoto romo receptą, kuriuo imamas mums žinomo gėrimo pagrindas, įmonės savininkas pirko iš brolių jamaikiečių vaistininkų. Taip pat ši kompozicija tapo įkvėpimo š altiniu kuriant visą eilę skirtingų romų, kurių kiekvienas skiriasi ne tik prieskoniais ir brandinimu, bet ir savo ypatingu skoniu. Unikalaus Jamaikoje pagaminto mišinio atspindį galima rasti ir Captain Morgan Black Spiced Rum.

Gamybos metodas

Romo gamyba vyksta šiais etapais:

1. Išspauskite sultis iš cukranendrių, kad gautumėte šalutinį produktą – melasą.
2. Įpilkite mielių ir vandens, kad gautumėte alkoholio. Tuo pačiu metu kiekvienai romo rūšiai parenkami tam tikri vienaląsčių grybų tipai.
3. Atsiranda mokslo ir meno derinys – fermentuotas skystis kaitinamas ir kondensuojamas, o po to stebuklingai sumaišomas su slaptu prieskonių receptu.
4. Gavęs skystis brandinamas apanglėjusio b alto ąžuolo statinėse, kad išgautų specifinę spalvą ir koncentruotą skonį, kuris maksimaliai išryškėja jūsų stiklinėje.

Skonis ir spalva

Aštrus „Captain Morgan“galima įsigyti dviemveislės: juodas (Black Spiced Rum) ir auksinis (Original Spiced Gold Rum).

Pirmasis romo prekės ženklas laikomas daugialypiu (stiprumas 47,3%) – gėrimas prisotintas įvairių malonių natų, sudėtingos sudėties ir tamsios spalvos. Pagaminta su pridėta karamelės, jos jaunatviškumas suteikia švelnaus klampumo ir stangrumo, o tai sustiprina poskonį.

Įkvėpdami šio romo aromato pirmiausia pajusite švelnios vanilės kvapą su prieskonių ir ąžuolo užuominomis. Tada susimaišo gvazdikėlių, cinamono ir hibisko natos ir atsiskleidžia.

Pirmas jausmas geriant šį gėrimą bus pikantiškas cukruotas skonis, kurį suteikia būtent ta karamelė. Ir tik tada pajusite vanilę, gvazdikėlius ir cinamoną, kurie atsiskleidžia palaipsniui ir stiprėja su kiekviena sekunde.

Romas "Captain Morgan" specialusis auksas (stiprumas 35%) - malonios skaidraus gintaro spalvos gėrimas.

Visų pirma pajusite romo ir vanilės aromatą, o tada pasijunta gvazdikėlių, cinamono ir muskato riešuto akcentai. Tuo pačiu metu šviesios ąžuolo ir apelsino žievelės natos taip pat gali būti aiškiai matomos kaip fonas.

Romo skonis pasižymi švelniu sutraukiamumu, o skonio pojūčių pirmame plane išlieka vanilė, kuriai vėliau pridedami subtilūs, tačiau verti dėmesio augaliniai ąžuolo prieskonių aromatai.

Niuansai

„Kapitonas Morganas“yra aštrusromo, kuris yra labiau skirtas maišymui, nes jo skonis atkuriamas ir atskleidžiamas kitaip ir ryškesnis, kai pridedama trečiųjų šalių gėrimų, tokių kaip apelsinų sultys ar kola.

Žinoma, daugelis geriančiųjų sutinka, kad kilnus alkoholis yra tinkamas kaip atskiras vienetas. Tiesiog atskieskite gryną gėrimą ledu ir sodrūs bei sotūs prieskonių, karamelės ir ąžuolo skoniai atsiskleis visa savo įvairove ir išliks dėl jų sutraukiamumo.

Tačiau esant priedinėms priemaišoms kolos ir limonado pavidalu romas pasireiškia skirtingai: išryškėja skoniai, kurie, vartojant atskirai, lieka antrame plane. Tiesą sakant, pagrindinio gėrimo pojūtis yra pakankamai ryškus ir stiprus, kad papildomų ingredientų buvimas neužimtų pirmaujančių pozicijų ir nenutrūktų romo aromato bei skonio.

Platinimas

Specialusis „Kapitonas Morganas“turi gerbėjų visur. Taigi, pavyzdžiui, JK ir JAV susikūrė ištisi šio gėrimo gerbėjų klubai, kurie rengia vakarėlius kapitono garbei, nors tikriausiai neapsieina be paties prekės ženklo palaikymo.

Romas „Captain Morgan“prieskoniais pagardintas auksas yra platinamas visame pasaulyje, net ir atokiuose planetos kampeliuose. Ir jo prekės ženklo etiketė su ekscentriško riterio atvaizdu atpažįstama iš pirmo žvilgsnio.

Romas "Captain Morgan" juodas aštrus - palyginti naujas egzempliorius, kuris pirmą kartą masiškai buvo parduodamas 2011 m., todėl pasaulinis platinimas dar nėrapavyko gauti. Tačiau dėl sodraus skonio jis suranda vis daugiau gerbėjų. Šiuo metu jis labiau vertinamas Vidurio ir Vakarų Europos šalyse bei Amerikoje.

Gėrimų kultūra

Jau minėjome, kad Captain Morgan Spicy yra geras ir vienas, jei tik įdėsite kelis ledo kubelius. Kiekvieno iš aukščiau paminėtų gėrimų skonis atskleis jam būdingas ypatybes, tačiau taip pat verta atsižvelgti į tai, kad „Black Spiced“alkoholio kiekis yra 12 vienetų didesnis nei „Original Spiced Gold“(47,3%, palyginti su 35,3%).

Bet mes taip pat parodysime populiariausius ir neįprastiausius kokteilių receptus, kurie išryškina dešinę romo pusę.

Kokteilių receptai

Taigi, kaip pagrindą imame Captain Morgan Original Spiced Gold Rum.

1. Grogas. Į stiklinę įpilkite ledo kubelių, įpilkite 25 ml romo, 125 ml lagerio ir 50 ml limonado. Išmaišykite, bet nekratykite.
2. Romas ir kola. Aukštą stiklinę pripildykite ledo, įpilkite 50 ml romo ir 125 ml kolos. Viską papildykite citrinos skiltele, kad gautumėte nesenstančią klasiką.
3. Braškių daiquiri. Užpildykite stiklinę 3/4 ledo, tada pakaitomis įpilkite 50 ml romo, 25 ml cukraus sirupo, 25 ml šviežių laimo sulčių ir 3 pjaustytas braškes. Energingai išmaišykite ir perkoškite į kitą dubenį (rekomenduojama martini stiklinė). Taigi jūs gaunate nestandartinį moterišką kokteilį, kuris jau rado savo gerbėjus.

Captain Morgan Black Spiced dabar bus pagrindinis mūsų kokteilių elementasRomas.

1. Romas ir imbieras. Į aukštą stiklinę pripildykite ledo kubelių, supilkite 50 ml romo ir 150 ml imbiero alaus. Papuoškite citrinos skiltele. Rekomenduojame šį receptą, nes imbiero natos puikiai atskleidžia ir pabrėžia juodojo romo su prieskoniais skonį.
2. Alkoholio gėrimas ir sultys. Į stiklinę su ledu įpilkite 25 ml romo ir 125 ml apelsinų sulčių. Švelniai išmaišykite.
3. Senas geras Henris Morganas. Sumaišykite apelsino griežinėlio sultis, 5 g cukraus ir kelis lašus vandens. Tada įlašinkite 25 ml romo ir 3 lašus tinktūros. Nukoškite į atskirą stiklinę.

Atsiliepimai apie "Kapitoną Morganą" aštrūs

Kapitono Morgano gerbėjai yra ne tik eksperimentų ir neįprasto skonio gerbėjai, bet ir klasikos šalininkai. Kiekvienas iš jų šiame gėrime randa tai, ko ieško: nepaprastą prieskonių žaidimą, savitai atsiskleidžiantį su kiekvienu gurkšniu, ar vyraujantį visuotinai pripažinto klasikinio gėrimo skonį.

Taigi, pavyzdžiui, vyrai atkreipia dėmesį į jo nenuginčijamą prieskonį ir neblėstantį paties romo skonį, kurio poskonis kurį laiką išlieka dėl sutraukiamumo. Tačiau tai taip pat sukelia dviprasmiškas ekspertų nuomones, nes šis gėrimas priklauso jaunųjų kategorijai ir yra brandinamas statinėse nuo vienerių iki dvejų metų. Vieni mano, kad jam būdingas sutraukimas yra trūkumas, kiti – dorybe, treti teigia, kad pojūtis nesuteikia pakankamai poskonio.

Moterys, priešingai, vertina sodrų aromatą ir vanilės ar karamelės natas specialiame rome, kurios yra stipriai juntamostiek grynas, tiek gilus, kai geriamas su klasikiniais kokteiliais, tokiais kaip „Daiquiri“ar „Mojito“.

Kodėl kapitonas Morganas yra aštrus?

Platus prekės ženklo populiarumas – tai ne tik sėkminga reklaminė kampanija, bet ir išties išplėstas skonių asortimentas pagal klasikinį receptą ir tiesiog gaminio kokybė. Su kruopščiai atrinktu prieskonių rinkiniu ir ištikimybe klasikinėms technologijoms galite atrasti turtingą naujų pojūčių pasaulį. Išbandę šį gėrimą bent kartą, neabejotinai prie jo sugrįšite dar ne kartą, nes visada malonu atsipalaiduoti ir mėgautis tokia įvairiapusiška skonių palete, kuri kiekviename gurkšnyje susilieja į vientisą visumą.

Dar kartą atkreipkite dėmesį į gėrimo stiprumą, ypač į juodą romą su prieskoniais. Kaip sako vienas iš prekės ženklo šūkių: „Gerti atsakingai – kapitono įsakymas!“.