Geriausias rusų restoranas Maskvoje

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Rusų virtuvė yra nuolat besivystanti sritis, kurios tradicijos nesikeičia. Savo ypatingu skoniu pasižyminčius patiekalus galite paragauti tik geriausiuose restoranuose, kur jie naudoja senus receptus ir nebijo juos papildyti kažkuo naujo ir originalaus. Šiame straipsnyje įvertinti Rusijos virtuvės restoranai Maskvoje savo lankytojams siūlo didžiulį modernių ir tradicinių patiekalų pasirinkimą. Tai pačios įvairiausios interpretacijos su nuolatine meile geriems produktams ir kulinarinėms tradicijoms.

Įvadas

Rusija yra didžiulė šalis, turinti daugybę įkvėpimo galimybių. Kulinarinės tradicijos tokios puikios, kad geriausi virtuvės šefai sukuria unikalius šedevrus, kurie papuoštų karališkąją šventę. Įstaigos, siūlančios tikrą rusišką virtuvę, siekia maksimaliai išnaudoti visas šios didžiulės teritorijos galimybes. Štai kodėl taip lengva ne tik mėgautis geriausiais patiekalais, betir smagiai praleiskite laiką apsilankę rusiškame restorane Maskvoje.

Puškinas

Tai viena pirmųjų įstaigų sostinėje, siūlanti savo lankytojams patiekalus pagal geriausias rusiškos virtuvės tradicijas. Jis atidarytas 1999 m., tačiau vis dar išlieka etalonu šioje kulinarijos srityje. Galima sakyti, kad tai geriausias rusiškos virtuvės restoranas Maskvos centre. Vadovaujant nekintančiam virtuvės šefui Andrey Dellos, jis jau tapo legenda. Įstaigos interjeras labai originalus ir jaudinantis vaizduotę nuo pirmųjų žingsnių.

Restoraną sudaro penkios salės, kurių kiekvienos dizainas yra savitas.

„Vaistinė“– tai vieta, kur galėsite pasinerti į to meto atmosferą, mėgautis didybe ir ypatinga atmosfera. Salę puošia senoviniai daiktai: virdulys su švilpuku, kurį šildė apačioje esanti spiritinė lempa, pirmoji rankinė siuvimo mašina, sidabrinės šokolado dėžutės, pianinas, laikrodis su melodingu varpeliu ir jau peržengusi jukebox. 130 metų amžiaus.

Židinio salė – tai didingas, iškilmingas kambarys, kurį puošia gražios freskos, lubos su pergalės deivės Nikės atvaizdu ir gražus židinys.

„Entresol“– salė, primenanti aristokratų biurą. Jame rasite lentynas ir spinteles, užpildytas knygomis, ir didelį mezoniną, esantį virš pagrindinės salės.

„Biblioteka“papuošta to meto dvasia.

Pagrindinę vietą čia užima lentynos su knygomis, du teleskopai ir gaublys. ATkai kuriomis dienomis poilsiautojus čia džiugina gyva muzika (fleita ir arfa).

Rūsio patalpa labiau atrodo kaip vaistinės laboratorija.

Restoranas turi vasaros terasą su vaizdu į žaliuojantį Tverskoy bulvarą ir šiltnamį su dideliais panoraminiais langais su vaizdu į bulvarą ir yra apsuptas žalumos. Kiekvienam klientui čia yra jaukus kampelis.

Meniu

Geriausias rusiškos virtuvės restoranas Maskvoje savo lankytojams siūlo išskirtinius patiekalus, pagamintus pagal geriausias tradicijas. Čia jums bus pasiūlytas originalus meniu „Gastronomijos biuletenis“. Nuo pat jo atidarymo dienos nepakitęs restorano šefas žino, kaip sukurti kulinarinio meno šedevrus, kurie bus patiekiami su ne mažiau išskirtiniais vynais. Pusryčiams restorane bus pasiūlyti keli pieno patiekalai, 6 kiaušinių virimo galimybės, daugybė desertų (blynų, vaisių, pyragaičių), uogienių, sulčių, saldumynų, arbatos ir kavos. Užkandžių ir salotų pasirinkimas taip pat didžiulis. Geriausias Rusijos restoranas Maskvoje visiškai pateisina savo statusą.

Įstaiga siūlo daugiau nei 10 salotų, nuo paprastų iki pačių įmantriausių, ir didžiulį žuvies, mėsos, daržovių ir grybų užkandžių pasirinkimą. Džiugina skanių, burnoje tirpstančių kepinių asortimentas. Pirmieji patiekalai restorane ruošiami tik pagal senus rusiškus receptus. Kulinariniai gardėsiai iš mėsos, žuvies ir paukštienos stebina net reikliausią gurmaną. Restorano vynų sąrašas yra tiesiog šedevras. Jis papildomas tik geriausiais ir išskirtiniais gėrimais. Visi patiekalaipatiekiama su daugybe žolelių ir daržovių. Valgio kaina gali atrodyti įspūdinga, bet tikrai karališkos šventės malonumas to vertas.

Daktaras Živagas

Atsižvelgiant į geriausius rusiškos virtuvės restoranus Maskvoje, negalima ignoruoti daktaro Živago. Tai gana nauja institucija, kuri jau sugebėjo užkariauti savo auditoriją. Jis siūlo tikros rusiškos virtuvės patiekalus. Restorano interjeras originalus, jame nėra perdėto patoso. B altai nudažytas sienas puošia porevoliucinių paveikslų reprodukcijos, metro mozaikos ir pionierių eros statulėlės. Tai tipiškas tradicinės rusų virtuvės restoranas. Maskva – didžiulis miestas, bet ne visur taip skaniai pavalgysi. Restorano meniu paprastas. Jums bus patiektos geros košės porcijos, pagardintos mėsa, subproduktais ir riešutais.

Pirmą kartą restorane galite užsisakyti kopūstų sriubos, raugintų agurkų, makaronų, žuvies sriubos ir kitų rusiškos virtuvės patiekalų. Mėsa, žuvis, daržovių kulinariniai šefo kūriniai, blynai su žvėriena ir uogomis, marinuoti agurkai ir marinatai, desertai ir pyragaičiai – visa tai papuoš Jūsų stalą apsilankius pas Daktarą Živagą. Be kita ko, restoranas siūlo apie 300 rūšių degtinės ir didelį gaiviųjų gėrimų pasirinkimą. Atvykę čia galite tiesiog pasinerti į modernaus rusiško restorano atmosferą su skania virtuve.

Sąžininga virtuvė

Rusiškos virtuvės restoranas Maskvoje „Honest Kitchen“yra savarankiška įstaiga, mėgstama lankytojų ir turinti puikią reputaciją. jo pagrindinisypatingas bruožas yra savininkas ir šefas Sergejus Jarošenka. Būtent jis sukūrė savo protą ir iškėlė jį iki tokio lygio. Būdamas užkietėjęs medžiotojas ir gero bei skanaus maisto šalininkas, jis didelį dėmesį skiria restorano meniu. Jame rasite daugybę patiekalų iš elnienos, lašišos ir šernienos. Iš Sibiro patikimi tiekėjai į restoraną atveža žuvį, o smulkūs ūkiai Maskvos srityje tiekia pieno produktus.

Restorano savininkas pats gamina likerius, kurių skonis puikus.

Tai tikra rusiška virtuvė visomis savo apraiškomis. Vienam reikšmingam produktui ar jų grupei skirtas specialus meniu, galiojantis mėnesį. Jame rasite patiekalų, paruoštų naudojant pagrindinį ingredientą. Maloniai nustebins ir šventės kaina. Čia galite pavalgyti skaniai ir už priimtiną kainą.

Oblomovas

Nacionalinės rusų virtuvės restoranų Maskvoje sąraše yra dar viena ikoniška įstaiga. „Oblomovas“yra sename dvare, kuris stilizuotas pagal pavadinimą. Klasikiniame restorano meniu yra visi tradiciniai rusiški patiekalai.

Čia patiekiama kopūstų sriuba, pyragai, dribsniai, mėsos, daržovių, žuvies patiekalai, kurių buvo galima paskanauti prieš kelis dešimtmečius. Tai juodoje duonoje kepti krabai, b alta lašiša, žąsys, meškiena ir daugybė kitų gardžių patiekalų. Autentiškas rusiškas patiekalas bus papuoštas gardžiais gėrimais ir desertais.

Išvada

Geriausi rusiškos virtuvės restoranaiMaskva nuoširdžiai atveria duris lankytojams. Čia galite visiškai pajusti puikių žmonių spalvas, gyvenimo būdą ir gyvenimo būdą. Kiekviena įstaiga yra savaip originali, tačiau visose matoma skanaus maisto pagal geriausias Rusijos žmonių tradicijas koncepcija. Virėjai, savo srities profesionalai, kuria kulinarinius šedevrus, remdamiesi senais receptais ir suteikdami jiems modernumo bei rafinuotumo. Visi patiekalai spalvingi, neįprasti ir tuo pačiu paprasti, kaip rusiško žmogaus siela.