Geriausias restoranas pasaulyje: įvertinimas, aprašymas, meniu
Geriausias restoranas pasaulyje: įvertinimas, aprašymas, meniu
Anonim

Kai kuriems žmonėms kelionė yra ne tiek šalies pažinimas, kiek vietinių žmonių gyvenimo būdas, jų gyvenimo būdas, virtuvė ir istorija. Todėl nenuostabu, kad gastronominės kelionės kasmet įgauna vis didesnį populiarumą. Kuriose šalyse yra geriausi restoranai? Ir ar yra vienas, kuris vertas „skaniausio“pasaulyje titulo?

Žymūs restoranai Londone

Šis miestas yra pasaulinė aukščiausios klasės maitinimo įstaigų sostinė. Hakkasan Hanway Place yra ypač populiarus restoranas, kuriame patiekiami tik autentiški kinų virtuvės patiekalai, tokie kaip Pekino antis su ikrais. Šefas Tong Chee Hwi mėgsta džiuginti savo svečius asmeniniais kulinariniais malonumais. Restorano meniu taip pat yra įvairių desertų ir gėrimų, įskaitant senovinius vynus. Interjeras nusipelno ypatingo dėmesio: tai patalpos, persmelktos Rytų kultūros, kuri išreiškiama raižytomis medinėmis juodo ąžuolo širmomis, senovinėmis auksu dengtomis figūrėlėmis ir kt.dekoro elementai. Beveik visi žmonės atsiliepimuose apie įstaigą pažymėjo „puikiai“.

Geriausių Londono restoranų sąraše taip pat yra Sketch Lecture Room ir Library. Šis Art Deco šedevras yra įsikūręs buvusiame Christian Dior salone. Restorano meniu yra britų, europietiškų ir prancūzų virtuvių patiekalai, taip pat gausus vynų sąrašas. Atsiliepimai apie restoraną yra teigiami, tačiau kai kurie lankytojai pastebi pernelyg didelį interjero dizaino patosą.

Geriausias restoranas pasaulyje
Geriausias restoranas pasaulyje

Geriausi Italijos restoranai

Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į Modenos mieste esančią įstaigą, kuri vadinasi Osteria Franciscana. Savininkas, kuris yra ir virėjas, savo auksinėmis rankomis gamina tai, ko negali atsisakyti joks pasaulio gurmanas. Gaminimo procese jis įdeda maksimalią fantaziją, mėgsta eksperimentuoti ir iš produktų kurti tikrus meno kūrinius. Įstaigos interjeras yra pats paprasčiausias ir niekuo neišsiskiriantis, tačiau jiems tai patinka visai ne dėl dizaino stiliaus.

Kitas puikiai įvertintas italų restoranas yra Piazza Duomo Alboje. Įstaigos savininkas yra ir virėjas, tačiau jis turi savo komandą. Kartu jie gamina skaniausius patiekalus, kurie patenkins išrankiausio gurmano norus. Restorane tvyro maloni šiuolaikinių dizainerių sukurta atmosfera. Ant lubų yra graži freska, vaizduojanti vynmedžių lapus. Meniu gana įvairus: yra žuvies, grybų, jūros gėrybių. Ten buvę žmonės atsiliepimuose rašo, kad tairestorane labai "šilta" ir atrodo, kad tu namie. Jie taip pat pažymi, kad patiekalai šioje įstaigoje yra gurmanų rojus.

Italų restoranas
Italų restoranas

Patys „skaniausi“ispanų restoranai

Pagal TripAdvizor, Martin Berasategui San Sebastiane yra geriausias restoranas pasaulyje! Tokį įvertinimą jam suteikė ten pietavę žmonės. Įstaigos „gudrybė“ta, kad šefas su komanda ruošia patiekalus, kurių niekur kitur Žemės planetoje nerasi. Nebent Martinas Berasategui kitoje šalyje. Restorano savininkas Martinas kambarius įrengė paprastai, bet skoningai, todėl jie atrodo itin elegantiškai. Valgiaraštis įvairus, jame turbūt yra visko, net ir velnio kepenėlių, ir troškintų kuokštų. Tačiau labiausiai tai, kaip patiekalas patiekiamas, yra tikras meno kūrinys. Sakoma, kad vakarienė čia brangi, bet verta.

Tačiau geriausi Ispanijos restoranai tuo nesibaigia. Kito leidinio teigimu, „El Celler de Can Roca“Žironoje nusipelno pirmojo pasaulyje titulo. Įstaigai vadovauja trys broliai, sujungę eksperimentinį patiekalų pristatymą ir avangardinę ispanų virtuvę bei 3 „Michelin“žvaigždutes, o 40 metų gyvuojantis restoranas nusipelno vadintis geriausiu pasaulyje. Modernus interjeras, didžiulis vynų sąrašas ir platus gėrybių pasirinkimas leidžia lankytojams ten ilgiau pasilikti. Apsilankymas tokioje įstaigoje taip pat kainuos tvarkingą sumą, tačiau tai išliks atmintyje visam gyvenimui.

Ispanijos restoranai
Ispanijos restoranai

Prancūzų restoranai supuikūs pietūs

Pagal tą pačią TripAdvizor paslaugą, Maison Lameloise in Shanyi užima trečią vietą „Geriausio restorano pasaulyje“reitinge. Įstaiga įsikūrusi to paties pavadinimo viešbutyje ir turi 3 „Michelin“žvaigždutes. Poilsiautojai rašo, kad šis restoranas leidžia ne tik atsipalaiduoti, bet ir tai padaryti su skoniu, nes net ir pats įmantriausias gurmanas čia patiekiamus patiekalus įvertins „5“.

Kitas trijų „Michelin“žvaigždučių laimėtojas Guy Savoy taip pat populiarus. Šis Paryžiaus restoranas išsiskiria tuo, kad meniu keičiasi kiekvieną sezoną. Šefas Guy Savoye sukūrė savo įstaigą šiuolaikišku stiliumi, kuriame daugiausia naudojama b alta ir ruda. Ypatumai – artišokų sriuba su triufeliais ir sluoksniuotieji brioche su grybais, su žvynais kepti jūros ešeriai kreminiame triufelių padaže ir rabarbarų ledai su žiedais vaniliniame padaže. Apžvalgose daugelis poilsiautojų restoraną vertina aukščiausiu balu.

Restoranas Paryžiuje
Restoranas Paryžiuje

Gastronominė kelionė po Rusiją: kuri įstaiga nusipelno geriausios titulo?

Tai, žinoma, nėra geriausias restoranas pasaulyje, tačiau galimybę būti aukščiau už visus kitus šalyje taip pat reikia užsitarnauti. Šis titulas buvo suteiktas įstaigai "Puškinas", kuri yra Maskvoje. Restoranas lengvai sugrąžina valgytojus į 1800-uosius. Puikiai suprojektuotas Puškino stiliaus interjeras, vaikų pasirodymai, gyva muzika ir daugybė tradicinių rusiškų patiekalų, paruoštų pagal kilnius receptus, daro šią vietą mėgstama daugelio maskvėnų ir sostinės svečių.

Londono restoranai
Londono restoranai

Vienintelis ir geriausias restoranas pasaulyje – ar toks yra?

Sunku įvardyti tokią įstaigą, nes nėra vieningos vartotojų viešojo maitinimo vietos vertinimo sistemos. Ir yra daug kitų leidinių, ir jie visi nustato reitingą pagal savo taisykles. Pavyzdžiui, restoranų kūrėjai ir gastronomijos kritikai pateko į savo sąrašą – 10 geriausių, kuris buvo paskelbtas britų žurnale The Restaurant Magazine:

  1. Pirmoji vieta atiteko Ispanijos įstaigai El Celler de Can Roca Žironoje.
  2. Italų restoranas Osteria Franciscana Modenoje užima antrąją vietą.
  3. Noma – Kopenhaga.
  4. Centrinis restoranas – Lima.
  5. Eleven Madison Park – Niujorkas.
  6. Mugaricas – San Sebastianas.
  7. Hestono Blumenthalio vakarienė – Londonas.
  8. Narisava – Tokijas.
  9. D. O. M. – San Paulas.
  10. Gaggan – Bankokas.

Kiekviename mieste, kiekvienoje šalyje taip įdomu apsilankyti restoranuose ir paragauti žinomų ir tiesiog talentingų šefų patiekalų. Taigi kodėl gi nesudarius geriausių pasaulio restoranų reitingo?

Rekomenduojamas: